桑葚子的吃法 推荐两种食疗方

　桑葚子是一种中药材，也是一种食材，可以当水果吃，也可以煮粥啊或者是泡酒都可以。桑葚子可以有美容养颜保健的作用，同时也可以有促进食欲的效果呢。它可以有补气血的效果哦。你知道桑葚子的食疗功效吗，怎么吃比较好吗，下面就来看看相关的介绍吧。

　 桑葚枸杞猪肝粥

　原料：桑葚15克，粳米、猪肝各100克，枸杞10克，精盐适量。

　 做法：

　1粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;

　2桑葚洗净，去杂质;

　3枸杞洗净，用温水泡软，去杂质;

　4猪肝洗净，切成薄片;

　5把粳米放入锅内，加入适量清水，用大火煮沸，撇去上层浮沫，再加入桑葚、枸杞和猪肝片，改用小火慢慢熬煮;

　6待粳米熟烂之后，加入精盐拌匀即可。

　功效：滋养肝肾，养血明目。

　 桑葚芝麻粥

　原料：桑葚60克，大米100克，白糖、黑芝麻各30克。

　 做法：

　1将桑葚、黑芝麻、大米洗净备用;

　2往锅加适量清水，然后放入桑葚、黑芝麻、大米;

　3待粥熟烂后，加入白糖即可。

　功效：滋阴养血，补益肝肾。

　关于桑葚子的食用方法，介绍了一些食疗方法，可以看出的是它的保健的功效有很多的呢，可以有滋阴养血的作用，还可以有补肝肾的效果，对于提高体质养肝明目补气血有帮助的呢，同时也可以促进新陈代谢，大家可以试试这些养生保健的桑葚子的食疗方法哦。

桑葚有补血美容、滋补肝肾、健脾助消化、防止血管硬化等作用。桑葚是非常好吃的水果，甜而软糯，几乎全果都是可食的，我一直都喜欢吃，尤其是我家搬到我们大连樱桃、桑葚种植园附近，让我每年都有更长的时间吃到桑葚，也对桑葚的吃法“扩展”了。喜欢喝酒的朋友，可以将桑葚做成桑葚酒，味道也是不错的。

自己在家做也不会太麻烦，同时自己做起来添加的原料清清楚楚，喝下去也更放心一点。做成桑葚果醋也是非常好的吃法，可以帮助桑葚的吃法多种多样。作为一种水果，它可以有百变的模样。它如果足够成熟，那么用清水或者淡盐水清洗一下，直接来吃就是相当不错的水果。

许多年轻人喜欢喝果汁，用桑葚来做果汁也是营养价值:跟其他水果一样，免疫、维生素、降三高等，无需赘述。紫红色为成熟，同样也不宜多吃。(卖的桑葚这么贵，有钱吃过量的也不多)可以用它来泡茶喝，桑葚干茶。可以做糕点，点缀在糕点上，让你有一种画龙点睛之笔的感觉。我们也可以将它用盘子装起来，加入清水之后放入锅中用小火慢煮，

在加入一些糯米只需要将桑葚洗净阴干，然后将加水熬煮成果酱再加入适量的糖，调整成自己喜欢的甜度就可以了，做成果酱是非常好的美味的，建议可以早餐佐餐食用，果酱是可以将应季的桑葚一直保留吃桑葚洗净去蒂，香蕉剥皮切片，所有材料放入榨汁机榨汁，倒入杯中，好喝的桑葚奶昔就完成可以直接吃或者制成果酱，当然自制果酱保存时间也不长久，泡酒保存时间相对长但是口感不是很好，看个人的想法。

桑葚如何泡水喝好

　桑葚如何泡水喝好，桑葚也叫桑果，它是植物桑树的成熟果实，含有丰富的蛋白质，碳水化合物，它是桑树结出来的果实，很多人都非常爱吃。以下详细介绍桑葚如何泡水喝好

桑葚如何泡水喝好1

　 桑葚干正确的泡水方法

　用量：一次5粒泡水300毫升左右；水温：60-70度为宜；容器：玻璃、陶瓷为佳。

　 泡水方法

　1、准备5粒桑葚干，稍加清洗表面的灰尘和脏物。

　2、在杯子里注入100摄氏度的热水，等水温降到60-70度时放入桑葚干。

　3、浸泡5-10分钟就可以饮用了。

　4、家里有枸杞、菊花、桂圆、红枣的都可以放一些，搭配泡水喝营养效果更好。

　 注意

　1、桑葚干含有丰富的花青素成分，花青素是水溶性的，但不耐高温，温度过高，花青素就容易被破坏，营养流失也就越多，不宜用沸开水冲泡。

　2、桑葚干中含有较多的酸性物质，若是用铁器盛装，其中的酸性成分会和铁发生化学反应，生成对人体有害的物质，建议最好是玻璃、木质、塑料等材质的容器泡桑葚干。

　2、桑葚干含有较多的糖分，甜腻性较强，食用过多的话，人体会因为糖分摄入过量，导致脾胃不适，体内湿气增加，可能出现湿热、上火、长痘、喉咙不适的现象。

　 干桑葚泡水一周喝几次

　建议3次左右为宜。

　因为桑葚干性寒，如短期内泡水喝太多的话可能会加重人体内的寒气，导致肠胃不适，引起腹痛、腹泻等症状，另外桑葚干还含有溶血性过敏物质及透明质酸，一旦食用过量，很可能会引发溶血性肠炎及其他过敏症状，所以建议一周泡3次左右为宜，这样既能保证营养不被浪费，还能让身体处于健康状态。

　 桑葚干泡水一开始是蓝色的好吗

　是正常现象。

　桑葚干泡水后最终的颜色应该都是黑色的，因为其中的桑葚颜色为紫黑色，不过由于桑葚含有较为丰富的花青素成分，而花青素是一种水溶性植物色素，可以随着细胞液的酸碱改变颜色，如放在呈酸性的水里泡则偏红，而呈碱性水里泡则偏蓝，因此刚开始泡桑葚干出现的蓝色属于正常现象，可以放心饮用。

　 桑葚泡水喝效果好还是干吃效果好

　泡水喝效果好一些，理由如下：

　1、桑葚泡水喝，可以将大部分的营养物质溶解到水里，而变成桑葚水以后更容易被身体吸收利用。

　2、桑葚直接干吃，口感干硬，不好嚼食吞咽，但若是泡水喝的话，质地会变软，容易嚼食，而且饮品直接喝下去即可。

桑葚如何泡水喝好2

　 桑葚茶怎么泡好喝

　1、桑葚茶直接用开水冲泡就特别好喝，在冲泡的时候可以准备5~10克的桑葚茶，直接放在干净玻璃杯中，加入适量冰糖，然后冲入95度左右的开水，冲水后浸泡三分钟，打开杯子盖儿后让里面的汤汁降温，等温度适宜后可直接喝，这样能品尝到桑葚茶的原汁原味。

　2、桑葚茶不但直接用开水冲泡好喝，它入锅煎煮以后再喝，口感也特别好，在需要的时候可以准备20克桑葚茶直接入锅加适量清水煎煮，开锅以后再用小火煎煮10分钟，取出以后过滤得到汤汁放在干净杯子中，等它温度降到50度左右时，再放入适量蜂蜜调味，这样得到了桑葚茶滋味特别好。

　 桑葚茶的正确泡法

　1、桑葚茶除了可以直接冲泡以外，还可以搭配不同的食材，把桑葚和玉竹以及红枣等食材搭配在一起泡茶喝，就是它最正确的冲泡方法，在需要的时候可以把准备好的红枣去掉枣核掰成块状，放在干净的杯子中再取6克玉竹和6克桑葚直接放在里面用开水冲泡，泡好以后代茶饮用就可以。

　2、桑葚茶在冲泡时搭配适量的枸杞也是他最正确的冲泡方法，这样会让他无法明目，滋补肝肾的功效更加出色，在需要的时候可以准备桑葚茶5克，枸杞子5克，把它们用清水洗净，以后放到干净玻璃杯中，加入沸水冲泡，浸泡三分钟以后就能饮用得到的汤汁。

桑葚如何泡水喝好3

　 第一、黑桑葚怎么泡水喝正确

　首先，在选择桑葚的时候，需要选择哪种成熟度比较好的黑桑葚，准备五克左右来放入到茶杯里面；然后，往茶杯里面加入一些刚刚烧开的开水，加上盖子以后焖泡三分钟左右；接着等到水温稍微冷却到可以服用的情况，将其代替茶来服用就行。服用完以后要记得加水继续泡，加四五次水就可以，最后把黑桑葚一起服用，这样就可以了，注意一定不能够把桑葚丢掉。

　 第二、黑桑葚泡水的注意事项

　在冲泡黑桑椹干的时候，一定要注意一个细节，那就是在进行冲泡的时候要避免出现用铁器冲泡的情况，因为在黑桑葚里面的酸性物质可能会跟铁器发生反应，一旦发生反应以后，

　就可能会直接导致黑桑葚干的药效受到影响，除此以外，在反应的过程当中还可能会导致一些会影响到身体健康的物质生成，这样一来就会直接影响到服用者的身体健康，这一点希望大家在用黑桑葚干来泡水的时候要特别注意。

桑葚如何泡水喝好4

　 桑葚泡水喝的功效作用

　 治疗血虚导致的失眠患者

　将桑葚放入锅中，加入适量的清水进行熬煮。首先需要将水烧开，然后再文火熬煮十分钟就可以了。

　这种方法制作出来的桑葚水，不仅味道酸甜，在睡觉之前的一个小时服用还具有安神的作用，特别是血虚所导致失眠的患者更是应该多吃一些，能够有效的提高睡眠质量。

　 治疗贫血

　将桑葚还有龙眼肉一起熬煮，并且按照2比1的比例进行，冷却之后再加上一些蜂蜜，然后就可以服用了。

　这种方法能够很好的治疗贫血，并且所用的器皿一定要是砂锅，不能够食用铁锅，避免药效受到影响。

　 治疗便秘

　将桑葚、肉苁蓉、炒贝壳以及黑芝麻准备用，然后一起放入锅中加清水进行煎煮，建议每天服用一剂。

　这道方子能够有效的治疗便秘的情况，起到润肠通便的作用。

　 滋阴补血

　身体如果出现阴血亏损的情况，那就需要多服用一些桑葚，起到滋阴补血的效果。

　阴血亏损的症状主要表现为头晕目眩、须发早白以及女性月经不调或者是提早闭经的情况，生活中一定要注意分辨并且及时治疗。

　 治疗肝肾亏虚

　将桑葚和糯米一起洗干净，然后放入锅中熬粥，最后再加入冰糖趁热服用，建议每天服用一剂就可以了。

　这种方子可以有效的起到滋阴养生以及养血等作用，适合一些肝肾亏虚的患者服用，特别是视力下降严重、头晕目眩、腰膝酸软以及头发早白等情况。

　 治疗须发早白

　将新鲜的黑桑葚捣烂，过滤留下汁液。将汁液放入锅中，加入白糖以及蜂蜜，煮开并且熬成浓膏。

　冷却之后放到瓶子中备用，建议每天可以服用三次，每次服用两汤匙就够了，用温开水送服，能够很好的治疗少年白头等情况。

　 养阴利水

　将桑葚还有黄酒一起浸泡，并且密封七天。

　这种方法制作出来的桑葚酒能够很好的治疗一些例如关节疼痛、小便不利、口干舌燥等疾病，有效的促进身体健康。

　 治疗女性闭经

　如果女性出现了提高闭经的情况，可以将桑葚和红花以及鸡血藤一起熬煮，最后加入适量的黄酒。

　每天服用一次，能够有效的提高体质，治疗女性闭经的情况。

　 辅助关节炎治疗

　将新鲜并且已经完全成熟的桑葚还有米酒一起浸泡两个月的时间，然后每天早晚各服用一次，每次用量控制在一小杯左右。

　能够对治疗关节炎或者是贫血起到一定的辅助作用。

　 治疗糖尿病

　将成熟的桑葚榨汁，而熟地、黄精、玉竹则是提前用清水浸泡好然后煎煮，最后加入桑葚汁以及天花粉，慢慢的小火收膏。

　我建议每天服用三次，每次用量三十毫升，可以有效的治疗糖尿病。

　 预防血管硬化

　因为桑葚中含有大量的脂肪酸，而脂肪酸主要成分就是亚油酸以及硬脂酸还有油酸，这些物质具有分解脂肪的作用。

　所以，服用桑葚之后可以有效的分解体内的脂肪，同时降低血脂含量，有效的预防血管硬化等疾病。

　 补充身体所需营养

　桑葚中含有大量人体所需要的营养物质，例如胡萝卜素、维生素以及微量元素等。

摘要：桑椹是一种常见的水果，除了可以作为新鲜水果来食用之外，还可以制成桑葚干、桑葚酒、桑葚酱和桑葚膏等来食用。桑椹泡水喝有何功效？新鲜桑葚有补肝益肾、安神益智、补血滋阴的作用，所以用桑葚泡水喝是可以缓解精神疲劳、补血明目的。桑葚怎么吃效果好呢？接下来一起来了解一下吧！一、桑椹的功效与作用

1、桑椹泡水喝有何功效

桑葚泡水有补肝益肾、安神益智、补血滋阴、生津止渴、润肠通便、明耳目、乌须发的功效。特别适合失眠伴有便秘、贫血、脱发、少白头、耳鸣者食用。

2、桑椹干果吃了有什么好处

桑葚干有较好的补肝护肾功效，另外桑葚干中的大量果酸和维生素等物质，在进入胃部后，能够刺激胃液和肠液等的分泌，从而加快食物消化和促进肠胃蠕动。经常有便秘困扰的小伙伴，可以适当尝试一下。

3、桑椹膏对身体有什么好处

桑葚富含有花青素，非常适合用来保护眼睛，尤其是可以预防各种用眼疲劳以及近视都有很好的防护。所以平时经常需要使用电脑的上班族可以食用桑葚膏来缓解眼部疲劳。

二、桑葚怎么吃效果好

1、桑葚干制作法

准备材料：新鲜桑葚、白糖。

做法步骤：

第一步：把新鲜桑葚洗净之后，剪蒂晾干。

第二步：晾干的桑葚放入锅中，然后加入白糖，用中小火慢熬。

第三步：熬好的桑葚可以捞出来，挤干汁水，平铺在烤盘上。

第四步：之后用烤箱烤制就可以了，喜欢吃甜一点的，还可以在烤制之前撒上一些白糖。

第五步：烤好之后就可以晾凉装罐了。

2、桑葚酒的制作方法

准备材料：白酒、桑葚、冰糖。

做法步骤：

第一步：首先把桑葚洗净去蒂，然后晒干桑葚表面的水分。

第二步：准备一个无水无油的罐子，按照一层桑葚一层冰糖的方法把桑葚放进去。

第三步：之后倒入白酒，然后把盖子拧紧密封。

第四步：泡桑葚酒的罐子要放到阴凉处，至少存放半个月才可以饮用。

3、桑葚膏的做法

准备材料：桑葚、冰糖。

做法步骤：

第一步：将桑葚洗净放入不锈钢锅中。

第二步：然后加入适量清水煮2小时，直到锅中的桑葚水变得浓稠。

第三步：之后用漏勺把渣滓过滤一遍。

第四步：滤掉渣滓的水可以倒入瓦罐中用小火慢熬，期间可以加入冰糖，用勺子不停搅拌。

第五步：最后熬到浓稠就可以了。

4、桑椹酱怎样制作

准备材料：桑葚、冰糖、柠檬。

做法步骤：

第一步：把新鲜的桑葚子用盐水浸泡半个小时，再用清水冲洗两遍，之后滤干水分。

第二步：锅中倒入桑葚，然后加入适量冰糖，开小火熬，不停搅拌。

第三步：熬5分钟之后就可以加入柠檬汁，然后继续搅拌，直到水份收干。

第四步：最后就可以装入密封罐，或者有盖的密封碗里，放入冰箱冷藏。