乙醇，乙醛，甘油，丙酮的鉴别

先用Na,有气体放出的是乙醇和甘油,再加入5%K2Cr2O7，然后加入10%NaOH，加热，在试管口放湿润的蓝色石蕊试纸，能生成使蓝色石蕊试纸变红的气体（二氧化碳）者为甘油，无气体者为乙醇。

剩下的丙酮和乙醛:用银镜反应可检出乙醛,或是用碘仿反应可检出丙酮

甘油的作用是吸收空气中的水份,使皮肤保持湿润,那么,纯甘油能否直接涂到皮肤上来润肤呢不行,因为纯甘油若直接涂在皮肤上,它除了能吸取空气中的水分外，还将皮肤组织中的水份也吸出来，结果会使皮肤更加干燥甚至灼伤。因此买甘油时，一定要先问清是纯甘油还是含水甘油，若是纯甘油尚须加入20%的水才能用以润肤。

因为甘油的相对密度大（水=1）： 126331（20℃），因此可以用称量法辨别纯甘油与含水甘油，100mL纯甘油20℃时重量大约为126g, 80%的甘油 100mL 20℃时重量大约为121g

可以先用水做一下测试，其中甘油、乙酸、乙醇、丙酮是易溶于水的，而苯酚则会分层。取后两者少量加入FeCl3溶液，变紫色的即为苯酚。用PH试纸或蓝色石蕊试纸测试前六种溶液的PH值，显酸性的即为乙酸；再用莫立许试剂测试剩余五种溶液，有紫色环出现的为葡萄糖，产生红色环的为丙酮，产生深棕色环的为甲醛(莫立许试剂除了与糖类外还可和其他非糖类物质发生反应产生颜色环，参见附件文档)；剩余两种溶液，加入CuSO4和NaOH溶液混合配制的新制氢氧化铜，产生绛蓝色溶液的为甘油，另一种即为乙醇。参见http://zhidaobaiducom/question/346237102html

不知道你要鉴别什么。甘油分为好几种，有粗甘油，合成甘油，工业甘油，医药级的甘油，

现在我们鉴别甘油一般都是鉴别含量和色度，粗甘油要交给专门的测试中心来鉴别，因为粗甘油都是从国外进口的，如果有问题，必须是权威部门给出鉴别结果才有用，合成甘油现在一般已经淡出市场，不作太多解释了，工业甘油的含量是95%，可以用好几种方法检测，一种密度法（需要一些简单的仪器），一种光的折射法（需要仪器），一种是加热法，好的甘油加热到290度是不会变色的，差一点的会稍发黄，但只是轻微的不会浑浊，如果很黄且浑浊的话，甘油就比较差了，还可以通过闻气味，好的甘油是没有气味的，但现在工业甘油都是通过粗甘油精炼的，所以多多少少还是有一点味的，很淡，浓了就不对了，还有一种是犹太认证法，，不经常用，工业级的可用在油漆，防冻液制作都方面，简单的也可以尝一下，甘油越纯，甜味越大，医药级的含量在995%以上，主要用在医药制作，化妆品制作上面，医药级的甘油鉴别方法同工业级的。

甘油鉴别主要就是含量和色度，杂质一般都不会有，这个可以方心，如果还有什么问题，可以发信息给我。xfzhaoyu@163com,我是专业做甘油的