长得很细像头发丝，毛茸茸是什么菜有股香味

是发菜

发菜的做法很简单，把干发菜浸泡在水里洗净后取出切短，加入鲜姜丝及葱丝，并加酱油、醋、糖等佐料调匀即可食用。还可以把切碎的发菜和鸡蛋一起蒸或摊成薄煎饼，冷却以后根据需要切成各种形状，加入调料。用发菜做汤，味道也十分鲜美。

发菜蚝豉粥的做法

用料：

大蚝豉3只，发菜一小撮，东北珍珠米1/2量杯，清水6碗

做法：

1将米洗净和6碗水倒入焖烧锅内胆加热至沸腾；

2将蚝豉泡开，洗净沙子，切成小颗粒状，发菜泡开洗净待用；

3将蚝豉粒倒入沸腾的锅内，大火煲20分钟；

4将焖烧锅内胆放入焖烧锅内，盖紧，焖3－4小时；

5将内胆取出，重新加热至沸腾；

6加入发菜，并将发菜搅散，煲15分钟；

7视口味加入盐，盛出。完成。

紫苏叶。紫苏叶是一种常用于亚洲料理中的香草植物，具有独特的紫色叶子，在日本、韩国、中国等地的菜肴中经常用作调味料，为食物增添色彩和味道，紫苏叶呈细长形状，而头发也具有类似的细长外观。