怎么让奇异果从硬变软

猕猴桃 又叫奇异果 坚硬状态的猕猴桃并不好吃。糖分很低，果实酸涩，还让人感觉刺口。因为其中含有大量蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感。所以，猕猴桃一定要放熟才能食用。猕猴桃的成熟需要几天时间，很多性急的人往往等不及。如果希望它快点成熟，不妨把猕猴桃和已经成熟的其他水果放在一起。这样，苹果、香蕉、西红柿等水果散发出的天然催熟气体“乙烯”，就会传染猕猴桃，促进它变软变甜。

　　催熟后，用手指肚轻轻按压猕猴桃的两端附近，如果感觉不再坚硬，按压处有轻微的变形，但也不是很软，就是最佳的食用状态。把它切开，用勺挖食，正好酸甜适口。猕猴桃可以在饭后吃，它含有的大量蛋白酶可以帮助消化。

希望这个回答对你有帮助

1 猕猴桃太硬怎么变软

将猕猴桃催熟。

1、苹果、梨等水果成熟后，可以释放出乙烯类气体，有较强的催熟作用，若猕猴桃未熟，可以将猕猴桃和香蕉、苹果等水果，一起放入塑料袋中，扎紧袋口，放置3~4天就可以使猕猴桃变软。

2、熟透的猕猴桃口感更甜，一般来说，将生猕猴桃在常温中保存几日，就可以自然变软熟透，将猕猴桃放入塑料袋中，密封袋口，放到温度适宜的地方，过5~6天，猕猴桃就会自然成熟。

2 猕猴桃太硬能吃吗

能吃。

猕猴桃营养丰富，含有大量的维生素C、维生素A、膳食纤维、有机酸、果糖等成分，有较高的食用价值，若猕猴桃没有熟透，则果肉较硬，口感酸涩，直接食用还可能有刺口的感觉，因为，生猕猴桃中含有大量的蛋白酶，对口腔黏膜有一定的刺激作用。一般来说，都是将猕猴桃放软变熟后再吃。

3 猕猴桃太硬怎么吃

榨果汁

猕猴桃、蜂蜜、柠檬汁、凉开水。

做法

1、将猕猴桃洗净，去皮；

2、将猕猴桃放入榨汁机中，倒入凉开水；

3、榨出果汁，加入蜂蜜、柠檬汁搅匀，即可。

炖甜品

原料

猕猴桃、银耳、冰糖适量。

做法

1、将猕猴桃洗净，去皮切片；

2、银耳洗净泡发，撕成小块，放入锅中；

3、加适量水，大火煮开，放入猕猴桃片；

4、加入冰糖，搅匀，煮沸出锅。

4 猕猴桃一天可以吃几个

吃2~3个。

猕猴桃清香酸甜，富含维生素、膳食纤维及矿物质，有“水果之王”的美誉，但要注意，猕猴桃性寒，吃多了会加重体内的寒气，容易导致脾胃虚寒，引起肠胃不适，一般来说，一天吃2~3个即可。若有腹泻、体质虚寒等症状，则不宜食用。

为了方便猕猴桃的存储和运输，才采摘的时候，猕猴桃并没有完全成熟，所以很多人在购买猕猴桃的时候会摸起来硬硬的，这是猕猴桃还没有熟，如果直接吃会比较酸涩，要催熟之后才可以吃，那么如何让猕猴桃变软？怎样催熟硬的猕猴桃？

1、猕猴桃怎么催熟

1、提高保存温度

想让猕猴桃变成熟，想让它变软可以通过提高保存温度的方法来实现，最好的做法就是把购买回的硬的猕猴桃放在可以密封的泡沫箱中，用泡沫把空间塞满，然后密封起来，放在温暖的环境中，多数猕猴桃在保存三到四天以后就能变软，取出以后就会发现它们已经变软。

2、放米缸中保存

想让猕猴桃变成熟变软也可以把购买回来的硬猕猴桃放在米缸中保存，可以把猕猴桃放在塑料袋中包好，再放入到米缸中，让米把它们埋起来，米类在保存的过程中会产生大量的乙烯，而这种物质又是重要的水果催熟剂，因此把硬的猕猴桃放在米缸中能让它快速变软变熟。

3、与苹果一起保存

想让硬的猕猴桃变软也可以把它与苹果一起保存，保存时可以把苹果切开，与硬的猕猴桃一起放入到塑料袋中扎紧口放在温暖的地方，切开的苹果会产生大量的乙烯，能对硬的猕猴桃进行催熟，放入的苹果越多，催熟效果会越好，多数时间猕猴桃会在保存三到四天以后变熟变软。

2、猕猴桃的功效作用

1先把新鲜猕猴桃清洗干净，然后再去皮，每天生吃一个，对于内热口干或者是泄泻和心烦以及一些疲劳乏力等症是有好处的，也可以用来治疗咽喉疼痛。弥猴桃也可以用来治疗利尿通淋，最好是吃猕猴桃汁，早晚各一杯，弥猴桃果汁是特别适合内热口渴的，如果是得了小便短赤的，或者是得了淋漓或不通都可以用弥猴桃来治疗，如果得了关节疼痛等症状都适合用弥猴桃的。

2弥猴桃还有很不错的健脾益气的作用，我们可以多吃猕猴桃茶，取猕猴桃50～100克，再加上红枣25克和红茶3克，先把猕猴桃和大枣洗净以后，再加水进行煮沸，特别适合一些胃、食道及各种肿。

3弥猴桃可以保持人体的健康，对于老年人来说可以预防老年人的骨质疏松，同时弥猴桃也可以很好地抑制胆固醇的沉积，对于防治老年人的动脉硬化有好处，同时弥猴桃也可以清除人体内产生的一些过氧化物，这样就可以很好地防止老年斑的形成了，也可以防止老年人老化。