冰糖雪梨要炖多久?

冰糖炖雪梨一般炖5~10分钟就可以。

锅中加入适量水，水量不要太多，把水烧开后加入冰糖，等冰糖融化后把梨块放进去，用大火煮开后，改为小火煮10分钟即可。

梨的品种很多，我所知道的就有鸭梨、雪梨、蜜梨、香梨等，其中最适合用来做冰糖雪梨的就要属雪梨，雪梨也叫做雪花梨，其表皮黄中稍为带点绿色，果皮摸上去有蜡质感，也比较粗糙，吃起来的口感也比较粗糙，也不会很甜。

喝冰糖雪梨注意事项

隔夜的冰糖雪梨水不能喝,冰糖雪梨水中含有大量的糖分,极易导致细菌的滋生,放置一夜后，冰糖雪梨水和空气中的细菌接触,会导致细菌大量繁殖,饮用可能会造成人体肠胃不适。

冰糖雪梨水存放时需要使用保鲜膜将杯口完全密封,减少空气和冰糖雪梨水的接触，然后放置冰箱的冷藏区保存,冷藏区温度较低,细菌繁殖和氧化作用较慢,能够延长冰糖雪梨水保存时间。

问题一：冰糖雪梨怎么煮，要煮多久？ 冰糖雪梨

材料

雪梨、干银耳、冰糖、红枣

做法1、干银耳热水泡一下，然后切碎，放入锅里慢煮；

2、雪梨削皮后可以切块，我为了好看，用勺子在中间掏了个空，然后放到锅里，加红枣一起煮；

3、半个小时后，改成小火，加冰糖，然后煮到冰糖都融化，最多再过20分钟，就可以拉！

问题二：冰糖炖雪梨需要炖多久・具体多少分钟 第一步,挑选3颗雪梨,刨干净,切成片准备好三两冰糖

第二步,在锅里倒入水,大概要倒到锅的三分之二部位,把水烧滚

第三步,把冰糖倒入沸腾的水中,同时加入切好的雪梨

第四步,用小火慢慢熬,直到锅里的水剩下刚刚好没过雪梨炖15分钟

第五步,关火,并把熬好的汤盛出来

第六步,乘热赶紧享用吧

问题三：冰糖炖雪梨要怎么弄 冰糖放多少 雪梨要几个 炖多久 都是要放在陶瓷里炖吗 大中 主料：梨（雪梨）2个

调料：冰糖30-60克

1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核

2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多

甜汤，最好选深一点的容器来蒸），最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。

3、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子[4] ，切成大块去籽，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸

问题四：冰糖炖雪梨怎么炖 冰糖炖雪梨的做法（一）：

原料：雪梨一个，冰糖10克，川贝粉2克，枸杞3克。

做法：

1、把雪梨削去皮、用小刀去掉上层约1/5的顶部，用小勺挖去梨核。

2、把雪梨清理干净后，往梨心放入冰糖。

3、把枸杞和川贝粉分别放入梨心。

4、锅内加入适量的水。

5、盖好锅盖后，蒸一小时左右，就可以食用了。

注意：如果不方便的话，也可以把雪梨切碎，加配料后用高压锅煮30分钟即可食用。

冰糖炖雪梨的做法（二）：

原料：雪梨2个，冰糖适量。

做法：雪梨去心切片与冰糖同放入瓦盅内，加少量清水，炖30分钟，便可食用。

功效：清心润肺，清热生津。适合咽干口渴、面赤唇红或燥咳痰稠者饮用。秋天气候干燥，一般儿童可作日常饮品。

冰糖炖雪梨的做法（三）：

原料：雪梨1～2个，冰糖30～60克。

制作：将雪梨去皮，去核，与冰糖同置瓷碗内，隔水炖至冰糖溶化即成。

功效：梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。

特点：吃梨饮水，清淡甜糯，小儿喜吃。

冰糖炖雪梨的做法（四）：

原料：冰糖，清水，雪梨（性味甘微酸、凉，入肺、胃经。含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、蔗糖、维生素B、C等。功能润肺，生津，清热，化痰。）

做法：先将雪梨削去外皮，用器具磨成茸状或者切成数块，加冰糖少许，清水适量，慢火蒸半个小时即可。

功效：有除痰，润肺，补肺的功效。不仅如此，而且冰糖雪梨羹味道鲜美，卖相更加，还是一道非常好吃的甜品。

冰糖炖雪梨的做法（五）：

原料：银耳8克（约1整朵）、雪梨3个、红枣6粒、枸杞5克、冰糖60克、清水25升。

做法：1、将银耳用温水浸泡30分钟后冲去泥沙，用剪刀剪去根部，然后用手撕成小块；2、将红枣、枸杞分别冲洗干净备用；3、将撕碎的银耳放入砂锅内，倒入清水，盖上锅盖用大火煮开后转小火煮5小时；4、将梨洗净去皮后，切成小片；5、待银耳煮得绵软浓稠后倒入红枣、枸杞、梨及冰糖再煮15分钟即可熄火，冷热食用皆可。

注意：1、泡发银耳时使用温水，效果比用冷水直接泡发要好；银耳的膨发率很大，巴掌大一朵就可以发一小盆。2、银耳煮制的时间很长才会浓稠，所以为了节约时间也可使用高压锅来煮制，那么在排气后转小火再煮半小时即可。3、枸杞不应过早放入，否则煮到软烂影响卖相，而且会产生酸味。

冰糖炖雪梨的做法（六）：

原料：川贝，冰糖，雪梨

做法：

1、把梨削去皮、用小刀去掉上层约1/5的顶部，挖去梨核，注意不要挖透底部。

2、把雪梨清理干净后放入冰糖、枸杞和川贝粉，添加白开水（约梨的一半就可以，蒸的时候还要渗出部分水份）。

3、上锅蒸1--15小时，如果用高压锅时间可适当缩短些。

注意：川贝冰糖炖雪梨滋润甘甜、清香宜人，如果不咳嗽也可以免加川贝。

问题五：冰糖炖梨要炖多长时间？ 冰糖梨水的做法：一个半斤左右的梨，洗净后切块，放入1000毫升水中，再加上适量的冰糖，开锅后5分钟关火，晾温后当水饮。

妍妍做法，将梨洗干净去心切块生姜,切片放入瓦盅内，加少量清水，开锅后在煮5分钟,即可实用很简单放凉了在饮食如果有枸杞更好,可以撒点上面 枸杞子能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤都是不错的选择

另附专家做法如下,大家可以参考:

1将生梨从中间一剖二。

2将生梨的核挖去。

3将冰糖放入半个生梨心中。

4用牙签将两个半个生梨“恢复”原样。

5隔水蒸或者用电蒸锅蒸5-8分钟。

此款补品对感冒发烧、咳嗽之人都能起到很好的药效，如能经常饮用，还可强身健体, 贴图了,有些虚了,大家将就一下吧

成品，拍虚了，加点枸杞子会更好看，营养药效也更高

问题六：冰糖炖雪梨要不要削皮？用不用加水再炖？ 一、不要削皮为好。但是在炖之前要进行前期的处理，即：用开水并且使用流水的方式冲淋三至五分钟。将梨开过花的那一头向下冲淋较好。

二、将雪梨一分为二，去核。

三、冰糖（也可以适当加入几粒枸杞子、川贝、几片百合）放入去过核的梨心中。

四、梨心面向上放入炖钵中。

五、炖钵内不要放水。不用加盖。

六、另用锅放水，放上箅子（用电饭煲也可以）。

七、隔水蒸炖。将装好冰糖梨的炖钵放在箅子上或电饭煲的蒸格上盖上锅盖蒸炖三十分钟至一小时。

八、蒸好后炖钵中会有了汤汁，炖钵内的都可以吃喝。

另外，将梨去皮也行，其他方法不变……

问题七：冰糖雪梨炖多久才比较好 中火慢炖20分钟左右

问题八：冰糖雪梨怎么煮，要煮多久 如果是炖的话2小时吧。味道会浓点，一般也是炖的多，很少有人会煮的，就是那种隔水炖哦。

问题九：冰糖雪梨一般要炖多久 冰糖炖梨时间可视实际需求而定

在锅里放入适当的水，烧至快要鼓泡，将适量冰糖放入水中，继续小火加热，可听见冰糖在水里噼里啪啦的响，而后根据自己食用的滚熟程度来调节时间。

15-30分钟

在锅里倒入水，大概倒到锅的三分之二部位，把水烧滚；把冰糖倒入沸腾的水中，同时加入切好的雪梨。先用小火慢慢熬，直到锅里的水剩下刚刚好没过雪梨。炖15-30分钟关火，并把熬好的汤盛出来即可。

40-60分钟

放入相应的食用材料后，小火炖大概40-60分钟关火。晾至微热即可食用，亦可放凉了再喝，如果煮多了，还可把剩了的放入冰箱，第2天取出饮用，甘甜爽口。

炖烂即止

将雪梨去皮、核，与冰糖置瓷杯内，而后隔水炖至冰糖溶化，把梨给炖烂为止，此款最适合宝宝食用，可让宝宝喝点梨水，摊凉少许便可喂食炖烂的梨，两全其美。且食梨饮汁，晚饭后食用最好。亦可将蒸好的雪梨装到碗里，用勺子划开即可食用。

问题十：冰糖雪梨汤需要煮多久 半个小时后，改成小火，加冰糖，然后煮到冰糖都融化，最多再过20分钟，就可以拉！

把雪梨放在一个小锅里。准备一碗饮用水，然后将雪梨装满饮用水，将剩余的水倒出雪梨。同样，处理第二个悉尼。

然后在小锅外面注入清水，水线浸泡到锅的三分之一。

盖上盖子，选择快炖，时间调成2小时(我拍照的时候按了1小时，后来改成了2小时)。

雪梨的核是酸的，炖雪梨前需要挖一下。方法：先用小刀削去顶部，再用小勺慢慢挖梨核(注意挖的一定要小，小勺容易绕圈，经验告诉)。一般炖4个小时，雪梨炖2个小时。

冰糖炖梨的时间可以根据实际需要确定。锅内放入适量水，烧至冒泡，水中放入适量冰糖，继续小火加热。可以听到冰糖在水中的噼啪声，然后根据自己食用的沸腾和成熟程度来调整时间。将水倒入锅中15-30分钟，大概是锅的三分之二，将水烧开；将冰糖倒入沸水中，同时加入切片的雪梨。用小火慢慢煮，直到锅里的水刚好没过雪梨。炖15-30分钟，关火，把煮好的汤端出来。加入相应的食用材料40-60分钟后，小火炖40-60分钟左右，关火。微热的时候可以吃，凉了也可以喝。如果煮多了，可以把吃剩的放冰箱里，第二天拿出来喝。又甜又清爽。炖烂。将雪梨去皮去核，放入装有冰糖的瓷杯中，然后放入水中炖至冰糖融化，直至梨炖烂。这个最适合宝宝吃。可以让宝宝喝点梨水，凉一点再喂炖好的梨，两全其美。晚饭后最好吃梨喝果汁。也可以把蒸好的雪梨放在碗里，用勺子剖开吃。

冰糖雪梨一直受到很多人的喜爱。一方面既能清肺止咳，化痰止痒，又能美容养颜，另一方面口感清爽，香甜醇厚。但是，很多人都不在家自己做冰糖雪梨。有时候，要么梨子没煮，要么冰糖没煮，要么味道要么太甜要么太淡。今天给大家介绍一些简单的冰糖雪梨制作方法。食材准备：梨(雪梨)，两种调料：冰糖30-60g。生产步骤1。将雪梨去皮去核，和冰糖一起放入瓷碗中。2放在水里炖，直到冰糖融化。配料准备：雪梨、冰糖、水。生产步骤1。一个悉尼。洗净，去皮，切掉顶部作为封面。然后用刀和勺子把中间的核挖出来。2将处理好的雪梨放入深碟或碗中(蒸梨会流出很多甜汤，所以最好选择深一点的容器蒸)，最后放入蒸笼蒸15到2小时，让梨完全变软。3我觉得把梨核挖空比较麻烦。可以将梨洗净，去皮，切成大块，放入碗中，加入冰糖，然后放入蒸笼蒸熟。可以用蒸锅或砂锅盛梨块，也可以用电饭锅蒸雪梨、冰糖、川贝、水三种食材。生产步骤1。雪梨1个，洗净，去皮，切去核的部分，下半部分切成块。并且泡上适量的川贝(可以问医生)。2将冰糖、雪梨、水、泡好的川贝放入器皿中(蒸梨会流出很多甜汤，最好选择较深的容器蒸)。最后放入电饭锅蒸一两个小时。做法配料：200g雪梨配料：100g冰糖20g枸杞制作步骤：1。雪梨洗净，切去梨梗和柄，雪梨切成大块。2将雪梨切片放入容器中。3加入冰糖，蒸30分钟左右。4将泡好的枸杞放入锅中蒸五分钟左右。

半个小时左右。

冰糖炖雪梨一般开锅后，煮半个小时左右即可，也可根据个人口感酌情提前或延后。通常需小火慢炖冰糖雪梨，用勺不断搅汁，当出现拉丝趋向，即提示炖好。另外，冰糖雪梨一般适宜秋、冬季节食用，如干燥导致的燥咳、干咳、少痰。对于糖尿病患者而言，因冰糖雪梨含糖分较多，无法食用。脾胃虚寒人群需少食用，因梨、冰糖均偏寒凉。如果长时间服用，可能导致脾胃受损，出现纳呆、便溏等不适。