补血吃什么

吃什么可以补血

　　1、广府汤“阿胶红枣乌鸡汤”：乌鸡、阿胶、黄精、芡实、桂圆、红枣、枸杞、桑葚

　　乌鸡：《本草纲目》李时珍说：乌鸡禀受了水木的精气，故肝肾及血分病宜用，能补虚强身，治一切虚衰疾病，又治消渴及噤口痢，以及胸胁腕腹绞痛，益产妇，也能治产后虚弱、崩中带下。

　　阿胶：《中华本草》：“归肝、肺、肾经。补血，止血，滋阴，润燥。主治血虚证，虚劳咯血，吐血，便血，血痢，妊娠下血，崩漏，阴虚心烦失眠，肺虚燥咳，虚风内动之经厥抽搐。”

　　红枣：红枣具有保肝、健脾、降低胆固醇、升高白血球、抗过敏等作用。由于红枣内含有三萜类化合物的成分，可以抑制肝炎病毒的活性。此外，红枣还能提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能，有保护肝脏、增强免疫力的作用。另外，一些慢性肝病患者的体内蛋白相对偏低，而红枣富含氨基酸，它们有利于蛋白质的合成，可以防止低蛋白症状，达到健脾养肝的目的。

　　桑葚：《中华本草》：“归肝肾经。滋阴养血，生津，润肠。主治肝肾不足和血虚精亏的头晕目眩，腰酸耳鸣，须发早白，失眠多梦，津伤口渴，消渴，肠燥便秘。”《本草纲目》记载“桑葚能补五脏，利关节，通血气，安神定志，明目乌发。”

　　2、党参煲红枣：每次用党参15克，红枣15枚，煎汤代茶饮。

　　3、麦芽糖煲红枣：每次用麦芽糖60克，红枣20枚，加水适量煮熟食用。

　　4、杞子红枣煲鸡蛋：每次用枸杞子20克、红枣8枚、鸡蛋两个，鸡蛋煮熟后剥壳，再煮片刻即可，吃蛋饮汤。

　　5、仙人粥：首乌、枸杞各20克，粳米60克，红枣15枚，红糖适量煮粥，均有养血功效。贫血严重者可加服硫酸亚铁片，每日3次，每次0。3克，饭后服，并配维生素C，每次0。2克，连服2~3个月，疗效颇佳。

　　南瓜含有蛋白质、胡萝卜素、维生素、人体必需的8种氨基酸、钙、锌、铁、磷等成分。最近发现，南瓜中还有“钴”和“锌”，“钴”是构成血液中红细胞的重要成分之一;锌则直接影响成熟红细胞的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素，这些都是补血的好原料。因此，清代名医陈修园曾称赞“南瓜为补血之妙品”。

　　红枣富含维生素、果糖和各种氨基酸。药理研究证明：红枣中的某些成分能调节人体的新陈代谢，促进新细胞迅速生成，并能增强骨髓造血功能，增加血液中红细胞的含量，从而使肌肤变得光滑细腻而富有弹性。

　　甘蔗是人们喜爱的冬令水果之一，其中含有大量的铁、钙、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，每公斤达9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“补血果”的美称。

　　葡萄性平味甘酸，有补气血、强筋骨之功，历代中医均把它奉为补血佳品。葡萄含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，由于钙、磷、铁的相对含量高，并有多种维生素和氨基酸，是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，对贫血和过度疲劳者有较好的滋补作用。

　　四种干果补血最好

　　桂圆肉

　　桂圆肉中每100克含铁量大约是39毫克，在水果中也属含铁量相当丰富的，可用于贫血的食疗中，一般煲汤、煮粥为宜。但桂圆肉属于温热食物，对于孕妇、儿童不适合。

　　桑葚干

　　桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的，每100克含铁425毫克，无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以补血，还可以美容，但孕妇慎用。

　　黑枣

　　干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣，它们每100克含铁量在37　￣39毫克之间，也算是补血食物中的佳品，干枣中还含有丰富的维生素C，维生素C是促进铁离子吸收的重要因子，让机体对铁的吸收事半功倍。但干枣含有丰富的膳食纤维，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲汤、煮粥食用。

　　紫葡萄干

　　紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后，每100克含铁量在91毫克。而且葡萄在晒制过程中，最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的营养含量远远高于果肉)，也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留，如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。

　　7款汤即补血又养颜

　　1、银耳红枣汤

　　银耳又称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜，所以称为穷人的燕窝。燕窝太补易上火，银耳为凉补有润燥的作用。燥气和火气对人体不利，去火、去燥吃银耳最有效。用银耳、桂圆干、枸杞、红枣熬汤，此汤不仅是美味，还能丰胸，使你的脸色白里透红，体态轻盈苗条。

　　2、黑糯米补血粥

　　黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好东东，再加上营养价值很高的山药，益气养血的功效更显著。用黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖熬汤，每个月记得喝哦。小小提醒，桂圆虽然可以补血气、促进血液循环，但是不易消化，每次放七八个就可以(寒胃的朋友可以下2片红参)。

　　3、当归红枣排骨

　　换季时节，皮肤容易干 燥粗糙、瘙痒……可用排骨一根、枸杞适量、红枣12枚，当归4片，将排骨洗净血水放入砂锅，加入枸杞、红枣、当归，也可放点葱、姜片，大火烧开，再小火炖至排骨酥烂，盐、鸡精调味即可。以上几种食材配在一起炖煮，能收到滋阴润燥，养颜护肤的辅助作用。

　　4、养颜补血燕麦粥

　　先泡好核桃、红枣、龙眼干，把燕麦清洗干净，倒进电饭锅里，加适量水，开煮了!记得要看看时间，粥滚开了就换到熬粥档，出锅前放些红糖。

　　5、双红补血汤

　　红薯500克、红枣10克、红糖适量，清水2000毫升，备齐后一起下锅煮开，红薯熟时再下红糖，喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜。

　　6、木瓜银耳汤

　　银耳、木瓜、红枣、冰糖，把泡好的银耳下锅，煮开后下红枣，关小火熬半个钟头，下冰糖和木瓜煮开，就可以盛起了。

　　7、黄豆雪梨猪脚汤

　　常喝梨汤对女人很有好处，梨子自古就有“百果之宗”的美誉，用雪梨来做汤，更可以祛咳润肺，清心美肤。喝这道雪梨大豆猪手汤，对于光滑皮肤、缓解声沙、口干有明显的效果，还能降血压。

　　雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐，猪脚用水除去异味，分成块;加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜，加足清水煮到滚开，维持旺火继续沸煮15分钟转慢火再煲1个小时，汤就煲好了，喝之前根据个人口味加盐调味。

补血吃什么食物最好最快

　补血吃什么食物最好最快，气色对我们来讲是非常重要的，如果没有气色看起来就非常没有精神，皮肤有光泽的人气色是很好的，而且面色是红润的，反之如果皮肤没有光泽，那么补血吃什么食物最好最快呢？

补血吃什么食物最好最快1

　1、猪肝：猪肝是补血的首选食物，猪肝吃起来是比较美味的，而且100克猪肝里面铁的含量就有25毫克，而且也非常容易被身体吸收

　每周吃一次猪肝就能够改善面色枯黄的现象，所以好的汽车是吃出来的。当然把猪肝和菠菜搭配对治疗贫血是非常好的，而且菠菜里面有一些物质也可以促进人体对铁的吸收。

　2、黑豆：黑豆的皮是一个宝贝，黑豆皮它可以减少体内铁元素的流失，女性经常吃黑豆，还能够补充体内的雌激素，可以延缓衰老。把黑豆煮泡后，还可以把它做成黑豆浆，味道也是非常好的，当然黑豆也有补血的作用。

　3、紫葡萄干：把紫葡萄晒干之后可以做成紫葡萄干，它里面的铁含量是菠菜的4倍，所以想要补血的人群是可以吃紫葡萄干的，紫葡萄干可以直接吃也可以泡水吃，要注意的是如果有糖尿病的人群尽量别吃。

　4、胡萝卜：维生素含量比较高的就是胡萝卜了，它里面还有胡萝卜素，对补血是比较好的，贫血的人群可以吃胡萝卜，如果胡萝卜不愿意煮着吃，也可以把胡萝卜直接榨成汁当饮料喝。

　5、龙眼：龙眼它里面铁的含量很多，另外还有维生素、葡萄糖等，补血的人群是可以吃龙眼的，当然如果有健忘、神经衰弱、失眠等情况也可以吃龙眼，它对这些症状有缓解作用。

　6、菠菜：菠菜是比较有名的补血食物了，菠菜里面的铁质和胡萝卜素含量很高，所以贫血的人是可以吃菠菜的。

补血吃什么食物最好最快2

　 1：补血的`水果

　生活中很多水果都具有明显补血作用，尚生活中人们常吃的桂圆和红枣以及丧事就是补血效果特别好的存在，这些水果不但味道甘甜，而且都含有丰富的微量元素铁，能增加人体内血红蛋白的数量，也能促进血红细胞再生，人们食用以后能起到明显补血作用。

　 2：补血的蔬菜

　生活中很多常见蔬菜也具有明显补血作用，像长在淤泥中的莲藕就含有大量的微量元素铁，人们食用以后补血作用十分明显，而且它能收缩血管滋阴润肺，能让人体气血亏损的症状很快减轻。除了藕以外黑木耳以及黑芝麻还有红豆等食材也都具有良好补血作用。

　 哪些食物能补血

　 1：阿胶大枣乌鸡汤

　生活中能补血的食物有很多，但需要把它们搭配在一起供血，效果才会特别好，像阿胶，大枣以及乌鸡就是一种良好的搭档，平时可以把它们放在一起煲汤喝，用它们做成的阿胶大枣乌鸡汤，能养肝益气，也能滋阴补血对增强人体素质延缓身体衰老有很大的好处。

　 2：当归大枣粥

　当归和大枣也是一对理想的补血搭档，平时把它们放在一起煮粥喝，能补血调经，也能活血止痛，对人类的气血不足和贫血都有明显缓解作用，在用它们煮粥时需要先把当归提前用温水浸泡，然后入锅煎出浓汁，才能与大枣和大米一起煮成粥。

　贫血是人们经常会出现的一种疾病，人们出现贫血以后，虽然不会危及生命，但会让身体抵抗力变差，而且会出现头晕无力和面色暗黄等多种不适症状，这时必须多吃一些补血的食材，那么补血吃什么东西最好呢？接下来我会介绍这方面的知识，能让大家知道吃什么东西补血效果好。

补血吃什么食物最好最快3

　 1、南瓜

　南瓜被誉为补血妙品的，因为其含有钴，而钴是构成维生素B12的的重要成分之一，可帮助红血球正常运作，锌会直接影响成熟红血球的功能，铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素，全都是补血的优良营养素。

　 2、红枣

　红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素及维生素等物质，能够提高我们身体免疫力，并且还有助于白细胞的生成

　可以增加血液中红血球的含量、改善造血功能，从而缓解贫血的症状，此外还可以搭配枸杞、桂圆等营养品。注意枸杞中的含铁量是比较多的，还能补充氨基酸及其他的微量元素。

　 3、黑木耳

　因为黑木耳不仅能够起到天然补血的效果(含铁量比较高)，同时还能起到净化身体内的毒素效果，所以既能够补血还能够清除身体内的废弃物，另外，大家还可以选择吃点南瓜、苋菜、葡萄干等食物来增加血红素，缓解贫血反应。

　 4、红豆

　红豆中的维生素比较丰富，并且还富含很多微量元素，能够缓解贫血的情况，另外，红豆还具有利尿的作用，能够缓解身体浮肿的情况，大家可以考虑喝点红豆汤或者红豆粥。

　 5、西红柿

　西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。酸奶的蛋白质成分能促进铁的吸收。因此，把西红柿和酸奶搭配在一起，榨出的西红柿酸奶汁是提高体内铁元素吸收的良好来源，可有效补血。

　 6、苋菜

　苋菜含有丰富的铁、钙和维生素K，具有促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。苋菜所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有“长寿菜”之称。

　 7、卷心菜

　卷心菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以，怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜，它也是女人重要的美容品。

　 8、黑豆

　黑豆是不为大多数人所知的绝佳补血食物，黑豆的活血补血极利水滋阴功能极强，食用黑豆可软化血管、促进血液循环，增生淋巴细胞。黑豆中的微量元素依然很丰富，并且不含胆固醇，非常适合心血管病的患者补血。

　 9、莲藕

　莲藕也是补血的食物哦。莲藕含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素C、钙、铁等营养物质。非常符合人体的营养需要。同时还有补血益气，增强身体免疫力的功效。

补血效果最好的中药材有多种，如熟地黄、当归、白芍、鸡血藤和阿胶等。而补血效果好的食物包括红枣、黑芝麻、红糖等。

一、补血效果好的中药材

1熟地黄

熟地黄属于性微温、味甘的中药材，具有良好的补血养血和滋阴强心功效。

2当归

当归性温，其主要功效是补血活血和润肠通便之，适合气血生化不足者服用，可有效增加冠状动脉血流量，帮助改善气血虚弱所致的便秘、贫血等症状。

3白芍

白芍可发挥出补血止血和滋阴润肺的疗效，尤其适宜阴血不足和肝阳上亢的病人服用，可用于治疗多种妇科疾病。

4鸡血藤

鸡血藤具有补血养血和活络通经、强壮筋骨的功效，熬制药膏服用可治疗跌打损伤等因素所致的气血瘀滞类疾病，并能调节月经不调。

5阿胶

阿胶是补血养血佳品，尤其适宜女性服用，滋养气血的效果会最佳。孕妇适当服用阿胶可以补血养胎，改善妊娠期贫血和营养不良症状。

二、补血效果好的食物

1红枣

红枣味甘性温，归脾胃经，有养血安神、健脾、补气益中的功效，多用于调理贫血、气血不足、面色苍白等证。

2黑芝麻

黑芝麻入肾，而血之根本在肾，食用芝麻油补血明目、促肾生血等功效，也可增强肝藏血和脾统血的功能。

3红糖

红糖有益气补血、活血化瘀等功效，适合体质虚寒怕冷者食用，但糖尿病和胃炎患者慎食。

补血的食物以含有铁质的胡萝卜素为最佳，有的人以为常吃蔬菜类才会变成贫血，这是错误的观念，植物性的食物，不但含有铁质、胡萝卜素及其它养分，还有 消化吸收的优点，而许多食物铁质含量很丰富，如黑木耳、紫菜、发菜、荠菜、黑 芝麻、莲藕粉等。 以下是常见的补血食物 金针菜 金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了二十倍，铁质含量丰富，其他还有维生素Ａ、Ｂ1、Ｃ、蛋白质、脂肪及秋水仙醉硷等营养素并有利尿及健胃作用。 龙眼肉 龙眼肉就是桂圆肉，福肉，每年夏季并有新鲜龙眼上市，这是民间熟知的补血食物，因为所含铁质丰富而且还含有维生素Ａ、Ｂ、葡萄糖、蔗糖等 能治疗健忘、心悸、神经衰弱之不眠症，产後妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙 眼酒之类也是很好的补血食物。 咸萝卜乾 萝卜乾本来就是有益的蔬菜所含的维生素Ｂ，极为丰富，铁质含量很高是第一级的养生食物，虽然常年供应既咸且爽，吃起来特别有一种风味，营养又多， 其铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。 黑豆 我国古时向来认为吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、乌发，黑豆的吃法随各人之便，产後可用乌豆煮乌骨鸡。 发菜 发菜色黑似发，质地较发粗而滑，内含铁质所以能补血，常吃又能使发乌黑 ，妇女产後也可用发菜煮汤做菜，作为补血之用。 胡萝卜 胡萝卜即红萝卜，日本人称作人参，含有维生素Ｂ、Ｃ，且含有一种特别 的营养素胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，所以把胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。 面筋 民间食品庄、素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富，是一种值得提倡的美味食品。 菠菜 又称菠菱菜，是有名的补血食物，含铁质的胡萝卜素相当丰富，所以菠菜可 以算是补血蔬菜中的重要食物，其他含有铁质的食物，在果类中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾为最多。

常见的补血食品有黑豆、发菜、胡萝卜、面筋、菠菜、金针菜、龙眼肉等，补血饮食有炒猪肝、猪肝红枣羹、姜枣红糖水、山楂桂枝红糖汤、姜汁薏苡仁粥、黑木耳红枣饮料等。

1、红枣煲水，水开后放红塘，煮一下，最后放鸡蛋就好了，

2、黑木耳+冰糖，蒸着吃，很补血的

乌骨鸡

赤豆,带皮的花生米,黑木耳,红枣一起烧汤

铁是造血的主要原料之一，补血首先就要补铁。补血先要从食补开始，选择含铁丰富，铁吸收率高的食物： 单位：毫克/100克食物

食品 铁

小米 47

大米 07~18

芹菜 85

油菜 34

菠菜 25

黄豆 110

菜花 18

白萝卜 19

胡萝卜 19

海带 1580

紫菜 320

黑木耳 1850

香菇 230

蛋黄 70

蚕豆 70

瘦猪肉 24

牛肉 32

羊肉 30

猪肝 250

鸡肉 15

牛乳 01

一般来说动物性食品铁吸收率较高，大约20%左右，植物性食物吸收率低，约在10%以下。鸡蛋中的铁吸收率低，所以不能满足于吃鸡蛋。大豆中的铁吸收率高，可适量食用。

冬 天

冬天之时，血液循环常受阻，平时菜单须要通气之素菜。

早晨菜单

1、 花生油炒木耳。此菜可通气、清血、通血。

做法：花生油下锅，待热时放下姜片炒，二分钟左右放下木耳，加些盐和味素（味精）。

2、 花生油炒菠菜，此菜用在早晨可补血。

中午莱单

1、 胡萝卜、花生仁用花生油炒，此菜可补脑。

2、 豌豆、冬粉、豆腐煮汤，此菜可通气、补血。

晚餐莱单

1、 莴菜（莴笋）用花生油炒。

2、 胡萝卜、白萝卜、木耳、香菜加些麻油（香油）煮汤。此菜可通气、清血。

另外以下蔬菜也能起到补血的作用

金针菜铁质含量丰富，还有维生素A、B1、C和蛋白质、脂肪及秋水仙碱等营养素。

龙眼肉又称桂圆肉，铁质丰富且含有维生素A、B及葡萄糖、蔗糖等，产后妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。

咸萝卜干萝卜干所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高。

黑豆黑豆又称乌豆，可以生血、乌发，产后也可用乌豆煮汤。

发菜色黑，内含铁质，所以能补血，妇女产后也可用发菜煮汤做菜，作为补血之用。

胡萝卜即红萝卜，含有维生素B、C，且含有一种特别的营养素胡萝卜素，对补血极有益，所以胡萝卜煮汤是很好的补血汤饮。

菠菜含铁质、胡萝卜素极为丰富，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。

其他含有铁质的食物，在果类中以葡萄干、李子干、杏子干、桃子干为最多。

患有贫血的人，会出现皮肤粘膜苍白、头晕、眼花、耳鸣、乏力、心慌、气促等症状

如果不及时进行治疗,后果会很严重

含铁丰富的食物主要包括肝脏、肾脏、心脏、胃肠和海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、枣、橘子等均含有丰富的铁质，民间也常用桂圆肉、大枣、花生内衣作为补血食品。现代医学研究证明，只有二价铁离子才能被人体吸收。在酸性环境下，三价铁易转变为易溶于水的二价铁，如果老年人体内缺乏胃酸，铁的吸收便会受到阻碍。所以，为了促进铁质的吸收，还应吃一些酸性的食物，如西红柿、酸枣、酸黄瓜、酸菜等。

维生素C也可促进铁质的吸收和利用。因此，可多进食含维生素C丰富的食物，如新鲜的蔬菜和水果。

B族维生素（维生素B12、叶酸）是红细胞生长发育所必需的物质，动物肝脏和瘦肉中含量较多，绿叶蔬菜等也含有叶酸，可多食用。

蛋白质是构成血红蛋白的重要原料，贫血病人应多食用含蛋白质丰富的食物，如牛奶、鱼类、蛋类、黄豆及豆制品等。

患贫血的病人往往食欲不佳或消化不良，因此，要特别注意饮食的色、香、味、以促进患者的食欲。事实上，美味的菜肴，对胃酸分泌也有促进作用。

吃什么东西补血最快

　吃什么东西补血最快。一个女人的气血好，面部就会红润有血色，容光焕发，但是很多女性都有气血不足的现象，不仅会影响美貌和容颜，还会引发一些身体的疾病，那么吃什么东西补血最快。

吃什么东西补血最快1

　 一、补血快的食物

　 1、甘蔗

　在所有的水果里面，甘蔗是含有水分比较多的一种了，而且在它的营养里面还含有大量的的微量元素，包括铁，锌，钙，磷，锰等等，其中以铁的含量最高，每公斤可以高达九毫克，位居水果之冠，因而有了补血果之称。

　 2、红枣

　红枣含有的营养十分的丰富，而且历来就有食用红枣来补血额说法。在红枣中含有丰富的维生素，果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖，养血保血，可改善血液循环。

　而药理研究则发现，红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的'含量，增强骨髓造向功能，使脸色红润。和桂圆搭配，不但补血养气，还可以养颜美容。

　 3、樱桃

　樱桃含有丰富的维他命C，并且铁和胡萝卜素，果酸、矿物质和钾的含量也很高，因此是最佳的益血养颜的滋养品，能有效抵抗黑色素的形成，使皮肤嫩白光滑，面色红润，并能促进角质层的形成，补血理气，嫩白皮肤，保持肌肤弹性。

　 4、葡萄

　葡萄是一种常见的水果，适当的食用一些葡萄不仅可以滋补身体，而且还能达到补血的功效。因为葡萄含有丰富的钙，磷和铁，以及多种维生素和氨基酸，因此是老年，妇女，体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品；怀孕的妇女也建议可以多多食用，不但对胎儿营养有益，也能使孕妇面色红润，血脉畅通。

　 5、橘子

　橘子是种非常好的补血水果，它富含果酸、维他命和微量元素硒，其中维生素C的含量比梨子、苹果、桃子和葡萄都要高。

　其充足的营养成分能帮助肌肤保持湿润，并抗氧化，促进胶原形成，增强弹性，还能起到“漂白剂”的作用，祛斑并抑制色素生成。橘子有美白润肤功效，能减少色斑和黑色素的形成，减少细小皱纹，恢复皮肤光泽。

　 6、南瓜

　南瓜被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白质，胡萝卜素，维生素，必需氨基酸，钙，锌，铁，钴，磷等等，其中，钴是构成维生素B12的的重要成分之一，可以帮助血液中的红血球正常运作。锌则会直接影响成熟红血球的功能；铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之，全都是补血的优良营养素。

　 二、需补血的症状

　1、痛经、闭经等月经不调的女性；

　2、肤色不好，伴有色斑、黄褐斑的女性；

　3、宫寒、不孕、流产过多和手脚冰凉、产后月子病的女性；

　4、睡眠不好、皱纹增多的女性；

　5、绝经期过早到来的女性；

　6、临近绝经、绝经1年以内的女性；

　7、冬天手脚冰凉、夏天心悸多汗的女性；

　8、胸部扁平、乳房下垂的女性；

　9、赘肉多、身材走形的女性。

吃什么东西补血最快2

　 吃樱桃补血好

　很多人有贫血的情况，吃樱桃能很好的帮助人们补血，常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。

　 常吃樱桃可以养颜驻容

　女性吃樱桃可以美容养颜，樱桃营养丰富，对于女性朋友来讲，吃樱桃还有预防妇科疾病和美容养颜的作用。樱桃主治病后体虚气弱，气短心悸，倦怠食少，咽干口渴，及风湿腰腿疼痛，四肢不仁，关节屈伸不利，冻疮等病症。樱桃所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。

补血的食物有哪些

补血食物：

黑豆：我国古时向来认为吃豆有益，多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好，如果是在产后，建议用黑豆煮乌骨鸡。

发菜：发菜的颜色很黑，不好看，但发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血。

胡萝卜：胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素－胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜，我个人的做法是把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。

面筋：这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。

菠菜：这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点蔬菜吧。

金针菜：金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。

龙眼肉：龙眼肉就是桂圆肉，任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。

萝卜干：萝卜干本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物，它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。