吃什么食物可以保护血管

保护血管的食物：

一、小白菜-保持血管弹性

小白菜中含有大量粗纤维，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸排出体外，减少动脉粥样硬化的形成，保持血管弹性。

二、菜花-血管清理剂

菜花是一种非常好的血管清理剂。

三、芥蓝-软化血管

芥蓝具有降低胆固醇，软化血管，预防心脏病等功效。

四、西兰花-血管清理剂

西兰花含有丰富的类黄酮，是最好的血管清理剂，能阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结，减少心脏病与中风的危险。

五、西红柿-抗氧化

西红柿可提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保护血管弹性，预防血栓形成。

六、茄子-增强血管弹性

茄子含丰富的维生素P，能软化血管，还可增强血管的弹性，降低毛细血管通透性，能防止毛细血管出血。

七、胡萝卜-排出毒素

胡萝卜是有效的排汞食物，有效降低血液中汞离子的浓度，促进血液循环，加速毒素排出。

八、冬瓜-预防动脉硬化

冬瓜利尿消肿、清热、止渴、解毒。常吃不但可以减少体内的脂肪含量，对动脉硬化、冠心病、糖尿病也有良好的疗效。

九、玉米-软化动脉血管

玉米富含脂肪，其中不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，减少胆固醇在血管中的沉积，软化动脉血管。

十、洋葱-抗动脉硬化

洋葱中的前列腺素A，能舒张血管，降低血液黏度，减少血管压力，还具有降血脂，抗动脉硬化的功能。

扩展资料

影响血管健康的食物：

（一）、生冷食物

忌食生硬寒冷食物以及破气的食物，如菠菜、萝卜、芹菜、冷饮等。

（二）、腌制品

控制食盐摄入，咸菜、豆酱、香肠，腌肉等最好不吃或少吃。

（三）、喝浓茶

高学压病患者忌饮浓茶，尤其是忌饮浓烈红茶。因为浓茶中多含的茶碱量高，可以引起大脑兴奋、不按、失眠、心悸等不适，从而使血压上升。而饮清淡绿茶则有利于高学压病的治疗。

（四）、脂肪、胆固醇含量高的食物

应限制动物脂肪，如猪油、牛油、奶油等，以及含胆固醇较高的食物，如蛋黄、鱼子、动物内脏、肥肉等，因为这些食物中所含饱和脂肪酸可使血中胆固醇浓度明显升高，促进动脉硬化。可采用植物油，如豆油、茶油、芝麻油、花生油等，因其中所含不饱和脂肪可促进胆固醇排泄及转化为胆汁酸，从而达到降低血中胆固醇含量，推迟和减轻动脉硬化目的。

人民健康网-10种日常食物保血管健康

宜：易缓解动脉硬化及降压食物，如黑木耳、银耳、果汁、米汤、菜汁等。必要时进行鼻饲，少食多餐。奇康胶囊有防治作用，可准备些。

　　忌：高血压患者预防脑血管意外有四忌：

　　1）忌高钠饮食，少吃盐，日摄量应低于5克，因钠多能使血压升高。

　　2）忌高脂肪饮食，因高脂肪食物能增加血液稠粘度。

　　3）忌高糖，少吃甜食，因糖在体内仍转变成脂肪，也增加血液粘度。

　　4）忌烟酒，因尼古丁使血液稠粘度增高，乙醇能诱发脂质代谢紊乱。

血管是从我们的脑袋到脚底，每一个器官能相连的一个通道，如果血管发生任何问题，身体也会随着出现问题。所以对于一些不好的人来说，还是少吃一些还有高热量的食物。

因为这些食物是用过量的话，很可能积累在我们的体内，让我们的身体发生变化，而且血管也会做出相应的变化，血管里的血液就会变得特别的稠，严重的话可能会造成堵塞。我们在平时注意少吃一些高脂肪的东西，而且也要注意平时所摄取的营养要搭配好，不要挑食。其次就是我们所是处的环境了，一般处于温度过高或者过低的情况下，都会出现问题，如果在天气特别凉的话，不去注意保暖的话，这样是非常危险的，所以在平时的时候一定要注意保暖。我们身体中所含的水分特别多，但是对于一些人来说都是不爱喝水的，这样很容易让皮肤变得没有光泽，而且摸起来特别的干，对于一些血脂特别高的人来说，如果喝的水很少，从而导致身体里的代谢变得缓慢而把血脂升得更高，所以平时的时候我们要摄取一定量的水，为了就是让水来促进身体里的代谢变化，也为了让血液浓稠度变得正常。当然，对于我们平常的运动，也可以促进保养血管的作用，但是我们平时的运动也要找到合适的运动方式，如果不适合的话，可能会对我们的身体造成一定的危害，其中我们可做有氧运动，这样可以保养血管，而且也对身体上每一个部位都有很好的，而且这个运动也可以帮助我们防止疾病的发生。在平常吃饭的时候也要少放盐，也会导致我们的血管出现一定的问题，所以平时还是要注意。

很多人平时都没有太多的时间注重养生，到了身体出现问题的时候才会开始重视，特别是心脑血管问题，很多人可能到了中年发现自己有一些心脑血管的疾病，心脑血管需要引起重视，严重的可能会威胁到生命，那心脑血管怎么保养？心脑血管病人饮食要留意什么？

1、不要大鱼大肉

大油大肉，血管容易堵人摄入过多营养，多余的脂质等难以排出体外，聚集在血管里。一方面容易沉积在血管里造成堵塞，另一方面还会增加血液黏稠度。

2、吸烟伤血管要戒

专家表示，对吸烟的人来说，如果维持一定的吸烟量，10年后就会出现明显的动脉粥样硬化。即使戒烟后，也要一定时间后才能完全修复血管内皮的损伤。

3、不要吃太重口味

吃太多盐和糖，血管壁变皱，当人吃了过甜过咸的食物后，容易发展高血压、心脑血管等疾病。

4、不要熬夜

熬夜族，更易伤血管，熬夜时，人长期处于应激状态，不断分泌肾上腺素等激素，会造成血管收缩异常，血液流速变慢，血管表示压力很大。

5、要多运动

不运动，垃圾囤积在血管，如果缺乏运动，血液中的废物排不出去，多余的脂肪、胆固醇、糖分等就会囤积在血液里，使血液变得浓稠，在血管中形成粥样硬化斑块等不定时炸弹。

6、注意卫生

例如，如果不注意口腔卫生，口腔内细菌产生的有害物质也可能通过溃疡面等，进入全身血液循环，损伤血管健康。大家千万别以为刷牙事小。

7、哪些食物给血管洗个澡

(1)黑豆

血液循环催化剂

黑豆可以帮助血液循环，它所含有的花青素是一种多酚类物质，对于血液有良好的保健作用，而且容易被人体吸收。

(2)荞麦面

强韧血管

荞麦的营养相当均衡，赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸都是血液健康所必需的氨基酸。除此之外，荞麦中还含有维生素B1、B2等物质。这些营养成分可以净化血液、强健血管。

(3)卷心菜

血管更加有弹性

卷心菜含有维生素C、钾、钙、膳食纤维，可以保护血管黏膜，加速血液循环，让血管更加坚固、有弹性。

8、通血管要喝好这3杯水

保持血管畅通，是长期的事情，多饮水就是最好、最实用的通血管方法，记得喝好这三杯水！

(1)睡前半小时

睡前半小时喝半杯温开水，对降低血液黏稠度，预防血栓很有帮助。半杯是多少呢？大概300

ml左右。当然，可以根据个人情况调整，以不影响睡眠为准。

(2)清晨起床后

清晨起床后也要喝杯温开水，小口慢慢喝，可以稀释血液，减轻血管负担。注意，早晨最好不要喝凉白水，更不要喝冰水。

(3)起夜

除了早晚喝水，很多人半夜起床比较多，半夜起来喝上一口温水，也是有好处的。但要注意适量，一小口就好，以免影响睡眠。

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9、不利心脑血管的食物

1、烧茄子

烧茄子吃着最香，也最下饭。但是你不知道的是，茄子疏松多孔，十分“吃油”。

2、地三鲜

地三鲜这道菜主要食材是土豆、茄子、青椒。可这些食材都需要过油炸，过油后茄子会像海绵一样吸收大量的油。这道菜听起来是一道“素菜”，但经过油炸后其含油量比一碗油滋滋的红烧肉还要多。

3、干煸豆角

干煸豆角，听起来似乎与过油无关，其实也多半是油炸过的。油炸的干煸豆角不仅热量超标，还有可能带来安全风险。因为在油炸时，豆角可能外焦里生。而如果豆角不彻底做熟，就可能导致食物中毒。

4、炸藕盒

虽说藕是养生的食材，但它的淀粉含量和土豆接近，加之外表裹着面糊，这样富含淀粉的食物经过高温油炸会产生丙烯酰胺等致癌物，同时藕盒上吸附了大量油脂，过多食用对健康着实有害。

5、水煮肉、水煮鱼

水煮鱼、水煮肉是我们最常点的两个“水煮菜”，但其实我们吃过的都知道，这根本不是水煮菜而是油煮菜。虽然水煮肉汤里面，上面是油下面是水，但当夹起肉时上面的油会吸附在肉和菜上，非常不健康。

6、干锅菜

干锅娃娃菜、干锅千叶豆腐、干锅白菜，这些是我们最常点的几道干锅菜，但干锅菜想要达到“麻辣鲜香”的特色，大部分食材需要经过“过油”工序，这样一来干锅菜的含油量就大幅提升，此外，干锅菜一般都需要持续加热，最后大部分油脂都会被菜吸收。

7、毛血旺

毛血旺可以说是一道重庆名菜，同时也是一道非常“吃油”的菜。所有菜几乎是用油来煮，可以说吃一口都是在喝油，一点都不夸张。

8、锅包肉

这是一道东北风味菜，做法是把猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆下锅炸等到金**再捞起，再下锅拌炒勾就可以了。光油锅至少就要进几遍，其高油的本质可想而知，所以为健康，还是少吃点为好。