怎样补充蛋白质？

怎样补充蛋白质？

补充蛋白质的方法：

1食用含蛋白质丰富的食物

动物性食物如瘦肉类，像猪、牛、羊的肉、肝、腰子及鸡、鸭、鱼、虾、蟹等，蛋类像鸡蛋、鸭蛋等；乳类，像牛奶、羊奶等；植物性食物如豆类，像黄豆、青豆、黑豆、豆腐、豆浆等；谷类，像米、面、玉米等；干果类，像花生、核桃、榛子、瓜子等。

其中，禽肉畜肉类含脂肪比较多，植物蛋白吸收程度较低，最好的蛋白质来源是鱼类。

2素食老人需额外补充

一些老人过多强调素食，引起蛋白质摄入不足会影响健康。身体虚弱、食欲较差的老人每日补充蛋白质10～20克随餐食用，以补充蛋白质不足。但不宜补充过多，蛋白质的分解产物——嘌呤，是引发痛风的元凶。对于痛风老人，要严格限制蛋白质的摄入。

3儿童不宜长期吃蛋白粉

通常每个儿童均能从正常饮食中获取足够的蛋白质及其他营养素，每天两瓶牛奶，差不多就可获得所需蛋白质的一半，再加上膳食中的摄入一定量的鱼、肉、蛋或豆制品，就能满足儿童生长发育的需要。长期吃蛋白粉对儿童的发育很不利。

4病人需专门补充蛋白质

病人往往会导致蛋白质吸收困难或者蛋白质流失，而且在康复的过程中需要大量蛋白质，所以病人在康复期，可以服用一些蛋白粉。

一般运动后90分钟内是补充蛋白质的最佳时间，特别是晚上睡眠时是身体恢复和肌肉生成的最佳时间，要想增肌的话，就是运动后及时补充了部分蛋白质。建议在睡前1小时至半小时还喝点牛奶或者酸奶。

蛋白质在生物体中有多种功能：

1、催化功能

有催化功能的蛋白质称酶，生物体新陈代谢的全部化学反应都是由酶催化来完成的。

2、运动功能

从最低等的细菌鞭毛运动到高等动物的肌肉收缩都是通过蛋白质实现的。肌肉的松弛与收缩主要是由以肌球蛋白为主要成分的粗丝以及以肌动蛋白为主要成分的细丝相互滑动来完成的。

3、运输功能

在生命活动过程中，许多小分子及离子的运输是由各种专一的蛋白质来完成的。例如在血液中血浆白蛋白运送小分子、红细胞中的血红蛋白运送氧气和二氧化碳等。

建议：您好；蛋白粉使用方法；对于有需要的特殊人群，除了通过食物补充必需氨基酸以外，可以适当选择蛋白质粉作为蛋白质的补充，但是一定要注意蛋白质粉的用量。蛋白质经胃肠道消化吸收后，需要经肝脏加工转化为人体自身物质供人体使用，同时，蛋白质在体内代谢的产物氨、尿素、肌酸酐等含氮物质需要经过肾脏排泄。一个人如果食入过多的蛋白质，会增加肝、肾负担，对人体产生不利影响。因此，蛋白质绝不是多多益善。《中国居民膳食指南》提出的最高蛋白质摄入量是每千克体重092克，如果超过这个量，就有可能损害人体健康。事实上，蛋白质只要能维持人体代谢的需要即可。多余的蛋白质在消化吸收后，肝脏会将它们转变成肝糖原或肌糖原贮存起来；如果肝糖原或肌糖原已经足够，则转变成脂肪贮存起来；这种转变产生的其他代谢产物必须从肾脏排出来。蛋白质过剩，不但使人肥胖，还增加肝脏和肾脏的代谢负担，久而久之就可能影响它们的功能。

怎样补充蛋白质和钙质

病情分析：你好，补充钙质和蛋白质需要平时注意饮食，多食富含钙质和蛋白质的食物。 意见建议：你好，含有高蛋白的食物有豆类、坚果类、种子类、豆腐或其它大豆制品、鸡蛋或乳制品。牛奶,豆浆，黄豆、椰菜、钙强化果汁和谷物都能够对补充钙起到重要的作用

肾病怎样补充蛋白质

不能，补蛋白没用，要先补“漏洞”，在适当补蛋白。但是要以优质蛋白为主，即动物蛋白，如鸡蛋，牛奶，瘦肉，淡水鱼类等等，但都不要吃太多，毕竟会给肾脏造成负担。植物蛋白是粗蛋白，代谢造成的废物多，不适宜用来补蛋白。

怎样健康补充蛋白质

1最普通的方法是通过食物获取。

比如牛蹄筋、猪蹄、鸡翅、鸡皮、鱼皮及软骨这些含胶质的食物中都含有胶原蛋白。多吃这类食物可以在一定程度上胶原蛋白。但是这些普通食物中的胶原蛋白都是大分子蛋白质，并不能被人体直接吸收，因此，如果想要改善皮肤，用这种方法效果并不会太明显，而且这类食物大多脂肪含量较高，不适合爱苗条的姐妹经常食用。

2人工提取

由于通过食物获取不易吸收等原因，人们开始从动物体内人工提取胶原蛋白，做成人体容易吸收的小分子量，然后外用做面膜或者口服。并且随着科技的进步，工艺不断革新，这类提取产品越来越容易被人体吸收。

这类胶原蛋白又有很多种。比如寡肽和多肽之分、从牛体内提取的和从鱼鳞提取的之分。

寡肽产品最易吸收

现在最新的，吸收最好的应该是寡肽产品了。相对于多肽胶原来说，寡肽的分子量更细，吸收肯定是更好了。不过寡肽胶原蛋白提纯技术属于国内顶尖的技术，产品多数用于出口，在国内市场上不如多肽的常见，如果买的话，最好到淘宝网上进行网购。

提取源的差异

至于牛体内和鱼鳞提取的区别，网上提到的就更多了。无疑是鱼鳞提取的更好了，它比牛体提取的要高出一倍。区别在于胶原蛋白活性激发的温度。牛体内提取的胶原蛋白活性要在35度才能把活性全部激发。也就是说要在35度以上吸收的效果才会达到最佳。而鱼鳞提取的活性激发温度就要低很多，十度以上就能发挥最好的效果。如果是仅仅食用的话选用牛提取的牛已经可以了。但如果是外用美容那么就请您选购鱼鳞提取的。人的体表温度要低于35度并不能很好的激发牛胶原的活性。

3胶原蛋白产品

使用提取出来的胶原蛋白配以其他药材等做成的各种胶原蛋白产品。比如有补水的，有去皱的等等。其实这种并不划算，不如自己购买纯的胶原蛋白来直接使用或者搭配，不但含量高，纯度高，而且价格会便宜很多很多。但是如果经济条件很好的话，也不妨试试。

看到这里，相信已经对如何选择适合自己的胶原蛋白产品比较清楚了。下面再补充一点食用提纯的胶原蛋白（无论是鱼鳞的还是牛提取的，无论是寡肽的还是多肽的）需要注意的地方：那就是如果能和葡萄籽精华胶囊搭配食用，吸收效果就会更好了。同时，葡萄籽精华胶囊也是非常好的养颜护肤佳品，最大的特地是抗氧化长期使用能使皮肤光滑，富有弹性，还能保护心血管，抗肿瘤，调节人体免疫力和防止急性肾衰竭等。

蛋白质怎样补充及作用？

人体的成长，还有新陈代谢都需要蛋白质。如果是身体健康正常年轻人，能均衡饮食，就不用补充蛋白质了。

肝硬化怎样补充蛋白质

肝硬化要注意控制蛋白摄入，不可过量，以防止肝脏负担过重。补充蛋白类食物以易消化的为主，如牛奶、蛋、鱼等。

补充蛋白质过量会怎样？

会对肝脏和肾脏造成很大的压力蛋白质是组成人体组织的重要部分有相当一部分的蛋白质，没天都要参与人体的细胞代谢更新

蛋白质补充过多会怎样？

1蛋白质摄取多过于需求,会变成脂肪储存,所以你吃肉不会长肉,反而会多一堆油脂会使人过胖,引起各种退化性疾病

2动物性蛋白质,因含过多饱和脂肪酸和胆固醇,对心脏极为不利,所以一个地区肉类的消耗量,常和心脏血管疾病的患病率成正比

3高蛋白饮食会使肝脏扩大,易患肾脏病

4高蛋白饮食会使体内锌流失而锌却像交通警察一样,执行指挥和监督体内各种作用的有效运行,以及酵素系统和细胞维护

5蛋白质代谢中需要维生素B6,过量的蛋白质会导致B6的不足,而B6又是制造抗体和红血球的必要物质B6不足会引起贫血症,舌炎和脂溢性皮炎

6高蛋白饮食使钙自骨头中流失,这就是为什么越吃肉蛋奶,骨质越蔬松的原因换句话说,大多数的人,不是钙不够,而是肉蛋奶吃得太多

7过量的蛋白质会转变为脂肪和糖,而高蛋白和高脂肪谢会阻碍糖分的代谢,反而造成高血糖现象这就是为什么糖尿病人愈吃肉蛋奶,肾功能损害越大的原因

8蛋白质摄取超过身体需求2倍以上,你就为癌症等慢性病在你体内的发展创造出极佳的环境更别说现代人以鸡,鸭,鱼,肉,蛋,奶,汉堡,薯条,牛排为主食的饮食方式,所摄入的蛋白质岂止是两倍而已

9高蛋白食物会产生酸性物质,而酸性物质会让体内碱性的钙流失,因此造成各种疾病

只要减少蛋白质的摄取,减少糖的摄取,多数人的钙质是够的蔬菜(尤其是海洋植物),水果,五谷杂粮里,钙已经很丰富了,人体并不需要那么多太多钙反而会造成镁的不足,这又是另一个大灾难的开始

目前，国际上流行的补充胶原蛋白的方法主要有三种：外用保养(面膜、化妆品制剂)、由专科医师注射和口服保健(纯粉、口服液、胶囊)。 外用：在化妆品中掺入一定胶原蛋白或氨基酸，直接涂抹对皮肤有保护和抗老化的效果，胶原蛋白面膜是最好的外用形式，该面膜对皮肤、毛孔的渗透效果比普通面膜提高数十倍，可补充高渗透、高吸收率的浓缩胶原蛋白，迅速补充肌肤中流失的胶原蛋白，抚平皱纹。但它的致命缺点是起效时间太短，而且即使长期使用也不能转化为自身的胶原蛋白。 注射：由专科医师执行注射的方式，能够改善脸部老化的皱纹问题，主要适用于面部皱纹、鱼尾纹、眉间皱纹、鼻唇间皱纹、痤疮疤痕、疾病或外伤引起的皮肤萎缩等。它的缺点是某些人会对直接注射的胶原蛋白过敏，注射后可能产生不适症状，而且作用暂时——其功效只能维持半年至两年；注射胶原蛋白的昂贵费用也不是一般爱美女性所能够接受的； 口服：口服胶原蛋白，在肠胃道会被水解吸收，作为人体生合成胶原蛋白的原料。这种方法最大的好处就是自体吸收、自体合成，无排异不良反应，而且效果显著，维持的时间长，相对其它的办法费用适中，能被更多爱美女性所接受。在口服胶原蛋白的同时，适当从食物中摄取胶原蛋白也可以滋养皮肤。目前已知的含胶原蛋白较丰富的食品主要有肉皮、猪蹄、牛蹄、牛蹄筋、鸡翅等。 注意！美丽肌肤小贴士：在服用胶原蛋白滋养肌肤的同时，还应多吃一些桔子、胡萝卜、蛋类、豆类等等具有抗氧化功能的食物，以减少体内自由基对胶原蛋白的破坏。 ●服用补充胶原蛋白后……口服含胶原蛋白的产品，你需要耐心一点，因为胶原蛋白要改善肌肤的结构需要一段时间，不过其保湿的特性能比较快就表现出来，毛孔也不再明显。长期服用后肌肤充满光泽，细小的皱纹也会消失。皮肤的抵抗力也大增强，即使面对寒冷干燥的冬天也不用担心。 更丰富的胶原蛋白知识在中国祛皱网

问题一：蛋白质流失该怎么办？ 简单来说

我们身体除了胆汁和尿液的原材料不是蛋白质构造的

其它都是

所以缺乏蛋白质的话

你自己看着办吧

平时的膳食中蛋白质较高的有鸡蛋（煮鸡蛋吸收率达99％以上）、豆制品（为优质蛋白）、瘦猪肉、畜禽肉类。

人体对蛋白质的吸收率和微量元素以及维生素有关，比如，在摄入蛋白质的同时增加维生素C以及钙、铁等元素的摄入，可以提高蛋白质的吸收利用率。

问题二：尿蛋白流失怎么补 之所以出现蛋白尿，是肾脏炎症的表现，要从疾病的根本上去治疗，同时还要控制好血糖。

尿蛋白流失是糖尿病的一个并发症，要积极治疗。建议您还是去医院接受正规治疗，人血白蛋白在正规医院医生处方购买，或药房凭处方购买，一瓶50克约500元左右。静脉点滴使用。

问题三：如何防止胶原蛋白流失，并合理补充胶原蛋白？ 减缓胶原蛋白流失和老化，第一条自然就是防晒。其次，要饮食均衡，尤其要多摄取含抗氧化物的蔬果，如胡萝卜、西红柿、葡萄等，它们可以保护皮肤内的胶原蛋白。另外，别忘了要避免食用高脂肪食物。除去日常保健外，还有没有补充胶原蛋白的好方法食补既安全又实惠，但由于食物中的分子量很大，人体无法吸收，美容效果微乎其微， 药补则简单易行，不过在补充的过程中，有许多问题还是要多加注意。哺乳类胶原蛋白最好，在一些含胶质的食物，像牛蹄筋、猪蹄、鸡翅、鸡皮、鱼皮及软骨等中，都含有胶原蛋白，但这么多种类中，属哺乳类之组成结构与人体最接近，是最为身体组织所辨识吸收的胶原蛋白。需要注意的是，在食物烹煮或制造过程中，高温非常容易破坏胶原蛋白的性质。所以如果方法不得当，也难以达到补充胶原蛋白的效果。值得提醒女性的是，口服胶原蛋白至少要坚持2个月的周期，因为长时间流失所形成的皮肤空洞，如果没有一定时间是难以补回来的。专家指出，由于人体自身合成的胶原蛋白仅为流失量的1/4，所以通过口服胶原蛋白保养皮肤必须像补钙那样持之以恒。

问题四：尿蛋白流失人消瘦如何补 你应该去检查下是否有糖尿病，因为脾胃运化失常，就特别容易导致蛋白尿以及人体快速消瘦。因为你吃的东西脾胃都不能转化为营养物质被人体吸收。而是直接排泄了出来。人就会越吃越瘦。

问题一：身体缺蛋白质吃什么能补？ 在常用的每100克食物中，肉类含蛋白质10―20克，鱼类含15―20克，全蛋含13―15克，豆类含20―30克，谷类含8―12克，蔬菜、水果含1―2克”动物性食物比植物性食物含量多，豆类含量很多，质上比动物性食物也不差。判断蛋白质质的优劣有三点：(1)蛋白质被人体消化、吸收得越彻底，其营养价值就越高。整粒大豆的消化率为60%，做成豆腐、豆浆后可提高到90%，其他蛋白质在煮熟后吸收率也能提高，如乳类为98%，肉类为93%，蛋类为98%，米饭为82%。(2)被人体吸收后的蛋白质，利用的程度有高有低，利用亥度越高，其营养价值也越高。利用的程度高低，叫蛋白质的生理价值。常用食物蛋白质的生理价值是：鸡蛋94%，牛奶85%，鱼肉83%，虾77%，牛肉76%，大米77%，白菜76%，小麦67%。动物蛋白质的生理价值一般比植物蛋白质高。(3)看所含必需氨基酸是否丰富，种类是否齐全，比例是否适当。种类齐全，数量充足，比例适当，叫完全蛋白质，如动物蛋白质和豆类蛋白质。种类齐全，便比例不适当，叫半完全蛋白质，在谷物中含量较多。种类不全，叫不完全蛋白质，如肉皮中的胶质蛋白，平米中的平米胶蛋白。将两种以上的食物混合食用，使含的氨基酸相互补充，能更好适合人体的需求。多吃蛋白质也不好，会增加肾脏负担，增加额外的热能消耗，不经济。所以，要合理食用蛋白质。

问题二：蛋白质缺乏没怎么补？ 如果人体长期摄入蛋白质不足，将对身体健康产生不利影响。以下表现表明您体内的蛋白质可能不足或缺乏：①消化不良，导致腹泻。这是因为构成肠黏膜和消化腺的蛋白质的更新最快，因此，可能最早出现症状。②水肿出现。水肿就是通常所说的浮肿，最先出现在下肢，进一步可发展至腹部，然后是上肢和面部。这主要是由于蛋白质缺乏导致肝脏功能障碍，合成的白蛋白减少，降低了血浆渗透压，使组织内的水分不能进入血液，进而经肾脏滤过排出。③体重减轻。这可由脂肪消耗和肌肉萎缩导致。④贫血发生。这是因为合成红细胞中血红蛋白的原料不足所致。⑤女性月经障碍、乳汁分泌减少。⑥儿童身体生长发育迟缓，智力发育障碍。如果以上症状出现时，应及时就医。蛋白质缺乏症在我国已不多见，但2004年安徽省阜阳市发生了由于食用劣质奶粉导致的大批婴儿营养不良，并有12人死亡，其主要原因是蛋白质缺乏。因此，人们还是应该提高警惕。

问题三：吃什么补蛋白质 常见高蛋白食物索引(每100克食物含蛋白质)

食物名称 含量(克) 食物名 含量(克)

燕麦 156 莲子 166

莲麻 219 榛子 159

黄豆 363 西瓜子 318

绿 豆 238 南瓜子 351

豇豆 223 葵花籽 231

蚕豆 282 猪肉(瘦) 167

豌豆 246 猪心 191

刀豆 307 猪肝 213

豆腐皮 500 猪肾 155

干蘑菇 380 猪皮 264

花生 262 猪血 189

核桃 154 牛肉(瘦) 203

松子 167 羊肉(瘦) 173

羊肝 185 鲢鱼 170

羊肾 165 鱿鱼 151

兔肉 2l2 银鱼 721

鸡肉 215 干贝 637

鸡肝 182 蛤蜊(干) 513

鸭胆 165 海参(干) 765

鸡蛋 147 龙虾 164

可以自己参照一下选择一些食物进行补充，但要注意不能补充过量，大概1克左右就可以了。

或者购买一些营养品比如纽崔莱蛋白质粉。

问题四：缺少蛋白质怎么办 牛奶和鸡蛋是补充蛋白质的最好食物，一种食物的营养价值高不高不是看蛋白质的含量有多少，而是看必需氨基酸的含量及其他们之间的比例关系是否与人类需要的比例相符。一般来说象牛奶和鸡蛋这种能赋予生命的东西是补充蛋白质的最佳原料。

蛋白质多的食物包括：牲畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等；畜肉，如牛、羊、猪、狗肉等；禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等；蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋等及鱼、虾、蟹功；还有大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高，它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源；此外像芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高。由于各种食物中氨基酸的含量、所含氨基酸的种类各异，且其他营养素(脂肪、糖、矿物质、维生素等)含量也不相同，

蛋白质食品价格均较昂贵，可以利用几种廉价的食物混合在一起，提高蛋白质在身体里 的利用率，例如，单纯食用玉米的生物价值为60%、小麦为67%、黄豆为64%， 若把这三种食物，按比例混合后食用，则蛋白质的利用率可达77%。

问题五：身体缺蛋白质怎么补 多吃蛋类，豆类，奶类，这些食物蛋白质含量高。

问题六：缺乏蛋白质S怎么补 喝谷乐语豆浆吧，让你又健康又苗条。是可以常喝的。信我，你一定会爱上它的。

问题七：什么样的人需要补充蛋白质 生长发育期的儿童和青少年、

怀孕期或哺乳期的妇女、

男性、

中老年人及所有免疫力低下的人

处于生长发育期的儿童和青少年需要大量的蛋白质满足身体发育的需要，

婴幼、儿童、青少年为什么更需要蛋白质？

1

）如果在婴幼儿时期缺乏蛋白质，就会发生头发枯黄无光泽、稀疏易脆，

皮肤溃疡，

脚腿浮肿，

表情淡漠等表现。

当蛋白质缺乏加重时，

会出现四肢细短，

头脸胖大，变成畸形的

“

大头娃娃

”

，直至危及生命。

2

）奥地利 长期研究表明，转基因玉米影响小白鼠生育。近日，美国

儿童青少年时期，新陈代谢旺盛，骨骼的发育、肌肉的增强、学习效率的提高、

体育锻炼等，都需要大量的蛋白质。

3

）儿童青少年对于蛋白质的需要量更高于成年人，因而人们又将蛋白质

称为

“

儿童的生命之花

”

。

怀孕期或哺乳期的妇女则需要大量的蛋白质以制造红血球和胎儿的发育。

在胎儿的整个生长全过程中，

蛋白质都起到了极为重要的作用。

蛋白质是机体氮

的唯一来源，

氨是胎儿主要构成成分之一。

蛋白质对胎儿身体的成长来说，

就象

是构筑一座坚实大厦的地基一样举足轻重。

可以想象，

如果孕妇缺乏蛋白质，

除

了会影响胎儿的生长发育外，

还将影响胎儿脑细胞发育。

尤其是孕中后期蛋白质

不足的胎儿，

脑细胞分裂减慢，

数目减少，

影响大脑的功能，

出生的孩子将缺乏

好奇心、

探索心等正常儿童的特征，

即使在儿童时期补充蛋白质，

仍然会影响儿

童智力。

此外，

蛋白质不足还会影响胎儿中枢神经系统的发育和功能。

胎盘与胎

体的蛋白质都是由母体供给的氨基酸组成的，

妊娠早期胎儿体内尚无氨基酸合成

酶，

故胎儿还不能自行用氨基酸合成蛋白质，

直到其肝脏发育成熟后方能进行氨

基酸的合成。

与此同时，

孕妇需要蛋白质来维持子自身子宫、

胎盘、

乳腺组织的

发育。

由于分娩后还会有一定程度的失血，

会丢失大量的蛋白质，

所以孕妇还必

须储备一定量的蛋白质以减少产后蛋白质营养不良，

而充足的蛋白质对于预防妊

娠毒血症等，

调整产褥期的生理过程，

增加乳汁的分泌也有相当重要的意义。

胎

儿出生后，

用母乳喂养最为理想，

而蛋白质是产生乳汁最重要的物质，

乳母的蛋

白质营养状况对泌乳有很大影响。正常情况下，乳母每天泌乳850～1200毫升，相当于消耗母体蛋白质10～15克。如果膳食中蛋白质的质和量不理想，可使乳汁的分泌量减少，并影响到乳汁中蛋白质的氨基酸组成。此外，充足的优质蛋白质对于母亲产后体形的恢复也很重要。

对男人而言，则更需要蛋白质。男人在工作和事业上往往比较冷静和理性，可是对自己的生活，在意的人实在不多。蛋白质对男人有三大重要作用：1）蛋白质是雄性激素的来源：可以说饮食结构不合理的男士，其性功能不会太强，如果平时对饮食中蛋白质的安排不在意，导致蛋白质摄取不足，结果会使雄性激素分泌受阻，自然雄风差矣；2）蛋白质也是 的基本原料，如果蛋白质摄取不足， 制造有问题，则影响其质量，甚至可能导致爱人不容易受孕；3）蛋白质是肌肉组织的营养基础：从身体和脂肪的比例来说，男人的肌肉比重相对于女性要高很多，完成同样多的运动量，参与的肌纤维数量也多得多，而合成肌纤维及维持它们代谢就需要更多的蛋白质。所以经常健身，希望拥有健美体形的男人，如果蛋白质补充不足，不仅无法满足正常的代谢需要，而且无法合成及维持依靠大强度锻炼而生成的肌肉组织。

对于中老年人，蛋白质则是身体健康的“基石”。虽然中老年人对蛋白质的需要量比正处于生长发育期的青少年要低，但是对处于生理机能开始出现减退的他们来说，>>