减肥可以吃红薯吗？减肥能吃红薯吗？

很多人都希望有一个苗条的身材，在生活中也有很多的减肥方法，在减肥的过程中有很多需要注意的地方，特别是在饮食方面，那么减肥可以吃红薯吗？减肥能吃红薯吗？减肥是可以吃红薯的，下面就来详细了解减肥需要注意的一些内容吧。

1、红薯的营养成分

100克生红薯中含有16克蛋白质，207克碳水化合物。红薯的膳食纤维含量高达3%，是精米饭的一倍多。此外，红薯还含有大量的维生素及矿物质。

2、减肥可以吃红薯吗

减肥可以吃红薯。每100克红薯的热量为99大卡，低于同等量米饭的热量（116大卡/100克），所以从热量上来看，减肥期间适量吃红薯是不会发胖的。

3、减肥吃红薯有什么好处

增强饱腹感

红薯中的淀粉比普通主食少，但产生的饱腹感却很强，这能起到控制食量的作用，从而帮助减肥。

4、促进排便

红薯中的膳食纤维是米饭的一倍多，用红薯代替部分主食，大量的膳食纤维能帮助胃肠道增强蠕动力，促进排便，从而减轻体重。

5、补充营养

红薯中富含蛋白质、碳水化合物及维生素和矿物质等，能为人体提供代谢所需的营养物质，保障机体营养供给。“黄瓤”品种的红薯，还含有大量β-胡萝卜素，这些胡萝卜素在体内可以变成维生素A，从而起到保护视力、调节皮肤代谢、预防肥胖的作用。

6、减肥可以吃多少红薯

减肥的女性一天应摄入的最低热量为1300-1500大卡，所以按照三餐来计算，每顿不超过400-500大卡。所以减肥期间一天吃200-300克的红薯不会发胖，也即1-2个中小个头红薯的量。

7、减肥怎么吃红薯好

减肥建议吃清蒸红薯好。油炒、油炸红薯，都免不了增加额外的油、盐，吃多了不利体重控制，而碳烤红薯烹饪方式不健康，也不适合长期食用，不过偶尔吃一次改善口味也无妨。同时应注意，减肥人士的饮食原则是少吃多餐，一次不要吃过量哦。

8、吃红薯注意事项

1、红薯不宜生吃

因为生红薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏，很难在人体中消化;同时，在煮红薯时，还应当适当地延长蒸煮的时间，这样好使番薯中含有的“气化酶”被破坏掉，吃后就不会出现腹胀、烧心、打嗝、反胃、排气等不适的感觉。

2、红薯搭配吃好

如果将红薯和米面搭配着吃，还可以起到蛋白质的互补作用;如果同时再配点咸菜或鲜萝卜等一起吃，就可以减少胃酸的产生。

3、红薯最好中午吃

这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。

1、吃红薯减肥法是可行的，但是却不是什么时候吃都有用，对于用来减肥也有两面性，而红薯有减肥效果的原理是因为它其中含有10余种微量元素及亚油酸与大量膳食纤维，这些物质能刺激肠道通便排毒，从而利于减肥。

2、吃红薯减肥早上时吃最佳时段，一是因为早上是身体自动排毒的时间，二是红薯能加快肠道蠕动，促进肠道畅通轻松排便，这样双管其下利于排毒减肥，但注意不能多吃，多吃易满。

3、在晚上时段吃红薯为什么说是不利于减肥的呢，因为红薯属于淀粉类的食物，其中的糖份多过多时，身体吸收不完或消化过程中会容易产生气体，当睡觉时没有被消化的气体会让人腹胀，这样一个妨碍睡眠另外会糖份会化为脂肪。

4、红薯营养不错的粗粮食品，但同样的是不能多吃的，红薯中含一氧化酶，而酶容易让胃肠道产生二氧化碳气体，过多的话一会让人打嗝或放屁尴尬，更甚会腹胀让人感觉身体不舒服，一般情况下红薯一天的量最好在200-300克左右就可。

5、同样要注意的是红薯是能单独做为主食吃的，红薯本身缺少蛋白质和脂质不具有营养，吃的时候最好能搭配其他的蔬菜或水果或蛋白质食物一起，如咸菜 咸汤或把红薯切丁煮粥等等。

吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含02克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。

红薯减肥吃法推荐：

一、用红薯代替部分精细米面红薯和米饭、馒头等都同属主食类，以含碳水化合物为主，减肥中可以在三餐中用1-2餐用红薯代替精细米面。但是要注意，红薯本身的热量也不算很低，进食的总量要控制好，每餐控制在200克左右即可。一个中等个头的红薯大约就是200克。

二、红薯煮粥或者煮饭吃把红薯去皮切块后，与白米饭混合煮成粥或米饭一起吃。总之，适量的吃红薯是可以减肥的，还能通便和抗癌抗衰老，现代人应该多把红薯搬上餐桌。

三、红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。最重要的是，红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。

吃红薯减肥法是可行的，但是却不是什么时候吃都有用，对于用来减肥也有两面性，而红薯有减肥效果的原理是因为它其中含有10余种微量元素及亚油酸与大量膳食纤维，这些物质能刺激肠道通便排毒，从而利于减肥。吃红薯减肥早上时吃最佳时段，一是因为早上是身体自动排毒的时间，二是红薯能加快肠道蠕动，促进肠道畅通轻松排便，这样双管其下利于排毒减肥，但注意不能多吃 ，多吃易满。在晚上时段吃红薯为什么说是不利于减肥的呢，因为红薯属于淀粉类的食物，其中的糖份多过多时，身体吸收不完或消化过程中会容易产生气体，当睡觉时没有被消化的气体会让人腹胀，这样一个妨碍睡眠另外会糖份会化为脂肪。同时的红薯营养不错的粗粮食品，但同样的是不能多吃的，红薯中含一氧化酶，而酶容易让胃肠道产生二氧化碳气体，过多的话一会让人打嗝或放屁尴尬，更甚会腹胀让人感觉身体不舒服，一般情况下红薯一天的量最好在200-300克左右就可。同样要注意的是红薯是能单独做为主食吃的，红薯本身缺少蛋白质和脂质不具有营养，吃的时候最好能搭配其他的蔬菜或水果或蛋白质食物一起，如咸菜 咸汤或把红薯切丁煮粥等等。我们在挑选红薯时也要注意一些小技巧，先不说新鲜度有些红薯同样是是不能吃的，如表皮上呈黑色或褐色斑点的，表面凹凸不平有小黑洞的，闻起来有霉味的（发霉的红薯含酮毒素，是不可以吃的），发芽的（发芽的红薯虽不似马钤薯有毒，但口感很不好）。

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红薯含热量低，又颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，都是一种良好的减肥食品。

据测定，每100克红薯含脂肪仅为02克，是大米的¼。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外，红薯还含有均衡的营养成份。如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄畅通。

同时，由于纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。故而，营养学家称红薯为营养最平衡的保健食品，也是最为理想而又花费不大的减肥食物。

正因为红薯是廉价而又效果显著的减肥“良药”，近年来红薯在国外又备受青睐。时下，日本人把烤红薯作为一种“美味健康食品”，甚至在东京、大阪的大宾馆内也都有烤红薯出售。欧美人还设计出以红薯为原料制作的冰淇淋、点心、糖果等。在一些餐馆，吃面包可以免费，吃红薯却得另外付钱。

红薯味甘性平，是一种价廉物美的保健食品，《本草纲目》载“白薯……充粮食，使人长寿，具有补虚乏、益气力、兼脾胃、强肾阴”等功效。

红薯是营养最平衡的食品之一，500克红薯能产生热量630千卡，含蛋白质超过大米、白面和小米，还含有钙、磷、铁、胡萝卜以及维生素。尤其可贵的是面粉中所缺的铁、钙，胡萝卜和维生素C，而红薯中都比较丰富。红薯中的维生素C可与柑橘媲美，维生素B是大米的7倍。

红薯具有显著抑制恶性肿瘤的作用，根据日本癌症预研究所公布的20种蔬菜中，红薯排行榜首。同时具有保持血管壁弹性的作用；防止脏器结缔组织萎缩作用；提高机体免疫能力的作用；防便秘作用；防冠心病作用；延长衰老作用；延年益寿作用。