100克煮熟面条热量是多少大卡

　100克煮熟面条其实就可以做一大碗面出来了，一般100克煮熟面条不会单独就这样吃的，还会加入各种各样的配菜，丰富面条的味道和营养，不过有些人正在健身或者正在减肥，那么吃100克煮熟面条这个量，就需要注意热量了，具体100克煮熟面条热量是多少大卡呢

100克煮熟面条热量是多少大卡

　100g的干面条的热量一般是在355大卡左右，其中的水分含量比较低，其主要的热量来源于其中的碳水化合物，其中的碳水化合物大约占其中的热量在70%-80%左右。但是并不是所有的干面条热量都在355大卡，其也所根据面条的原料成分有所变化，其中碳水化合物含量少一些的干面条，其热量则会有所下降，例如高粱面面条，其是采用粗粮制作，所以其100g的干面条热量只有304大卡左右。

　而100g面条含碳水化合物大约在60g～70g。那500g的面条大约在300g～350g。通常用来蒸馒头的小麦特二粉每百克含碳水化合物（即糖）是743克；而经过发酵、食用碱综合后的馒头每百克（均值）含碳水化合物（糖）是457克，几乎接近蒸大米的糖分含量，差不多就是这样了，因为馒头面条都是面，水煮烹饪应该还会流失一部分碳水化合物的。

　面条的弹性与面粉中的蛋白质密切相关，而面粉的蛋白质含量及面筋的质量与小麦品种相关。面粉所含的蛋白质以“面筋蛋白”为主，其具有奇妙的黏弹性——能成团不散，有很大的延展性，还有很好的弹性。一般来说，面粉中的蛋白质含量越高，其所制成的面条韧性和弹性就越好，拉伸和煮制时越不容易断，口感也越筋道。

长胖的原因是什么呢

　肥胖和我们的心理压力有关。有研究表明很多肥胖患者由于精神压力大而靠食物来补偿，导致吃得过多产生肥胖。有研究表明，吃东西可以满足我们的欲望，缓和紧张的情绪、稳定情绪的作用。所以一些失去心理平衡的人，会无意识的过多地吃东西而导致肥胖。

　女性进人青春期，卵巢和肾上腺皮质开始机能性变化，并产生雌多雄少两种激素，接着卵巢排卵又自然会合成孕激素，从而引发女性外在的形体变化，如增高迅速、乳房发育、体内脂肪增多、身体逐渐丰满，呈现明显的第二性征。上述这一系列变化都是正常的，也是自然发育所不能跨越的现象。而尤为引人注目的是青春期肥胖对于性成熟、月经来潮并形成规律起着至关重要的作用，也无须多虑，徒增杞人忧天的烦恼。事实上，许多女性一见长胖便终日担心这种青春期的肥胖会弄成一发不可收拾的地步，所以就一味苦苦地节食，久而久之造成了心理性厌食，营养严重缺乏。这无论如何对青春期的正常发育乃至以后的正常生长都是有百害而无一利的。

大约在110大卡左右。

100g的干面条煮熟之后其热量是会下降的，干面条煮熟之后，其会吸水，而其中的水分含量会增多，从而其单位热量会下降50%-66%，所以100g的干面条原本的热量是在355大卡左右，而煮熟了之后其热量则在110大卡左右。

吃面条注意事项

面条制作方法非常多，不管是哪种制作，都需要用水进行加热，有些人在天气较为寒冷的时候喜欢吃一些太烫的面条，有些人喜欢吃油泼面，把面条煮熟，放上调料，将油泼在上面。

经常吃一些太烫的食物，会加重肠胃负担，损伤肠胃黏膜，食物通过人体食道进入肠胃，间接危害间接导致食道受到影响，所以在吃食物的时候，对于太烫的食物要等等再吃，也不要放凉进行食用，温度中和的时候食用最佳。

面条VS米饭，减肥期间该选哪个

1、热量

先从面条和米饭的热量看起。每100克生面条含355大卡，100克生大米有330大卡。但我们不会吃生的，当米蒸成饭后，米粒吸收了大量水分，所以100克饭的热量比生米低，只有120大卡，相当于一个半苹果。同理，面煮透后100克也有280大卡。也就是说，吃同样重量的面条和米饭，米饭的热量要比面条少，这就是吃面易胖说法的来源。

Round 2、营养价值

虽然面条的热量相较米饭高，但是从营养价值上来看，面条中的蛋白质、膳食纤维和钙、钾、镁、铁、锌等多种身体需要的矿物质含量比米饭高，因此吃面食更容易产生饱腹感，不会像吃饭那样难以节制。普通的大米饭主要提供简单碳水化合物，虽然粗粮饭可以提供更多营养，但粗粮饭并不适合每顿都吃，因为有可能造成消化不良。

分析到这里，你可能看晕了，又说面条热量比米饭高，又说米饭营养成分比面条低，所以到底是吃面好还是吃米饭好呢哪一种更有助于减肥

其实任何食物吃多了都有可能发胖，懂得面条的健康吃法，它就能变成优秀的减肥主食哦!

七种吃面条不发胖的诀窍

在中午吃

早晨和晚上都不太适合吃面条，早上应该吃一些蛋白质含量很高的食物，而晚上吃面不太容易消化吸收。

最佳的吃面时间是在中午，一碗营养搭配合理的面条既能为下午的工作提供充足的能量，给到持久的饱腹感，面条中含有的B族维生素(主要源于小麦)也能刺激脑细胞，提高思维能力。

控制好进食量

凡事都有个度，一碗清面就有348大卡，再加上配料佐菜的热量，可以很轻松就突破500大卡。所以，可以根据一天所需热量来决定吃多少面条，比起想吃就吃，按热量分配吃能有效避免发胖。

适当吃粗粮面

白面虽然由小麦制作而成，但在加工过程中去掉了许多含有膳食纤维的部分，小康康推荐适当吃点粗粮面，补充膳食纤维还能控制血糖。

　热量是为一个人提供持续能量的重要指标，就像手机的电池。我们每个人在每天的所有活动中都是需要消耗热量的。并且有减肥控制身材的朋友也会通过对热量进行消耗从而达到目的。那么，一百克熟面条的热量是多少大卡呢

100克熟面条的热量是多少大卡

　生面条100克大约产生270千卡的热量。熟的面条100克产生的热量会稍低，因为煮熟的面条会浸入部分水分。也就是说，面条的热量多少，要看应用了多少面粉。一般来讲，25克生面粉可产生90千卡左右的热量。面条食用时通常会经过烹调，烹调过程中若用到油、酱等，产生的热量还会增加。

　100g的干面条的热量一般是在355卡路里上下，在其中的水份成分较为低，其关键的发热量来自在其中的碳水化合物化合物，在其中的碳水化合物化合物大概占在其中的发热量在70%-80%上下。可是并并不一定的干面条热量都会355卡路里，其也所依据鲜面条的原材料成份有一定的转变，在其中碳水化合物化合物成分少一些的干面条，其发热量则会有一定的降低，比如高粱面鲜面条，其是选用杂粮制做，因此其100g的干面条热量仅有304卡路里上下。

　面条是用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，以后大概压或擀制成片再切或压，大概利用搓、拉、捏等手法，制成条状(或窄或宽，或扁或圆)或小片状，最后经煮、炒、烩、炸因此成的一种食物。面条的热量(以100克可食部分计)是284大卡(1188千焦)。

人体一天内需要多少热量

　第一，根据体重算出每天所需热量的范围

　热量a=体重(千克)x22

　热量b=体重(千克)x33

　人体每天所需热量应该在热量a与热量b之间

　第二，根据个人的身高、体重、性别、年龄来计算

　男性：66+[137x体重(千克)]+[5x身高(厘米)]-68x年龄

　女性：65+[96x体重(千克)]+[17x身高(厘米)]-47x年龄

　依照这个公式所得出的千卡数就是你每天大致要消耗的热量值

　第三，根据每个人的体重和劳动强度来衡量(比较适合于非常耗费体力的特殊职业)

　1、非体力劳动的内勤工作者，如办公室职员：

　25千卡x体重(公斤)

　2、需要稍耗费体力的外勤工作者，如理发师：

　30千卡x体重(公斤)

　3、纯体力工作者，如建筑工人：

　35千卡x体重(公斤)

　从生理和营养角度看，不同的食物在身体里转化成热量的速度各有不同。例如，人体从碳水化合物中摄取热量，会比从脂肪中来得快些。摄取的快慢，会影响身体的机能反应。热量摄取得越快，干扰血糖、提高胰岛素水平和刺激脂肪生产的可能性就越高，体重也越容易增加。另外，就算是同一类食物，人体从中摄取热量的速度也不同。

100克面条的热量大约355大卡。其中的水分含量比较低,其主要的热量来源于其中的碳水化合物,其中的碳水化合物大约占其中的热量在70%-80%左右。面条是人们日常生活中不可缺少的食物，方便营养，深受人们的喜爱。面条能为人体补充蛋白质，膳食纤维素，脂肪，多种维生素和矿物质等营养物质成分，能强健人体的体格，增强人体的体质和抗病能力，有益于人体的健康。

如何挑选好面条：

（1）外表：好挂面包装紧，两端整齐，竖提起来不掉碎条。

（2）闻味：抽出几根面条，或在面条的一端用鼻子闻一下，如有芳香的小麦面粉味，而无霉味或酸味、异味，就说明是好挂面。

（3）试筋力：上好的面，用手捏着一根面条的两端，轻轻弯曲，其弯度达到5cm以上。