吃什么米饭不容易发胖

米是五谷之首，米饭更是很多人每天必吃之物。米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。

人们的米饭越吃越精致，营养越来越少，吃得都是热量。1碗100克（2两）米饭热量116卡路里。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素（特别是维生素B1）含量都较精米米饭中的要高，热量却更低，更适宜减肥时食用。

玉米是禾本科植物玉蜀黍的种子。

1根新鲜小玉米（160克，可食部分74克），热量78卡路里。由于玉米中含有较多的脂肪，所以玉米在贮存过程中易酸败变质。玉米食用要趁新鲜。

玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动。

燕麦就是我国的莜麦，俗称油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦经过精细加工制成麦片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成为深受欢迎的健康食品。标准（100克）燕麦热量367卡路里。燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇。

薏米为植物薏苡的成熟种仁，晒干，除去外壳、黄褐色种皮及杂质，收集得到种仁。

薏米具有容易消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于药用，作用都很缓和。

标准（100克）薏仁357卡路里。

由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”。同时用薏仁煮出浓浓的汤汁，加蜂蜜食用也是明星最爱的美白去水肿美食。

通心粉亦称意大利面，在国外已是极普通的面制品之一。

一般都是选用淀粉质丰富的粮食经粉碎、胶化、加味、挤压、烘干而制成各种各样口感良好、风味独特的面类食品。标准（100克）热量在350卡路里左右。

在夏天这个露肉的季节，相信许多朋友一定已经开始了减肥计划和减肥方法，但还是有许多人选择了节食减肥，不吃饭或者少吃饭。少摄入能量，就能少长些肉，这样听起来好像很有道理。但一些专家已经证明，这不仅不能让你减肥，还会让你越来越胖。

许多人还认为大米是导致我们发胖的罪魁祸首，所以许多人会选择每天吃绿色蔬菜或吃一点水果，但是你却不知道，水果中的糖只会让你越来越胖。蔬菜含有的蛋白质太少，这会影响你身体的正常运作。

事实上，大米不是让你成为变胖的罪魁祸首，因为大米是我们身体每天必须供应的，否则就会影响我们的 健康 。之所以你吃米饭会让你发胖的原因，是因为你没有掌握正确的方法来吃，今天，我们就一起来看看那些吃米饭也能减肥的小技巧。

想要 健康 的瘦下来，我们就需要将米饭和粗粮搭配起来一起吃，在大米中加入适量黑米或糙米可以增加你的饱腹感，因为粗粮中所含的膳食纤维不能被人体完全吸收，我们可以达到减肥的效果。

另一个技巧是吃米饭搭配蔬菜，每天只吃蔬菜会使我们缺乏大量营养，从而影响我们的 健康 ，吃米饭又会让我们发胖，最好的方法就是把两者结合起来，这样蔬菜中的膳食纤维素可以增加我们的饱腹感，加上一些大米的能量，就可以让我们 健康 地瘦下来。

就减肥而言，最重要的是饮食和锻炼相结合，所以现在我们再一起学习一些简单的健身动作吧。

1、腹式呼吸：你只需要躺在床上或地板上，一只手放在腹部，一只手放在胸部。深呼吸，让空气流过你的鼻子和胸部，最后到腹部；放在腹部上的手的高度应该高于胸部，然后收紧腹部，让刚才吸的气出去。

2、泡沫轴臀部放松：你可以面朝地板，在大腿靠近侧边的地方来回滚动泡沫轴，或者躺在地板上将滚筒放在臀部下方进行拉伸。

怎么吃米饭减肥不挨饿？

　　为了降低热量摄入，可以在米饭里加入燕麦、大麦等富含可溶性纤维的食物。可溶性膳食纤维具有很强的吸水膨胀能力，吸水后能形成溶胶和凝胶，延缓胃中食糜的排空速度。

　　此外，还可加入海带、木耳、紫菜、魔芋等含有丰富胶质的食物。植物中的胶质具有抑制脂肪吸收、营养和润滑肠道、帮助排便的作用。把富含膳食纤维的黑米、糙米、笋丁、蕨菜等与米饭混合煮食，既能延缓碳水化合物的消化速度，又能提高饱腹感。

　　把大米和红豆、黄豆等各色豆子按1：1的比例配合制成的豆饭，不仅发挥了蛋白质的互补作用，也显著提高了饱腹感。因此同样一碗饭的分量，由于加入了不同的材料使饭的分量减少，从而降低了热量的吸收。

　　加料米饭对身体和皮肤都有益处，可预防便秘、痤疮、高脂血症和心脑血管疾病，但对于胃肠功能较弱者及消化道疾病患者，则应控制膳食纤维的摄入量。

如果一个人要减肥，首先我们想到的就是那个要减肥的人必须少吃主食，因为在我们意识里，米饭中的糖分含量还是比较高的，吃太多米饭很容易让人发胖。但是如果不吃有不太利于健康，其实只要吃少量的米饭还是可以起到减肥的作用的。

1、吃米饭怎么减肥

米饭放凉吃能减肥，这是流传很广的一种说法。这说法并非无根据。米饭放凉后产生的抗性淀粉。抗性淀粉属于膳食纤维，是一种不易被消化吸收的碳水化合物。抗性淀粉进入小肠后不能被吸收，进入大肠后在细菌发酵下产生多种短链脂肪酸。由于抗性淀粉进去人体后消化吸收缓慢，既让胃肠道有了饱足感，产生的能量又少，所以它有控制体重的作用。尽管如此，长期吃冷米饭对人体健康不利。冷米饭属干冷之物，吃多了易伤脾胃，影响消化功能。另外，冷米饭中的抗性淀粉只有1%-21%，含量不是很高，其减肥功能也并非传说中的那么神奇。有减肥需要的话，可以将米饭放凉一点吃，但是不能长期吃冷饭，也不要吃得太多。除了米饭，其他一些淀粉类食物如土豆、山药等也含有抗性淀粉，偶尔可以将它们当做主食食用。

健康膳食中不可缺少米饭，那吃多少米饭减肥好中国营养学会提议，健康饮食应以谷物为主，从谷物中摄入能量应占一天膳食热量的一半以上。建议成年人每天应当摄入250g~400g的谷类薯类。如果当天你已经吃过土豆等薯类了，那么应该适量减少米饭等谷物类食物食量。总之，将谷类和薯类的摄入量控制在250g~400g范围即可。

2、做有效的减肥运动

1、各种有氧操

当患者想要减肥的时候，患者可以跳一些有氧操，但是这种方法应该因人而异，体能条件并不是太好的人不适合。并不主张初习者或体能条件不好的朋友跳有氧操瘦身，太简单的达不到心率要求，比较复杂的对身体的力量，灵活性，柔韧性要求都较高，一般人根本做不到，如果动作不到位，也没什么效果，还容易造成伤害，虽然现在有各种十分吸引人的有氧操，但我建议没有体能条件的朋友不要用有氧操作为瘦身的方法。

2、单车

单车是非常有效的减肥额运动的方法，患者想要减肥的时候，可以适当的进行单车，效果也是比较好的。现在很多健身房都有动感单车，这些单车的设计非常适合有氧训练，但一般单车训练室都太小，很多人在以前训练时，房间里很容易缺氧，虽然健身房这样设计是为了提高环境温度，使运动者大量出汗提高瘦身功效。但我赞成在瘦身的同时放弃健康的做法。如果户外骑车瘦身的话，建议选用山地车(只是城市里有限速，环境也不太好)。

3、跑步(快走)

跑步是我们比较常见的减肥的方法，不论是我们户外跑步还是跑步机跑步，都可以达到一定的效果。户外跑步会受环境限制，选择跑步机也挺好，放开跑步机扶的手能增加8%的氧利用率和5%的心率，当然首先要在保证平衡的前提下才放开扶手，选择一定坡度的跑步机能提高瘦身效果。在跑步机上使用间隔法锻炼，即可以用高速锻炼一会，转而至较低速度循环练习。

4、跳绳

跳绳简单易学，器械也简单，一小块空地就可以锻炼，是非常好的有氧运动，可以说是物美价廉，跳绳能在几分钟内提高心率和呼吸频率，能在短时间内减轻体重，职业拳击手通常跳绳作为赛前有氧减脂的主要内容，同时也能锻炼全身的协调性和灵敏度。

实际上，主食的摄入能带来饱腹感，在一定程度上可以起到节制饮食的作用。试着给米饭里加点“料”，让它成为更“当饱”的减肥主食。“粗糙”原料做米食选择“粗糙”原料做米食富含膳食纤维的黑米、紫米、糙米等都是延缓消化速度的好选择。如果感觉它们吃起来比较刺口，可以把它们先泡一夜，或用高压锅先煮半软，然后与米饭混合煮食，或者直接煮成稠粥，减肥时可以用来代替白米饭做主食。黑米和红米外层的有色物质都有利于延缓消化的速度，所以泡米水一定要煮在饭里面。在米食里面加点豆红豆、豌豆、黄豆等各种豆类不仅含有丰富的矿物质和微量元素，还含有大量的膳食纤维，同时还能提供丰富的蛋白质，可以显著提高饱腹感。由于人体对豆类的消化速度大大低于米饭和米粥，用大米和豆子一比一地配合，就可以使米饭和米粥的饱腹感明显上升。在米饭里面加点胶燕麦、大麦等主食含有胶状物质，它们属于可溶性膳食纤维，可以提高食物的黏度，延缓消化速度。在煮饭、煮粥时，不仅可以放一些燕麦，还可以加入海藻、皂角米等含胶质原料。在米饭里面加点菜蔬菜中的纤维素和植物多糖能增加米饭体积，其中的大量水分可以稀释热量，还能延缓胃排空，所以米饭中不妨添一些蘑菇、笋丁、金针菇、海带、蕨菜等高纤维蔬菜同吃，既能丰富花样，又能提高饱腹感。

米饭是我们日常生活中要吃的主食，米饭的主要成分是碳水化合物，能够为身体提供大量能量。很多女生有减肥的苦恼，担心吃过多米饭会导致发胖，于是在减肥的时候选择不吃米饭，那吃白米饭真的会导致人们发胖吗？

1、吃白米饭会发胖吗

吃白米饭是否会发胖得根据个人的情况来看。

吃白米饭发胖：很多食物对肥胖是否有影响不能从食物的成分上来看，要从食物的摄入量来看，米饭属于高淀粉食物，食用过多会引起肥胖。

吃白米饭不发胖：白米饭虽然是高淀粉食物，但是和面食来比较，我们在吃白米饭的同时往往需要食用很多的配菜，而面食很少食用配菜，因此，吃一顿饭米饭的摄入量并没有面食高，相对面食来说，吃白米饭不会引起肥胖。

2、吃白米饭发胖的原因

现在社会发展比较快，温饱问题基本解决，对物质的追求相对提高了很多，因此，在城市区域，平时的日常生活就是白米饭加肉食，其能量的摄入量过高，容易引起肥胖。

3、怎么吃白米饭不会发胖

控制好量

白米饭属于高糖食物，控制食用的量是预防肥胖的关键，100g白米饭中含有碳水化合物767g，热量116大卡，根据个人的身体状况，每天适量的控制对米饭的摄入量就不会吃出肥胖。

4、合理配菜

食用米饭的时候都会搭配很多的配菜，建议这些配菜荤素搭配，在食用时尽量选择性的多摄入蔬菜，对肉类的摄入量自主的控制，可有效的避免肥胖。

5、白米饭的营养价值

白米饭的可食部为100%，100g白米饭中含有能量116大卡，碳水化合物767g，蛋白质26g，脂肪03g，还含有各种维生素，其中以维生素B族为主，也含有各种矿物质，其中以镁、铁、铜的含量较高。

6、吃白米饭的注意事项

1白米饭属于高能量食物，不可大量摄入，食用过多可引起肥胖症。

2糖尿病患者应该控制对白米饭的摄入，以防止血糖升高过快。

3大米在做米饭时不宜清洗过多，更不适合揉搓洗，大大降低白米饭的营养价值。

7、大米减肥法

第一阶段：准备阶段

第一周第一天：基本大米餐(800卡路里，50毫克盐)两份淀粉食物，两个水果(早餐、午餐、晚餐)

接下来六天：蔬菜大米餐(1000卡路里，300毫克盐)

早餐：一份淀粉食物，一个水果，一份脱脂奶制品

午餐、晚餐：三份淀粉食物，三份蔬菜，一份水果

大米减肥法是一种比较苛刻的减肥方法，食物要严格地控制盐、糖、脂肪和加工食品的摄入量，以达到快速减肥的目的。大米减肥法并不是说只能吃大米，大米只是这个减肥食谱中30种食物中的一种而已，其它食物还包括大豆、水果、蔬菜、全麦食品、脱脂奶制品和瘦肉蛋白等等。

第二阶段：减肥阶段

第一周第一天：基本大米餐(800大卡，50毫克盐)

两份淀粉食物，两个水果(早餐、午餐、晚餐)。

接下来五天：蔬菜大米餐(1000大卡，300毫克盐)

早餐：一份淀粉食物，一个水果，一份脱脂奶制品;

午餐、晚餐：三份淀粉食物，三份蔬菜，一份水果;

最后一天：基本大米餐+蔬菜大米餐

早餐：两份淀粉食物，三份蔬菜，一份水果;

午餐：三份淀粉食物，三份蔬菜，一份水果;

晚餐：三份淀粉食物，三份蛋白质食物(或是两份奶制品)，三份蔬菜，一份水果。

第三阶段：维持阶段，比第二阶段每周多摄入200卡路里的热量，一直维持到减肥期结束

第一天：基本大米餐

接下来四天：蔬菜大米餐

接下来两天：基本大米餐加蔬菜大米餐

问题一：人每天吃多少米饭不会发胖 在减肥期间，米饭还是要正常食用，最好每天不少于2两。如果实在想控制食物的摄入，可以选择晚餐不吃米饭，用水果或蔬菜代替。

很多人都认为，米饭会让人发胖。很多女士因为减肥而不敢吃米饭，或者每天只吃几口米饭，而用大量的菜或者零食来代替主食。殊不知，这样做会更加肥胖。湖北高新营养健康咨询工作室的营养师陈红认为，米饭不是发胖食品，想减肥不用刻意回避它。

陈红说，米饭是中国人的传统主食，几千年来都是配菜的最好食品。米饭原料，也就是大米当中，含有近80%的淀粉，但脂肪含量极饥。每100克熟米饭的热量降低到120千卡左右，只相当于一个半苹果所含热量。

如果把大米做成稠粥，则一份米要加5-6倍水，所含热量更低，除非在米饭中加入含油脂的配料，如炒米饭等。在正常食量下，米饭并非令人发胖的食品，米粥更是低能量食品。而且精米比粗米所含的热量更低。

问题二：一天吃多少饭不会长胖呢 怎么吃不会胖的小窍门

1土豆

其实吃土豆不仅不会胖还会减肥，你知道在吃土豆之前，先将土豆切成小块，泡上半个小时就可以达到这个效果了，不信你试试很有用的哦

2米饭

不知大家可有听说过分食减肥法

只要将做好的米饭放在冰箱的保鲜室里一定的时间再拿出来吃，对于淀粉的摄入量就会大大降低，如同进行分食减肥法一般，真是想胖都不行

3香蕉

在水果中香蕉算是热量较大的了，但是如果先将香蕉放入烤箱，或是微波炉中待香蕉皮呈黑色再吃，不仅不会胖，还会对肠胃的调理有很大的作用，不妨一试哦

还有很多方法，只要多加注意，就能够既吃得开心又不怕那可怕的肉肉了。

问题三：一天吃多少饭不会胖，摄入多少热量 一天摄入多少热量这个是因人而异的，但是有一点儿是肯定是就是早饭和午饭是肯定要吃好的，这两顿饭只要正常饮食就可以，不要吃过于油腻或者是油炸的食物。

意见建议：要减肥关键的一顿在晚饭，因为晚上是不消耗的，晚饭吃的多了，热量就只能在体内堆积，所以晚饭的话，建议少吃一些，只喝点儿粥就可以，或者是吃点儿黄瓜，番茄等蔬菜水果便可。摄入热量不得超过800卡,但是为了保证身体的健康,还是不要太低了,我觉得刚刚800卡就行了。

问题四：每天吃多少饭才不会变胖？ 1每天以38-40度的热水沐浴十五分钟。 2戒吃零食和宵夜， 应选食蛋白质丰富的食物，晚餐少吃淀粉及糖份高的食物。 3进食前应先喝一杯暖水。 4进餐时应细嚼慢咽。 5进食大量蔬果保持肠胃畅通。 6每天额外步行半小时及做Sit-up十次。 7每餐只吃八成饱。 8选吃白肉。 9多吃蔬果。 10避免甜食，只用代糖。 11三餐定时定量。 12用较小的碗装食物。 13先慢慢用汤匙喝汤(浓汤除外)，再吃其它东西。 14喝完汤再吃青菜。 15肉和饭分开吃，而且要小口小口慢慢咀嚼，这样可增加满腹感。 16只吃瘦肉，不吃皮。 17沾粉油炸的食物，要先把外皮去掉。 18宁愿吃水果而非果汁。 19只在餐桌上吃东西。 20不边看电视边聊天并同时吃东西。 21不要把肚子看作剩余菜的垃圾桶。 22饭后立刻刷牙。 23把零食放在较高的位置或索性不储备。 24肚子饿时，不去买东西。 25如果忍不住想吃甜品，就以低脂的乳酪代替

问题五：一人一天吃一斤米饭正常吗 是大米还是米饭

问题六：每天怎么吃米饭不会长胖？如何控制米饭的量？ 根据自己平时的饭量，在吃饭时稍微减少一些，吃饭时尽量用很小的碗来装，一次只吃一碗，烧米饭时加一些粗粮进入，比如燕麦、黑豆、小米等，减少热量吃了有助于瘦身，配菜尽量是清淡的，比如各种蔬菜，还有几片瘦肉，每天三餐吃五六分饱为宜，这样吃米饭就很难长胖，但想真正瘦下来还要用l立美，它的perfect瘦身绝对经典，没用过的也一定听过，此外每天要多喝水多吃水果，对皮肤也好，每天适量做些运动锻炼，瘦的就更快了。!!!!!

问题七：每天吃这么一碗饭怎么样会发胖吗？不算很大碗吧 看你本人，如果你已经有点肉肉了并且从不运动，那么你该长胖了。如果每天都有运动（比如工作上课的时候步行 出门运动）且没什么肉，那么你应该是不会胖的。自我感觉没什么人是会只吃不运动还不胖的 只是胖的不是很明显 但是体重绝对有增加的。不过绝对有吃的不多却长胖的

问题八：人一天吃多（比如说多少碗米饭）才会胖 体重偏轻的人一般饮食跟常人无明显差异，但是由于肠胃消化吸收问题，导致正常饮食无法获取足够的热量和营养。1）改善肠胃，会有效增加吸收率，那么日常三餐的饮食会更好的吸收；2）增加额外的易吸收的营养。坚持一段时间，当摄入的热量〉消耗的热量的时候即可达到增重的目的。有人会问，那么我只要每天多吃一点，是不是也可以达到增重的目的。这要看具体情况，少数情况下多吃是可以达到增重的目的，但是大多数偏瘦者经常说的一句话就是我天天吃山珍海味也长不胖。这种情况，大多数都是因为肠胃消化、吸收有问题，如果再多吃一些日常食物，会增加肠胃负担，反而导致本来就很差的消化系统更加糟糕。那么比较好的解决方法是用一些易消化、吸收，营养又非常丰富的保健产品来调理肠胃。当肠胃调理正常之后，再进行日常饮食，就可以达到健康增重的目的。

问题九：每天中午只吃米饭会胖吗 不在于吃不吃会不会变胖的问题，而在于，你每天摄取了哪些营养的问题比如饭吃八分饱，吃饭时吃慢点，我们身体判断吃没吃饱是有部分是靠嘴咀嚼的次数来定的。怕长胖就吃清淡点，偶尔可以油腻，按时吃饭。我见过这样一个例子，我们那的，一个小女孩，家里面是开饭馆的，从小就很胖，去年她从我身边走过，我一朋友问我认不认识那女孩，我说；“不认识，怎么了？”后来我才知道，那女孩一年不吃肉，零食只吃柿子，结果瘦彻底了。以前她1米6 200多体重，去年看见她时，体重不过百！！！所以，吃，又不想长胖，就在于合理的摄取能量，又不至于使它积累。