女性补血吃哪些食物好？常见的补气的食材有哪些？

女性朋友一般都是会出现贫血的症状的，女人的气血是非常重要的，女人如果拥有气血，那么肌肤会变得非常的好，那你们知道生活中常见的食物哪些是补血的呢？估计很多人都还不知道，我们一起来看看常见的补气的食材有哪些呢？我们一起来看看。

1、女人补血的食物

1、龙眼

中国古人早已把龙眼用于保健疗病，认为是滋补良药，具有补益气血和安神等功效，能治疗失眠、健忘、惊悸、虚羸体弱、产妇浮肿等病症。

清代医家王士雄在《随息居饮食谱》记述的“玉灵膏”，是用龙眼肉加白糖(用量约为龙眼肉的110)蒸熟加工的成药，据称其功效“大补气血，力胜参芪”，开水冲服可治疗气血不足者，并认为很适于产妇临产之前服之。

2、苋菜

相信大家对于苋菜应该都非常了解吧!苋菜是一种非常常见的食材，苋菜的营养价值丰富，吃苋菜的好处很多，补气就是其中一个。

苋菜富含多种人体需要的维生素和矿物质，且容易吸收，夏天人们大量出汗，多食苋菜不仅能增强体质、提高机体免疫力，还有减肥排毒，补血补气之功效。

3、山药

山药尤宜于夏季食用，它营养丰富，具有健脾益气，可防止夏天肝气旺伤脾;可以补肾补气，增强人体抵抗力。

大米煮成粥，加入白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀，可健脾补肺，强身健体，滋肾益精，非常适合体弱多病者和中老年人食用，若再加入红枣煮，则滋补效果更好。

4、牛肉

牛肉也是一种很好的补气的食材，你喜欢吃牛肉吗吃牛肉的好处很多，不仅可以强筋壮骨，还有很好的补气的功效哦!

牛肉是性味甘平的，具有补脾胃强筋骨益气力的作用，夏天吃些牛肉可以补气。《日华子本草》曾记载：“水牛肉，冷;黄牛肉，温。”

在夏天吃牛肉要将牛肉切成小块，或者切成肉丝，建议一周一两次为宜。

5、红薯

由于薯类食品富含B族维生素和钾、镁等矿物质，是补中气、益健康的佳品。

尤其对于预防肥胖、追求健美的人来说，以薯类作为精白米面的替换品，平时应该经常以山药、甘薯、芋头、马铃薯等为主食，不仅可以有效地控制体重的增加，还能保持各类营养的补充。

6、黄鳝

小暑后的黄鳝圆肥丰满，不仅肉嫩鲜美，而且营养丰富，滋补作用最强。加上暑天中湿气较重，对寒性、虚性、湿性的人尤为不利。此时吃补气的黄鳝，与传统医学“春夏养阳”的养生思想是一致的，可以达到改善不良体质、“冬病夏治”的效果。

7、西洋参

到了夏天，更适合吃点儿西洋参，因为夏天的消耗最大，原本就气虚的人到了夏天，或者过了夏天会觉得很累，和气阴被热消耗掉了有关系，因此适合吃点儿西洋参。

西洋参一般一天10克就可以，隔水炖最好，如果没时间，用保温杯泡开，像喝茶一样不断续水，喝了一天之后再换另外10克新的西洋参。

8、黄芪

据药书等记载，黄芪性甘微温，具有补气固表、利水退肿、托毒生肌等功效。_得一提的是，黄芪虽然一年四季都作补气药用，但更是夏季补气之圣药。

夏季高温酷暑，不少人可能会出汗较多，导致气虚无力，肢体疲倦。“黄芪杞猪瘦肉汤”_用之颇有补益。

9、猪肚

猪肚有暖脾胃的功效。它实际上是猪的胃，性平味温，中医说它有补虚损、健脾胃的功效。适宜于虚劳瘦弱者食用，又适宜于脾胃虚弱，食欲不振，泄泻下痢、中气不足的人用，体虚者都适用。《本草经疏》说，猪肚，为补脾胃良品。

《随息居、饮食谱》也说猪肚“甘温，补胃，益气，止带浊”。

夏天吃什么补气以上介绍了9种夏季补气的食物，有需要的朋友可以多吃这些食物。

2、补气的食材有哪些

一、清热补气的食材

中医专家：常吃百合，清肺补气

肺主全身之气，百合被中医专家称为最好的“清肺补气”食物。

百合不光能提高真皮细胞的携氧能力，让她皮肤光滑、富有弹性，还可帮身体补气，让她呼吸有力。

吃川贝冰糖炖梨，清洁呼吸道

以川贝冰糖炖梨来润喉养肺、丰胸养颜的养生方法。冰糖与梨共同作用时，可有效清洁呼吸通道，让你的呼吸更加坚实、有力!

川贝冰糖炖梨制作方法

1、梨洗净，从顶部切下梨盖，再用勺子把梨心挖掉，中间加入川贝和几粒冰糖。

2、用刚切好的梨盖，将梨盖好，拿来几根牙签从上往下固定住。

3、将梨放在杯子里或大碗里，加水，放入锅中炖35分钟左右，直至整个梨成透明色即可!

豆浆是雌激素的补充剂

鲜豆浆含有植物雌激素“黄豆苷原”、大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质，不仅对乳腺癌、子宫癌等有一定的预防保健作用，还是一种天然的雌激素补充剂。

冬天喝豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。其实，除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。

用豆浆200克，粳米59克;白糖适量。豆浆加水与米同煮为粥，或粳米如常法煮粥，临熟时加入豆浆，继续煮至粥成，以白糖调味，每日2次。本方补虚羸，肥健人，适合于体弱多病，形体消瘦者食用。

百花膏

用百合、款冬花各等份，水煎去渣，加蜂蜜熬成膏状，日服3次，每次一匙，有润肺止咳化痰之效。

黄芪膏

用黄芪100克，水煎滤渣，加蜂蜜500克，文火煎熬缩至膏状，日服两次，每次一匙，有补肺益气之功。

二、清热补气的蔬菜

1、莲藕

食物简介

莲肥大的地下茎，微甜而脆，可生食也可做菜。它的根根叶叶，花须果实，都可滋补入药。

清肺原理

熟莲藕性味甘、温、无毒，可以补心生血，健胃开脾，滋养强壮，莲藕汤利小便，清热润肺。

2、白萝卜

食物简介

茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。生食熟食均可，略带辛辣味。含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等。

清肺原理

白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲和止咳化痰的作用。中医理论认为其性凉，入肺胃经。

3、银耳

食物简介

真菌类银耳科银耳属植物，有“菌中之冠”的美称。性平，味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。

清肺原理

同为白色食物，银耳性更温润，比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人，同时又有益气清肠的作用。

3、女人滋阴补血该注意

1、多吃补气血的食物。女人气血不足，会出现四肢发冷、月经不调、提前衰老等症状，所以平时需要多食用补气血的食物。补气血的食物有很多，如：当归、红枣、黑豆多吃这些可以促进血液循环、提高精力，但是热性体质的女性不宜多吃。

2、多运动。运动是保持健康最重要的方式之一，没有丑女人只有懒女人，很多女性因为怕出汗、晒太阳等因素不想运动所以身体素质比较差。运动可以促进血液循环、改善脸色发黄、发白等症状，身体免疫力提高了，自然达到滋阴养血的目的了。

3、养成良好的生活习惯。按时睡觉不熬夜、三餐有规律、不吃垃圾食品等良好的生活习惯有利于身体健康。注重生活规律、讲究养生之道可以让气血流动更顺畅、延缓衰老，所以一定要改掉不良的生活习惯。

4、保持良好心态。很多中老年女性，虽然年龄大了但是看起来依旧年轻，所以保持良好的心态也很重要。女人比较感性，容易情绪化，在遇到事情或困难时，一定要镇静以良好心态面对，不可因此产生太多负面情绪，好的心情可以保持身体的气血顺畅、身体正常运转。

贫血是许多女性面临的问题，身体的血液不足，容易引起一些疾病，血液起着交换和运输物质的作用，人体是不能缺少的，女性缺血需要及时补充，一些食物具有补血的作用，缺血的女性可以常吃，那么女人吃什么食物补血？补血养颜的食物有哪些？

1、当归红枣排骨汤

转季皮肤容易干燥粗糙、瘙痒排骨一根，枸杞，红枣12枚，当归4片。排焯水，洗净血水放入沙锅加入枸杞红枣当归，葱，姜片，大火烧开，再小火炖至排骨苏烂，盐，鸡精调味即可。以上几种食材配在一起炖煮，就能收到滋阴润燥，养颜护肤的辅助作用。

2、双红补血汤

红薯500克，红枣10克，红糖适量。清水2000毫升然后一起下锅煮开，红薯熟才下红糖这个夏天经常吃的甜品，喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜。

3、养颜的木瓜银耳汤

银耳、木瓜、红枣、冰糖，把泡发的银耳下锅煮开下红枣关小火熬半个钟头，下冰糖和木瓜煮开就可以盛起了。

4、黄豆雪梨猪脚汤

常喝梨汤对女人是有好处的，梨子自古就有“百果之宗”的美誉，用雪梨来做汤，更可以祛咳润肺，清心美肤。喝这道雪梨大豆猪手汤，对于光滑皮肤、缓解声沙口干会有明显的效果降低血压和滋养清热的好汤，可以多喝一点。

雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐，猪脚加入姜片飞水去异味，分成块；加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜，加足清水煮到滚开盖维持旺火继续沸煮15分钟转慢火再煲1个小时，汤就煲好了，喝之前根据个人口味加盐调味。

5、养颜补血燕麦粥

突然想起哪位佳人的话：女人时刻要珍爱自己。先别说时刻珍爱自己，能隔段时间想起自己已然不错了。先泡好核桃，红枣，龙眼干，把燕麦清洗干净倒进电饭锅里，加适量的水，开煮咯。记得要看时间啊，粥滚开了就换到熬粥档啊，出锅前放了些红糖。

6、黑糯米补血粥

黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好东西，再加上营养价值很高的山药，益气养血的功效更显著，每个月记得喝哦，哈哈，黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖。小小提醒桂圆虽然可以补血气、促进血液循环，但是因为不易消化，每次尽量下7-8个就可以（寒胃的朋友可以下2片红参）。

7、补血效果好的食物

1、葡萄——历代中医推荐补血佳品

葡萄含有丰富的钙，磷和铁，以及多种维生素和氨基酸，是老年，妇女，体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品；怀孕的妇女也建议可以多多食用，不但对胎儿营养有益，也能使孕妇面色红润，血脉畅通。如果有时买不到葡萄，吃葡萄干也是不错的。

2、龙眼肉——民间熟知的补血食物

龙眼肉即桂圆肉，每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，而且具丰富的铁质。龙眼汤，龙眼酒等食物，相当推荐孕妇和产妇食用，是颇佳的补血料理。

8、女性贫血的原因

1、运动引起的贫血：这主要见于长期从事体育运动的人，其原因一是由于剧烈运动使体内代谢产物———乳酸大量生成，引起PH值下降，从而加速了红细胞的破坏和血红蛋白的分解;二是运动中大量出汗，使造血原料铁的成分大量丢失;三是运动的机械作用，使机体某些部分受到压迫，造成局部血管中的红细胞操作而溶血，产生血尿。如发生了运动性贫血，要及时减少运动量或暂停运动，并给予铁剂治疗。

2、缺铜引起的贫血：微量元素铜是合成血红蛋白的催化剂，它能促进三价铁还原为二价铁，有利于机体对铁的吸收和利用。有关研究证明，约有30%左右的缺铁性贫血患者，常规给予铁剂治疗难以见效，若同时补铜，则贫血很快改善。要防止缺铜性贫血，成年人及哺乳期母亲应多吃含铜丰富的食物，如肝、肾、牡砺、豆制品、菠菜、大白菜等;使用铜餐具也有利铜元素的摄取。

3、饮茶引起的贫血：科学研究证明，茶中含有大量的鞣酸，鞣酸在胃内与未消化的食物蛋白质结合形成鞣酸盐，进入小肠被消化后，鞣酸又被释放出来与铁形成不易被吸收的鞣酸铁盐，妨碍了铁在肠道内的吸收，形成缺铁性贫血。因此，嗜茶成瘾的人应适当减少饮茶量，防止发生缺铁性贫血。

4、水果减肥引起的贫血：营养学专家提醒人们，水果不能满足人体必需的营养需求，长期以水果当正餐，易导致贫血甚至其他疾病。水果中确实含有碳水化合物，还有一些维生素，但仅靠这些是不够的。人体的正常运转还需要蛋白质等其他物质，平时多吃水果对保持无机盐确有益处，但水果中缺乏铁、钙等成份。长期以水果作正餐势必会造成体内这些物质的缺乏，引起贫血，时间久了可能还会引起其他的疾病。营养学家告诫爱美的女士，想靠吃水果餐达到减肥的目的是不科学的，主要应该通过限制饮食中的脂肪类、肉类的摄入来达到，与此同时应多吃些谷类、牛奶、鱼类。

5、食黄豆过多引起的贫血：食黄豆及其制品过多，会引起缺铁性贫血。这是因为黄豆的蛋白质能抑制人体对铁元素的吸收。有关研究结果表明，过量的黄豆蛋白可使正常铁吸收量的90%被抑制。所以，专家们指出，摄食黄豆及其制品应适量，不宜过多。

气血是生命之源，人的气血不足的话，那么就容易出现很多健康问题，其中肌肤也会出现各种问题来，气血运行充足的女性，肌肤就会看起来更加的好，那么，女人多吃什么补气血？未婚女性吃什么食物补充气血？下面带着这个问题一起来看看文章的解答。

1、吃什么补气血

第一招：气血双补吃出红润

从饮食调养开始，用补气又补血的食物改善气血亏虚，常用的食材有猪肉、猪肚、鸡肉等，相配上合适的中药材，例如党参、黄芪、当归、熟地等等，用充足的营养滋养自己，促进血液循环，脸色自然红润有光泽。

气血双补营养原则：

1、宜多吃营养丰富、容易消化的平补类食物。

2、宜多吃具有补血、补气作用的食物。

3、宜多吃性平、味甘的温热食物。

4、食用补血、补气的食物、药物需要慢慢调养，切不可操之过急。

5、多吃些富含“造血原料”的优质蛋白质、必需的微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素B12等营养食物。

6、蔬菜中铁的含量低，人体吸收差，但是新鲜绿色蔬菜中含有丰富的叶酸。叶酸参与血红蛋白的生成，叶酸缺乏可能造成细胞贫血，也会引起混合性贫血，因此补气养血也要配合着多吃蔬菜。

适宜食材：

1、主食及豆类

选择粳米、糯米、小米、黄米、大麦等矿物质含量丰富的主食可以补气；而紫米、黑米等含丰富的铁和粘多糖的食物则是补血的效果佳。

豆类食材的首选红豆、赤小豆、黑豆以及薏仁、莲子等，搭配银耳、当归、红枣等各色的补气血的中药材，也是十分地滋补养颜。

2、肉蛋奶

禽类的鸡肉、鹅肉、鹌鹑，海鲜类的青鱼、鲢鱼、刀鱼、鲳鱼、章鱼，以及牛肉、兔肉、猪肚、驴肉等硫胺素、核黄素、尼克酸丰富的食物都有助于补气；而猪肉、羊肉、猪肝、猪血、鸭血，和海鲜类的甲鱼、鳜鱼、黄鱼、海鳗、鳝鱼、乌贼、海参、蛤肉、带鱼等富含蛋白、生物碱的食物则有利于补血。

每天喝一杯牛奶，或是早餐坚持一个鸡蛋，补充充足的蛋白质也会有助与皮肤恢复红润和细腻。

3、蔬菜及水果

补气的蔬菜可选择山药、马铃薯、南瓜、冬笋、胡萝卜、香菇、扁豆等B族维生素丰富的食物；补血的黑木耳、地耳、黄花菜、菠菜、藕、发菜等富含粘多糖、叶酸、生物碱的食物。

水果的选择极其丰富，补血明星的樱桃、养气养血的大枣、清理肠胃的葡萄还有木瓜、西柚、猕猴桃等等各种富含丰富抗氧化成分的水果都能有助扩张血管，加快血液循环、红润肤色。

第二招：面部按摩改善循环

我们的面部分布着很多的淋巴组织和毛细血管，采用按摩手法可以改善淋巴循环，同时延缓肌肤衰老，越显年轻。在进行淋巴按摩的时候，最好配合使用适合自己的乳液或者面霜，让手指比较滑润，按摩时要以感觉到微微地酸痛的力度为宜。

2、改善肤色按摩法

第1步：头部按摩用手指从额头中部向两旁做螺旋式按摩。

第2步：脸颊按摩由上至下，以螺旋式方法按摩脸颊。

第3步：下颌按摩以同样方式，轻轻按摩下颌部位。

延缓衰老的放松面部按摩法

第1步：双手中指、无名指和小指并拢，从嘴角稍微偏下的地方开始把脸颊的肉推到鼻子的下方，重复3次。

第2步：用中指和食指按摩，从下巴的中央开始沿着脸部的轮廓直到耳朵后面的淋巴结处，在耳根处按一下。

第3步：用食指和拇指夹住眉毛，从眉头开始按至眉尾。这对于缓解眼部疲劳和浮肿也有效果。

第4步：按摩脖子到锁骨的部位。这里同样是身体进行新陈代谢的重要路径，如果不进行按摩的话，会造成血液以及淋巴的循环不畅，进而引起浮肿和暗斑。

第三招：脸部微运动亮采美肌

身体的肌肉和皮肤可以通过运动变得年轻紧致，脸部当然也可以！爱美网教你独家的三节美肤小运动，帮你改善皮肤血液循环、增加新陈代谢，不论何种的肌肤类型，赶快让你的脸部运动起来！

第1节：促循环！伸展运动

把四指放在下颌处，紧贴着下巴和颈部的肌肉，用双手的拇指把整个下巴用力地向两边推拉，感受到下巴的肌肉被拉紧后，缓和3秒再慢慢恢复到原位。记得要保持肩膀不动，用左手的中指和无名指稍用力地按压位于下巴正中心的地仓穴，同时用右手的中指和无名指沿着顺时针方向滑动到人中穴，坚持6秒钟，然后慢慢将右手的中指和无名指沿逆时针方向滑动到初始位置。重复5次后，换另一侧脸进行。

第2节：反重力！提拉运动

在额头上方两个食指做V字形，再用中指置于鼻部，提起鼻翼，保持10秒后恢复。两手用中指和无名指指腹由鼻尖至前额交替地轻轻向上滑动按摩，按摩过程中注意用力拉起鼻尖肌肉，到前额后保持10秒再恢复，重复5次。

第3节：颤抖吧！拍打运动

放松整个后轻轻闭上双眼，将两只手的手指都放在脸部的下方，用极快的速度由下至上、由内向外轻轻拍打脸部的每一个部位，持续4～6分钟。拍打时造成皮肤颤动即可，必须力气轻而速度快。

在完成了脸部的小运动之后，一般都会感到脸部有热度，照镜子就会看到脸色微微地发红。此时脸部毛孔全部舒张，处于吸收营养的旺盛时期。不妨取少量营养性的乳霜，轻柔而均匀的涂抹脸部各处，能达到美容的最佳效果。

3、冬季饮食养生

面色苍白型——蜜汁花生枣

面色苍白的原因是气血不足。

蜜汁花生枣的制法为：红枣100克，花生仁100克，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜200克，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生仁、红枣熟后入锅。红枣补气，花生衣补血，花生肉滋润，蜂蜜补气。

面容多皱纹型——干果山药泥

面容多皱纹的原因是脾胃两虚。

干果山药泥的制法为：鲜山药或马铃薯500克煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置桃仁、红枣、山楂、青梅等果料，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。山药补脾益肾，桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血，综合生效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。

面容黑暗型——栗子炖白菜

面容黑暗的原因是肾气不足，阴液亏损。

栗子炖白菜的制法为：生栗子200克，去壳，切成两半，用鸭汤适量煨至熟透，再放入白菜条200克，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合生效使面色白皙明亮。

面容粗糙型——笋烧海参

面容粗糙的原因是阴血不足，见于燥火型体质。

笋烧海参的制法为：水发海参200克切长条，与鲜笋或水发笋100克切片同入锅，加瘦肉一起煨熟，加入盐、味精、糖、酒，勾芡后食用。海参滋阴养血，竹笋清内热，综合生效使皮肤细腻光润。

面容虚胖型——海米炒油菜

面容虚胖原因是阳虚，肾阳不足。

海米炒油菜的制法为：油菜200克，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米50克，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气，综合生效使面部浮胖消退。

　　女人的美丽来自气质，气质的散发少不了气血的支持。女人一旦气血不足的话，会导致女性 月经不调 、失眠多梦、肠胃不好等问题。以下是我推荐的 补气血 的食物，欢迎阅读!

　　女人经常吃什么可以补气血

　第一：板栗

　 中医 方面认为，板栗性温，服用之后能够起到健脾 补肾 以及抵抗衰老的作用。现代科学研究发现，板栗之中含有丰富的 营养 物质，例如脂肪酸、维生素以及矿物质和膳食纤维都是身体必需的，经常服用能够起到很好的降低 血压 以及预防患有中风以及 冠心病 的可能。

　板栗之中含有丰富丰富的钙质，所以经常服用板栗能够起到补钙的作用，对于预防骨质疏松具有非常有效的效果。除此之外，如果出现了腰膝酸软以及 腰椎病 的情况，那么服用板栗也是能够很好的减缓身体的不适。

　第二：鸽子肉

　鸽子肉具有很好的益气补血以及 保健 肝肾的作用，对于大病初愈以及月经不调、 记忆力 下降的人群来说非常更多适合，具有很好的补益作用。鸽子肉能够很好的起到补气血的作用，这主要就是由于它在服用之后能够起到润肤皮毛的功效，鸽子骨头之中含有丰富的软骨素，服用之后能够起到很好的提高皮肤细胞活力，对于改善 血液 循环具有非常重要的作用，并且还能够有效的增加皮肤的弹性。鸽子肉之中含有丰富的泛酸，这种物质对于治疗 脱发 以及头发干枯的情况有着很好的效果。相比于其他的保健食物，鸽子肉更加容易被我们的身体吸收，对于一些脾胃虚弱的人群来说非常的适合。

　第三：山药

　山药对于我们的身体具有很好的补益作用，是一种很好的补气血的食物。我国的中医名著之中具有记载，山药具有很好的益气补肾的作用，对于治疗 拉肚子 有着很好的效果。山药性平，在服用之后不仅能够给我们很好的饱腹感，同时还不容易出现腹胀的情况，对于治疗 便秘 效果也和好。

　第四：土豆

　服用土豆对于我们的身体具有非常多的好处，特别是补益胃气的作用非常的明显。除此之外，服用土豆之后还具有通便、 减肥 、活血、一起以及 美容 等等效果，女性经常吃什么补气血，服用土豆是一个非常好的选择。土豆之中含有丰富的 微量元素 ，这些对于人体来说都是非常必须的。

　第五：香菇

　香菇是一种味道鲜味的山珍，对于一些气血亏损的人群来说是非常适合的，服用之后对于身体具有很好的调养作用。

　第六：鲫鱼

　鲫鱼是我们日常生活中常见的一种淡水鱼，服用之后具有很好的健脾、补肾、一起的作用，并且还能够令没有食欲的人胃口大开，特别是对一些患有 糖尿病 以及支 气管炎 疾病 的患者来说具有很好的滋补作用。现代 医学 研究发现，给予之中含有大量的优质蛋白质，很容易被我们的身体所吸收，经常服用能够有效的增加身体的抵抗力。

　第七：鳝鱼

　鳝鱼具有很好的补气养血的作用，对于肝、肾、脾等等具有很好的滋补作用。现代研究发现，鳝鱼之中含有丰富的DHA以及卵磷脂，这两种物质经常服用之后能够起到调节 血糖 以及降脂的作用，特别是一些身体虚弱或者是大病初愈的人群非常的适合，很适合一些高血压或者是冠心病的患者服用。

　第八：兔肉

　兔子肉是一种非常好的保健以及美容的食物，服用之后能够起到补中益气的作用，对于一些脾胃虚弱的人群以及中气不足的人群来说是非常适合的。除此之外，兔肉之中还含有丰富的磷脂，这种物质能够有效的保护我们的血管壁，能够有效的预防身体出现高血压以及冠心病。

　第九：南瓜

　南瓜是很多人都喜爱的一种食物，不仅味道甘甜，同时还带有一股独特的香味。南瓜之中含有丰富的营养物质，常见的就有微量元素以及大量的 植物 蛋白质以及微量元素和大量的氨基酸等等。其中所含有的微量元素之中具有一种名字叫做钴，这种物质会帮助血液之中的红血球正常的运转，而锌元素以及铁元素等等都是补血所需要的关键元素，所以说南瓜具有非常好的补血作用。

秋天吃什么补气血

　1、山楂

　山楂具有很好的开胃消食的作用，除此之外还能够起到活血行气的效果。专家推荐爱美又爱 健康 的你每天喝一杯山楂茶，因为山楂有明显地降低血清胆固醇、降血压、利尿、镇静等功效。可以强心、增加冠脉血流、扩张血管、让面色红润。可以说山楂是每个女人都该吃的“好脸色”食物。

　2、黄鳝

　中医认为黄鳝性味甘，温，归肝、脾、肾三经，有补益气血、温阳益脾、滋补肝肾、祛风通络等功效。这种食物经常服用能够有效的补气益血，对于强健筋骨以及保健肝脏效果也是很好。而鳝鱼搭配猪肉吃，药效更好。

　3、猪肝

　猪肝内含大量铁质、蛋白质、维生素、肝糖、肝素等营养成分，是补气血的佳品。适量吃猪肝有助调理气血、提高人体造血功能，预防佝偻病以及缺铁性 贫血 的出现。

　4、红枣

　俗话说：要使皮肤好，粥里加红枣。红枣的营养十分丰富，特别是维生素C，每百克枣肉中含380-600毫克，比柑橘的含量高7-10倍，比含维生素C着称的辣椒还要高出3倍，故有“维生素C丸”之称。唐代食医孟诜亦云：大枣补不足气，煮食补肠胃，肥中益气第一。所以，气虚者宜用大枣煨烂服食为佳。

　5、鸡肉

　鸡肉性温，味甘，有温中、益气、补精、养血的功效。无论气虚、血虚、 肾虚 ，皆宜食之。民间对气虚之人，有用黄芪煨老母鸡的习惯，更能增加补气作用。因为老鸡脂肪较小， 消化 力弱的人也容易吸收，不会虚不受补。

　6、黑豆

　黑豆也是一种不容错过的强效补血食物。黑豆含有花青素、蛋白质、维生素、矿物质等。我国古时向来认为吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、乌发，黑豆的吃法随各人之便， 产后 可用乌豆煮乌骨鸡。

养肝补血 食疗

　1、牛乳粳米粥

　材料：牛乳250克，粳米100克，白糖适量。

　做法：粳米淘洗干净，放入锅中，加清水，煮至半熟时，再加牛乳，煮至粥成，调以白糖进食。

　功效：本方有大补阴血功效。适用于虚弱劳损，形体羸瘦。

　2、双花粥

　材料：粳米80g，梅花5g(干品)，刺玫花5g(干品)。

　做法：先将粳米洗干净，放进锅里煮成粥，然后加入揉碎的梅花，刺玫花，略煮3分钟左右就可以，可依据个人口味加入冰糖调味。

　功效：双花粥非常适合食欲不佳者食用，能疏肝理气，激发食欲，健康的人食用则精神倍增。

　3、山药红枣糯米粥

　材料：山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。

　做法：山药洗净削皮切块，将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中，加水共煮，先武火煮开再转文火慢煮，至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。

　功效：山药红枣糯米粥可健脾补气、 养胃 和中，常服可健脾养胃。

　4、黑木耳炒猪肝

　材料：黑木耳150克，猪肝200克，淀粉，料酒，葱末，姜丝适量。

　做法：黑木耳泡发洗净撕朵。猪肝洗净切薄片，在水淀粉中抓芡均匀，在热水中焯一下。将猪肝下入八成热的油锅中，加料酒，葱末，姜丝，精盐煸炒至熟，倒出。锅留底油，用旺火将木耳炒至亮滑透香，倒回猪肝，加味精，香油炒匀即成。

　功效：最佳补血，补肝肾，明目之菜肴，四季皆宜。

　5、猴头菇冬瓜猪肉汤

　材料：猴头菇80g，冬瓜500g，田螺300g，白术120g，瘦猪肉120g，陈皮1角，生姜1片，细盐少许。

　做法：猴头菇用清水浸透洗干净，切片，备用。冬瓜用清水洗干净，保留冬瓜皮，瓤和仁，备用。拣选活田螺约半斤重左右，用清水浸养24小时，并勤换清水去掉田螺排出的泥污，再将田螺的尾部打破，备用。白术、瘦猪肉和陈皮分别用清水洗干净，备用。生姜用清水洗干净，刮去姜皮，切一片，备用。瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上全部材料，候水再滚起，改用中火继续煲3小时左右，以少许细盐调味，即可以饮用。

　功效：此汤有清肝 解毒 、健脾开胃、利尿消肿的作用。也适用于 肝癌 腹部结块，肝区疼痛，腹胀，精神不振，身体消瘦，小便不畅等病症。

　6、天麻雪耳鱼头汤

　材料：天麻、雪耳各15~20克，鲜紫苏叶3~5克，大鱼头1个(约600克)，生姜4片。

　做法：各物分别洗净。天麻、雪耳稍浸泡;把鱼头去鳃，切块，煎至微黄，溅入少许热水。一起与姜下瓦煲，加入清水2000毫升(约8碗量)，武火滚沸后改文火煲约1个小时，下盐便可。

　功效：养肝润肺、嫩颜润肤、延年益寿。

　7、麻油番茄猪肝汤

　材料：猪肝150克，番茄3个，油3汤匙;米酒半汤匙;盐适量。

　做法：猪肝用水冲净切片，用冷水或淡盐水浸泡30分钟，至水清，中间换水2~3次;捞起用少许盐、生粉和生抽腌好备用。番茄洗净，每个切6瓣。葱和香菜洗净，分别切末。热锅放3汤匙麻油，下姜片爆香，放切好的葱白略炒，再加入番茄片一起拌炒，倒入6碗水烧开，下猪肝和米酒煮至猪肝熟，下盐调味，撒入葱青和香菜即可品尝。

　功效：补肝养血、促进子宫恢复。

　8、猪肝粥

　材料：粳米200克，猪肝60克，食盐、葱、姜、香菜等调味品各适量。

　做法：将猪肝切碎备用，先将粳米洗净，入锅加水，大火煮沸后再煮约15分钟，将猪肝放入继续煮，待将熟时放入食盐、葱、姜、香菜等调味品即可。

　功效：猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的功用，常人服食可补肝强身，患有贫血、 头晕 、目疾、肝病者更适宜服用。

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乌鸡肉

乌鸡很有营养，是女人的恩物，它具有很强的滋补功效，很适合女性食用，用来炖汤，清蒸都有很好的疗效，补血养气，治疗月经不调等症状。

胡萝卜

古代胡萝卜被誉为穷人里的人参，含有大量的维生素B、C，还有胡萝卜素，有很强大的补血功效，俗话说“冬吃萝卜，夏吃草”，可以用来炖汤，炒菜，是常见的补血圣品。

黑豆

黑豆属于一种很强补血的食物，超有营养，还具有养发生发的功效，它含有大量的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒的功效，每天早上用来打豆浆喝。

黄花菜

黄花菜中含有丰富的铁元素，比一般的补铁圣品还多了高了20倍，富含维素 A、B1、 C，蛋白质等，其营养价值十分之高，而且还有很强的利尿效果。

菠菜

菠菜是很常见的蔬菜，补血满分，富含大量的铁质胡萝卜素，具有补血止血，利五脏，通血脉，止渴润肠，滋阴平肝，助消化的功效，补血食物中怎么能少得了它。

咸萝卜干

富含维生素、铁质等，属于上等养生食物，这种美味的食物不仅口感十分好，而且对于补血也很有效果。

红枣

俗话说“一日三枣青春不老”，它具有养胃健脾、补血安神；又能滋润心肺、调和营卫、促生津液、通关开窍、助益十二经络。对于贫血、面白、气血不正有很好的调养作用。

龙眼肉

补益心脾，养血安神，用于气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄，富含高碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸和维生素B、C、钙、磷、铁、酒石酸，可以用来蒸排骨吃，或者炖汤喝。