绿豆粉的如何做 绿豆粉的做法

1、做法：大米与绿豆充分混合后放在事先准备的盆里，往盆里加水把大米与绿豆淘洗两到三次后，再加入没过大米绿豆三指节的水进行浸泡一到两小时。接下来就是把浸泡好的大米绿豆磨成浆，如果有石磨是最好的，石磨磨的比打米机打出来的味道更地道些。

2、细细的浆做好了就可以放在锅里烫熟了，传统做法是用大锅柴火来做的，当然现在很多世面上这一步都是用电来做的，因为电热加工的比较好看却没有柴火人工加工的味道好，这里烧柴火是一门技术活，要烧在锅的周围而不是中间，不然因为火大锅里的绿豆粉会坏掉，往锅里加入大米绿豆浆的时候最好用铁瓢一瓢一瓢的加入，一次一瓢，画圈式加入，最后锅里就呈现一张圆圆的绿豆粉了。

3、切记，锅里的绿豆粉为了受热均匀要对它进行“翻身”，当锅里的绿豆粉呈现出略黄的时候，证明它已经熟了，这下就可以捞出来了。开吃也有很多种吃法，捞出来的时候可以直接沾蘸水吃，香香的，有嚼劲，可以做好带油的辣椒后，煮着吃，汤也好喝，也可以不要汤干拌的，各有风味。

绿豆粉是把绿豆浆研磨加工后得到的粉末，它保留了绿豆状的丰富营养，而且能清热解毒，对维持人体健康有一定好处，那么绿豆粉怎么做最好吃呢？今天我会为大家介绍绿豆腐的家常做法教程呢，让大家用绿豆粉做出滋味，不同的美食。

绿豆粉怎么做好吃1、绿豆粉用来做面的特别好吃，在做的时候需要准备绿豆粉100克中筋面粉200克，再准备一个鸡蛋和适量食用盐以及适量的清水，把准备好的绿豆粉和面粉放在一起调匀，磕开一个鸡蛋加入进去，再放入准备好的清水和食用盐，把它们揉成面团。

2、准备好擀面杖或全面条机，可以用擀面杖把揉匀的面团擀成面条也可以直接把它放在面条机中加工成面条，在锅中放清水加热烧开，把制好的面条放到清水中煮熟，取出以后放入适量香葱末生抽蚝油和麻油在淋上锅中的面汤调匀后就是美味的绿豆面条。

绿豆粉的家常做法教程1、绿豆粉煎饼

绿豆粉可以做煎饼吃，再用绿豆粉做煎饼的时候，可以把绿豆粉，黄豆粉和糯米粉按1:1的比例放在一起调匀，加适量清水调成面糊，取适量放在平底锅中，摊成薄薄的饼取出以后，放上一根火腿，一根油条，再刷上适量的甜面酱，撒上花生碎和香菜末，把它们卷起来就是美味的煎饼。

2、做杂粮馒头

绿豆粉还可以用来做杂粮馒头吃，再用绿豆粉做杂粮馒头，是需要准备绿豆粉200克，中筋面粉200克，把它们放在一起调匀，加入适量酵母和温水揉匀制成面团，等发酵完成以后，再次揉匀制成馒头坯，省发半小时以后入锅蒸熟就可以。

上面为大家介绍了绿豆粉的家常做法教程，能让大家知道绿豆粉怎么做好吃。

今后大家再想吃绿豆粉时就能按上面介绍的正确方法去做，能用绿豆粉做出特色不同的美食。

在炒绿豆粉的时候，一定要准备一个无油无水的铁锅，把它加热烧干，然后把生绿豆饭入锅，用中火慢慢炒，在炒的过程中要不断翻动，让它均匀受热，炒到绿豆粉的颜色，微微变深以后关火取出，想吃时取出适量可以直接用开水冲调。

绿豆粉怎么做

　　材料：绿豆

　　做法：1准备好适量的绿豆清洗干净以后，去掉不好的绿豆以后，取出沥干水分备用。

　　2将沥干水分的绿豆放入到料理机内打成粉。

　　3打成粉的绿豆在晾凉以后，直接装到袋子里后就可以保存起来了。

绿豆粉的营养价值整体上来说是非常高的，因为成分内含有一些比较特殊的营养物质，也使得绿豆粉有着独特的营养功效，如可以有效的抑制一些因为葡萄球菌引起的病毒感染，相信大家在炎热的夏季都会煮上一碗绿豆粥，可见绿豆粥在清热解毒方面有着非常不错的效果。

绿豆在排毒养颜方面的效果整体上来说和解毒的效果是差不多的，这是因为在绿豆中含有的微量元素和矿物质元素含量是非常多的，如果在坚持食用的情况下，这些物质可以有效的帮助清除掉身体内多余的一些毒素和物质。在维持了身体正常的代谢水平的时候，对于美容养颜方面也是效果不错的。