宝宝辅食｜奶露小圆子不重样

宝宝辅食，奶露小圆子不重样。

南瓜奶露小圆子补锌健脾。红豆沙奶露丸子益气补血。

绿豆沙奶露丸子清热解毒。芋泥紫薯奶露丸子通便养胃。牛油果奶露丸子健脑养胃。燕麦奶露丸子润肠健脑。

一、南瓜奶露小圆子：

1南瓜120克，山药70克，牛奶适量120毫升，淀粉10克；

2南瓜蒸熟加牛奶细腻，山药蒸熟压成泥，加入淀粉；

3揉成团，取小部分，搓成小圆子；

4水开下丸子，煮至飘起；

5放入打好的南瓜泥中，南瓜糊香甜，小圆子绵软，太美味了。

二、豆沙奶露小圆子：

1红豆100克，山药70克，淀粉10克，牛奶适量120毫升；

2红豆提前浸泡4小时，放水里煮开，开小火；

3熬煮到豆沙完全融了的状态，加入牛奶搅打细腻；

4山药蒸熟，加淀粉揉成团，取小块揉成丸子；

5水开下丸子煮至飘起，放入豆沙中，调脾胃促消化。

三、芋泥奶露小圆子：

1芋泥200克，紫薯40克，牛奶适量，100毫升，山药70克，清水300毫升，淀粉10克；

2芋头，紫薯，清水加入破壁机米糊状态，煮好后倒入牛奶，再搅打1~2分钟；

3山药蒸熟加淀粉揉成团，取小块揉成丸子，水开下圆子煮至飘起，放入圆子润肠通便。

四、绿豆沙奶露小圆子：

1绿豆80克，百合8克，淀粉10克，山药70克，清水300毫升，牛奶适量100毫升；

2绿豆百合清水加入破壁机，米糊状态煮好后倒入牛奶，再开1~2分钟搅拌均匀；

3山药蒸熟，加淀粉揉成团，取小块揉成丸子；

4水开下圆子煮至飘起，放入圆子，清热解毒。

五、燕麦奶露小圆子：

1燕麦40克，香蕉一根，淀粉10克，核桃仁40克，山药70克，清水300毫升，牛奶适量100毫升；

2燕麦香蕉核桃清水加入破壁机米糊状态煮好后倒入牛奶，再开1~2分钟搅拌均匀；

3山药蒸熟，加淀粉揉成团，取小块揉成丸子，水开下圆子煮至漂起，放入圆子，润肠健脑。

六、牛油果奶露小圆子：

1牛油果一个，香蕉一根，淀粉10克，山药70克，牛奶适量300毫升；

2牛油果香蕉牛奶放入破壁机，选择奶昔模式，搅打细腻；

3山药蒸熟，加淀粉，揉成团，取小块揉成丸子，水开下圆子，煮至飘起，放入圆子开吃吧。

　　紫薯所含有的粗纤维更丰富，因此排便排毒的功效就更胜一筹。此外，紫薯除具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。硒是一种人体必需的微量元素。很多长寿地区的老人的长寿秘密都和硒元素有关。

　　紫薯中的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

　　

宝宝吃紫薯的做法大全集一 紫薯泥

所需材料： 紫薯2个，水适量，细砂糖一大勺。

制作方法：

1、紫薯洗净去皮后切成小块，放入蒸锅中蒸熟，然后倒入料理机中。

2、加入适量的水跟细砂糖，打成泥（家里没有料理机的亲，可以把紫薯压成泥，用筷子不停地搅拌，或者用电动打蛋器的和面棒搅拌，直到起筋为止哦！）。

3、然后装入装有8齿裱花嘴的裱花袋中。

4、挤在小碟子或小勺上，挤出漂亮的花纹即可。

5、没有裱花嘴和裱花袋的亲，可以不用这些，直接装盘即可。

[宝宝吃紫薯的功效与作用 宝宝吃紫薯有什么好处]

宝宝吃紫薯的做法大全集二 紫薯小饼

所需材料： 红薯、紫薯各一个，小麦面粉、牛奶、糖、橄榄油各适量。

制作方法：

1、红薯、紫薯各一个洗净去皮。（如果紫薯红薯个头很大可以减半）上锅蒸至软烂，基本一筷子下去可以插到底的就OK了。

2、用勺子将正好的薯块压成泥，两种薯泥混在一起，搅拌均匀。

3、薯泥加入牛奶、白砂糖面粉和成面团。建议白砂糖用量为了小朋友的牙齿，还是不要放太多了。

4、和好的面团揉成长条，切成相同大小的剂子，再揉成小面团，用擀面杖擀成薄饼。

5、平底锅加少量橄榄油，放入小饼双面煎。出锅装盘，保证你的宝宝喜欢！

温馨提示： 紫薯不够甜糯，可以加入红薯会更好吃。另外，紫薯和红薯可以提前一天晚上先蒸熟，和成薯泥第二天早上备用。

宝宝吃紫薯的做法大全集三 紫薯米粥

所需材料： 紫薯200克，香米60克，虾米3克，小米40克，肉汤100克，精盐适量。

制作方法：

1、将虾米洗净剁碎，熬制肉汤(一般用大骨头熬制的高汤替代亦可)；

2、紫薯洗净削皮，切成1厘米见方的小丁，放屉笼上蒸15分钟，备用；

3、将香米和小米洗净，放入锅中，对入肉汤，再加适量清水、剁好的虾米和蒸好的紫薯丁，煮至米烂粥粘时即可食用；

4、食用前调入少量食盐即可。

营养价值： 紫薯通肠，虾米鲜美，肉汤里更富含钙质。

温馨提示： 孩子如果便秘严重，暂时就不要食用这道营养粥了。

宝宝吃紫薯的做法大全集四 紫薯银耳粥

所需材料： 大米小半碗，银耳4朵，小紫薯2个，蜂蜜适量。

制作方法：

1、将紫薯洗净，去皮切成1公分见方的小粒。

2、用温水泡发银耳，然后去蒂并撕成小块的银耳。

3、锅中放水，将淘洗好的米放入其中，大火烧开后，用勺子操一下锅底以防粘锅。然后放入紫薯和银耳，再烧开后转小火。

4、小火约40min后，加入蜂蜜即可关火。

营养价值： 银耳具有滋阴润燥的功效，紫薯具有润肠通便的功效，另外诱人的紫薯颜色还可以增加人的食欲。

[宝宝吃紫薯的营养价值 宝宝吃紫薯有哪些营养成分]

宝宝吃紫薯的做法大全集五 桂花紫薯粥

所需材料： 番薯，大米，水晶冰糖几颗，干桂花。

制作方法：

1、把去皮的番薯切成大拇指关节大小的粒，一次加够熬粥的水

2、用大火把番薯煮开后，放入淘洗好的大米，搅拌一下防沾，撒如几颗水晶冰糖，就不要再去动了。

3、再次开锅的时候转中小火，锅盖用筷子架起来，使锅内保持小滚又不扑溢为好。

4、30分钟后即可撒上干桂花，然后关火。

营养价值： 桂花香增强人的食欲，紫薯可以起到减肥的功效。

宝宝吃紫薯的做法大全集六 紫薯银耳汤

所需材料： 紫薯300克，银耳100克，白糖适量。

制作方法：

1、将银耳泡发，去蒂洗净后撕成小朵备用。

2、把紫薯削皮洗净，切成小块。用模具压成喜爱的形状。

3、锅里放清水，放银耳煮沸后转小火，煮一个小时。

4、加入紫薯和冰糖再煮30分钟至紫薯熟透汤汁粘稠即可。

温馨提示： 紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还含有多糖、黄酮类物质、纤维素，且富含硒元素和大量花青素。银耳又称白木耳、雪耳、银耳子等，有着滋阴润肺、补脾开胃、益气清肠等功效，还能增强宝宝免疫力，实属营养滋补佳品。

宝宝吃紫薯的做法大全集七 紫薯牛奶糕

所需材料： 紫薯150g，鲜奶360g，砂糖50g，鱼胶粉12g。

制作方法：

1、鱼胶粉先用一点水浸泡变软；紫薯去皮切块蒸熟后，放入搅拌机搅拌，再加入200g的鲜奶加以搅拌，直至变成泥浆状。

2、锅里倒入剩下的160g的鲜奶，加入砂糖，鱼胶粉搅拌至融化。

3、加入紫薯泥浆煮滚，再以小火继续搅拌五分钟。过程要不断搅拌避免粘锅烧焦。

4、倒入容器里让它冷却，放入冰箱直至凝固。冰的更好吃。

宝宝吃紫薯的做法大全集八 芝香紫薯酿蛋

所需材料： 紫薯200g，鹌鹑蛋4个，橄榄油15ml，熟糕粉15g，牛奶20ml，芝士1片，盐适量，胡椒粉适量。

制作方法：

1、把紫薯洗净放微波炉蒸碗内加适量的水微波炉内高火8分钟蒸熟。蒸熟的紫薯剥去皮，用勺子碾成碎面状。

2、小锅内放入芝士片加入牛奶小火融化，融化后的芝士奶液倒入紫薯内拌匀，再加入约15克炒熟的糕粉拌匀。然后加入橄榄油拌匀。

3、取一心型模具里面抹上少量的黄油，填入紫薯压实，中间挖一小洞。我只有一个心形模具，所以很费劲的一个一个蒸制的哦。

4、在洞内打入鹌鹑蛋，在鹌鹑蛋上撒上适量的盐。

5、再撒上适量的胡椒粉。放入锅中，开水上笼蒸5分钟即可。

宝宝吃紫薯的做法大全集九 香芋紫薯西米露

所需材料： 西米适量，香芋1个，紫薯1个，炼奶，冰糖适量。

制作方法：

1、紫薯，香芋分别切好备用，也可以用模具做成想要的形状。

2、西米先用水浸泡一会儿，然后等锅里水烧开之后放入西米，煮10分钟左右，只要煮到不见西米中间那点白色就行了。

3、另外用一锅将水烧开，放入切好的香芋和紫薯，煮至软熟，然后加冰糖后关火。

4、将香芋和紫薯盛出，淋上煮好的西米露，也可依个人喜好加上练奶。

温馨提示： 紫薯切成厚片蒸的，熟的快，但是容易碎。西米煮的没有白点即可。成品放冰箱冷藏后，更爽口，但宝宝不能使用过多冰冻食物。

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8m+辅食｜营养面条不重样

一中药紫薯浓汤星星面：

1油菜，紫薯，山药，星星面，紫薯山药蒸熟，加温水打成泥；

2水冒小泡下星星面，煮至半熟加紫薯山药泥，搅拌均匀；

3加油菜碎煮制全熟，太好喝了，润肠通便。

二杂蔬蛋黄牛肉碎碎面：

1面条，油菜，蛋黄碎，番茄，牛肉；

2番茄翻炒出汁，加牛肉翻炒；

3加适量清水，煮开放入面条，煮到快熟；

4加入油菜碎煮熟即可，出锅放上蛋黄碎太好吃了。

三油菜鸡蛋肉末蝴蝶面：

1蝴蝶面，鸡蛋，猪肉，油菜，鸡蛋翻炒，猪肉翻炒；

2放入炒好的鸡蛋，加清水煮开，放入蝴蝶面；

3煮到快熟，加入青菜碎煮熟即可，营养美味哦。

四奶香油菜猪肉碎碎面：

1碎碎面，配方奶，猪肉，油菜；

2油菜焯水，蔬菜配方奶一起放入辅食机打成泥；

3猪肉炒熟加适量水，水冒小泡，下面条煮至半熟；

4加油菜汁，煮熟即可。

五经典番茄鸡蛋面：

1蝴蝶面，番茄，鸡蛋，油菜，鸡蛋打散，番茄切碎，油菜切碎；

2番茄炒出汁，加入适量水煮开下蝴蝶面；

3快熟时撒蛋液，煮熟即可，太好吃了。

六鲜虾蔬菜面：

1粒粒面，胡萝卜，西兰花，鲜虾；

2平底锅放油，鲜虾翻炒，放入胡萝卜翻炒；

3清水煮开下面条，煮熟撒西兰花碎。

紫薯的功效与作用

　紫薯的营养价值很高，为旋花科一年生植物，是一种药食兼用的健康食品。紫薯的作用有很多，下面我来告诉你红薯的功效和红薯的吃法。

　紫地瓜所含的抗氧化剂 ，有助于预防疾病，如心血管疾病和癌症。他们提高免疫力，消炎，保持骨骼和皮肤健康。最强大的抗氧化剂，植物化学物质。在同一个家庭的红薯类。它产生的大味甜分类为根茎类蔬菜的块根。土豆有一个紫色的皮肤，以及紫色的肉熟时，保留了其丰富的色彩。多年的发展，已经产生了，产生高品质的紫甘薯是不寻常的健康和营养的植物。

　1紫薯有益于心脏

　紫薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素。

　2白皮红薯有抗糖尿病作用

　日本的研究人员发现糖尿病肥胖大鼠在进食白皮红薯4周、6周后血液中胰岛素水平分别降低了26%、60%;并发现紫薯可有效抑制糖尿病;肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高;进食白皮红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平;研究提示白皮红薯有一定的抗糖尿病作用。奥地利维也纳大学的一项临床研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。

　红薯已被营养学家当作一种药食兼用，营养均衡的食品，它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一，而且几乎不含脂肪和胆固醇。常吃紫薯有益于人体健康，并有一定减肥功效。但吃紫薯别一次吃得太多，以免出现烧心、返酸或腹胀等腹部不适症状。

　3紫薯预防肺气肿

　美国堪萨斯大学一项动物实验发现，吸烟的大鼠体内维生素A水平较低，容易发生肺气肿;而进食富含维生素A食物的吸烟大鼠则肺气肿发病率明显降低。为什么一些长期吸烟者活到90岁以上但没有发生肺气肿，可能与他们日常饮食中维生素A含量丰富有关。研究人员建议那些吸烟者或被动吸烟者最好每天吃一些富含维生素A的食物如紫薯，以预防肺气肿。

　4红薯有抗癌作用

　饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，而在紫薯中三者含量都比较丰富。一个小紫薯(约2两重)可提供2倍量的`人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸;其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。β-胡萝卜素和维生素C的抗氧化作用有助于抵抗氧化应激对遗传物质脱氧核糖核酸(DNA)的损伤，起一定的抗癌作用。

　常吃紫薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。紫薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。

　5紫薯有减肥作用

　很多爱美的女孩子感觉紫薯很香甜，怕吃多了会发胖，但研究表明紫薯是低脂肪低热能的食物，同时能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥健美，防止亚健康和通便排毒。

　6紫薯是长寿食品

　中国有两个长寿之乡，究其原因是两地农民常以紫薯作主食之故;目前，日本、美国等国家已把紫薯作为婴幼儿的辅助食品;紫薯所含一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤、 延缓衰老有一定作用。

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