减肥吃的食物有哪些？

减肥吃的食物有木瓜、冻豆腐、竹笋、绿豆芽、菠萝等。

1、木瓜

木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。同时还可治水肿、脚气病，且可改善关节。

2、冻豆腐

豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如能经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点，不会造成明显的饥饿感。

3、竹笋

具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。

4、绿豆芽

有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。经常食用绿豆芽可清热解毒，利尿除湿，解酒毒热毒。多嗜烟酒肥腻者，如果常吃绿豆芽，就可以起到清肠胃、解热毒、洁牙齿的作用，同时可防止脂肪在皮下形成。

5、菠萝

果实营养丰富，含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶，能帮助蛋白质的消化，能分解鱼、肉，适合吃过大餐后食用。

人民网-15种减肥食物 低卡饱腹瘦得快3

6道低脂高蛋白减脂餐合集！全是硬菜！！每一道都巨下饭，搭配一碗糙米饭太满足了！！都是低卡低脂高蛋白的减脂餐～

在家做饭原材料都是从超市购买，量大性价比高，比外面便宜不要太多，完全不用担心太贵

黄瓜炒鸡胸肉

原料：鸡胸肉（199/kg）、黄瓜（288/5斤）

鸡胸肉炒青椒

原料：鸡胸肉（199/kg）、青椒（98/斤）

西兰花炒黑椒口蘑牛肉

原料：口蘑（118/斤）、西兰花（138/斤）、牛肉（79/kg，牛肉为 1号会员店澳洲安格斯M3原切牛腱子肉，可换成鸡肉）

青椒炒鸡蛋

原料：青椒（98/斤）、鸡蛋（368/kg）

芹菜炒牛肉

原料：芹菜（69/斤）、牛肉（79/kg，牛肉为 1号会员店澳洲安格斯M3原切牛腱子肉，可换成鸡肉）

以上食材数据均从京东获取，uu们可以作为参考，价格都差不多

碳水的话，直接煮一份糙米饭即可，这样的话，营养三要素都有了，蛋白质的话依照自己的需求准备

不少女孩子喜欢节食减肥，其实这样做是非常不正确的减肥方法，即便是当时有效果，可对身体的损害是非常明显的，而且节食减肥容易反弹。减肥也是需要营养的，比如优质蛋白质能增加肌肉组织，再加上体育运动，瘦身效果可是棒棒哒！

1、补对优质蛋白能减肥

杜绝发胖、身材走样！补对优质蛋白“增肌减脂”有一套！

随着岁月的增长，若没有适度锻链、补充优质蛋白质，人体的肌肉组织将会慢慢减少，被脂肪细胞所取代，大约每10年约下降5％至10％，基础代谢率也会随之下降，原先窈窕匀称的身材也会逐渐走样。因此，想要成功瘦身、摆脱肥肉的纠缠、常保曼妙体态，必需养成正确的运动及饮食习惯，才能有效“增肌减脂”，降低体脂肪的形成，以及增加肌肉比，以提升基础代谢率，就是关键的必胜公式！

至于优质蛋白质该如何摄取？以营养学角度来看，选择蛋白质食物时，建议优先选择生物价值较高的“完全蛋白质”食物，譬如，日常生活中容易取得的蛋与乳品、黄豆制品、鱼类、肉类等，就是常见的优质蛋白质来源。除了上述食物外，其中，具有低卡路里、低油脂、蛋白质含量丰富的鸡胸肉，更是不少民众减重菜单上的必备食材。

2、吃米其林鸡胸肉减肥

吃腻鸡胸肉？米其林主厨推“墨西哥风味沙拉”吃出新风味。

虽然鸡胸肉非常营养又容易料理，但长期食用很容易让人吃腻。有鉴于此，纽约米其林主厨张世姬在其著作《米其林主厨教你做纽约风时尚瘦身沙拉》一书中，特别教导大家如何善用香草等辛香料来处理鸡胸肉，让淡而无味的鸡胸肉在变美味的同时，也能兼顾健康。

其实，只要善用香草等辛香料来处理鸡胸肉，让淡而无味的鸡胸肉在变美味的同时，也能兼顾健康。

墨西哥风味沙拉

材料：

莱姆香草鸡胸肉（鸡胸肉1块、莱姆汁1颗份、水1／3杯约80ml、牛至、百里香等干香草1／2茶匙、莞荽枝1／2小把）、莞荽叶1／2小把、干番茄5～6颗、彩椒1／2个、罐头玉米2大汤匙、萝蔓叶1／2株。

酱料：

莱姆莞荽优格—优格4大汤匙、苹果酒醋1／2大汤匙、莱姆皮1个、青辣椒1个、莞荽叶2／3杯（160ml），盐、胡椒少许。

作法：

1将莱姆莞荽优格的材料放入搅拌机搅拌，最后加上盐和胡椒来调味。

2在锅_放入莱姆汁、香草、莞荽枝后加热。水沸腾后，转小火，放入鸡胸肉。3盖上锅盖煮约7分钟后，打开稍微搅拌，接着再次盖上锅盖，继续煮7分钟。煮好后，再把鸡胸肉捞出来放凉。

4把干番茄、彩椒切成小块，也把鸡胸肉、莞荽叶、萝蔓叶切成适合一口吃的大小后，装在盘子上。最后洒上玉米粒和莱姆莞荽优格就完成了。

美味关键：

莞荽的清新和青辣椒的辛香味，有助让其他材料味道变得更加爽口。而适度以香草处理的鸡胸肉，不仅芳香美味，口感更是滑嫩；搭配好吃又健康的优格沙拉来吃，既美味又健康。

3、摄入充足优质蛋白质

例如瘦肉、猪、牛、羊、鸡的瘦肉；还有鱼肉、虾肉；牛奶、蛋类、豆制品等都是优质蛋白质。因为多种氨基酸，它们参与包括性器官、生殖细胞在内的人体组织细胞的构成，如精氨酸是精子构成的重要成分，具有提高性功能和消除疲劳的作用。

常吃精氨酸的食物有助于补肾益精。泥鳅、墨鱼、鸡肉、紫菜、豌豆、海参、章鱼、蚕蛹等。特别推荐大豆制品中的冻豆腐，一般我们在外吃火锅都很容易吃到的食品。内含丰富的精氨酸，下火锅味道好极了。

女性吃一些富含优质蛋白质的食物，一来满足体力的需要，二来可以起到修补破损组织的作用，同时配合一些富含维生素C和维生素B族的食物，效果更好。减压增强机体抵抗力，增强凝血功能，促使伤口早日愈合。

最值得一说的是，女性要多吃一些富含锌和铁的食物，如动物肝脏中的鸭肝、鸡肝、养肝、菠菜、黑木耳、红糖红枣等，补气养血，让你更加有活力。

4、生理机能离不开蛋白质

任何生理机能几乎都离不开蛋白质，无论是肌肉、内脏、骨骼、血液都需要蛋白质。蛋白是维持生命持续的必须营养。在减肥期间千万不要忘记这种并不容易让人发胖的营养，适量的食用蛋白质才能为燃烧脂肪提供必备的能量储备。

在饮食上，每个成年人每天只要摄入约30~35克左右就够了。因为蛋白质是由氨基酸分子组成，吃过多的蛋白质食品。多余的氨基酸就会被转化成其他的代谢物，最后从肾脏排除体外。假如总是让肾承担太大的负担，它的功能就会减退，容易引发肥胖。

蛋白质利于人体内盐分、水分的排出，从而消除水肿。蛋白质的消化时间较长，给人持久的饱腹感，不容易感到饥饿。蛋白质可抑制促进脂肪形成的荷尔蒙分泌，减少赘肉的产生。最重要的是，蛋白质不会变成无法消失的热能囤积在体内，并且其中的30%会因体温的上升消耗掉。

蛋白质、碳水化合物和脂肪含量各不同的奶昔中，如果你喝了蛋白质含量高的那杯，你就不会太饿，在接下来的一餐中也会吃的较少。如果你坚持一份高蛋白食谱，能帮助你克服瘦身平原期，加快塑形步伐。

适合减肥优质蛋白质食物有哪些

　适合减肥优质蛋白质食物有哪些，所谓“一白遮百丑，一胖毁所有”，这句话反映了所有吃货胖子的辛酸，其实减肥也是可以通过饮食调理的，以下适合减肥优质蛋白质食物有哪些

适合减肥优质蛋白质食物有哪些1

　豆制品也是优质蛋白的良好来源。在减肥餐中也可以用豆浆替代牛奶，但是要注意的是豆浆的含钙量远远不如牛奶，如果用豆浆替代牛奶的话，要注意钙的补充。鸡蛋的蛋白质与人体蛋白质的氨基酸模式最为接近，所以在各种食物蛋白质营养学评价中，它的排名都是最靠前的。奶制品不仅有优质的蛋白质非常适合人体利用，而且还是补钙佳品，嘌呤含量也低。尿酸高、心血管疾病风险高的患者也非常适合。低脂奶中的脂质比全脂奶更低，更适合肾病患者，只是口感不如全脂奶。

　大豆，前面已经说过了，大豆蛋白是一种优质蛋白，并且还是素食主义者非常好的蛋白质营养来源，可以替代肉食补充营养。植物优质蛋白比如豆制品。豆制品除了富含人体必需的氨基酸以外，还富含不饱和脂肪酸，而且胆固醇的含量和磷的含量都比较低。

　优质蛋白质和蛋白质有所不同，优质蛋白质的摄入量越多越好，因为优质蛋白质相比较蛋白质来说，吸收速率和利用率也明显更高，而且代谢后产生的废物相对更少，从蛋白质互补原则来说，两种或两种以上食物蛋白质混合食用，可以提高蛋白质的利用率，所以在计算蛋白质摄入量的时候，也要考虑到每天所吃的植物性食物所含的蛋白质。

　上述食品通常含有高蛋白质含量，蛋白质的氨基酸组成与人体相似，生物利用度高，易于人体吸收，因此被称为优质蛋白质。虽然要补充优质蛋白质食物，但是，其它食物也要均衡调节，不能因为减肥食物单一，主食类，蔬菜类等都要摄入的，同时配合运动辅助，做到健康减肥不反弹的作用。

适合减肥优质蛋白质食物有哪些2

　 低热量减肥的食物

　 黄瓜

　黄瓜水分含量高，吃起来清脆爽口，有清热解渴、通便利尿的作用。每100g黄瓜中只含有15卡路里的热量，是一种热量极低的蔬菜，美眉们可以丝毫不用担心吃太多发胖的问题。而且，黄瓜中还有一种物质叫做“丙醇二酸”，这是一种可以有效抑制体内的糖转变为脂肪地物质，能有效防止脂肪堆积，所以说，黄瓜是不可多得的减肥刮油食物。

　 柠檬水

　柠檬口感酸涩，可以冲淡人体的食欲。泡水喝具有排毒养颜、美白祛斑的效果。由于柠檬富含维生素C，早上空腹喝一杯柠檬水可以有效清理肠胃，缓解便秘之苦。但是柠檬是有一定酸性的，建议胃寒的朋友不要早上空腹饮用，可以选择饭后1小时再饮用。

　 玉米

　玉米中含有大量植物纤维和微量元素镁，可以加速肠胃蠕动，帮助排出肠道垃圾，有效地预防发福长胖。此外，膳食纤维在肠道中会膨胀，可以让人产生饱腹感，降低人体食欲，人体食欲降低后，自然而然就能减少热量摄取，从而达到减肥效果啦。

　 冬瓜

　冬瓜性寒味甘，热量较低，本身没有脂肪，且含丰富维生素和钾盐，有利尿消肿的疗效。而且，冬瓜中的胡芦巴碱和丙醇二酸，可以抑制糖类转化为脂肪，减少脂肪堆积，对于减肥瘦身的妹子来说是一种不错的食物。

　所谓“一白遮百丑，一胖毁所有”，这句话反映了所有吃货胖子的辛酸，那么有没有可以边吃边瘦身的食物呢？下面我为大家介绍几种低热量减肥的食物，帮各位胖妹子实现边吃边减肥的梦想。

　 苹果

　苹果是一种营养丰富“全方位的健康水果”，富含可溶性纤维素果胶和有机酸，可以刺激肠胃蠕动，帮助调理肠胃问题，促进人体排便。食用苹果，还能有效地收缩胃部，增加人的饱腹感，以达到减少食物摄取量的效果。

　 蜂蜜

　蜂蜜中有一种叫做脂肪酸的物质，早上空腹喝一杯蜂蜜水，可以促进肠胃蠕动，调整肠胃功能，帮助排出体内毒素，改善便秘情况。且蜂蜜是单糖，只有少量蔗糖，可以直接被人体吸收，不会转换成脂肪堆积，是世界公认的减肥佳品之一。

　 芹菜

　经研究专家研究证明，芹菜中含有的水分达百分之九十以上，一颗芹菜只含有4到5卡路里的热量。芹菜是高纤维食物，经肠胃消化后能产生一种抗氧化剂，不仅能促进肠胃消化还能达到美白皮肤看衰老的作用，是相比于黄瓜更好的减肥食物。

适合减肥优质蛋白质食物有哪些3

　 在减肥时期，哪些食物要远离。

　西点含十分高的热量，而且大部分来自脂肪。此外，大家都喜欢把奶油与糖胶涂在西点上吃，这样热量又要增加了。要看看自己有没有喝下午茶的需要，刚吃过午饭就不必了，倒不如吃一个水果吧。

　油条的脂肪十分高，就好像中式薯条，其每根油条有220卡路里，大部分亦是来自脂肪。

　一条腊肠中的热量会造成一定的脂肪。其实250卡路里已相当于一个汉堡包或一碗米饭，腊肉的脂肪也一样高。 烤肉肠脂肪高，钠质（盐的一部分）高，还含硝酸盐（多吃会致癌）。

　上班族吃肉肠居多，以油来煎所含的脂肪便更高。有些人爱吃烧烤肉肠，烤得焦黄的肉肠虽然美味却含有致癌物。

　加糖鲜榨橙汁，别以为饮橙汁比饮汽水有益许多，单看热量，这些加了糖的橙汁比汽水的热量还要高，糖分也比汽水多。就算是纯鲜橙汁，一杯用3只橙榨水，则有150卡路里的热量，但却吃不到橙的纤维素及白色橙衣中的维生素B，故此还是吃原只水果好。

　方便面不但方便快捷，而且好吃。但方便面的脂肪高（因为制造时经过油炸），而且汤粉多含味精，故此还是少吃为妙。贪吃方便面的人可以选吃不经油炸的方便面，如方便米粉、通心粉或粉丝，只用一半分量的汤粉便可减少味精的摄人量。

　薯条本身是碳水化合物的食物，只有很少脂肪，但一经油炸成薯条便是另一回事。一小包薯条含220卡路里及12克脂肪，热量差不多相等于一个汉堡包。到汉堡包店买东西吃，可选汽水一杯加一个汉堡包即可，这样的价钱比一个套餐还便宜。

减肥是需要正确的方式的，所以适合减脂期吃的高蛋白食物是比较多的，可以吃一些肉类食品，也可以吃一些奶制品。只要合理的饮食搭配就不会长过多的脂肪，还会减掉一些脂肪，所以要懂得饮食搭配的技巧。

可以吃一些奶制品对身体是比较好的，选择喝牛奶，因为牛奶有着补钙的作用，里面的蛋白质以及钙含量，营养元素比较多，人每天喝一些牛奶就会补充营养元素。市场上卖的牛奶种类也比较多，有纯牛奶以及酸奶选择不同的牛奶也是非常重要的，可以选择全脂牛奶这种牛奶是比较适合减肥，喝脱脂牛奶也是比较好的，也可以选择纯酸奶里面没有糖分从而不会长脂肪。

也可以吃一些豆制品，人们都知道黄豆营养比较丰富，里面的植物蛋白是比较多的，一些减肥中的人就喜欢吃这样的食物，一定要选择动物蛋白以及植物蛋白比较均衡的食物。并且黄豆里面有一种营养成分叫做大豆异黄酮，吃完之后能够让脂肪快速的燃烧，可以吃豆腐脑，豆浆，腐竹，特别是腐竹是脱水之后的黄豆，吃这种食物需要注意分量。也可以吃适量的鸡蛋，会发现鸡蛋中鸡蛋白是适合减脂人吃的，里面的蛋白质比较多，而且热量也不是特别的高。

因为蛋白的饱腹感比较强，吃完之后比较耐饿，在每天早餐的时候吃一颗鸡蛋就能够让自己感觉到特别的充足，里面会有一种氨基酸的分泌，从而饱腹感变就好。选择吃肉类产品就可以吃鸡胸肉，因为鸡胸肉是非常好的一种减脂产品，里面的高蛋白比较多，还是低脂肪低，热量的吃完之后饱腹感也比较强，是一种减肥的最佳食材。