水煮鸡胸肉减肥食谱窍门

水煮鸡胸肉是一道低脂低热量的减肥食谱，适合需要控制摄入量的人群。但是，有些人可能会觉得水煮鸡胸肉味道单调，不够美味。下面就介绍一些窍门，让你可以在保证营养的同时，享受美食。

首先，选购鸡胸肉时要选择新鲜的、带皮、带骨的鸡胸肉。这种鸡胸肉更有嚼劲，口感更好，而且皮中含有较多的胶原蛋白，有助于保持皮肤弹性。

其次，烹制时可以加入一些调味料，如姜片、葱段、八角、桂皮等。这些调味料可以去除鸡肉的腥味，还可以增加口感和香气。

另外，水煮鸡胸肉可以搭配一些蔬菜，如白菜、豆芽、菠菜等。这样可以增加饱腹感，同时摄入更多的纤维素和维生素，有助于减肥和保持健康。

最后，可以根据个人口味加入一些低卡路里的调味料，如酱油、醋、辣椒油等。但是要注意控制用量，不要添加过多，否则会增加热量。

总之，水煮鸡胸肉是一道健康、低脂、低热量的减肥食谱，通过加入一些调味料和蔬菜，可以让它变得更加美味可口。

鸡胸切薄片（越薄越好），加入料酒，盐、一个鸡蛋的蛋清、土豆淀粉多加点、加入葱姜、盐少许，用手搅匀直至粘稠，腌制10分钟

水开后，关小火（一定改成小火，不然开锅煮，肉片就老了），把鸡肉片，一片一片的下入锅中，这时不要碰它，直到肉片定型，轻轻晃动锅，等锅微微水开（别超过一分钟的时候，这时候就可以关火捞出了，这样做的鸡肉片很嫩

很多人都会被健身教练的好身材所吸引，其实想要完美的身材也并不是很难，我们只要坚持每天在健身房锻炼的同时配上饮食一定会达到完美的效果，水煮鸡胸肉的做法比较简单而且做起来比较快捷，它对平时减肥的女性一样有很大的减肥功效。

1、鸡肉沙拉：用鸡胸肉搭配各种蔬果蔬菜制成的沙拉是最常见的减肥沙拉之一，也是鸡胸肉最佳的减肥吃法，水煮鸡胸肉捞出后凉透，然后用手撕成鸡丝，和生菜、小番茄、甘蓝菜一起拌匀，加一些沙拉酱风味更佳，但是要挑选低热量的沙拉酱哦!

2、口水“鸡胸肉”：口水鸡胸肉相比单纯的水煮鸡胸肉味道要更好一点，不过热量要稍微高一些，但减肥期间还是可以食用，煮好的鸡胸肉沥干水分，待凉后切块，然后用五香粉、芝麻、辣椒油制作卤汁，均匀浇在码好的鸡胸肉上，一道香辣开胃的口水“鸡胸肉”就完成了!相比较于鸡腿肉，鸡胸肉让你享受美味的时候没有变胖的负担哦!想吃多少就吃多少。

3、酱香鸡胸肉：酱香鸡胸肉因为加入了下饭酱这种热量比较高的调味料，所以对于减肥来说效果也会下降，只能偶尔吃一吃，鸡胸肉煮熟后切块，准备好下饭酱，然后如同吃“鸡米花”一样，用鸡胸肉块蘸取下饭酱来吃，酱香四溢，回味无穷。

鸡胸肉炒玉米

食疗功效:健脾益胃、温中益气

营养价值:蛋白质、维生素B、E、碳水化合物、膳食纤维、脂肪、糖类、钙、铁、钠、钾、磷

适宜人群:一般人群皆可食用

所需材料

主要食材鸡胸肉、玉米、青椒、红椒、盐、料酒、鸡精、姜末

做法

1鸡胸肉剁成丁;青椒、红椒去蒂、去籽，切丁。

2将鸡胸肉加盐、料酒、姜末腌入味，于锅中滑炒后捞起待用。

3下油于锅中烧热，炒香玉米、青椒、红椒，再入鸡丁炒入味，调入盐、鸡精粉，即可起锅。

功效与作用

玉米具有开胃益智、宁心活血、调理中气、润肠通便、降低血脂、延缓衰老、增强记忆力的功效。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。青椒、红椒具有增进食欲、促进胃肠道消化、温中健胃，散寒燥湿，发汗、促进新陈代谢的功效。此菜具有健脾益胃、温中益气、开胃消食、润肠通便、强身健体的功效。这样的搭配方法可以开胃促进食欲，还可以强筋骨，对于促进代谢提高免疫力有一定的功效，还可以降血脂，可以提高免疫力，延缓衰老。