一周蔬菜汤减肥食谱 快速甩8斤赘肉

一周蔬菜汤减肥食谱 快速甩8斤赘肉,第1张

导读大家都知道减肥必须要控制饮食,尤其是高热量的食物不能吃。想要减肥,那不妨就按著减肥食谱来规划一日三餐。下面我就为大家介绍一周减肥食谱,蔬菜减肥法让你快速瘦身。

蔬菜瘦身汤美味又瘦身

一、既调适肠胃又可瘦身的蔬菜汤

瘦身原理:食用一碗蔬菜汤所获取的热量约40卡,一餐估计吃个5碗就颇令人刮目相看。而统计下来通常一餐摄取约200卡路里左右,加上早、午餐丰富均衡摄取的热量,一天下来维持在基础代谢率1200卡以下,想不瘦也难。

瘦身效果:以正常的减肥速度来看,一周瘦4斤是没有问题的,若期间配合适当运动,最快一天瘦1斤,一周可瘦8斤。

烹饪方法:早、午餐以均衡营养为原则,蔬菜汤每日变化以增加新鲜感。使用4~5碗水煮滚,调味料不限,想添稀释高汤、鸡精也可以。但避免油量过高的调味,如酱、麻油等。

食用期限:以一个星期为单位,吃完一个星期的蔬菜汤食谱后恢复三餐正常,稍做营养调理后再执行既调适肠胃又可瘦身的蔬菜汤食谱。

香菇高丽菜汤促进钙吸收

二、蔬菜汤减肥食谱介绍:

星期一:香菇高丽菜汤

早餐:1全麦花生土司四片、花生酱1茶匙。2黄瓜、番茄三色沙拉大黄瓜片、小黄瓜片、蕃茄各50克。3稀释柳橙汁柳橙2个

午餐:1胚芽米饭半碗。2菠菜牛肉:菠菜80克、牛肉40克、油1茶匙。3香菇豆腐:香菇10克、豆腐1/2块、酱油、醋少量。4萝卜清汤:白萝卜60克

晚餐:香菇高丽菜汤

烹调方式:洋葱50克、高丽菜100克、香菇100克切丝、荷兰芹100克切块状或条状,加4~5碗水煮,添加适当调味料。

营养成份说明:新鲜黄瓜含水量是蔬菜中最高的,可当水果生食,生津止渴,又无热量的负担。含丰富钾质,利尿又降压,是肥胖者的减肥圣品。香菇富含蛋白质、碳水化合物的粗纤维及钙、铁,可促进钙的吸收。

豆芽青椒丝汤预防甲状腺

星期二:豆芽青椒丝汤

早餐:1沙拉小餐包。2小麦胚芽牛奶。

午餐:1胚芽米饭。2虾卷。3炒芥蓝菜。4海带汤

晚餐:豆芽青椒丝汤

烹调方式:金针菇(干)30克、黄豆芽100克、青椒丝100克、木耳100克,将所有材料加4~5碗水烹煮。调味可自行添加或将高汤稀释调味。

主要营养成份说明:午餐的小麦胚芽,舍大量维生素B1及卵磷脂,能协助脑力的发展,提升学习效能。海带含有褐藻胶、碘质、及多种维生素、矿物质,不仅是营养丰富的滋补食品,更是有利于预防、治疗甲状腺功能减退症状,可强化全身代谢机能。

黄瓜金针菇汤清热化痰

星期三:黄瓜金针菇汤

早餐:1馒头夹蛋全麦馒头1个、煎蛋1个、油1茶匙。2豆浆一杯。

午餐:1如意面1碗:青江白菜100克、香油1茶匙。2枸杞丝瓜汤。3青葱蒸茄

晚餐:黄瓜金针菇汤

烹调方式:金针菇80克、香菇(干)20克、大黄瓜100克、鲍鱼菇100克、香菜少许,大黄瓜削皮切片、鲍鱼菇、香菇切条、与金针菇加适量调味料烹煮,再加一些香菜。

主要营养成份说明:豆浆含丰富维生素A、维生素B群及钾、钙等矿物质,具滋润皮肤及抗癌的功效。黄瓜含的热量极低,能清热化痰,利尿排毒,更能强化身体免疫机能,是现代人最佳防癌的天然食物。

牛蒡萝卜豆汤维持生理机能

星期四:牛蒡萝卜豆汤

早餐:1葱花麦片咸粥:麦片(熟)1碗、碎肉未1两、葱花少许。2优格水果沙拉:苹果3片、草莓4个、香蕉l条。

午餐:1胚芽米饭。2百页雪菜:百页25克、雪菜60克、油1茶匙。3香菜牛肉:香菜50克、牛肉2两、油1茶匙。4紫菜蕃茄汤:蕃茄50克、紫菜少许。

晚餐:牛蒡萝卜豆汤

烹调方式:牛蒡100克、白萝卜100克、红萝卜100克、毛豆50克。将牛蒡切块、白萝卜、红萝卜切块、与毛豆加4~5碗水煮,可添加适量调味料或高汤。

主要营养成份说明:优格为凝固态的乳酩,可代替食用的沙拉酱,以降低不必要热量的堆积。雪菜,又名雪里红,是芥菜的嫩茎叶,富含多种维生素、矿物质,对人体生长发展,维持生理机能大有帮助。

莴苣花椰菜汤护肤

星期五:莴苣花椰菜汤

早餐:1水果:西瓜2片。2通心面沙拉:熟通心面50克、什锦蔬菜50克、沙拉酱1/2汤匙、葡萄干1汤匙。

午餐:1胚芽米饭半碗。2咖哩鸡块:鸡块2块、洋芋40克、油1/2汤匙、咖哩粉调味。3凉拌豆芽:绿豆芽100克、香油少许。4香菇笋片汤:笋片50克、香菇3朵。

晚餐:莴苣花椰菜汤

烹调方式:莴苣120克、花椰菜150克、四色蔬菜(冷冻)80克。莴苣切适当大小、花椰菜拨块,加超市内买的冷冻蔬菜煮汤,加适量调味即可。

主要营养成份说明:葡萄干是青春期少女补血、润肤的圣品,有助于调整生理期间的不适,及使皮肤更光滑红润。豆芽,可预防牙龈出血及坏血病,另一方面,可护肤,是美化皮肤的必要元素。

木耳白菜汤促进消化

星期六:木耳大白菜汤

早餐:1松饼+蜂蜜。2米乳。

午餐:1蕃茄通心面:煮熟通心面15碗、蕃茄50克、高丽菜50克、碎肉末1两、油1茶匙。2柴鱼味鱼汤:豆腐2块、柴鱼少量。

晚餐:木耳大白菜汤

烹调方式:大白菜200克、木耳50克、金针(干)30克、芥菜末50克、胡萝卜100克。大白菜切片、木耳、胡萝卜切适当大小、加入金针用4~5碗水煮,调味后上芥菜未。

主要营养成份说明:蜂蜜含多种酵素及营养素,不过热量与一般砂糖一样,平时也应 食用。蕃茄“蔬菜之水果”的名声,主要含有丰富的有纤维及维生素C,蕃茄有促进消化的作用,其维生素C在烹煮过程中,不像一般蔬果容易被破坏。

丝瓜发菜笋汤提升饱足感

星期日:丝瓜发菜笋汤

早餐:1蕃薯稀饭:蕃薯50克、胚芽米30克。2萝卜干炒蛋:萝卜干20公克、蛋1个、油1茶匙。3嫩豆腐1/2块。4草莓5个

午餐:1烤黑胡椒牛排:牛排1块(2两)、黑胡椒粉、酱油少许。2烤马铃薯:马铃薯1个、奶油1茶匙。3芝麻牛肉丝:牛肉丝45克、芝麻1茶匙、白醋少许。

晚餐:丝瓜发菜笋汤

烹调方式:笋片150克、发菜20克、丝瓜200克、葱花少许。笋子切片、丝瓜切块、与发菜同4~5碗水烹煮、调味后上。

主要营养成份说明:马铃薯维生素A的含量相当高,此外又含丰富的维生素c、钙、铁及纤维质,由于其含淀粉质特高,可取代主食类的米饭,提升饱足感。

三、九种低卡又营养的减肥蔬菜

魔芋被称为“东方魔粉”

1、魔芋

魔芋是一种低热量、高膳食纤维的食品。由魔芋加工而成的“魔芋精粉”被人们称为“东方魔粉”,是魔芋有效营养成分的浓缩品,其主要的成分是葡萄甘露聚糖。

由于葡萄甘露聚糖具有吸水性强、粘度大、膨胀率高的特点,进入胃中,吸收胃液后可膨胀20-100倍,故使人产生饱腹感。因此,魔芋是一种很好的减肥食品。

魔芋精粉制品不需多吃,即给人以饱腹感,自然就会抑制人们对其它食品的摄取,从而达到减肥的目的。

2、冬瓜

冬瓜含人体所需的多种维生素、蛋白质和矿物质,却不含脂肪。此外,冬瓜中还含有葫芦巴碱和丙醇二酸,前者可促进人体新陈代谢,后者能抑制体内糖类物质转变为脂肪,因而有很好的减肥作用。

白萝卜有效减少脂肪积聚

3、白萝卜

白萝卜中所含的淀粉酶和辛辣成分——芥子油,能帮助消化及促进各种脂肪类物质在人体内的新陈代谢,从而减少脂肪在体内的积聚。

4、黄瓜

黄瓜中含有的丙醇二酸,可抑制人体内的糖类物质转化为脂肪,从而减少脂肪的聚积,起到减肥作用。

吃韭菜能清洁肠道

5、韭菜

韭菜中含有大量的粗纤维,能促进肠蠕动,有较强的通便作用,可排出肠内过多的营养成分及代谢废物,从而有利于减肥和清洁肠道。

6、椰菜

椰菜是一种含热量较低的蔬菜,其所含的丙醇二酸,能抑制体内的糖类物质向脂肪转化。而且,椰菜中还含有丰富的胆碱,胆碱可以调节脂肪的代谢。因此,椰菜比较适合减肥人士食用。

芦笋有很强的脱水能力

7、芦笋

芦笋能促进人体内热量的消耗,并有很强的脱水能力,因此,多吃新鲜芦笋能使身体变得苗条。

8、茄子

科学研究发现,茄子可以抑制人体吸收过多的脂肪。此外,茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。

9、芥菜

芥菜有助于清除人体内多余的脂肪,从而起到减肥的作用。芥菜组织较粗硬、含有大量的B族维生素,量食用纤维素,故有减肥与宽肠通便的作用,可以用来防治便秘。

很多人减肥的时候,饮食是非常注意的,减肥可以多吃些蔬菜,蔬菜的营养丰富,热量低,蔬菜的吃法有很多,不仅可以炒菜吃,还可以做汤喝,味道营养也十分的丰富,那么减肥喝什么蔬菜汤好?哪些蔬菜汤适合减肥的人喝?下面为大家介绍。

1、减肥喝什么蔬菜汤

1海带豆芽汤

以海带、黄豆芽、胡萝卜、番茄熬汤。此汤营养高又吃得饱,且海带本身有收敛作用,含钾离子比较高,减重期间喝,身体PH值会呈碱性。

2有机蔬菜汤

买几种不同的有机蔬菜,加上高鲜汤包熬煮就成了。

3速食蔬菜汤

在超市和食品商场都能买到的各式速食汤包,一次用半包加水、加各类蔬菜,就是一锅汤。

4速成蔬菜面

以半包绿茶面的量,加入各种蔬菜,打一个鸡蛋,就大功告成。而瘦身的技巧是蔬菜的量是面的两倍以上,吃的时候先吃蔬菜再吃面。

5清爽瓜类汤

用大黄瓜、苦瓜或瓠瓜,加排骨熬煮,但不能加任何丸子类如贡丸、香菇丸等,因为丸子热量高又没有饱腹感,不利减重。

6高丽菜叶汤

高丽菜清洗干净,切成方块。高丽菜块放入锅中,加入高汤1杯到盖过高丽菜,煮开滚开,开锅后再转用小火熬8分钟。最后用盐调味即可。

7营养萝卜汤

白萝卜、红萝卜是最佳组合,以清水或高汤熬煮,加点牛蒡、番茄、高丽菜叶更有营养。

8丝瓜魔芋汤

魔芋、丝瓜、姜、盐、胡椒粉将丝瓜去皮,洗净,切成薄片状。魔芋洗净切成块状,姜切细丝。锅中加水,将切好的姜丝加入锅中。水烧开后,倒入丝瓜和魔芋,约煮10分钟左右,起锅前加入盐和胡椒粉即可。

9西兰花浓汤

将西兰花泡入淡盐水中,15分钟后冲洗干净,掰成小块备用,土豆切丁,金针菇切小段。将土豆丁,金针菇和500ml清水,倒入锅中,煮开后继续煮5分钟至土豆熟,此时下入西兰花,加适量盐,继续煮3-5分钟,关火。待汤稍凉(温的,不那么烫)后,倒入搅拌机内打碎。将打碎的汤羹倒回汤锅内,煮开后,加入奶酪片,边煮变搅拌,待奶酪片完全融化(约1分钟)即可。

10咖喱蔬菜汤

南瓜去皮切块,胡萝卜去皮切小丁,青菜切段,生姜切片。油锅煸炒姜片,放入胡萝卜和南瓜翻炒。加入咖喱粉和盐继续翻炒,然后添加适量清水。倒入砂锅慢炖35分钟后,放入青菜,再炖5分钟就可以出锅了。

11荷叶冬瓜汤

将荷叶洗净、剪碎,冬瓜连皮、切块。将材料放入煲内,加清水适量煲汤,熟后加油、盐调味,喝汤食冬瓜。

12白菜香菇汤

分别将香菇和白菜洗净切开。放入盐油爆香香菇,然后放入白菜煸炒。往锅中添加清水,煮开,然后加入其它调味料,即可食用。

13黄瓜金针菇汤

大黄瓜削皮切片,鲍鱼菇、香菇切条,金针菇洗净备用。锅中放清水,煮开后,放入除香菜外的所有材料加上适量的调味料一起烹煮。煮开后,放入香菜即可食用。

14香菇丝瓜汤

先将丝瓜去皮、切成片。香菇泡软后洗净,切成小块。炒锅内放入食用油,烧热后倒入丝瓜煸炒片刻,放精盐,然后将香菇和清水倒入锅中同煮至热,加入味精、香油即可。

2、减肥的食品

减肥食品1:葡萄柚

研究表明,葡萄柚的化学物质可以降低胰岛素的水平,有助减肥。另外,葡萄柚富含维生素、钾以及纤维素,对增加饱腹感和加快新陈代谢都有很大的帮助。

减肥食品2:海鲈鱼

想要促进身体的新陈代谢,最重要的当然是饮食中要包括大量的蛋白质。如果你是爱吃鱼的美眉,鲈鱼就是非常不错的减肥食品。鲈鱼含有非常丰富的蛋白质、铁质以及其他矿物质。所以,把它添加到你的减肥食谱中能加快你的瘦身计划。

减肥食品3:荨麻

荨麻热量较低,而且富含多种人体所需要的营养成分,是健康减肥食品的最佳选择。荨麻含有丰富的钾、钙、维生素A、B、C以及铁元素,具有抑制食欲和释放血清素的作用,有助减肥。

减肥食品4:杏

杏生长在气候较温暖的地区,是这个春季的健康减肥食品。它不仅能给人体提供每日60%的维生素A,也是纤维素的良好来源,可以作为一种健康又饱腹的减肥小吃。

减肥食品5:樱桃

樱桃是一种伟大的低热量的减肥零食。樱桃所含有的营养成分能帮助促进排毒和具有强大的抗氧化功能。另外,樱桃还可以帮助防止自由基的破坏,对你长期坚持减肥计划有很大的帮助。

减肥食品6:薄荷

薄荷茶可以刺激食物在消化道内的运动,帮助消化,尤其适合肠胃不适或是吃了太过油腻的食物后饮用。薄荷中含有挥发油、薄荷精及单宁等物质,对疲惫的心灵和沮丧的心情疗效绝佳。另外,由于薄荷具有一种独特的芳香,将薄荷茶拿来漱口或饮用,不仅能齿颊留香、口气清新,还可以消除牙龈肿痛。

减肥食品7:萝卜

1杯的萝卜块只含19卡路里的热量,是永恒的减肥食物。萝卜含有丰富的钾、维生素B6、水分以及纤维素。切成粒状加到沙拉里,不仅能帮助补充水分,对增加饱腹感和控制食欲都有很大的作用。

减肥食品8:羊肉

羊肉含有非常丰富的蛋白质、维生素B12等营养成分。如果你想保持苗条身材,生姜炖羊肉就是一个非常不错的晚餐食谱。

减肥食品9:鸡蛋

研究显示,蛋白拥有抑制脂肪囤积的功能,而鸡蛋就是最好的蛋白来源。蛋白里所含的蛋白质,可以促使脂肪燃烧酵素活性化,抑制脂肪囤积,能帮助你轻松地保持苗条身材。

减肥食品10:黑麦

黑麦富含纤维素,能提供比其他食物更多的饱足感,对抑制食欲以及减少热量的摄入都有非常大的帮助。当然,它不只是存在面包中,你可以尝试一下把它加到你的健康减肥食谱中。

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