水果的做法胡萝卜和什么一起榨汁好

苹果，橙子胡萝卜汁：

将新鲜胡萝卜研碎挤汁，取10-30毫升，每日早晚洗完脸后，以鲜汁拍脸，待干后用涂有植物油的手轻拍面部。

此外，每日喝1杯胡萝卜汁也有祛斑作用。因为胡萝卜含有丰富的维生素A原。维生素A原在体内可转化为维生素A。维生素A具有滑润、强健皮肤的作用，并可防治皮肤粗糙及雀斑。

胡萝卜汁做法：

1、胡萝卜五百公克，切成适量大小，置于研钵中捣碎成泥状。

2、以纱布包之，榨挤出汁液。

3、加入一大匙蜂蜜于胡萝卜汁中即成。

其实用榨汁机比较方便，榨时可加适量水。

可以加热

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素A

　　鲜榨 胡萝卜汁

　　每日喝1杯胡萝卜汁有祛斑作用。因为胡萝卜含有丰富的维生素A原。维生素A原在体内可转化为维生素A。维生素A具有滑润、强健皮肤的作用，并可防治皮肤粗糙及雀斑。

　　材料：胡萝卜150克，鸡蛋50克，蜂蜜5克，香油3克

　　做法:

　　1、将胡萝卜切成适量大小，置于研钵中捣碎成泥状取汁

　　2、将水烧开

　　3、将鸡蛋打碎，倒入沸水中

　　4、 再加入胡萝卜汁、蜂蜜、香油

　　小贴士：榨成汁纤维素没有了,营养减少了营养会流失。

　　萝卜汁

　　材料：红萝卜2根，冷开水适量，冰块适量

　　做法：

　　1红萝卜去皮洗净后切块。

　　2将红萝卜块、冷开水及冰块放入搅拌机中搅拌1分钟即可。

　　胡萝卜秋梨汁

　　秋天干燥,多吃梨和蜂蜜会很舒服

　　材料：胡萝卜，梨，蜂蜜

　　做法：放到榨汁机里榨成汁,喝的时候放点蜂蜜,即可享用。

　　胡萝卜柳橙汁

　　早上起来喝一杯混合果汁，即可提高免疫力、抗氧化，又可以满足一天所需的维生素A。维生素C含量也超过一天所需摄取量的一半。

　　胡萝卜柳橙汁

　　材料：新鲜或罐装胡萝卜汁360毫升，冷藏，现榨柳橙汁160毫升（约3个柳橙），去皮生姜（13厘米厚）1块

　　做法:

　　1、取一大碗，混合胡萝卜汁和柳橙汁。

　　2、用压蒜器压碎生姜。取1/2茶匙姜泥，拌入果汁，即可饮用。

　　小贴士：如是事先准备的，上桌前先搅拌一下。

胡萝卜汁做法如下：

用料：苹果1个、胡萝卜一根、纯净水300毫升。

1、准备食材。如下图所示。

2、将苹果和胡萝卜切块放入破壁豆浆机。如下图所示。

3、选择果汁破壁模式。如下图所示。

4、程序结束后就好啦。如下图所示。

5、超级润燥又减肥的饮品就做好啦。如下图所示。

6、好喝，淡淡的甜味。如下图所示。

7、推荐给大家哦。如下图所示。

5 胡萝卜和生姜苹果榨汁防寒暖身

用胡萝卜和生姜，苹果榨汁饮用，可以起到暖身，御寒，护体的作用，这款果汁富含胡萝卜素，柠檬酸，苹果酸，钙，铁，果胶，营养丰富，尤其适宜身体容易疲劳的人饮用。

制作过程：

取胡萝卜100克洗净，切丁，苹果300克洗净，去皮，去核，切丁，生姜25克洗净，切碎，所有食材一同放入榨汁机内，加适量饮用水搅打成汁后倒入杯中即可饮用。

6 胡萝卜和枸杞榨汁养肝明目

胡萝卜富含在人体内转变成维生素A的胡萝卜素，具有保护眼睛，抵抗传染病的功效，枸杞有养肝明目，补血养心的作用，两者一同榨成果汁饮用，可以养肝护眼。需要注意的是，脾虚腹泻者不要用枸杞子榨汁，也不宜喝枸杞子泡的茶。

制作过程：

取胡萝卜100克洗净，切成丁，枸杞15克洗净，泡五分钟，将所有食材放入榨汁机内，加入适量饮用水搅打成汁后倒入杯中，加适量蜂蜜调味即可。

7 胡萝卜和菠菜梨子榨汁喝清除肝火

胡萝卜富含β-胡萝卜素和维生素C，菠菜含铁，钙，维生素C和维生素K，梨子有清热降火，润肺，美容护肤功效，三者一同榨汁饮用，可清除肝火，强健脾胃，还可补充水分和体力，适宜于剧烈运动后饮用。

制作过程：

取胡萝卜50克洗净，切小块;菠菜100克焯水后过凉水，切成小段;雪梨50克，洗净去皮，去核，切块，苹果25克洗净去皮，去核，切块，柠檬30克去皮，去籽。所有食材倒入榨汁机中，加适量饮用水搅打成汁，倒入适量蜂蜜调味即可。

8 胡萝卜和西瓜榨汁增强皮肤弹性

胡萝卜中的胡萝卜素可以消除导致人体衰老的自由基，西瓜中含有提高皮肤生理活性的多种氨基酸，两者一同榨汁饮用，可以帮助滋润皮肤，增强皮肤弹性。

制作过程：

取胡萝卜100克洗净，切成小块，西瓜250克，取瓜瓤，和胡萝卜块一起放入榨汁机中，加适量清水搅打成汁即可。

胡萝卜和什么是绝配

　胡萝卜和什么是绝配，胡萝卜是我们常吃的食物，胡萝卜具有宽肠通便、健胃消食的好处，吃胡萝卜可以补中气，胡萝卜搭配适合的食材可以更好的发挥效果，那么胡萝卜和什么是绝配呢？

胡萝卜和什么是绝配1

　1、胡萝卜+菠菜。菠菜能促进胡萝卜素转化为维生素A，防止胆固醇在血管壁上沉着，保持心血管的畅通。

　2、胡萝卜+莴笋。胡萝卜可以增加冠状动脉血流量，可以降低血脂，搭配莴笋食用，可以降压强心，当然，胡萝卜在烹炒时，建议少放食用油，宜清淡为主更佳。

　3、胡萝卜+黄豆。黄豆与胡萝卜一起吃，有利于骨骼的发育，是正处于生长发育阶段的儿童的理想食品。

　4、胡萝卜+大白菜。胡萝卜和大白菜中都也有很多植物纤维，可以促进肠胃蠕动，在肠道中起着清扫的作用。

胡萝卜和什么是绝配2

　 胡萝卜和什么食物搭配食用比较好

　胡萝卜在生活中，可以搭配很多的食物一起吃，胡萝卜、黄芪、猪肚、山药补虚弱、缓解消化不良。黄芪是中药，有补脾益气的作用，配以健胃的山药、猪肚、胡萝卜等，可增加营养、补虚弱，有丰满肌肉的作用。

　特别适合脾胃虚弱、消化不良、消瘦的女性食用。胡萝卜怕酸炒时勿放醋胡萝卜中含有大量胡萝卜素，吃胡萝卜最好油炒或与肉同炖。胡萝卜素怕酸，吃胡萝卜切忌放醋。

　胡萝卜在食用的时候，要注意，胡萝卜、辣椒不宜一起生吃，胡萝卜除含大量胡萝卜素外，还含有维生素C分解酶，而辣椒含有丰富的维生素C，所以胡萝卜不宜与辣椒一起生吃，否则会降低辣椒的营养价值。

　但维生素C分解酶不耐热，50℃时就能被破坏，所以熟吃时不必担心。

　吃胡萝卜不要搭配白萝卜，胡萝卜、白萝卜不要一起食用虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处，二者一起食用却会让两者营养降低。

　白萝卜因含有多种酶、芥子油、木质素、干扰素诱生剂等，表现出良好的助消化、抗癌、抗病毒感染、提高机体免疫力、产生干扰素等功效。但上述物质均不耐热，在70℃的高温下便被破坏。

　而胡萝卜则恰恰相反，胡萝卜中含有丰富的'β-胡萝卜素，生吃时，70%以上的胡萝卜素不能被吸收，用食用油将其炒熟后食用，方能提高胡萝卜素的吸收利用率。另外，胡萝卜中因含有维生素C分解酶，二者混吃时，会破坏白萝卜中的维生素C。

　 胡萝卜汁怎么吃比较好——胡萝卜汁的做法

　食材准备：胡萝卜、鸡蛋、蜂蜜、香油。

　制作步骤：

　1、将胡萝卜搅碎取汁;

　2、烧开水;

　3、将鸡蛋打碎，倒入沸水中;再加入胡萝卜汁、蜂蜜以及香油，搅拌即可。

　1、胡萝卜汁最好不要加糖或者少糖，否则会增加热量。

　2、胡萝卜汁最好不要加热。因为加热后的胡萝卜汁不仅会使水果的香气跑掉，更会使各类维生素遭受破坏。

　3、胡萝卜汁不可与牛奶同饮。牛奶含有丰富的蛋白质，而蔬果汁多为酸性，会使蛋白质在胃中凝结成块，吸收不了，从而降低了牛奶和果汁的营养价值。

　4、溃疡、急慢性胃肠炎患者以及肾功能欠佳的人不宜喝胡萝卜汁。

　 功效：

　胡萝卜汁可以帮助人们保养皮肤、延缓衰老，胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，可清除自由基延缓人体衰老，维持上皮组织的健康。胡萝卜素在体内可转化为维生素A。

　维生素A具有滑润、强健皮肤的作用，并可防治皮肤粗糙及雀斑。胡萝卜中所含的B族维生素和维生素C等招牌营养素也有润皮肤，抗衰老的作用。

　胡萝卜在日常中的食用价值非常高，胡萝卜可以帮助人们健脾开胃、助消化、润肠通便，还可以提高免疫力、预防疾病。吃胡萝卜有助于美容养颜、抗癌防癌，还可以帮助大家降血压、降血脂、延缓衰老。

　吃胡萝卜的方法是非常多的，胡萝卜可以和很多的食物搭配，但是大家要注意胡萝卜不适合与白萝卜、食醋、富含维生素C的食物等一起吃，不然会破坏胡萝卜的影响物质，还会导致其他疾病。

胡萝卜和什么是绝配3

　 胡萝卜与什么食物搭配

　胡萝卜+绿豆芽：可排毒瘦身

　胡萝卜+莴笋：可强心健脾

　胡萝卜+西兰花：可预防消化系统疾病

　胡萝卜+豆浆：可增强免疫力

　胡萝卜+西瓜：可美肌润肤

　胡萝卜+黄豆：可利于骨骼发育

　胡萝卜+香菇：可保护眼睛

　胡萝卜+香菜：可开胃消食

　胡萝卜+菠菜：可保持心血管的畅通

　胡萝卜+鳕鱼：可养肝明目、改善视力

　胡萝卜+鲈鱼：可延缓衰老

　胡萝卜+草鱼：可延缓衰老

　胡萝卜+卷心菜：减少癌细胞的产生

　 胡萝卜的好吃做法

　 胡萝卜天妇罗

　原料：主料：红萝卜30克、南瓜30克、地瓜30克、牛蒡40克辅料：鸭儿芹2支、低筋面粉适量、萝卜泥适量 调料/腌料：面衣材料： 冷水150cc、低筋面粉100克、蛋黄1个、出汁250cc、酱油50cc、味醂50cc。

　制作：

　1、将红萝卜、南瓜、地瓜削皮后，切成5公分长的条状，鸭儿芹切小段备用。2、牛蒡用刀背刮除表皮，准备1盆醋水，将牛蒡用削铅笔的方式削入醋水中浸泡。

　3、将面衣材料拌匀，搅拌的时候要用像切的方式，最好能留一些面粉不拌入。

　4、将酱汁拌匀后，煮开备用。

　5、把牛蒡捞起，沥干水份，撒上少许低筋面粉，再和红萝卜、南瓜、地瓜、鸭儿芹混合，将面衣适量加入混合拌匀备用。

　6、起油锅，烧热至180℃，再用平杓子勺取适量的材料，放入油锅中炸至酥脆。

　7、捞起后，放入铺有吸油纸的盘子中，将油沥除，再摆入盘子中，旁边准备适量的萝卜泥，酱汁则盛入小皿中。吃的时候，将萝卜泥放入酱汁中，再夹取天妇罗，沾取酱汁一起食用。

胡萝卜富含β-胡萝卜素而具有抗氧化抗癌的作用，在体内会转化成维生素A，强健粘膜与皮肤，提升身体的抵抗力。其中丰富的膳食纤维可帮助肠道蠕动，是非常适合孩子食用的蔬菜。

胡萝卜的搭配非常多样，为了提高营养吸收效果，在搭配上确实要有些讲究。

与脂肪一起摄入，能够提高β-胡萝卜素的吸收率。

胡萝卜+坚果：

胡萝卜中的β-胡萝卜素与含油脂的坚果类，如芝麻、核桃等食物一起烹调食用，可提高吸收效果。蒸煮软烂会改善胡萝卜的口感，让宝宝爱上胡萝卜。

胡萝卜红枣核桃芝麻泥

材料：胡萝卜半根、红枣两颗、核桃仁2个、黑芝麻1小勺。

制作方法：所有材料放在一起上锅蒸，蒸熟后打成泥即可。

此泥糊不仅营养丰富，而且能够促进类胡萝卜素的吸收，对眼睛和脑部发育都非常有帮助。

胡萝卜青菜水饺：

猪肉中的脂肪可以促进类胡萝卜素的吸收，对眼睛保养和护肤都有帮助。

材料：面粉250克，胡萝卜300克，猪肉馅100克，青菜200克，调料适量。

步骤：1、胡萝卜洗净、切条，榨汁。

2、将胡萝卜汁加入面粉中，用手揉匀，制成饺子皮；

3、青菜用热水烫后捞起，用冷水冷却后切碎，与肉馅混匀，加入适量调料继续搅拌均匀。

4、包成小水饺即可。

β-胡萝卜素在吸收过程中需要与蛋白质的结合，所以胡萝卜与富含蛋白质的食材搭配，吸收更好。

胡萝卜鸡蛋羹 ，颜色漂亮、营养美味，操作简单方便。

材料：胡萝卜半根、鸡蛋1个，开水适量。

步骤：1、鸡蛋打入碗中，加入100毫升水，搅打均匀。

2、胡萝卜切片蒸熟。

3、用研磨器将胡萝卜制成泥；

4、把胡萝卜泥加入鸡蛋汁液混在一起搅匀；

5、在碗上蒙一层保鲜膜，用牙签撮几个洞，可以避免蒸汽聚成的水滴掉落到碗里，形成凸凹不平。

6、开水下过，蒸至凝固状即可，大约需要8分钟。

温馨提示：

1、以上食谱，一定要每种食材宝宝都适应， 没有过敏等不适反应，再混合食用 ；

2、胡萝卜以及富含胡萝卜素的食材如南瓜、橘子等，摄入过多会发生 高胡萝卜素血症 ，而出现黄染。但此黄染对孩子并没有害处，不必担心，食用量降下来，黄染会逐渐消失。

3、 蒸煮软烂的胡萝卜比 爆炒或生吃吸收率更高。

回答人：营养海贼团航海士~代云峰系国家二级公共营养师、高级育婴师、母乳喂养指导师、中国营养学会会员 大连营养师俱乐部营养大使，擅长母婴营养

胡萝卜是个百搭食物，经济实惠，营养丰富，做法众多。对于家有小孩的家长来说，胡萝卜更是不可或缺的食材。

胡萝卜的营养非常丰富，尤其值得一提的是其中的维生素A和胡萝卜素，对小孩视力和骨骼发育起到重大作用。由于维生素A 属于脂溶性维生素，所以在烹饪胡萝卜时，为了将营养功效发挥到最大功效，最好在烹饪的时候接触到油。

其实，不管是吃辅食的婴儿，上学的儿童，备考的青少年，用眼过度的加班族，还是年迈的老年人，每天适量吃点胡萝卜都是很不错的选择。接下来我们说一说胡萝卜怎么搭配最适合小孩吃。

6个月-24月婴幼儿

1胡萝卜榨汁 过滤出来的胡萝卜汁可以用小勺直接喂食

2胡萝卜泥 蒸好的胡萝卜捣碎煮粥，掺肉馅、蔬菜做成饺子，丸子等等。

学龄儿童

对于这个阶段的孩子，胡萝卜的加工可以粗暴一点了，炒什么菜都可以搭配胡萝卜，比如可以做成芹菜醋烹胡萝卜丝，牛肉炖胡萝卜土豆块，胡萝卜山药木耳，胡萝卜肉末茄子……

总之，胡萝卜和什么青菜都很百搭，只是对于年龄小的孩子，加工要更精细一些。

作者：孙秋燕 国家二级公共营养师/国家注册营养技师

今日话题：你家宝宝爱吃胡萝卜吗？

我家小萌宝最喜欢吃的蔬菜之一就是胡萝卜了，其实，我给孩子烹制胡萝卜的方法都是挺简单的。很多妈妈都知道胡萝卜营养价值高，想让孩子多吃点，有一个关键的注意点提醒妈妈们：胡萝卜中所含的胡萝卜素食脂溶性的，用适量的油炒制或搭配肉类，会更有利于胡萝卜素的吸收。分享以下几种做法简单又美味的胡萝卜辅食给有需要的妈妈们：

胡萝卜牛肉粥

食材：牛肉、胡萝卜、大米、盐适量

做法：

1、将牛肉洗净后切成碎末状备用；

2、将胡萝卜去皮后，切成丁块状备用；

3、大米淘洗干净后，放入炖锅，加适量水，同时加入切好的牛肉和胡萝卜；

4、炖锅设置时间一般烹制25小时即可，出锅前5分钟可以加入少量盐调味即可。

胡萝卜炒虾仁

食材：胡萝卜、虾仁、盐适量

做法：

1、将鲜虾剥壳，并剔除虾线后，切成小块状备用；

2、将胡萝卜去皮，并切成大小合适的丁块状备用；

3、锅内加少量油，热锅片刻后，加入胡萝卜煸炒一下，再加入虾仁一起翻炒，加少量清水后，出锅前可酌情加少量盐调味。

胡萝卜苹果汁

另外，有些孩子如果不喜欢吃胡萝卜烹制的菜肴下饭吃，我们可以做成胡萝卜汁当饮料给孩子喝，加一些其他孩子喜欢的水果一起榨汁，常见的有胡萝卜苹果汁，味道会更容易让孩子接受。

希望我的回答对你有所帮助。

但是胡萝卜又是一种质脆味美，而且营养丰富的蔬菜，富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。 对于促进宝宝肠道 健康 、提高免疫力等都是很有好处的。

从4个月开始，便可以给婴儿添加胡萝卜泥，一方面是补充婴儿成长所需的营养素，另一方面又可以让婴儿尝试并适应新的食物，为今后顺利过渡到成人膳食打好基础。但是宝宝通常不太喜欢胡萝卜泥，既然胡萝卜这么好，可以给宝宝尝试做下面的菜肴：

水晶萝卜丸子

食材： 白萝卜70g，胡萝卜30g，西兰花20g，粘米粉30g，淀粉20g，蛋清30g。

参考月龄： 10月+

烹制方法： 白萝卜擦丝，用手攥干水分；胡萝卜擦丝，用油炒一下；西兰花切碎；所有材料混合在一起，加上粘米粉和淀粉（作为粘合剂）；加入蛋清（对蛋清过敏的宝宝加等量的水）；搅拌好，用手抓匀，用掌心的力量捏成一个丸子，再用手指修正得圆一些就可以了；用蒸锅蒸熟，就可以享用这道萝卜丸子了，蒸丸子大概需15分钟左右

胡萝卜蛋粥

食材： 胡萝卜半根，鸡蛋1个，大米50克，清水适量

参考月龄： 10月+

烹制方法： 先把大米清洗干净，浸泡30分钟后放在锅里文火慢煮；把胡萝卜去皮切成细丁，放在锅里与白米一起煮；等大米粥煮好后，在里面加上蛋花拌匀，待放凉喂宝贝。

稍微大一点的孩子，可以咀嚼了，可以将胡萝卜切成块，与猪肉或牛、羊肉用压力锅炖15~30分钟食用，荤素搭配，既减轻了肉的腥味，又提高了肉汤的营养，这种肉汤特别适合小孩食用。

胡萝卜玉米排骨汤

食材： 排骨4两，胡萝卜一根切块，玉米一根切块，葱、姜、盐、鸡精根据个人口味适当添加。

参考月龄： 3岁+

烹制方法： 排骨焯水至不见血色，把排骨、玉米、胡萝卜、葱、姜一同放入压力锅中，加适量水，大火使压力锅内沸腾后，文火炖30分钟；出锅前加入适量的鸡精、盐、葱花。

胡萝卜炖羊肉

食材： 胡萝卜300克，羊肉180克，水1200毫升，料酒3小匙，葱、姜、蒜末各1小匙，糖与盐各适量，香油1/2小匙。

参考月龄： 5岁+

烹制方法： 胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。将羊肉放入开水余烫，捞起沥干。起油锅，放入5大匙色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。将胡萝卜、水及其他调味料（除香油外），一起放入锅内用大火煮开。改小火煮约1小时后熄火，加入香油即可起锅。

烹饪的注意事项

（1）在给一岁以前的宝宝做辅食时，严禁加入盐，因为小宝宝的肾还没发育完全，且他所喝的奶及其他食物中含有钠，够孩子生长发育代谢使用。1~2岁的宝宝要少加盐，饮食清淡比较好。

（2）烹调胡萝卜时，不要加醋，以免胡萝卜素损失。

（3）由于胡萝卜素属于脂溶性维生素，所以，只有经过油炒才能容易被人体吸收。

（4）不要过量使用胡萝卜，大量摄入胡萝卜素会使皮肤的色素发生变化，变成橙**。

不药不药简介

此博士哥哥药学出身，却也立志做一名优秀的营养师，人帅不帅不知道，但内容一定很帅！

胡萝卜营养丰富，除了含有维生素B1、B2、钙、铁等营养素外，还有大家所熟知的胡萝卜素，宝宝满6月龄后就可以适当作为辅食添加，但是由于胡萝卜有一股特殊的气味，很多人拒之于千里，一口都不愿尝试。如果胡萝卜只要烹调得当，味道也能很好，宝宝一样能接受。

1、胡萝卜青菜粥

这种做法适合冬天的早餐。大米前一天晚上淘洗好，电饭煲中加入足量的水按“预约煮粥”，第二天早晨在粥开锅后，加入切好的胡萝卜丁，继续煮，在起锅前两分钟加入切成小段的小白菜，出锅时加入适量的盐和香油。

胡萝卜高温煮过之后，气味会变弱很多，加上盐和香油的调味，基本上闻不到胡萝卜的特殊气味了。冬天的早晨给孩子吃上这样一碗粥，身体暖暖，也能让孩子吃一些胡萝卜。

2、胡萝卜土豆丝饼

胡萝卜和土豆是一组很棒的搭配。胡萝卜与土豆用削皮器擦成细丝，与全麦面粉混合，然后加入水、盐、白胡椒粉、鸡精调成糊状。在不粘锅中涂一层薄薄的油，倒入面糊铺平锅底。用小火慢慢煎，成型后，翻面继续煎，煎到两面金黄，然后盛出。

以上两种关于胡萝卜的做法都是笔者在生活中实践过的，不仅味道可以，也容易让人接受。希望回答对各位读者有用！

胡萝卜和什么搭配最适合小孩吃？

胡萝卜有“小人参”的美誉，其中的主要营养素就是β-胡萝卜素。β-胡萝卜素进入人体被吸收后，能够转化成维生素A，因此，胡萝卜素又被称为维生素A原。

怎么做胡罗卜好吃？

1，胡萝卜水饺

我家宝宝最爱吃的就是水饺，把胡萝卜洗净擦丝剁碎，可以放些木耳，肉丁，也可以把肉丁换成虾仁，少油少盐，调好馅就可以包水饺了。

水饺里面的油可以让胡萝卜素更好地被吸收。

2，鸡蛋羹

把胡萝卜蒸熟打成泥，可以跟鸡蛋液一起蒸，也可以放在蒸好的鸡蛋羹上，滴几滴香油，放少许酱油。

3，胡萝卜苹果坚果泥

苹果和胡萝卜蒸熟后打成泥，坚果用研磨杯研磨成粉末，拌入胡萝卜苹果泥中。

苹果味道宝宝会很喜欢的，而坚果中的油脂也可以促进胡萝卜素的吸收。

4，胡萝卜面

把胡萝卜擦成丝待用，锅里坊少许油，放点葱花，放入胡萝卜丝，翻炒，放水，水开后放入面条，可以打个蛋花，面条可依据孩子年龄太小掰成小段。

胡萝卜在生的时候吃会有特殊的气味，比如我就不爱吃生的胡萝卜，而熟的胡萝卜就好多了，既然胡萝卜这么好，我们就变着花样给孩子做餐食吧。

食用胡萝卜要注意什么

食用胡萝卜最好单独吃或和肉类烹调，因为胡萝卜含有维生素C分解酶，生吃会导致其他果蔬中的维生素C分解，降低其营养价值。

吃胡萝卜最好油炒或与肉同炖，只有这样胡萝卜素才能被更好的吸收，另外胡萝卜素怕酸，吃胡萝卜切忌放醋。

胡萝卜和什么搭配最适合小孩吃？

我是二胎宝妈，大宝4岁了，超级超级超级不爱吃胡萝卜，各种玩花招的给吐出来： 妈妈，我嗓子不舒服！妈妈，我咳嗽了！妈妈，我想要去尿尿！妈妈，我有点难过！

跟大家分享一下我给宝宝做胡萝卜的一些方法

胡萝卜饼

把胡萝卜切碎丁以后跟跟鸡蛋搅匀，葱花切碎待用，放斤玻璃碗，加面粉搅匀，做成面糊。电饼铛刷油后，倒入面糊，煎至两面金**即可。推荐用电饼铛，时间好掌握，而且可以少放一点油，宝宝也不至于吃得过于油腻。

鲜虾三文鱼胡萝卜丸

把胡萝卜打碎成泥，混入切碎的虾仁、三文鱼、豆腐、马铃薯粉，加上一点日常佐料，不用放盐了。干湿度以能捏成球为主，然后放入锅中放入蒸屉中蒸十分钟左右，基本上就已经熟了。

胡萝卜鸡蛋粥

胡萝卜切碎丁，跟浸泡过30分钟的大米一起放在锅里熬煮，当米粥熬好后，打上蛋花搅拌均匀，加一点点盐和香油即可。

（做个菠萝饭也不错哈）

这三种都可以增加宝宝对胡萝卜的喜爱，因为蒸熟软烂以后可以改善胡萝卜的口感，宝宝更爱吃，日常中胡萝卜还可以和玉米、苦瓜、猪心、肉类都是切丁后混入，不建议过早吃牛肉，宝宝脾虚。

胡萝卜是一种很好的食材，但是因为胡萝卜的特殊口感，让很多宝宝不喜欢，如何搭配食材才能让宝宝爱上胡萝卜？

胡萝卜的营养价值

胡萝卜营养丰富，富含多种维生素、蛋白质、微量元素、果胶、淀粉、无机盐和胡萝卜素，其中维生素A能促进婴幼儿骨骼生长发育；胡萝卜素能增强宝宝身体免疫力、改善夜盲症。

宝宝经常食用胡萝卜可以健脾消食、补肝明目、润肠通便。

胡萝卜中的胡萝卜素属于脂溶性物质，所以吃的时候尽量选择做熟之后吃，并且尽量搭配一些油脂。下面，就给大家推荐几款美味营养的胡萝卜餐：

胡萝卜肉包子

胡萝卜擦丝，加入肉馅，还可以搭配木耳、鸡蛋，做成馅料，包成小包子，成品一点没有胡萝卜特殊的味道，反而是留有一丝淡淡的甜味，很适合给宝宝做早餐，再搭配一碗米粥，营养美味好吸收。

胡萝卜香菜肉丸子

胡萝卜擦丝，加入香菜末（我家宝宝吃香菜，放了他们没啥反应，吃的很香，如果你家宝宝不喜欢香菜的话，可以不放），鸡蛋、十三香、适量食盐、面粉，葱姜末、香油，搅拌均匀，然后做成小丸子炸至金黄。一口一个，宝宝吃的很喜欢。

胡萝卜土豆丝

胡萝卜和土豆擦丝，土豆洗去淀粉，备用。肉丝加生抽、香油腌制十分钟。炒锅烧热，加油，然后下肉丝翻炒至变色，加入胡萝卜丝，炒至发软，加入土豆丝，炒熟，加适量生抽、食盐调味，出锅。

我家家常菜，孩子们很爱吃，丝毫不会因为是胡萝卜丝就影响食欲。

我们家不爱吃胡萝卜，我都是做成胡萝卜饼给宝宝吃，宝宝比较爱吃，基本上2、3天就会吃一次。做的时候，将胡萝卜切成细丝，过水煮熟点，和面粉一起搅匀，为了口感更好，我会加入一个鸡蛋，在加一点切得碎碎的葱花。这样做出的饼有葱香味，完全掩盖了胡萝卜的气味。当然不吃葱的就不要加葱了。

胡萝卜最后喝的搭配就是和雪梨，因为胡萝卜会有蔬菜的涩味，但是用雪梨就可以祛除那个味道，不用加糖，这就是最健康最好的搭配其余的搭配可以和苹果，香蕉，西芹（这个最难喝，但是也最有益）希望能帮到你吧