问题一:大米馒头怎么做视频 制作方法
大米先用水浸泡几天,混合甜酒酿和白糖,磨成浆,放置几天发酵,用小勺舀了一勺放到蒸笼上蒸,蒸好后往上面敲上小小的红印,两两一对合成圆状即可。
问题二:大米怎么分辨是用塑料袋做的,刚刚看到一个视频,可以用塑料袋做大米 正常大米可以捏扁的,但是塑料大米扁了可以复原原来大小。正常大米能捏成糊状,但是塑料大米不行
问题三:现在传播一个视频,说用塑胶制作大米来卖。这是真的吗? 塑料比大米贵几倍,好一些的十几倍的都有 ,那个视频是塑料回收重新抽粒!抽粒之后再制品
问题四:怎样做大米发糕的视频 尝试过各种米糕的方子,有别人的有自己乱配的,但效果都不是很满意。
最好的米糕还是小时候吃到的那种白白的、松软的香甜米糕。
这次改进了制作方法,效果出人意料的好。
材料:
大米、米浆、白糖、酵母。
做法:
1、大米洗净浸泡一宿;
2、将大米放入食品加工机中,加少量水打磨成米浆;
3、取少量米浆分别放入一个大碗和一个小碗中,大碗的放入微波炉中加热30秒-60秒的样子;
4、然后将大碗中的熟米浆倒入生米浆中搅拌均匀;
5、小碗的米浆里加白糖和酵母拌匀,放入温暖处发酵(夏天室温下就可以);
6、米浆发酵好的样子;
7、将发酵好的米浆再倒入其它米浆里,搅拌均匀,再次发酵;
8、最后把发酵好的米浆盛入模具里,上锅大火蒸15分钟即可。
问题五:米赚里看视频怎么不给大米 等等。我建议你们可以玩推 猫(推 猫头条),推 猫里面任务很多,一天八九个包你玩到爆,当然是 转 发的,还有一些其他的任务在里面,总的来说还不错。操作简单,可以提现,每周二周三打款,诚信至上。提供 码一枚:UHQJ9C,^_^(填写会有新手奖励哦!)
问题六:微信里面有塑料做大米的视频到底是真的假的?有什么证据证明。具体说最近附近的大妈都说是真的 50分 谈论塑料大米的,一是看了个塑料袋回收加工成塑料米的视频,那是真的,不过生产的不是日常食用的大米,而是方便运输的粒状塑料米,跟食用大米形状色泽香味都不同,不用担心会买到那种。
还有刚刚我也看了一个视频,很搞笑,不停的在说“这就是3块钱买来的大米,大家看看”,然后不断干炒到焦黑点燃,以此说明这是塑料做的。不怕被骂的回家可以自己试验,随便什么米看炒焦后会不会燃烧。
只要温度到达一定高度,甚么东西都能燃烧(金属等只能气化),就连水也能够,水可以分解为氢气和氧气,燃烧又生成水。而大米的主要成份是碳水化合物,属于有机物,有机物自然是可以燃烧的。
简单一点,也不需从技术上考虑,考虑成本就行。
普通塑料原料米便宜的一斤一块多,那种是回收的,不透明,用了仿大米不像。透明的一斤3块多,用来仿大米需透明的才真实,还得加工成大米形状,再添加香精否则也不像,那样成本更高了,价格对不上,赔本生意肯定没人做,何况没有暴利的话哪需要造假大米呢?对吧。普通塑料袋一斤也差不多3块钱了,好一点的7、8块,与其做成大米,还不如做成袋子。
另外,普通塑料一见高温就开始溶了,要像视频里那样不断干炒变焦黑后点燃的,需要耐高温塑料。耐高温塑料原料一斤至少十几块钱,真有视频中那种3块钱一斤的塑料假大米,请留言告知,我扫货。
问题七:大米发糕的家常做法大全怎么做好吃视频 大米发糕的做法步骤
1
甜甜的米发糕
2
首先,准备好米粉,糖,酵母以及面粉
3
然后将米粉加水成米浆,米浆搅和均匀,一分为二
4
取其中一份米浆放置平底锅上小火搅,直至面糊发亮,成稠糊状,面糊不能离锅小火不停地搅,我的搅干了后面会有疙瘩,所以记得不要搅太干`
5
关键来了,将熟的米浆混合进之前留的生米浆中,然后放入面粉和糖,搅拌匀后,温度也凉了,就放上酵母,拌匀,各位也可以再放些泡打粉哦,会更松软,我没放口感也很好~
6
拌匀后的米浆放入温暖处发酵,我是用微波炉发酵的,详情看我日志哈,冬天天气冷,估计得发给5-6小时,视情况而定,涨到两倍大就好了
7
发好后,去一个薄一点的盘子刷上油,撒上芝麻,包上保鲜膜,扎上两个孔,然后可以准备上锅蒸
8
大火冷水加热至15-20分钟,转小火溜一分钟,关火
问题八:大米的等级是怎样?有特级这个等级吗?? 我国大米新国标正式实施,按加工精度将大米划分为一到四级。比如一级大米背沟无皮,或有皮不成线,米胚和粒面皮层去净的占90%以上;二级大米背沟有皮,米胚和粒面皮层去净的占85%;三级大米背沟有皮,粒面皮层残留不超过1/5的占80%以上;四级大米背沟有皮,粒面皮层残留不超过1/3的占75%以上。盯就是说,等级越高,加工的精细化程度越高,但营养价值未必更高。
问题九:我今天看见一个视频他们把大米炒糊然后就用打火机一点就着了火了而且 我就问下你,你嚼的动塑料粒吗?你拿你家的塑料椅子剪一块下来剪成粒,拿去煮你看能嚼的动吗?再说了你嘴巴吃不来有没有味道?何况塑料粒的成本比你大米贵,谁拿来冒充大米卖。
问题十:人造大米视频是真是假?请相关部门证实一下?这样会扰乱人们的心智,食品安全近年来确实令人担忧 营养大米其实是一种“人造米”,其营养是通过机器加工添加进去的。一类是将铁、锌、钙等营养素喷到普通大米上面,混合、干燥后制成。另一类是将优质大米碾碎,然后将维生素B1、维生素B2、叶酸、尼克酸等营养素按规定配比与米粉混匀,再轧制恢复成普通大米形状,以一定的比例混匀在普通大米中,价格高低取决于所掺入的人工米粒的比例和营养含量。
正航软件食品安全溯源核心机制构建于正航CAP创新开发平台,正航CAP平台是通过新一代信息化技术开发的平台化软件,可结合各种硬件设备接口(如RFID、手持PDA),实现食品从生产源头到流通环节的全程可追踪,是解决食品安全问题的主要监管措施,其特性在于平台的稳定性及扩展性,可根据各种类食品特性,快速导入流程作业,实现生产商、消费者双方受益。
常常煮出的饭不是太硬就是太软,该怎么办呢?只要掌握煮饭的诀窍,就能煮出好吃的饭哦!
1专用量米杯正确地量出需要的米量。洗米时第一次加入大量的水,快速地搅拌后立刻将水倒掉,用手掌以按压的方式搓洗米,用水重复冲洗至清澈为止。
2洗好的米放入内锅并加入正确的水量,放置约半小时,让米吸收水分再开始煮饭。
饭煮好后继续保温约10~15分钟再将锅盖打开,并用饭匙将煮好的饭翻搅均匀,就是香喷喷的白饭了。
3如果你不能很有把握地煮出熟度刚好的饭,加入一两滴酒可以让半生不熟的饭变成香喷喷的白饭喔!
4在洗好的米中加一小搓盐和色拉油,可以让煮出来的饭亮晶晶。
1茶水蒸米饭:用茶水蒸米饭,可使米饭色、香、味、营养具佳,并有去腻、洁口、化食和增添维生素的好处。做法是:根据米的多少取适量茶叶,用开水泡5分钟,然后滤去茶叶渣。将过滤后的茶水到入淘洗好的大米中,入锅蒸即可。
2醋蒸米饭:煮熟的米饭不宜久放,否则,饭很容易变馊。若在蒸米饭时,防些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出的米饭并无醋味,相反,饭香更浓。
3酒蒸米饭:当发现蒸出的米饭夹生后,可用锅铲把米饭铲散,加入两汤匙米酒或黄酒,然后用小火略煮一会儿,饭就不夹生了。
4油蒸米饭:陈米不如新米好吃,但只要改变一下蒸米的方法,便会使陈米象新米一样好吃。做法:将陈米淘洗干净,放入清水中浸泡两个小时,捞出沥干,再放入锅中加适量热水、植物油,用旺火煮干转为小火焖30分钟即可。若用高压锅,焖5分钟即成。
5盐蒸米饭:此法只限于剩米饭重蒸时使用。吃剩的米饭再吃时需要重蒸一下,重新蒸的米饭总有一股异味,不如新蒸的米饭好吃。如果在蒸剩饭时,放少量食盐水,即能去除米饭异味
生炒大米的做法
1大米用水泡半个小时
羊肉切小块
2胡萝卜切成粗条
洋葱切成粗丝
锅里放油
油要比平时炒菜的量稍多些
放入羊肉翻炒
3把羊肉炒的没什么水分了后放入洋葱炒出香味后放胡萝卜和盐
再炒一会后把泡好的大米平铺在菜上
铺平后加水
大米和水的比例是1:12
4盖上锅盖
把火调成最小
焖到大米熟了
我用的时间是1个小时左右
然后把大米和菜翻炒均匀就可以出锅了
5开吃吧
用料
主料
大米100克
辅料
盐
1小勺
清水
300毫升
大米米糊的做法
1
准备食材:大米100克以及食盐。
2
大米淘洗干净后放入破壁机。
3
加入清水300毫升。
4
选择米糊程序启动,时间25分钟。
5
程序结束后倒出米糊,加入少许食盐调味即可。
6
米糊绵软香滑,适宜幼儿及年老者食用。
答案:大米video是中国的一家新媒体公司,总部位于上海。
解释:大米video是中国一家知名的短视频平台,成立于2015年,提供用户创作、分享短视频的服务。其总部位于上海市黄浦区南京东路,是一家以年轻人为主要用户群体的新媒体公司。目前,大米video已经成为了中国短视频领域的佼佼者之一,具有较强的影响力和用户黏性。
拓展:大米video的创始人是著名的互联网创业者李明哲,他曾经创办了多家互联网公司,如星座网、懒人听书等。李明哲在创建大米video之前曾经经历了多次失败的创业经历,但他仍然坚持不懈,最终成功创办了大米video,成为了中国短视频领域的佼佼者之一,也成为了年轻创业者的榜样。
材料
主料:(两人份)面粉(最好是高筋面粉)2杯(1杯240ml,2杯面粉大约250克);凉水约2杯;盐1小匙(3克)。
做法
1、把面粉和盐过筛后(没有筛子也可以不过),一点点的加入水搅成面糊。注意每次加入的水不要太多,一点一点的加,搅匀之后再加,这样搅出的面糊才光滑无粉粒。搅得次数越多,做出的凉皮儿才越筋。大约搅20分钟即可。需要注意的是面糊不可太稀,否则蒸出的凉皮儿容易断而且不筋。如图:这是搅好之后的面糊,可以看出很光滑。
2、把搅好的面糊放入冰箱冷藏室内冷藏(冬天则放室温即可)至少三小时以上,称为醒面。我家一般都放隔夜。这一点非常重要,能够解决大家所知道的国外面粉不成筋的问题。
3、把醒好的面糊取出使其恢复室温,这个过程把蒸凉皮儿的模型擦好备用。
4、用一个平底锅烧一大锅开水备用。然后准备润滑的油碗:在一个小碗里倒少许食用油(任何植物油均可),然后加入少许水即可。
5、待水开后,往一个模型里刷少许油,舀一勺面糊倒入。面糊的多少由个人掌握,喜欢厚一点儿的凉皮儿就多舀一点儿,反之则少一些,实验一两张就可以掌握了。
6、把模型里的面糊荡匀,让模型底部均匀的盖上面糊。
7、把装好面糊的模型放入开水锅中,盖上锅盖。火要一直保持大火。
8、重复步骤五、六,把另一个模型也倒入面糊。这个过程中第一个模型中的面糊会慢慢的起泡,如果锅盖是透明的能看得很清楚。面糊鼓起就是蒸好了。
9、戴棉手套把蒸好的模型取出放在凉水中冰凉(冰第一张的时候把第二张放入锅中继续蒸),做法有两种选择。
第一,把模型倒扣着放在凉水管下冲;
第二,在水池中蓄一池凉水,把模型放在里边漂着,但效果没有第一种好。
10、用刷子在蒸好的凉皮儿表面刷一层油,慢慢把凉皮儿剥下即可。
11、把蒸好的的凉皮儿两面都刷上油,刀子蘸一下凉水,再把凉皮儿切成喜欢的宽度即可,拌入自己喜欢的调料,好啦,可以品尝了。
PS佐料的做法:
原料:盐,醋,酱油(选),麻酱,蒜泥(选),去皮黄瓜丝或去头绿豆芽(选),油泼辣子,味精(选)。醋入锅,加一二粒草果,兑适量水熬滚放凉。蒜泥加多点水,少许盐稀释。豆芽焯熟放凉水中。辣子需油多。
调法:碗内抓入凉皮,抖开;据口味放入菜及调料。注意有两种(城,乡)
调配法:
1乡村调法:菜用黄瓜丝,调料选盐,醋,酱油,辣子,蒜泥水,与凉皮工入碗,拌好再分碗
2城里调法:菜用豆芽,调料选盐,醋,辣子,麻酱,味精,与凉皮共入碗,自拌自食
配
料:
玉米、奶油、巧克力、小玉米粒、白砂糖。
操
作:
首先,准备好奶油、巧克力、小玉米粒、白砂糖,切一块奶油放入锅内!多放点奶油味道好!
开火,待奶油融化时,掰点巧克力,最好能弄成碎块,好融化。
用筷子不断的搅动,直到奶油融化,准备放入巧克力。
巧克力放入,筷子要不停的搅动,让巧克力融化。
放入玉米粒,不要放太多,在锅底铺一层就可以了,放进去搅拌一下,接着放入白砂糖,量跟玉米差不多吧,不停的搅拌,直到听见有“砰砰“的爆炸声,玉米在锅里开始爆出花了。
这时盖上锅盖,把火关小,锅盖一定盖严,不要漏气,火大了,糖就糊了。关小火之后,还要不停的摇晃锅,避免沾锅,这时里面就跟放鞭炮一样,噼里啪啦的响。
当炸裂的声音越来越小,越来越少的时候,差不多能闻到香味了,这时候把火关上,不要开盖,等声音完全没有,玉米全都炸开之后,打开锅盖即可。
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