超级蔬菜帮你度过断糖期间的不适
断糖期间的不适感及解决方案
感觉吃不饱
精制白米面是最容易让人快速饥饿的食物,因为容易消化,血糖能更快的容易升高,可以摄入饱腹感强的食物,如蔬菜、蛋白质、健康脂肪、粗粮。
便秘
刚开始断糖,体内的水分会降低,同时矿物质也随之排出,也有可能是由于膳食纤维摄入不足,摄入大量的水和蔬菜(因为蔬菜中含有身体需要的矿物质和膳食纤维)。
乏力、头晕
因为我们的身体,还没有习惯使用燃烧脂肪供应能量。也可能是缺乏矿物质,导致无力的现象,把身体流失的矿物质补回来即可。
腿抽筋
矿物质是维持神经肌肉正常工作的关键,也是因为矿物质流失导致的,多喝水,多吃含矿物质镁高的食物。
轻度低血糖
身体还未习惯使用燃烧脂肪供应能量,循序渐进的减糖,给身体一个缓慢的适应过程。
超级蔬菜帮你顺利度过适应期
黄瓜:热量极低,口感爽脆还能补水,可以敞开了吃。
芹菜:大部份为水分及纤维素,可降血压、血脂更可清内热。
菠菜:含铁量高。不怎么吃肉的集美们可以多吃菠菜。
白菜:较丰富的矿物质,特别是钙和钾,纤维和维生素B含量也高。
西兰花:维生素C含量极高,矿物质成也很全面。
番茄、花菜、冬瓜、紫甘蓝等。
吃,不只要吃的好,还要吃的聪明! 最棒的吃法就是回归自然,多吃当令食物、遵循食物特性来烹调。最重要的是 「早上要吃得好、中午要吃饱、晚上吃少少」 ,三餐要定时和定量,注重这些小细节,可以让我们身体更好、更健康。 何显亮中医师将多年养生经验写于《养生要植根.治病要除根》一书,用少少的改变就能帮助我们吸收,现在我们来看看有那些关键小细节: 1、用餐前 (a)水果应在饭前30分钟吃,用餐时吃会妨碍消化。 (b)汤应该在饭前5~10分钟饮用,有醒胃、增加食欲之用。 (c)选择大小合适的餐具盛装一餐的食物,避免过量进食,引起肠胃不适。 2、用餐时 (a)食物不宜过烫,易引起食道癌、胃癌。 (b)进食时不应看书报或电视、喝饮料或酒类,以免妨碍消化吸收。 (c)用餐速度要放慢,每一口都要细节慢咽。 (d)用餐时喝一杯汽水,维生素及矿物质大约流失70-80%。 3、用餐后 (a)饭后不宜喝太多汤或水,会稀释胃酸,妨碍消化。 (b)饭后喝半杯无糖的热柠檬水,可帮助消化。 (c)饭后不应马上进行运动或就寝。 (a)多菜少肉,配合五谷杂粮,营养均衡。 (b)晚饭应在晚上八点前完成,因胃酸在八点后逐渐变碱性。 (c)不应生吃鱼肉、海鲜、贝壳类、蛇、狗及野味,避免残留寄生虫及病毒。 (d)冷冻食物或饮料损伤脾胃,避免食用。 (e)不应吃消夜,会增加致病风险。 (f)泡脚应在饭前30分钟或饭后90分钟进行。 资料来源:《养生要植根.治病要除根》 作者:何显亮 出版社:原水
大家都知道什么是蛀牙,但是真的了解蛀牙的原因吗?其实除了爱吃糖、不刷牙,口腔唾液的多寡,都可能是蛀牙与否的相关原因。
台北医学大学附设医院膺复牙科医师郭芯妤指出,口腔里的牙菌斑细菌在分解糖时,会产生酸,进而腐蚀你的牙齿结构,如果就不处理,最终会在牙齿上产生蛀牙或孔洞,甚至最终破坏掉整颗牙齿。
她解释,牙齿表面经常附着一层细菌。每次吃喝的时侯,细菌会分解食物中的糖分、产生酸,酸就会侵害牙齿表层的组织,导致矿物质流失。虽然口腔内的唾液可以中和酸,阻止矿物质流失,不过唾液是必须有足够时间才可以发挥作用。如果吃喝次数频密,唾液就不能有效发挥,牙齿表面的矿物质就会持续流失,形成蛀牙。
「像是台湾有很多人喜欢喝手摇杯,三不五时喝一口,就让你的口腔持续浸在糖分很高的环境中,久而久之就容易蛀牙。」郭芯妤表示。
初期蛀牙的部位通常是在牙齿的珐琅质,患者是没有任何不舒服的感觉,牙齿表面通常是完整,凭肉眼看是不见有蛀洞的,因此患者是不知道牙齿已经被蚀坏。
因此,蛀牙继续加大,就会来到你的牙本质,导致牙齿中的神经暴露在外,进食或饮水时可能会感到疼痛。如果你开始感到牙齿疼痛,就该寻求专家来解决问题了。
糖、环境、时间,导致蛀牙的三大元素郭芯妤表示,蛀牙有3大元素,在3个元素都符合的情形下,就会产生蛀牙。三者分别为糖、环境以及时间。
越多的糖,就会产生越多的酸来伤害牙齿。每次吃含糖零食,牙齿都容易受损,因此在进食的20分钟内,将酸从嘴中去除,是很重要的防止龋齿步骤。而「环境」主要就是指你的口腔菌落,郭芯妤表示,这个因素通常跟你的遗传、基因有关系,难以后天改变,这也就是为什么有些人好像比别人容易蛀牙的原因。
最后一点就是「时间」,就算你爱吃糖、口腔菌落不佳,但每次吃糖后都及时清洁牙齿,牙齿就没有机会蛀牙。至于蛀牙到底需要多久的时间才会形成,郭芯妤表示,这同样也是因人而异。
除了3大元素 这些原因也会增加蛀牙机率 口干 :唾液有助于洗净牙齿上的牙菌斑,如果你口干唾液很少时,牙菌斑可能会更快地积聚。头颈癌的辐射治疗(放射疗法),也会透过改变唾液的成分,增加细菌生长、促进蛀牙;高血压或忧郁症药物也可能导致口干。 医疗问题(胃食道逆流、暴食症) :胃食道逆流会导致胃酸回流到你的口腔,当牙齿暴露在这种酸性环境时,就比较容易蛀牙;暴食症则是因为经常呕吐,牙齿常接触胃酸,进而提高了蛀牙风险。 饮食 :「既然我们都要吃饭喝酒生活,没有办法避免这种情况,但是它确实会导致蛀牙的形成,」郭芯妤表示,当你饮食时,碳水化合物会残留在牙齿上,直到你刷牙为止。即使刷牙后,你可能也无法清除牙齿上的所有残渣。
因此,务必定期刷牙,更要避免吃甜的、黏的食物,尤其是在喝牛奶或苏打水之后,或吃干果、谷物干、硬糖、焦糖、太妃糖、葡萄干、含糖谷物、饼乾和薄荷糖之后。
蛀牙会有什么症状吗?郭芯妤表示,蛀牙不一定第一时间出现症状,但是如果你发现以下的蛀牙症状,请尽快去看牙医。症状发现得越早,蛀牙治疗就越容易。
例行检查:郭芯妤表示,并不是所有的黑斑都是蛀牙,颜色变异也有可能只是先天性黑斑或是脱钙。真正的蛀牙,需要由专业牙医透过X光照片跟临床诊断来判断。 冷饮或含糖食物会引起疼痛:牙痛是最严重的牙痛之一常见的蛀牙症状。 压力:如果你的牙齿最近变得敏感,而且咬下去时会疼痛,代表肯跟已经蛀牙了。 孔洞:蛀牙症状可能包括明显孔洞或凹坑,不过郭芯妤表示,有时这些孔洞仅在X光照片中可得到。 脓:最严重和明显的蛀牙症状之一是牙齿周遭的脓。欢迎分享,转载请注明来源:浪漫分享网
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