吃鸡肉会不会发胖

少量食用鸡肉是不会导致发胖的，鸡皮中含有很多脂肪，为了减少热量的摄入，有些人常常会在烹调前就把鸡皮去掉。其实，在鸡皮和鸡肉之间有一层薄膜，它在保持肉质水分的同时也防止了脂肪的外溢。因此，如有必要，应该在烹饪后才将鸡肉去皮，这样不仅可减少脂肪摄入，还保证了鸡肉味道的鲜美。

营养学家指出，鸡肉食用量对人体，尤其是老年人的健康有重大影响。营养学家指出，由于人们一天中会食用各种食物，平均起来，鸡肉中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率，如果女性每天都吃鸡肉，那么势必会有多余的胆固醇存积在体内，这不利于健康。

扩展资料

鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

参考资料：

人民网-鸡肉皮脂肪多不健康？日常吃鸡肉的4大误区

　　一般来说不会胖，鸡肉脂肪含量是比较低，但也要适量吃，大量吃也会胖的。

鸡肉比起猪肉、牛肉等肉类，明显具有低脂低热的特点，肉质也更爽口香嫩。采用任何

烹饪方法、与多种辅料搭配都能制作出美味食物。

边“荤”吃边减肥，这个发现得让多少减肥者偷着乐呀。

鸡肉减肥的3大误区：鸡肉减肥的3大误区据统计，100克的牛肉热量为310千卡，猪肉为307千卡，

羊肉为176千卡，鸭肉为183千卡，而鸡肉则有134千卡。可见，鸡肉十分适合爱美的瘦身者食用。但必须注意的是：吃鸡肉能减肥并不是任何情况下都正确的，一定要先弄清楚下述得大误区才行哦。

1、用牛油高温油炸的鸡肉热量极高，不仅不能减肥，还会增肥。鸡胸肉是热量最低的部位。

2、鸡胸肉才是整鸡中热量和脂肪含量最低的部位。

3、鸡肉必须去掉鸡皮和可见脂肪油块，才能成为真正的减肥食品。

会的

首先。饮食方面一定注意。不能不吃，也不能多吃。

我选择了早餐吃粗粮。买的粗粮粉。成分有杏仁薏仁燕麦黄豆绿豆黑芝麻。每天早上加上蜂蜜吃。一定要坚持。又减肥又养颜。知道吃腻了。可以换一个来星期的早餐。吃点淀粉蛋白一类的。

中午，我吃两菜一汤，不避荤素，都可以的。但是切记要吃八分饱。不要把胃撑大了，那样会很难控制饮食。

晚上不吃东西，饿了喝水。或者吃生西红柿或黄瓜。

并且要把身上觉得胖的地方，裹上保鲜膜跳绳。不用太多。但是要坚持。跳绳五分钟相当于慢跑半小时消耗的热量。

别吃高热量的东西，包括高热量水果如香蕉，芒果。

可以吃桃子啊西红柿黄瓜，菠萝是揩油的。也很好。西瓜夏天吃的比较多，但是糖分高。要适量。

千万不能吃零食！

切记！

冰激凌也不行！

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以上信息希望对你有帮助，祝你减肥成功！＾＿＾

1 鸡胸肉吃太多会长胖吗

有可能会。

鸡胸肉属于高蛋白、低脂肪的食物。虽然鸡胸肉的脂肪含量和热量都比较低，但是鸡胸肉中含有较多的蛋白质，食用过多时也会造成体内蛋白质摄入过量，

蛋白质摄入过量的话不仅会对肠胃造成较大的负担，而且多余的蛋白质还会在体内转化成脂肪堆积下来，长期下来就会有发胖的可能性，建议减肥期间适量食用即可，不可贪多。

2 炒鸡胸肉会不会长胖

视情况而定。

虽然鸡胸肉的脂肪含量和热量都相对来说比较低，但是由于炒鸡胸肉在烹饪过程中会用到油、盐等其它调味料，所以炒鸡胸肉的热量高低主要还是看烹饪过程中油量的使用。

油量用的多，那么炒鸡胸肉的脂肪含量和热量就会相对升高，对减肥来说会造成一定的影响；所以如果是处于减肥期间的人群，建议在炒鸡胸肉的过程中要控制好油量的使用，控制好总热量的摄入。

3 晚上跑步完吃鸡胸肉会胖吗

一般是不会的。

如果一整天的饮食都比较规律，按照计划摄入食物的话，只要在热量摄入小于消耗的情况下，那么晚上跑完步之后吃鸡胸肉一般是不会导致发胖的。

但是由于晚上的消化功能比较弱，肠胃也需要休息，建议为了肠胃的健康最好在睡觉前三个小时内不要进食，以免影响到晚上的睡眠。

4 运动完吃多少鸡胸肉

因人而异。

鸡胸肉的作用是为了补充身体的蛋白质，运动完吃多少鸡胸肉一般需要根据自身身体的代谢以及运动时的消耗量来决定，如果是为了增肌的话建议训练日可以按照15g-20g/kg体重的摄入量。

一般来说100g鸡胸肉含有蛋白质246克左右，按照成年人60kg的体重来算每天健身所需要摄入的蛋白质为90-120克左右，换算成鸡胸肉的话大约是400克左右的鸡胸肉，也可以用同样富含蛋白质的食物进行替代。

减肥期间能吃什麼肉？

处於减肥期间的人可能会把肉类列为禁忌品，认为只要不吃肉，自己就能瘦。其实不然，减少肉食量的摄入对於减肥的确起著重要的作用，但是对於大多人过中年的人群来说，偏激的瘦身减肥方法已不再适用，合理健康的养生减肥办法越来越受到了更多中老年人的欢迎。

如果让一个年轻力壮的小伙子一个月不吃肉倒也能勉强保持精神饱满的模样，但是对於大龄人群来说不仅是一种折磨，更会损害身体的健康。

所以今天我们来列举几种可以食用的肉类以供大家选择：

鸡肉

鸡肉是日常生活中最常见的肉类，无论是逛街还是去商场超市，烤鸡肉，炸鸡块，等等各种鸡肉制品随处可见，生活中吃合适部位的鸡肉不仅不会长胖，还能收到减肥的效果

吃鸡肉应该注意什麼？

1、鸡肉热量含量低。100克的牛肉热量为310千卡，猪肉为307千卡，羊肉为176千卡，鸭肉为183千卡，而鸡肉则有134千卡。每百克鸡肉含蛋白质高达233克，脂肪含量只有12克，比各种畜肉低得多，吃些许鸡肉有益於人体健康，也不会引起肥胖。

2、多吃鸡胸肉。鸡胸肉当中的脂肪和卡路里含量比较低，往往会比鸡腿肉低很多， 所以鸡胸肉是更理想的减肥食品。

3、不吃鸡皮。鸡皮非常油腻，含脂肪也较多。

4、吃清淡的鸡肉。可以吃鸡肉不代表著肆意尽情地吃，例如肯德基里的炸鸡块等千万不能碰，吃一份等於白白运动一整天了，不论是在家里还是外面要清炒鸡肉，煲清汤来喝，不要红烧，最好单炒瘦肉去掉鸡皮，手撕鸡就挺不错的。

5、适量吃鸡腿肉。 鸡腿肉当中的脂肪含量同样是不高的， 而且鸡腿肉中含铁量要远远大於鸡胸肉，味道也更佳的可口。

瘦猪肉

猪肉在日常生活中的出镜率不比鸡肉低，当然通过猪肉做出的美食也是不计其数，那麼为什麼瘦猪肉可以减肥呢？

我们这里一直说的是瘦猪肉，那些幻想红烧肉的朋友就不要意*啦，不要以为我失误没说出来就以为猪肉都能减肥哈，瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可高达29克，每100克脂肪含量为6克，但经煮炖後，脂肪含量还会降低，因此，也较适合胖人食用。不过尽管瘦猪肉不是一种高蛋白低脂肪的食物它的脂肪含量却比蛋白质含量还高，吃归吃，可能的话还是要尽量少吃。

鱼肉

鱼肉可谓是胖子们的救星，虽然鱼肉的味道不比鸡鸭鹅猪肉的味道鲜美，但是在饥渴的时候来一碗鲜美的鱼汤解馋，亦或是来一份清蒸鲈鱼？再不然清炒一份？反正总比一天吃三顿水果蔬菜来的安逸些吧？一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸，具有很好的降胆固醇作用。所以，胖人吃鱼肉较好，既能避免肥胖，又能防止动脉硬化和冠心病的发生。

现代医学和营养的研究结果表明，多食鱼可令你聪明、健康与长寿,在海鱼的体内含有非常宝贵的高度不饱和脂肪酸，是大脑所需要的营养物质，且 对降低血脂有良好的作用 所以说，吃鱼肉不但不会变胖，相反还有助於减肥。

水煮的鱼能减肥？

①大家都知道清蒸鱼是最理想的烹调方法，尤其是新鲜的鱼肉。清蒸鱼的热量一般都是最低的，因为过程多半只加入调味料，而没有油。 ②一份清蒸的白鲳鱼(100克)不但提供丰富蛋白质，其热量也只有67卡路里(大约3克脂肪)。同样的白鲳鱼，料理方式从清蒸改成油煎的话，热量就提升至100卡路里(脂肪含量也升上6克)。

什麼鱼不能吃

①经常出现在菜饭摊位的甜酸鱼片，被一些人认为是"健康"的选择。要是你买菜饭时选择两肉一菜，而其中一份是甜酸鱼片，你就轻易吃进了280卡路里和14克的脂肪(还未计算其它食物的热量)。 ②大家喜欢吃的咖哩鱼头(100克)有105 卡路里(7克脂肪)。食客在吃咖哩鱼头时，多半会把酱汁一汤匙接著一汤匙加到饭里，大口大口享受。这样容易吃进大量的油脂和钠。尽管咖哩鱼头味道诱人，也要酌量食用、勿把健康当赌注。

虾

相信生活中有很多人喜欢吃海鲜的朋友，然而处於减肥期间的你可以在一天的劳作之後吃上一份番茄炒虾仁、鲜虾酿豆腐，虾仁海鲜粥该是多麼幸福的一件事情啊。

虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质。虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾还含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。此外，虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需胺基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。不过需要注意的是虾肉的胆固醇特别高，所以无论吃什麼还是以适量为主。

牛肉

牛肉也挺好吃的，我这里所说的吃牛肉可没说让你去吃超市里面卖的牛肉乾哟，超市里面经过加工的牛肉乾的热量也是高的可怕，平时就吃一些瘦牛肉，尝尝鲜就可以了

吃牛肉一般不会造成发胖的，因为牛肉属於高热量食物，所含脂肪并不很多，只要有适当的运动就能消耗掉但是不建议晚餐食用，因为晚间活动比较少，很容易堆积剩馀能量，转化为脂肪。牛肉的营养价值仅次於兔肉，也是适合於胖人食用的肉类。每百克牛肉含蛋白质20克以上，牛肉蛋白质所含的必需胺基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低，因此，特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用。

兔肉

其实兔肉我们生活之中接触的比较少，而且兔子那麼可爱一般不会有人舍得下嘴的吧？不过根据科学研究，兔肉属高蛋白质、低脂肪，综合来说是热量最低蛋白质含量最高的红肉类，适宜减肥期间食用。

兔肉与一般畜肉的成分有所不同， 其特点是：含蛋白质较多，每百克兔肉中含蛋白质215克；含脂肪少，每百克仅含脂肪04克；含有丰富的卵磷脂；含胆固醇较少，每百克含胆固醇只有83毫克，是胖人比较理想的肉食。

瘦肉虽美

可不要贪吃哟！

撰文/暨南大学卞万合