1、用刀把上面平削开直径5公分,然后放好,放到冰箱的冷冻室1--2小时,饭后拿出来当冷食水果,非常爽口。
2、手拿住山竹然后用2根大拇指往里按就打开了,如果打不开壳是硬的就证明山竹坏了!
3、把山竹横过来,两个手在中间捏,山竹的腰部就会出现个裂缝,沿着缝捏一圈,再轻轻一掰,山竹的上下就分离了,里面的大蒜半就一大半露在外面了。
1、对付很熟的山竹可以用手挤压,纵向的按住两头的结节,外壳就会裂开的。
2、山竹打开很简单,有个更好的吃法——用刀把上面平削开直径5公分,然后放好,放到冰箱的冷冻室1--2小时,饭后拿出来当冷食水果,非常爽口。
3、手拿住山竹然后用2根大拇指往里按就打开了,如果打不开壳是硬的就证明山竹坏了。
4、把山竹横过来,两个手在中间捏,山竹的腰部就会出现个裂缝,沿着缝捏一圈,再轻轻一掰,山竹的上下就分离了,里面的大蒜半就一大半露在外面了。
我的方法很简单,就是不吃,吃多了会上火。
哈哈开玩笑,我还是很爱吃的我剥山竹的方法很简单应该也很实用。就是拿起一个山竹大拇指按在芥蒂出,食指弯曲用前段指侧抵住山竹底部有分瓣的地方。使劲一捏山竹的外壳就会裂开。然后顺着裂缝轻轻一掰就开了。
还有一个方法就是,去除山竹的芥蒂,两手手指相互交叉,把山竹置于双手掌心内,稍用力一挤顶部去除芥蒂的地方就开口喽。
打开以后也可以用小勺舀出来,注意别被山竹壳的颜色染了衣服哦。
另外,山竹富含纤维素,在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会引起便秘。
2、山竹属寒性水果,所以体质虚寒者少吃尚可,多吃不宜。
3、山竹切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃。
4、山竹具有降燥、清凉解热的作用,健康人群都可食用山竹,但每天吃3个就足够了。
5、山竹含糖较高,因此肥胖者宜少吃,糖尿病人不宜食用。
储存山竹的注意事项:
山竹应该放在冰箱里冷藏保存,因为低温可以减少山竹水分的丧失,降低果胶酶的活性,延缓老化。
此外,尽量密封,减少氧气的侵袭,也是保鲜的一个要诀。总的来说,把山竹装入保鲜袋中,留少量空气,再把袋口系紧,放进冰箱冷藏,就可以多放几天了。
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