怎样吃西红柿减肥

1、晚餐的时候进食西红柿

将西红柿切成薄片或者做成沙拉，喜欢喝番茄汁的可以做成果汁饮用。除了这些冷食之外，还可以进行热处理，清炒、做汤都可以。西红柿本身含有柠檬酸，会促进糖分的分解，起到燃烧脂肪的作用；西红柿还会抑制脂肪细胞增多，吸收多余的脂肪；有的朋友胃口特别好，每餐都要吃的特别多，而西红柿中的食物纤维和果胶则会迅速让胃部膨胀，刺激到了饱食中枢，让大脑感知到自己已经吃饱了，肠胃的蠕动加快，体内废弃物也能够迅速的排出。即使是将西红柿和油脂类食物一起吃的时候，营养也能被吸收，还可以促进排便；如果是和碳水化合物一起进食，则有利于降低血糖。

2、每日摄取15毫克以上的番茄红素

如果采用了“西红柿减肥法”，每日就必须摄入15毫克以上番茄红素才能有效。喜欢生吃西红柿的朋友，大概吃两个大个的西红柿就够了；喜欢吃小西红柿或者圣女果的，大概吃20个也能达到摄入量；喜欢和番茄汁的，大约在2-3瓶的量；用番茄酱或番茄泥作为辅料做菜的情况下，大约需要80克，因为番茄酱和番茄泥都是经过了加工，番茄红素比生西红柿更多。

需要特别注意的是，食用的时候要分清楚“番茄酱”、“番茄泥”、“番茄罐头”和“番茄沙司”的不同，前三个都是新鲜番茄制成的酱状浓缩制品。而“番茄沙司”则是在已经制作好的番茄酱里加入了汤底，再放入白糖、精盐等收干之后得到的酱料，糖分和热量都比较高，不适合用来减肥食用。

3、坚持食用时间3-6个月

“西红柿减肥法”并不能速成的让人体减肥，而是通过日积月累的改善人体，让人体除了瘦身的效果之外还能睡得更香，皮肤更好，所以不要因为体重下降缓慢就放弃，应该坚持下去，才能达到效果。

人体的新陈代谢循环周期大致需要6个月的时间，所以当人体的各项机能器官都对这6个月的减肥方法有了记忆以后，就会更长久有效的开启保护模式。

今天做了我喜欢吃的酸甜口的番茄金针菇，不减肥的时候，我喜欢拿它泡饭吃。要是减脂期的话，晚餐吃这个就尽量不要加主食了。

做法：

1将西红柿和金针菇洗净，金针菇去根儿，西红柿和蒜切成末。

3取一个小碗，加入1勺蚝油，1勺料酒，1勺生抽和半勺糖，搅拌均匀。

2马克西姆不粘锅中倒入一点点油，下入蒜末炒香，下入西红柿。

3西红柿炒成糊状的时候，下入金针菇。

4倒入调好的料汁儿，再加一勺清水。

5盖上锅盖煮一分钟。

6打开锅盖搅拌一下，汤汁浓稠关火就行了。

网上流传吃西红柿减肥的方法，可以在短期内吃西红柿达到减肥的效果，虽然很多人持着怀疑的想法，但是，西红柿确实对减肥有效果。西红柿不仅是蔬菜，还可以直接鲜食，那么，西红柿减肥法怎么吃减肥呢？西红柿减肥法真的有效吗？

1、西红柿减肥原理

西红柿含有大量的果胶与纤维素，可吸收体内多余的脂肪，并排出体外，减少体内脂肪的堆积，西红柿还能让人有饱腹感，有效控制食物摄入量。且西红柿中还含有大量的红茄素，可有效降低身体对热量的吸收，并减少体内脂肪的堆积。由于西红柿酸酸甜甜的味道，可刺激味蕾，并促进胃液分泌，促进肠胃蠕动，提高脂肪燃烧的速度。

2、西红柿减肥法

(1)瘦身效果：一周瘦10斤

早餐：西红柿1个，水煮蛋1个，喜欢的水果1个。

午餐：西红柿1个，水煮蛋1个，去皮的鸡胸肉或鸡腿肉或水煮鱼1份，全麦面包1片，喜欢的水果1个、无糖的茶或咖啡1杯。

晚餐：西红柿1个，胡萝卜或水煮芹菜适量，全麦面包1片，无糖的茶或咖啡1杯。

(2)饭前吃西红柿汁

瘦身效果：一周瘦4-7斤

饭前吃1个西红柿，其中含有的食物纤维不为人体所消化，在减少米饭及高热量的菜肴摄入量的同时，阻止身体吸收食品中较多的脂肪。

(3)午餐西红柿减肥法

瘦身效果：一周瘦5-8斤

午餐或晚餐其中一餐只吃西红柿，其余正餐正常进食并保证有营养，烹调时要注意少油少盐少糖，连续进行一个星期，一个月只可进行一次。

(4)西红柿减肥食谱

瘦身效果：一个月瘦14斤

早餐：全麦面包1片，西红柿1个或西红柿汁1杯。

午餐：西红柿1个，凉拌豆腐1份，西红柿汁或综合蔬菜汁1杯。

晚餐：西红柿汤半碗，水煮青菜1份。

3、吃西红柿注意事项

1、空腹时不宜食用。

番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。

2、不宜食用未成熟的番茄。

青番茄含有生物碱甙(龙葵碱)，食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象。

3、不宜长久加热烹制后食用。

长久加热烹制后会失去原有的营养与味道。

4、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食。

番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。

5、不宜和青瓜同食。

青瓜含有一种维生素C分解酶，番茄富含维生素C，如果二者一起食用，会达不到补充营养的效果。

6、服用新斯的明或加兰他敏时禁食。

西红柿是生活中非常常见的蔬菜，基本上一年四季都能看到西红柿的身影，西红柿食用方法多样而且营养价值非常高，所以生活中很多人都比较喜欢吃西红柿。吃西红柿还具有减肥瘦身的功效，很多人在减肥的时候会选择吃西红柿，那西红柿怎么吃能减肥呢？

1、西红柿瘦身原理

西红柿含有丰富的果胶等食物纤维，让人很容易有饱足感，纤维不但无法被肠消化，还会吸附多余脂肪一起排出。西红柿中的茄红素可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充多种维生素，保持身体均衡营养。同时西红柿糖分少、热量低，每100克只有16大卡，多吃也不会发胖。西红柿富含维他命，其中维他命B群可促进脂肪代谢；柠檬酸和苹果酸可消除疲劳、强化血管；吃一个中等大小西红柿就能补充成年人一天维他命C的需要；再加上矿物质成份，皮肤不会因为减肥而变干燥。

2、饭前西红柿有利减肥

西红柿瘦身提倡饭前吃一个西红柿，其中含有的食物纤维不为人体消化吸收，在减少米饭及高热量的菜肴摄食量的同时，阻止身体吸收食品中较多的脂肪。西红柿独特的酸味还可刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，以帮助西红柿中的食物纤维在肠内吸附多余的脂肪和废弃物一起排泄出来。对于寒性体质或胃肠虚弱的人则可选择加热过的西红柿或西红柿汁。

3、晚餐吃番茄更能减肥

一般晚上活动量较少，消耗能量相应较少，多余的糖分就转变为脂肪。然而晚上吃一个西红柿，不但可以加快身体的基础代谢，还能促进身体积极消耗摄入的能量，改善体质，便于糖分的分解。此外，晚上吃番茄还有助于睡眠，番茄不但能够促进体内生长激素的分泌，而且生长激素又能够加快新陈代谢，促进脂肪的分解和燃烧，进而达到减肥的效果。

4、西红柿吃多少能减肥

吃西红柿减肥，每天吃多少也是有讲究的，一般来说，当我们选择用西红柿来减肥时，最好保证每日摄取15毫克以上的番茄红素。生吃西红柿时，可以吃两个大的或者吃17个小西红柿。喝番茄汁时，可以饮用一杯，要想效果比较明显每天可以喝2-3杯。

5、坚持吃3个月西红柿

减肥贵在坚持，不要简单的尝试几天后没效果就果断放弃，那样就真没有什么效果了。医学上来说人体完全新陈代谢周期是6个月，需要6个月时间身体就能记住现在的状态，想真的减肥就请坚持吧。

6、哪些人不能吃

西红柿属于寒性食物，所以偏寒体质的人不适合吃西红柿来减肥。

7、吃西红柿注意事项

1、空腹时不宜食用。

番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。

2、不宜食用未成熟的番茄。

青番茄含有生物碱甙(龙葵碱)，食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象。

3、不宜长久加热烹制后食用。

长久加热烹制后会失去原有的营养与味道。

4、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食。

番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。

5、不宜和青瓜同食。

青瓜含有一种维生素C分解酶，番茄富含维生素C，如果二者一起食用，会达不到补充营养的效果。

6、服用新斯的明或加兰他敏时禁食。