可以用来做鲜花饼
油皮材料:
低筋面粉120克,猪油40克,白糖10克,水50克
油酥材料:
低筋面粉80克,猪油40克
馅料
玫瑰花蜜,熟低筋面粉
做法:
1、把油皮材料混合在一起揉成一个光滑的面团,再把油酥混合在一起成另外一个面团,两个面团盖保鲜膜醒发15分钟
在台面上洒面粉,把油皮面团按扁,油酥面团放在中间,包好后,用手掌再按扁,用擀面杖轻轻的擀长,然后折成三折,再次用擀面杖擀长,再折成三折,重复两次,最后擀成长方形面皮
卷成一根长条,卷紧点,再切成九个一样大的剂子。用保鲜膜盖好,以免风干
取一个剂子,切面朝上
用手掌按扁,再用擀面杖轻轻擀开
在面皮中间放入玫瑰花馅料(馅料用炒熟的低筋面粉混合玫瑰花蜜而做成,比例根据玫瑰花蜜的干湿程度而定),包好后收口朝下,再按扁成饼状。
包鲜花饼的同时预热烤箱
烤箱中层(上面数下来第二层)上管140℃下管120℃烤制25分钟。
瓶装玫瑰蜂蜜是假蜂蜜,当植物将要开花时,花心的蜜腺才分泌花蜜,而玫瑰花的雌蕊、雄蕊都已经退化,没有蜜腺,没有蜜腺就没有玫瑰蜂蜜。
蜂蜜根据蜜源植物分为单花蜜和杂花蜜(百花蜜)。
如椴树蜜、向日葵蜜、刺槐蜜、荆条蜜、狼牙蜜、枣树蜜、油菜蜜等。此外在多种蜜源植物同期开花时,蜜蜂采集酿造的蜜,成为百花蜜或杂花蜜。从营养角度来讲,杂花蜜优于单一花种蜜。
1、单花蜜
来源于某一植物花期为主体的各种单花蜜,如桔花蜜、荔枝蜜、龙眼蜜、狼牙蜜、柑橘蜜、枇杷蜜、油菜蜜、刺槐蜜、紫云英蜜、枣花蜜、野桂花(柃)蜜、荆条蜜、益母草蜜、野菊花蜜等等。
2、杂花蜜(百花蜜)
来源于不同的蜜源植物,其中单一植物花蜜的优势不明显,称为杂花蜜或百花蜜。由于其蜜源多样,医疗保健的功效都相对稳定,常被用作药引子。
扩展资料
其他几种常见假蜂蜜:
松花蜜:松树在5月开花,可在5月我国到处都是花,蜜蜂基本不采它。况且,松树流的蜜,蜜蜂采食后不消化,易得大肚子病而死去,蜂农也不会让蜜蜂去采。松树象征长生不老,打松花牌容易骗那些养生走火入魔的人。
雪莲蜜:雪莲通常生长在海拔4000米的雪线以上,气候多变,冷热无常,雨雪交替,蜜蜂难以生存。
玄参花蜜:玄参花在自然情况下也采不到蜜。市场上的玄参花蜜是在真蜜或假蜜中添加了玄参提取物。
金银花蜜:金银花的花冠长且细,蜜蜂的嘴很短,很难采到蜜。市场上出现的所谓金银花蜜,是用含苞的金银花花蕾在高浓度蜜中浸泡,虽然也含有花的精华,但和蜜蜂直接采的蜜不是同一个概念。
人民网:玫瑰花无蜜腺谈何花蜜 这10种常见假蜂蜜别再喝
玫瑰花蜜很
容易做,夏末院子里玫瑰盛开的时候,取几朵大红色的鲜玫瑰,洗干净花瓣,晾干
一层砂糖一层花瓣,放到玻璃瓶里面,半个月左右翻动一次,最后花瓣全部都会和砂
糖半融化在一起,成为玫瑰花蜜就可以包汤圆了。
新鲜玫瑰花好啊,你想怎么吃都行。
1、做甜品,煮粥,做饮料,目前也有大量菜肴以玫瑰花做原料或辅料。
2、做馅料,那个玫瑰花做馅的饼真好吃啊。
3、泡花茶,有养颜美容效果。
4、治气滞,胸胁胀闷作痛。玫瑰花6克,香附6克,水煎服。
5、治肝胃气痛;玫瑰花阴干,冲汤代茶服;治胃痛,玫瑰花9克,香附12克,川楝子、白芍各9克,水煎服。
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