白糖的功效是什么？

白糖，古称石蜜、糖霜，直接由甜菜或甘蔗糖汁提炼而成、白糖含糖类99%以上，以葡萄糖和果糖为主，此外还含有多种氨基酸、钙、磷、铁和维生素B2等成分。

白糖具有润肺生津、补中益气、清热燥湿、化痰止咳、解毒醒酒、降浊怡神之功效，可用于治疗肺燥咳嗽、口干燥渴、中虚脘痛、脾虚泄泻以及盐卤中毒、脚气、疥疮、阴囊湿疹等病症。

白糖有抑菌防腐的作用。

糖不宜多食，多食久食则助热，有损齿、生虫之弊。

老年人及高血压、肥胖、动脉硬化、冠心病患者不宜多食，多食则留湿生痰。

不说你可能都不知道，白糖这个厨房里的小东西也能发挥出大作用！快来一起看看，学习一下吧。

白糖的功效与作用

1、洗脸美白

白糖含有丰富的维生素，它的美白功能完全不亚于那些昂贵的护肤品，而且安全没有副作用。每次洗脸的时候，把白糖加入温水中，正常洁面。坚持个一星期之后，一定能发现皮肤比原来光滑亮白了！

2、快速发面

冬天发面常常要苦等2小时，你只能在一旁干着急吗？和面的时候，加入酵母，再添一小勺白糖，就可以提高酵母的活性，快速发酵。这样不但缩短了发面的时间，还能使蒸出来的馒头包子更加松软可口！

3、巧剥栗子皮

煮好的板栗皮一剥开，里面常常还沾着一层内皮，吃起来真是麻烦。想要美美的吃一颗栗子，再煮它的前一晚就将它放入白糖水浸泡一夜。这样煮好的板栗不但能完整的去皮，而且颜色漂亮。

4、煎鱼不粘锅

煎鱼的时候一不小心鱼皮就粘到锅上，还很容易散掉，这时候应该请白糖来帮忙。油锅烧热后，放进适量的白糖，等油变成金**后，再把蘸干的鱼放进去煎。煎鱼不粘锅的加点糖就能解决的事！

5、炒菜调味

炒菜的时候放点糖，不但能起到上色，提味的作用，还能延长食物的保鲜日期。盐放多了，加入糖就可以减小咸味。食物太酸了，也能加糖缓解酸味。如果辣椒放多了，加点糖也能减淡辣味。腌肉的时候加点糖，就能让肉中的蛋白膨胀，使肉的口感变得嫩滑。

6、保持衣服光泽

丝绸类的衣服穿起来舒服，质感好，但是保养工作却不好做。按照正常的步骤清洗一遍后，往温水里加入足量的白糖，浸泡5-10分钟。用糖水洗丝绸类的衣服就能一直保持它的光泽了！

原来我们常用的白糖，还能帮我们解决这么多小问题，真是太实用了！

1、消肿止痛：蚯蚓白糖具有抗菌、消炎和增强人体抗病毒能力的作用。消肿和止痛是它的主要作用。人们可以用蚯蚓白糖直接治疗带状疱疹。处理时，将新鲜蚯蚓放入干净的玻璃瓶中，用白糖腌制2-3小时。然后蚯蚓会变成液体。取出后，将蚯蚓过滤后直接涂抹在带状疱疹部位。每天涂抹2-3次后，带状疱疹可在3-4天内完全消失。

2、镇定神经：镇静、镇静和调节人体中枢神经系统的功能也是蚯蚓白糖的重要功能。它是临床上治疗人类精神分裂症和精神障碍的常用药物。在处理过程中，蚯蚓需要清洗，并加入100克白糖。融化成液体后，取出直接口服。每次服用30克，每天服用1-2次，连续服用一段时间后精神状态可以恢复正常。

3、清热解毒：蚯蚓白糖是一种寒性中药，具有清热解毒的功效。对热毒过多引起的腮腺炎有明显疗效。治疗时，可直接口服，也可将制得的蚯蚓白糖液直接涂抹在肿痛部位。它能尽快减轻或消除腮腺炎引起的肿胀和疼痛。人们服用蚯蚓白糖治疗咽喉炎、声音嘶哑、口疮等不良症状也很明显。

4、收敛与镇痛：蚯蚓白糖不仅能消炎杀菌，还能收敛止痛。对人体肢体溃疡或皮肤红肿疼痛有明显疗效。治疗时，需将固化后的蚯蚓白糖直接涂抹在消毒后的患处，治疗后的患处需在用药前每天消毒1-2次。连续用药3-5天后，疼痛基本消失，溃疡面慢慢愈合。

白糖是家里很常见的食物，经常加入到一些食材中去，煮一些甜汤喝，能够让食物变得更加甜美，白糖的作用不仅于此，而且还可以帮助美容护肤，用白糖还能够具有美白的作用，那么白糖有哪些美容功效？白糖如何用来美白？下面为大家介绍。

1、白糖美容的功效

蔗糖含有的糖分在95%以上，白糖的颗粒细小，杂质少，是食用糖纯度最高的品种，其用于美容产品的磨砂用品居多。白糖颗粒细小，遇水即化，用于按摩皮肤能刚好去除角质而不易伤害肌肤。还能够保持肌肤水分不紧绷，天然的磨砂膏让其对肌肤的刺激更小，是非常好的去角质工具。

2、白糖去角质

做法：将白糖先适量的敷在洗干净后的额头、面颊和鼻子部位，然后用指尖轻轻的打圈按mo，在有黑头的地方可以多按mo一阵子。按摩两分钟后，通用温水清洗干净，然后给肌肤及时的拍上爽肤水。白糖的颗粒细小，用来按mo面部肌肤，可以起到明显的去角质功效，还可以减少鼻头部位的一些黑头。

3、白糖洗脸去痘

原料：白糖

做法：在用洗面奶洗完脸后，再用一点白沙糖放在手掌上，加一点点水揉揉（防止太过刺激过敏），然后放在脸上揉洗，一分钟左右，就用清水洗干净。

每天用白糖加一点点水来洗脸三次，一个星期就能觉得面部变得光滑白嫩，而且坚持一阵子，对暗疮印会很有效。

4、白糖美白

做法：首先需要选择一款适合自己的美白洁面乳，先用洁面乳以正常的洗脸方式将面部肌肤清洁一次，然后再取适量的白糖，放在手心加水轻轻揉搓，然后在放脸上清洗，一分钟后用清水冲洗干净即可。

这个方法可以增强美白洁面乳的美白功效，很适合怕麻烦的MM们使用哦。

5、白糖的其他妙用

1消除酱油的酸味。用酱油烧菜，往往有酸味，如在烧时加点糖就不会酸了。菜炒咸了，加点糖可减轻咸味。拌饺子馅时加些白糖，饺子会有鲜香的海米味。

2让肉更鲜嫩。烹调鱼、肉类菜肴时加点糖，吃起来味道清香不腻。腌制或做腊肉时加点糖，吃时肉鲜嫩。在炼好的猪油中加点白糖，搅匀密封，可保持猪油的醇香。煮火腿时，先在火腿皮上涂些白糖，火腿皮容易煮烂，味道也会更加鲜香可口。香菇、干贝等干品，浸泡时在水中加点白砂糖，可缩短浸泡时间。

3让蘑菇味更美。在两千克的温水中加糖25克，把洗净的蘑菇切好浸入水中泡12小时，泡蘑菇加糖，既能使蘑菇吃水快，保持香味，又因蘑菇中浸入糖液，烧好后味道会更加鲜美。

4使鱼不粘锅。煎鱼时，锅烧热倒进油，油热到八九成时加入少量白糖，等白糖变成微**时将鱼放入锅内，这样煎出的鱼不粘锅，而且色香味俱佳。

5缩短发面时间。发面时加点白糖，可缩短发酵时间，而且做出的面食松软可口。

6剥离板栗内皮。煮板栗前，先将板栗放入砂糖水中浸泡一夜，煮好的板栗就容易剥除内皮。

7吸潮剂及除味剂。炒过的糖放进纸袋里，可作吸潮剂；放进冰箱里可作除味剂。