黄瓜怎么吃才能减肥

黄瓜这种蔬菜在生活中再常见不过了，平时人们不仅会吃黄瓜，还有些爱美的女性朋友们用黄瓜来敷面膜，美白祛痘的效果也是不错的，黄瓜还有减肥的效果，但是首先得掌握方法。有的人就想知道黄瓜怎么吃才能减肥，来学习下黄瓜减肥法吧。

黄瓜怎么吃才能减肥

黄瓜粉皮拌鸡丝有减肥的效果，具体操作方式如下：

1、鸡脯肉去皮去筋洗净，切成细丝。黄瓜，粉皮分别洗净切成丝(黄瓜和粉皮不要切得太细)，将鸡丝用蛋清，盐，溼淀粉，味精浆匀。

2、锅上中火，加油烧热，将鸡丝放入锅内用筷子慢慢地划散至熟(约两三分钟)，倒入漏勺滤去油。

3、将粉皮放在开水里烫一下，再用冷开水过一过，然后将粉皮放在盘底，粉皮上面放鸡丝，鸡丝上面放黄瓜丝，再浇上一丝用香醋，酱油，味精，麻油调成的味汁即可，上桌时，另跟芥末。

黄瓜为什么能够减肥

1、黄瓜中含有一种叫做“丙醇二酸”的物质，它能有效抑制糖类物质转化为脂肪。换句话来说，多吃黄瓜就能防止脂肪的增多。

2、黄瓜的营养很丰富，除了含有大量的水之外，还有维生素、胡萝卜素，以及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必须的营养素。其中的纤维素对促进肠胃蠕动和加快排泄、降低胆固醇有一定的作用。

3、黄瓜的热量很低，对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病，是一种理想的食疗良蔬。

其实想要通过黄瓜减肥，只需要掌握一个原理，那就是低热量低油脂，在知道了黄瓜怎么吃才能减肥以后可以按照上文中讲的方式来操作，如果没有足够的时间或者是买不到原材料的话，直接把黄瓜切片或者是榨汁喝也可以起到减肥的效果的。

生吃是黄瓜减肥最简单的吃法，如果你不喜欢生吃黄瓜的话，下面为大家推荐几款黄瓜减肥的食谱：

　　黄瓜玉米粥

　　材料：黄瓜、玉米、粳米、盐。

　　做法：

　　1、将黄瓜洗净后去皮，切成小丁，用些许盐拌匀后腌制一会。

　　2、将淘洗干净的粳米倒入锅中熬煮，片刻后倒入洗净的玉米粒，待粳米发胀后，把用清水洗净的黄瓜丁倒入锅中，将其一同熬煮至粳米爆裂，最后撒 些许盐即可。

　　洋葱块根芹黄瓜汁

　　材料：1/2个块根芹，1/2个小洋葱，1个黄瓜，2个胡萝卜

　　做法：

　　1、将块根芹、黄瓜和胡萝卜洗净，切成合适大小的块

　　2、将洋葱去皮，每种原料轮换榨汁——由于块根芹的密度较大，需要被切得更细一点，充分搅拌后立即饮用

　　酸辣黄瓜条

　　材料：鲜嫩黄瓜两至三根，盐一勺，白醋五勺，冰糖一块(核桃大小)，蜂蜜一勺，味精小半勺，干红辣椒四个(掰成小段)

　　做法：

　　1、将黄瓜洗净，切成大约八厘米长手指头粗细的小段，放在干净容器内用盐搅拌均匀，待用

　　2、将白醋五勺，冰糖一块(核桃大小)，蜂蜜一勺，味精小半勺，干红辣椒四个(掰成小段)一起放进一个小碗里边，搅拌均匀，并放置到冰糖完全溶解

　　3、黄瓜用盐腌二十分钟左右会渗出很多水分，把这些水分倒掉，并将刚才调好的B调味料到入黄瓜中搅拌均匀，然后放置冰箱中冰一下即可

1、如果能够好好的利用黄瓜和鸡蛋，它们就是减肥的利器。黄瓜鸡蛋减肥法，就是指通过食用低卡路里的黄瓜，和营养丰富的鸡蛋，快速的消耗身上的脂肪，利用鸡蛋黄瓜来进行互补。效果加倍。

2、鸡蛋是经典的营养食品，在鸡蛋中含有一种卵磷脂乳化剂，这种物质可以使脂肪乳化成为非常小的颗粒，经过血管排出之后被身体利用消耗。吃鸡蛋还能增加血液中的高密度脂蛋白，进而起到保护血管防止硬化的作用。从这些方面看来，鸡蛋也有助减肥，与黄瓜一起搭配，减肥效果更好。

3、黄瓜中含有的黄瓜酸有着促进人新陈代谢的功能。能够帮助人体排出毒素。黄瓜中富含丰富的维生素，对于我们皮肤有着美白的效果，能够很好的抑制黑色素的形成。黄瓜肉质脆嫩，是难得的排毒养颜食品。因此若生吃黄瓜最好连皮一起吃，可以加快排毒“脚步”。不过，黄瓜带皮吃时一定要用盐水洗净。

　　黄瓜中含有百分之九十七的水分。其余的百分之三是可以抑制你吃进去的东西变成脂肪的。所以它对减肥有好处。正确的方法是每日三餐后都吃半根到一根黄瓜。然后一个星期中有一天只吃黄瓜。这是最正确的使用黄瓜减肥的方法。千万不要一年四季只吃黄瓜。正常的吃饭。但不要暴饮暴食。吃饭后一根黄瓜。然后每个星期找一个固定的日子。在那一天内只吃黄瓜。

黄瓜鸡蛋也是流传很久的减肥法之一，一位朋友总结了用这个方法达到最快减肥效果的具体计划，而且她已经顺利在一周内瘦了10公斤哦。

提醒：最重要的是第一周，你只能吃煮的鸡蛋和黄瓜，你可以吃到饱，但是不要撑！

第一周黄瓜鸡蛋具体饮食计划

早上 鸡蛋一个（可以吃茶鸡蛋哦），黄瓜一根

中午 鸡蛋一个（可以吃茶鸡蛋哦），黄瓜凉菜一份

晚上 黄瓜一、两根or黄瓜凉菜一份

第二周 可以吃别的东西了

从第二周开始，你就可以吃一些水煮或是清蒸的肉类还有青菜，但是不要放油。下午四点以后，只能吃鸡蛋和黄瓜。

无油蔬菜汤的制作——这些营养成分多多的蔬菜汤看着就想流口水啦，还有减肥功效，还等什么呢。

可以喝豆浆和牛奶，建议早上喝，还可以吃一些水果，香蕉除外！

黄瓜被认为是最佳减肥食物之一，因为黄瓜热量非常低，吃到肚子里不会产生很多热量，对于控制食物摄入的妹子来说，还可以美容养颜呢，下面我带大家来看一下黄瓜怎么吃减肥最快？

黄瓜怎么吃减肥最快

1、周扬青黄瓜减肥法

早餐和晚餐都会吃下一根黄瓜，早餐多以黄瓜+无糖咖啡为主，午餐则简单的吃水煮鸡蛋或水煮青菜搭配水果，晚上就是一根黄瓜和优酪乳一杯。当然~菜单偶尔可以变动，但主要多以这为主。一天中至少两餐会完整吃掉一条黄瓜，其他就搭配清淡营养的蔬果即可。她偶尔也会加入脱脂牛奶、全麦面包、清蒸玉米、花椰菜及清汤等代换，让菜单简单做变化才维持得更久。

2、郭雪芙：一天2瓶自制「黄瓜柠檬水」

前阵子郭雪芙出席活动~可说是脸圆了一圈，被攻击后发现状况立刻提高警觉，进行一系列的瘦身方法！除了亲自泡「黄瓜柠檬水」来消水肿，造成网路上一片轰动，甚至许多人开始尝试这款水～郭雪芙身为易水肿体质，胖起来就会特别明显。前阵子在IG上公开自己的消水肿法宝「黄瓜柠檬水」，一天要喝到两瓶以上(约2800CC)。放入4～5片柠檬和一小截黄瓜即可，轻松帮助代谢喔！这款消水肿饮品近期超红~我身边好多朋友都开始学着喝。

3、朴信惠：黄瓜蔬食瘦身菜单

有看韩剧《原来是美男》的话，一定知道朴信惠从原本被攻击的肉肉脸颊到现在V字脸的过程，开始减肥之后婴儿肥消失的一干二净，也大方公开自己的瘦身菜单，大多以黄瓜为主，一起来看看吧。朴信惠在宣传或拍摄前一定会严格执行这个减肥菜单，主要是靠白菜及黄瓜，搭配喝红豆水、南瓜水等帮助消除水肿，过了晚上六点则不进食任何蛋白质及碳水化合物，其中会搭配淀粉补充体力，菜单如下：

早餐：黄瓜一根、低脂牛奶一杯

午餐：白菜、白饭半碗

晚餐：白菜、一根黄瓜

我建议大家效仿朴信惠的食谱秘诀时，还是要考量自己的身体状况，千万不要过度的节食或激烈的运动，这样才能瘦得健康又美丽喔！

黄瓜热量

16 大卡（100克可食部分）一种热量低、含水量极高的蔬菜，由于其便携性，也常被当作水果食用，推荐在减肥期间食用。

哪些人不适合黄瓜减肥法

虽然黄瓜减肥法见效比较快，而且减肥效果也不错，但是不是所有人都适合用吃黄瓜来减肥的。像患有肝病、胃肠疾病、心血管疾病和高血压的病人都是不能多吃腌黄瓜的，因为腌黄瓜中的盐分会加重病情；黄瓜是凉性的，不适宜经常咳嗽、脾胃虚弱的人多吃。

黄瓜减肥技巧

吃黄瓜是可以减肥。生吃黄瓜最好起来带皮一起吃，一定要用盐水清洗干净，具有清热解毒，排毒，清肠，养颜等作用，吃黄瓜减肥不要吃腌制过的食物，因为腌制过的食物含有盐会引起肥胖。用黄瓜拌木耳减肥的效果最好，因为木耳中含有植物胶质，有很强的吸附能力，可以把身体里面的脂肪排出身体，起到减肥的作用，每天中午和晚上都适当的食用，减肥的效果很好。

　夏天到了，黄瓜清脆爽口，成了不少人开胃解暑的首选。但是，绝大部分人都是以生食为主，蘸黄豆酱、拌沙拉。但是，五反田西口医院院长长屋宪却建议大家，黄瓜加热后食用更有利于健康。

　　黄瓜含有丰富的营养，包括维生素C、胡萝卜素和钾，还含有能够抑制癌细胞繁殖的成分。因此，从营养学的角度，是十分适合大家长期食用的蔬菜之一。

　　但黄瓜属凉性食物，成分中96%是水分，能祛除体内余热，具有祛热解毒的作用。传统中医认为，凉性食品不利于血液的流通，会阻碍新陈代谢，从而引发各种疾病。因此，即使是在炎热的夏季，长屋宪院长仍旧建议大家把黄瓜加热后食用，不仅能保留其消肿功效，还能改变其凉性性质，避免给大家的身体带来不利健康的影响。

　　熟吃黄瓜最好的方法是直接将黄瓜煮食，虽然在口味上略逊于炒制的，但营养价值可以得到很好的保留，而且能缓解夏季浮肿现象。吃煮黄瓜最合适的时间是在晚饭前，一定要注意，要在吃其他饭菜前食用。因为煮黄瓜具有很强的排毒作用，如果最先进入体内，就能把后来吸收的食物脂肪、盐份等一同排出体外。坚持这种方法，还能起到降体重的作用。此外，用黄瓜煮汤也是不错的选择。

黄瓜是常见的蔬菜，不仅能美容养颜，还能起到减肥瘦身的效果。下面给大家推荐几款黄瓜减肥食谱，想要通过吃黄瓜减肥的妹纸们可以学起来哦。

拍黄瓜

材料：黄瓜、适量生抽、醋、蒜泥、糖、芝麻油

做法：

1、将黄瓜清洗干净。（如果怕清水洗不干净，可以用盐水来洗。）

2、把黄瓜拍碎。

3、加入准备好的调味汁，搅拌均匀即可。

减肥功效：拍黄瓜和吃生黄瓜的区别并不大，因此可以起到跟吃生黄瓜差不多的减肥效果。

黄瓜拌木耳

材料：黄瓜、木耳、食醋、红油、香油、盐

做法：

1、现将木耳泡发，再撕成小片，把已经洗净的黄瓜切成薄片，是适量盐腌制片刻，再拿清水洗干净。

2、把木耳放入锅中焯水，在熟了之后把它捞出来沥干水再放到装黄瓜的碗中，添加适量的盐、香油、红油、食醋等调料搅拌均匀即可。

减肥功效：黄瓜拌木耳是有开胃、排毒的功效的。黄瓜有丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪，有减肥的效果。而木耳则含有多种营养成分，木耳中的植物胶质拥有的强的吸附力可以帮助把残留在人体肠胃等消化器官中的废物吸附排出体外，有排毒清肠作用。所以两者搭配的减肥排毒效果是比较好的。

黄瓜烧豆腐

材料：黄瓜、豆腐

做法：

1、将黄瓜打皮切成厚圆片。

2、豆腐打厚片，放入锅中煎成两面金**，再把黄瓜放入，加入调味料如盐、味精、酱油等。再加适量的汤，等汤快要干时，放入红椒片，用淀粉勾芡，撒上香葱段即可。

减肥功效：豆腐中含有丰富的蛋白质，而且容易被人体消化吸收。再加上豆腐性寒，含有的碳水化合物是比较少的，具有润燥平火和节制机体的作用，搭配黄瓜具有清热利尿的作用。而且黄瓜烧豆腐是有比较强的饱腹感的，能促进肠胃蠕动帮助消化，减肥瘦身效果是比较好的。

黄瓜玉米粥

材料：黄瓜、玉米、粳米、盐

做法：

1、黄瓜洗净之后去皮切成丁，加适量盐腌制一会。

2、把已经淘洗干净的粳米倒入锅中熬煮，煮一会之后倒入洗干净的玉米粒。等到粳米发胀后，就把用清水洗净的黄瓜倒入锅中。一起熬煮至粳米爆裂，加入适量盐即可。

减肥功效：黄瓜玉米粥是可以帮助排毒的，而且饱腹感是极强的，能减肥更多食物热量的摄入。

黄瓜是常见的蔬菜，不仅能美容养颜，还能起到减肥瘦身的效果。下面给大家推荐几款黄瓜减肥食谱，想要通过吃黄瓜减肥的妹纸们可以学起来哦。

皮蛋黄瓜汤

材料：黄瓜、皮蛋

做法：

1、洗净黄瓜后去皮切成小块，松花皮蛋洗干净后也切成块状。

2、先在锅中把蒜末爆香，再将皮蛋放入锅中煎至金黄后，加入黄瓜一起翻炒，片刻之后往锅中加入适量的清水，水沸腾之后加入一些葱花和香油、盐即可。

减肥功效：皮蛋相比较鸭蛋来说，很有更多的矿物质，但是总热量和脂肪却是有所下降的，而且吃皮蛋能够 消化器官，促进消化吸收。皮蛋跟黄瓜一起搭配吃的减肥效果更好。

山楂汁拌黄瓜

材料：5条鲜黄瓜、30g山楂、50g白糖

做法：

1、把黄瓜去皮心和两头，洗干净之后切成条状。

2、把洗净的山楂放入锅中，再加入200ml清水煮大概15分钟，取汁液100ml。

3、黄瓜条放在锅中加水煮熟之后捞出；而之前取出的山楂汁加入适量白糖，在文火上慢熬，等糖融化，再放入已经沥干水的黄瓜条进行搅拌即可。

减肥功效：山楂汁拌黄瓜是有清热降脂、减肥消积的作用的，适当的吃些对于减肥是极好的。

黄瓜卷

材料：2根黄瓜、2根胡萝卜、1个白萝卜、葱

做法：

1、把白萝卜和胡萝卜都去皮切成段，用沸水煮5分钟，再把大薄片葱和黄瓜皮放入，直到变软之后和萝卜片一起过凉水。

2、把萝卜和黄瓜切成丝，用香油、醋、盐、糖搅拌均匀之后，腌制20分钟。

3、将腌好的黄瓜丝和萝卜丝分别卷入已烫软的黄瓜皮和萝卜片里，最后用葱段系紧即可。

减肥功效：萝卜中含有丰富的营养成分，而且胡萝卜的植物纤维，吸水性比较强，也能加强肠胃的蠕动，帮助排毒通便。

黄瓜粥

材料：2根鲜黄瓜、100大米，1小块生姜、适量精盐

做法：

1、把黄瓜洗干净之后，去心去皮切成薄片。把生姜也切成丝。

2、将淘洗干净的大米放入锅中，加入适量水，把生姜丝倒入锅中。用大火烧开之后，再将黄瓜片加入锅中，改用小火直至大米煮烂，再煮至汤稠，最后放入适量精盐即可。

减肥功效：黄瓜粥口味清谈，而且饱腹感极强，再加上黄瓜中含有的丰富的胡萝卜素和维生素，具有很好的瘦身效果。

黄瓜是常见的蔬菜，不仅能美容养颜，还能起到减肥瘦身的效果。下面给大家推荐几款黄瓜减肥食谱，想要通过吃黄瓜减肥的妹纸们可以学起来哦。

黄瓜奶酪芥味沙拉

材料：黄瓜、鸡蛋、玉米

做法：

1、将鸡蛋煮熟后，蛋白切丁，蛋黄备用。

2、一碗速冻甜玉米解冻，也可以是普通熟玉米取用玉米粒。

3、把三根黄瓜去皮切丁。

4、将干酪切丁，再把芥末、橄榄油、沙拉酱和蛋黄一起调成汁拌到材料中。

减肥功效：黄瓜是低热量食物，而且饱腹感也是极强的，再加上奶酪饱腹感更是增强了，自然能帮助瘦身。

银耳黄瓜丝

材料：黄瓜、银耳、枸杞、芝麻

做法：

1、用温水泡一下枸杞，把黄瓜洗净切成丝。

2、在银耳入沸水烫熟之后，撕成小朵的样子。

3、最后将银耳、黄瓜丝、熟芝麻和枸杞一起放入碗中，加入味精、盐、香油、醋等调料，搅拌均匀即可。

减肥功效：银耳是具有补脾开胃和益气清肠的作用的，搭配黄瓜可以帮助排便和减少脂肪的作用。

黄瓜炒鸡蛋

材料：黄瓜、鸡蛋

做法：

1、黄瓜切成片，鸡蛋打匀，可以加点淀粉水。

2、烧油至八成热，先将鸡蛋下锅炒，炒熟之后先盛出。

3、在油锅中把蒜沫、姜丝爆炒，然后加入黄瓜，翻炒，在黄瓜要熟的时候把炒好的鸡蛋下锅一起炒，加盐熟后加鸡精少许，再加入几滴香油即可。

减肥功效：黄瓜和鸡蛋都是低热量的食物，不仅黄瓜能起到减肥效果，鸡蛋本身也是有降脂作用的，两者结合的瘦身效果更强。

糖醋黄瓜

材料：500g黄瓜、适量白糖、醋

做法：把黄瓜去心切成薄片之后，用盐腌制一会后再倒掉盐水。再用凉开水洗一下，捞起沥干水。最好加糖和醋搅拌均匀就可以了。

减肥原理：适量的喝点醋也是具有减肥瘦身效果的，再加上黄瓜的瘦身功效，减肥效果就更好了。

黄瓜是常见的蔬菜，不仅能美容养颜，还能起到减肥瘦身的效果。下面给大家推荐几款黄瓜减肥食谱，想要通过吃黄瓜减肥的妹纸们可以学起来哦。

黄瓜沙拉

材料：黄瓜、番茄、洋葱

做法：将黄瓜切成粒、洋葱切成小块、番茄切块，然后加入香菜和醋搅拌就可以了。