冰糖雪梨煮多长时间

冰糖雪梨要慢火煮一个小时。操作方法是：

将雪梨1个洗净，切掉顶部做梨盖备用，用勺子和小刀将内核挖掉(梨核一定要挖干净，不然梨会变酸，影响口感)。

然后在挖空部位放入冰糖30g，将切掉的雪梨顶部放回原处，用牙签固定好。

再将整个梨子放入炖盅中，隔水慢火炖煮1小时，至冰糖溶化。

最后将蒸好的雪梨装到碗里，用勺子划开食梨饮汁。

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冰糖雪梨虽好，但是不要过度食用，也不要食用冰冷的冰糖雪梨哦，这样会对肠胃带来很大的负担，还会刺激气管。注意梨忌与蟹肉同食，因梨性寒凉，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。

冰糖雪梨是一道常见的汉族名点，用雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。冰糖雪梨要用慢火大概炖煮一个小时，冰糖融化就好了。

冰糖雪梨什么时候吃都可以的，没有特定的饮用时间，但是冰糖炖雪梨一定要趁热吃才有效果。由于冰糖雪梨属于甜品，建议最好在两餐之间肚子饿的时候食用，这样可以补充能量又不至于发胖，饱饭后吃甜点会让胃增加负担，而且也容易发胖。

慢火一个小时。

当半个小时后，改成小火，加冰糖，然后煮到冰糖都融化，慢火蒸20分钟即可。

冰糖雪梨能清热止咳，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。

冰糖雪梨有滋阴润肺，养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。

冰糖雪梨具有甘甜可口，生津养胃，和中止咳的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，对口燥食少，大便不畅者起到治疗作用。可每晚饮用，数日见效。

冰糖炖梨有消痰降火、润肺凉心的功效。如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状，就可以做一碗冰糖炖梨，帮助止咳、润肺、润喉。

对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说，可以每天做一次冰糖炖梨，一次吃半个梨子，一天分两次吃。

冰糖炖梨，不仅可祛痰热，疗哮喘，滋阴润肺，而且对嗓子卓有养护作用，歌唱家和广播员宜常服之。

参考资料：

搜狗百科-冰糖雪梨的作用

梨子炖冰糖一般只需要煮半个小时左右，方法如下：

主料：雪梨1个

辅料：冰糖20克，水适量

步骤：

1、准备食材。

2、雪梨去皮切薄片。

3、将雪梨放入水壶中。

4、加入冰糖。

5、最后加入适量的水，接通电源即可。

6、倒上一杯甜度适中的冰糖雪梨，润润喉咙解解油。

把雪梨放在一个小锅里。准备一碗饮用水，然后将雪梨装满饮用水，将剩余的水倒出雪梨。同样，处理第二个悉尼。

然后在小锅外面注入清水，水线浸泡到锅的三分之一。

盖上盖子，选择快炖，时间调成2小时(我拍照的时候按了1小时，后来改成了2小时)。

雪梨的核是酸的，炖雪梨前需要挖一下。方法：先用小刀削去顶部，再用小勺慢慢挖梨核(注意挖的一定要小，小勺容易绕圈，经验告诉)。一般炖4个小时，雪梨炖2个小时。

冰糖炖梨的时间可以根据实际需要确定。锅内放入适量水，烧至冒泡，水中放入适量冰糖，继续小火加热。可以听到冰糖在水中的噼啪声，然后根据自己食用的沸腾和成熟程度来调整时间。将水倒入锅中15-30分钟，大概是锅的三分之二，将水烧开；将冰糖倒入沸水中，同时加入切片的雪梨。用小火慢慢煮，直到锅里的水刚好没过雪梨。炖15-30分钟，关火，把煮好的汤端出来。加入相应的食用材料40-60分钟后，小火炖40-60分钟左右，关火。微热的时候可以吃，凉了也可以喝。如果煮多了，可以把吃剩的放冰箱里，第二天拿出来喝。又甜又清爽。炖烂。将雪梨去皮去核，放入装有冰糖的瓷杯中，然后放入水中炖至冰糖融化，直至梨炖烂。这个最适合宝宝吃。可以让宝宝喝点梨水，凉一点再喂炖好的梨，两全其美。晚饭后最好吃梨喝果汁。也可以把蒸好的雪梨放在碗里，用勺子剖开吃。

冰糖雪梨一直受到很多人的喜爱。一方面既能清肺止咳，化痰止痒，又能美容养颜，另一方面口感清爽，香甜醇厚。但是，很多人都不在家自己做冰糖雪梨。有时候，要么梨子没煮，要么冰糖没煮，要么味道要么太甜要么太淡。今天给大家介绍一些简单的冰糖雪梨制作方法。食材准备：梨(雪梨)，两种调料：冰糖30-60g。生产步骤1。将雪梨去皮去核，和冰糖一起放入瓷碗中。2放在水里炖，直到冰糖融化。配料准备：雪梨、冰糖、水。生产步骤1。一个悉尼。洗净，去皮，切掉顶部作为封面。然后用刀和勺子把中间的核挖出来。2将处理好的雪梨放入深碟或碗中(蒸梨会流出很多甜汤，所以最好选择深一点的容器蒸)，最后放入蒸笼蒸15到2小时，让梨完全变软。3我觉得把梨核挖空比较麻烦。可以将梨洗净，去皮，切成大块，放入碗中，加入冰糖，然后放入蒸笼蒸熟。可以用蒸锅或砂锅盛梨块，也可以用电饭锅蒸雪梨、冰糖、川贝、水三种食材。生产步骤1。雪梨1个，洗净，去皮，切去核的部分，下半部分切成块。并且泡上适量的川贝(可以问医生)。2将冰糖、雪梨、水、泡好的川贝放入器皿中(蒸梨会流出很多甜汤，最好选择较深的容器蒸)。最后放入电饭锅蒸一两个小时。做法配料：200g雪梨配料：100g冰糖20g枸杞制作步骤：1。雪梨洗净，切去梨梗和柄，雪梨切成大块。2将雪梨切片放入容器中。3加入冰糖，蒸30分钟左右。4将泡好的枸杞放入锅中蒸五分钟左右。

1、冰糖炖雪梨 一般慢火炖煮45分钟-1小时左右就可以了，这样炖出来的梨汤就比较的浓郁一些，而且口感更加的好。

2、如果冰糖雪梨是给大一点的孩子或者是年轻人来吃，那就应该炖的时间稍微短一些，等到水开了之后把梨放入锅中炖15-20分钟就可以啦，只要梨完全被水湿透，梨肉没有泛白的就可以了。

冰糖雪梨一般小火煮20分钟左右，冰糖雪梨水是一道美味的菜肴。具有清心润肺，利便，止咳润燥，醒酒解毒等功效。雪梨洗净削去外皮，去核切成滚刀块备用；锅中加入适量水，烧至快开时，将冰糖放进去，小火加热至冰糖融化，再把雪梨块放进去。大火煮开后，改为小火熬煮20分钟即可。

冰糖雪梨要用什么梨好：

梨的品种很多，我所知道的就有鸭梨、雪梨、蜜梨、香梨等，其中最适合用来做冰糖雪梨的就要属雪梨，雪梨也叫做雪花梨，其表皮黄中稍为带点绿色，果皮摸上去有蜡质感，也比较粗糙，吃起来的口感也比较粗糙，也不会很甜。有资料记载，雪花梨有较高的医用价值。雪花梨被誉为"中华名果"、有"天下第一梨"的美誉。

冰糖雪梨用什么冰糖：

炖冰糖雪梨用老冰糖最佳，单晶冰糖次之。

食用疗效

雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。

现代医学研究证明，梨的确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对患急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和滋阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。

1能清热止咳，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。

2有滋阴润肺，养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。

3具有甘甜可口，生津养胃，和中止咳的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，对口燥食少，大便不畅者起到治疗作用。可每晚饮用，数日见效。

4有消痰降火、润肺凉心的功效。如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状，就可以做一碗冰糖炖梨，帮助止咳、润肺、润喉。

5对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说，可以每天做一次冰糖炖梨，一次吃半个梨子，一天分两次吃。

6不仅可祛痰热，疗哮喘，滋阴润肺，而且对嗓子卓有养护作用，歌唱家和广播员宜常服之。

冰糖炖梨时间可视实际需求而定

在锅里放入适当的水，烧至快要鼓泡，将适量冰糖放入水中，继续小火加热，可听见冰糖在水里噼里啪啦的响，而后根据自己食用的滚熟程度来调节时间。

15-30分钟

在锅里倒入水，大概倒到锅的三分之二部位，把水烧滚；把冰糖倒入沸腾的水中，同时加入切好的雪梨。先用小火慢慢熬，直到锅里的水剩下刚刚好没过雪梨。炖15-30分钟关火，并把熬好的汤盛出来即可。

40-60分钟

放入相应的食用材料后，小火炖大概40-60分钟关火。晾至微热即可食用，亦可放凉了再喝，如果煮多了，还可把剩了的放入冰箱，第2天取出饮用，甘甜爽口。

炖烂即止

将雪梨去皮、核，与冰糖置瓷杯内，而后隔水炖至冰糖溶化，把梨给炖烂为止，此款最适合宝宝食用，可让宝宝喝点梨水，摊凉少许便可喂食炖烂的梨，两全其美。且食梨饮汁，晚饭后食用最好。亦可将蒸好的雪梨装到碗里，用勺子划开即可食用。

1、冰糖雪梨需大火煮开，小火慢熬，需要煮十五到三十分钟。

2、煮料：雪梨四个，调料：冰糖一百克，制作过程为：把雪梨去皮切成块，把去皮的梨块儿和冰糖放入锅内，加清水，开火煮，大火煮开后转小火继续煮，煮二十分钟左右即可，煮的时间越长，梨的口感越软，有入口即化的感觉，冰糖的量可以根据自己喜欢调整，大火煮开小火继续煮二十分钟左右即可。出锅，盛入碗内，晾凉即可使用，冰糖雪梨对治疗患者咳嗽咳痰，明显的效果。