杏仁一天吃多少粒合适 杏仁中毒的症状

1 杏仁一天吃多少粒合适

杏仁一天吃10粒比较好。

杏仁中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素还有丰富的脂溶性维生素A、维生素E，水溶性维生素B族等，同时矿物质含量更为丰富，但是杏仁食用过多有非常不好的后果，因此不能多吃。

2 杏仁吃多了有什么后果 食物中毒

其实杏仁不管是苦杏仁还是甜杏仁，都含有一定的氰化钾这种毒性化合物，含量的多少不和毒性成正相关，一般和体质的敏感度有关系，生吃或多吃杏仁会导致氰化钾在体内富集，最终导致杏仁中毒。

上火

杏仁是炒制干果，因此燥热之气很重，且含有大量的能量和脂肪，食用过多容易上火，特别是阴亏、郁火及便秘的人一吃多立马上火。

滑胎

杏仁中含有剧毒物质氢氰酸，能通过胎盘，可促使胎儿窒息死亡，小儿食用7到10个苦杏仁即能致死，所以孕妇应禁食杏仁。

加重腹泻

杏仁中含有大量的脂肪酸，婴儿和腹泻的人食用过多，会加重了消化道的代谢负担，若再食用生冷食物，促使腹泻加重。可以食用一些具有止泻作用的药物。

3 杏仁中毒的症状

不恰当地食用苦杏仁则会导致中毒，出现眩晕，突然晕倒、心悸、头疼、恶心呕吐、惊厥、昏迷、紫绀、瞳孔散大、对光反应消失、脉搏弱慢、呼吸急促或缓慢而不规则等症状。若不及时抢救，可因呼吸衰竭而死亡。具体的中毒情况有：

1、大量中毒症状：出现突然昏倒、痉挛、呼吸困难，甚至导致呼吸停止，引起死亡。

2、轻度中毒症状：若毒物进入体内量较少时，期初可感觉到咽喉发紧、恐惧、头痛、头晕、恶心、呕吐等症状，然后可出现神志不清、肌肉痉挛等症状。

3、其他症状：杏仁中毒后，患者的皮肤粘膜可呈现出鲜红色，呼出的气体有苦杏仁味。在血压、尿液呕吐物中可检测出有氰化物。

4 杏仁中毒怎么办

杏仁中毒之后需要立即送往医院，一般采取以下一些方式缓解症状：

高锰酸钾溶液洗胃

杏仁中毒早期可以迅速用1：5000的高锰酸钾溶液洗胃，家庭中可在口服溶液之后，用筷子或是消毒棉签刺激咽喉部位促使呕吐，排出胃内的有毒食物。

葡萄糖溶液解毒

中毒症状较轻者可口服大量25%葡萄糖溶液，即在每1000毫升的温开水中加入葡萄糖搅拌融化服用，若无葡萄糖，可以用白糖，红糖，蜜糖代替，也可以用适量淀粉加入沸水冲泡后调成糊状口服。

银杏果又叫白果，具有补肺养肾、强身健体的功效。它不仅可以吃，也可以入药。但是，生白果含有微毒，吃多了会中毒，而且因各人体质不同吃后反应也会不同 。查阅相关资料了解到，生食银杏果，儿童一般连吃20颗左右，成人连吃50颗左右就会有中毒的危险。

预防白果中毒的方法是将其煮熟后再食用，不过煮过的白果毒素仍未完全受到破坏，所以不宜吃得太多。另外用银杏叶片泡水喝，也是有一定危险的。据查，银杏叶中有一种成分银杏酸，如果用的剂量过大，或者服用时间比较长，会损害心脏。

成人服苦杏仁约50-60个，小儿7-10个即可致死，致死缘由主要为组织窒息，苦杏仁久贮，苦杏仁甙含量可减少，同时服糖，毒性可降低 过量服食苦杏仁，可发生中毒，表示为眩晕，忽然晕倒、心悸、头疼、恶心呕吐、惊厥、昏迷、紫绀、瞳孔散大、对光反应消逝、脉搏弱慢、呼吸急促或缓慢而不规则。若不及时抢救，可因呼吸衰竭而死亡。中毒者内服杏树皮或杏树根煎剂可以解救，参见“杏树皮”、“杏树根”条。

新鲜杏仁有毒。果仁是日常生活中常见的干果食品，营养价值高，功效多。杏仁很好，但不能过量食用。如果过量服用，可能会发生中毒，如昏厥、恶心和呕吐。杏仁与很多食物不相容，不利于健康。杏仁不能和薏苡仁一起服用，会引起呕吐腹泻的症状。杏仁和猪蹄也会引起腹痛。杏仁和栗子会引起胃痛，杏仁和黄芪会引起身体不适。所以日常吃杏仁，也要有配伍禁忌。不要乱吃。

苦杏仁吃多少会致命，取决于多种因素，如个体差异、健康状况、杏仁的品种和成熟度，以及是否同时摄入其他有毒物质等。一般来说，未经煮熟的苦杏仁（桃形扁形的白色杏仁）超过10克就有危险，而煮熟的建议每天的食用量不超过100克。但是，即使是食用熟透的苦杏仁，如果过量，也可能引起中毒，严重的情况下甚至会影响生命。

另外，苦杏仁中有氰化物，带皮的毒性最大，一百颗几乎必死无疑，发作慢但一旦发作来势凶猛且无力回天。吃多了会中毒，但没有说要马上死人。

因此，为了安全起见，建议在食用苦杏仁前咨询专业医生或营养师，以确保适量食用，避免出现不必要的健康问题。