红豆薏米粥保存方法

1、冰箱保存法。温度较高的时候，可以将红豆薏米粥晾凉，然后直接上面盖一层保鲜膜，放在冰箱里保存就可以了。

2、消毒保存法。温度不是很高的时候，将红豆薏米粥再煮沸一遍，杀灭所有的细菌之后在放在温度较低的地方保存。

3、低温直接保存。若是冬天气温很低，可以将吃不完的红豆薏米粥装好之后直接室温保存，也不会出现坏的情况。

1、外观不同。薏仁，又称薏苡仁、苡米。一般常用的薏仁为白薏米，是薏仁除去外壳与种皮的谷仁，而红薏米则是指除外壳后的，外皮为深咖啡色，维生素B群与纤维质较完整。

2、功效大致相同，但红薏米要略胜一筹。红薏米和白薏米功效大致是一样的，只是红薏米含有的纤维质多一些。红薏米又称糙薏米，具有调整免疫抗过敏的功效，是高蛋白质含量之谷类，含有薏仁脂，具有消水肿，帮助消化吸收的作用。红薏仁已被证实具有促进新陈代谢作用，可预防青春痘与皮肤粗糙老化现象的发生，并能减少和淡化色斑，为女性养颜美容保养圣品。

炒熟的薏米能放半年之久，密封后保存在干燥通风的地方，可以放半年，放到阴凉处最好。也可以放在冰箱里。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，用薏米熬粥的时候直接将薏米和红豆等去湿的东西一起直接煮，但大多数买回来的薏米都是生的，没有炒熟的，薏米吃之前最好稍微炒一下。

薏米是药食同源的一种植物，它具有利水消肿，健脾祛湿，舒筋除痹，清热排脓的功效。临床主要用于治疗身体出现的痤疮、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑、皲裂、皮肤脱皮、脾虚等临床表现症状，都有良好的调理和治疗作用。另外它还具有健脾益胃的作用，对于身体出现的脾湿虚弱症状，都可以通过薏米泡水喝或者是煎汤熬制进行服用调理治疗。经常食用薏米，它具有抗癌，对于癌变有效治疗率达到35%以上。所以日常生活中，我们还可以通过薏米配合红豆或者是炖排骨、炖鸡肉的方法进行营养补充身体以及调整身体的上述疾病，都有良好的调理和治疗作用。

红豆薏米保存方法如下：

1找几个有盖子或者能密封的瓶子，罐子，箱子或盒子之类的容器，将红豆和薏米分别放进去，同时再放进去十几粒花椒，然后将容器盖紧或拧紧。

2每次食用之前将花椒取出便可食用，不会影响红豆和薏米的味道口感。

3记得每次用完都要重新将容器盖好拧紧，这样能很好的避免虫子的进入。

4如果已经生虫了，则将红豆和薏米摊开，放在阳光下晒一天，虫子便会飞走，再按照以上的保管方法保管好便可。