减肥蒸菜的做法大全集

准被好茄子洗净，去头尾，切成两半

在锅中加入水，放入蒸屉，放入茄子，蒸10--15分钟

蒸好后放入盘中，可以用筷子划开茄子，放入调料即可

俗话说减肥主要是管住嘴迈开腿，所以我们在饮食上也是需要去克制住自己的。很多人为了减肥都会吃一些水煮的菜，但是这种水煮菜长期坚持下去会觉得索然无趣，甚至丧失了生活的乐趣，也很难坚持到底。这边给大家介绍一些简单方便，但是味道非常不错的减肥餐。

一    腌制鸡胸肉

减肥的时候可以多吃一些鸡胸肉，因为鸡胸肉的脂肪含量是非常低的，但是又有蛋白质，可是很多人都不太会做鸡胸肉，因为做出来的鸡胸肉会非常的柴。这边给大家分享一款腌制的办法，先把一整块鸡肉切平着切开，切成鸡排的大小，然后用刀背把鸡胸肉敲打，打到不会碎但是它的纤维都被分开了，这个时候加一点点的生抽，盐、料酒，姜丝再加一点点的柠檬汁和五香粉，这样子搅拌均匀，然后加上一点点的淀粉，这样子会让鸡胸肉更加的嫩，最后上层倒薄薄的一层油锁住水分，腌制半个小时之后，这样子煎出来的鸡胸肉会非常的嫩，而且口味也会比较好吃。

二     凉拌莴笋

莴笋凉拌夏天真的非常的爽口，而且减肥的时候吃脂肪含量也是很低的，做法也非常的简单，把莴笋切成细丝，然后撒一点点的盐腌制十分钟左右。这个时候莴笋会出水，把剩下出的水给倒掉控干水分。然后加一点点的盐糖和麻油就可以了，这样子做出来的莴笋会有一股淡淡的清香，而且非常的爽口，吃起来也是脆脆的。如果夏天吃的话还可以提前放在冰箱里，这样子吃起来的时候口感上会更加棒。

三      芹菜炒木耳

其实减肥也不一定所有的菜都不能炒了，一些简单的蔬菜炒一下，少放一些油，保持口味清淡也是非常爽口的。而芹菜炒木耳也是我减肥的时候最喜欢吃的一道菜了，把芹菜、胡萝卜、洋葱全部都清洗干净切成丝，然后油热先放入胡萝卜、洋葱翻炒，再加入芹菜大火炒香，最后放入一点点木耳就可以了，这些都是比较易熟的菜，出锅之前稍微加一点盐调味就可以了，如果口味稍微重一点的再加一点点的生抽就行，这样子炒出来颜色非常的好，非常的清爽，而且吃上去也是很健康，最关键的是口味也是非常不错的。

这三款减肥餐大家都get到了吗？

以下是几个好吃的减肥餐，每个都有不同的营养成分，可以帮助您在一周内保持健康的饮食：

星期一：

早餐：燕麦片和低脂牛奶

午餐：烤鸡胸肉、烤蔬菜和糙米饭

晚餐：蒸鱼、炒蔬菜和红薯

星期二：

早餐：全麦吐司、鸡蛋和水果沙拉

午餐：沙拉、烤鸡胸肉和糙米饭

晚餐：炖牛肉、炒蔬菜和糙米饭

星期三：

早餐：酸奶、水果和燕麦片

午餐：烤鸡胸肉、蒸蔬菜和糙米饭

晚餐：煮鱼、炒蔬菜和红薯

星期四：

早餐：燕麦片、鸡蛋和水果沙拉

午餐：沙拉、烤鸡胸肉和糙米饭

晚餐：烤鸭胸肉、炒蔬菜和糙米饭

星期五：

早餐：全麦吐司、鸡蛋和水果沙拉

午餐：烤鸡胸肉、蒸蔬菜和糙米饭

晚餐：煮鱼、炒蔬菜和红薯

星期六：

早餐：酸奶、水果和燕麦片

午餐：沙拉、烤鸡胸肉和糙米饭

晚餐：炖牛肉、炒蔬菜和糙米饭

星期日：

早餐：燕麦片、鸡蛋和水果沙拉

午餐：烤鸡胸肉、蒸蔬菜和糙米饭

晚餐：蒸鱼、炒蔬菜和红薯

这些食谱提供了足够的蛋白质、碳水化合物和脂肪，以满足您的日常能量需求，同时帮助您保持健康的饮食习惯。请注意，这只是一周的示例，您可以根据自己的口味和偏好进行调整。另外，饮食计划中的份量可能需要根据个人需求进行调整。

这是一周的减肥蔬菜食谱 ，希望对你有帮助

星期一：香菇高丽菜汤

　　早餐：1全麦花生土司四片、花生酱1茶匙。2黄瓜、番茄三色沙拉大黄瓜片、小黄瓜片、蕃茄各50克。3稀释柳橙汁柳橙2个

　　午餐：1胚芽米饭半碗。2菠菜牛肉：菠菜80克、牛肉40克、油1茶匙。3香菇豆腐：香菇10克、豆腐1/2块、酱油、醋少量。4萝卜清汤：白萝卜60克

　　晚餐：香菇高丽菜汤

　　烹调方式：洋葱50克、高丽菜100克、香菇100克切丝、荷兰芹100克切块状或条状，加4～5碗水煮，添加适当调味料。

　　营养成份说明：新鲜黄瓜含水量是蔬菜中最高的，可当水果生食，生津止渴，又无热量的负担。含丰富钾质，利尿又降压，是肥胖者的减肥圣品。香菇富含蛋白质、碳水化合物的粗纤维及钙、铁，可促进钙的吸收。

　　星期二：豆芽青椒丝汤

　　早餐：1沙拉小餐包。2小麦胚芽牛奶。

　　午餐：1胚芽米饭。2虾卷。3炒芥蓝菜。4海带汤

　　晚餐：豆芽青椒丝汤

　　烹调方式：金针菇(干)30克、黄豆芽100克、青椒丝100克、木耳100克，将所有材料加4～5碗水烹煮。调味可自行添加或将高汤稀释调味。

　　主要营养成份说明：午餐的小麦胚芽，舍大量维生素B1及卵磷脂，能协助脑力的发展，提升学习效能。海带含有褐藻胶、碘质、及多种维生素、矿物质，不仅是营养丰富的滋补食品，更是有利于预防、治疗甲状腺功能减退症状，可强化全身代谢机能。

　　星期三：黄瓜金针菇汤

　　早餐：1馒头夹蛋全麦馒头1个、煎蛋1个、油1茶匙。2豆浆一杯。

　　午餐：1如意面1碗：青江白菜100克、香油1茶匙。2枸杞丝瓜汤。3青葱蒸茄

　　晚餐：黄瓜金针菇汤

　　烹调方式：金针菇80克、香菇(干)20克、大黄瓜100克、鲍鱼菇100克、香菜少许，大黄瓜削皮切片、鲍鱼菇、香菇切条、与金针菇加适量调味料烹煮，再加一些香菜。

　　主要营养成份说明：豆浆含丰富维生素A、维生素B群及钾、钙等矿物质，具滋润皮肤及抗癌的功效。黄瓜含的热量极低，能清热化痰，利尿排毒，更能强化身体免疫机能，是现代人最佳防癌的天然食物。

　　星期四：牛蒡萝卜豆汤

　　早餐：1葱花麦片咸粥：麦片(熟)1碗、碎肉未1两、葱花少许。2优格水果沙拉：苹果3片、草莓4个、香蕉l条。

　　午餐：1胚芽米饭。2百页雪菜：百页25克、雪菜60克、油1茶匙。3香菜牛肉：香菜50克、牛肉2两、油1茶匙。4紫菜蕃茄汤：蕃茄50克、紫菜少许。

　　晚餐：牛蒡萝卜豆汤

　　烹调方式：牛蒡100克、白萝卜100克、红萝卜100克、毛豆50克。将牛蒡切块、白萝卜、红萝卜切块、与毛豆加4～5碗水煮，可添加适量调味料或高汤。

　　主要营养成份说明：优格为凝固态的乳酩，可代替食用的沙拉酱，以降低不必要热量的堆积。雪菜，又名雪里红，是芥菜的嫩茎叶，富含多种维生素、矿物质，对人体生长发展，维持生理机能大有帮助。

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7日鸡蛋瘦身餐 一周稳瘦八斤

　　星期五：莴苣花椰菜汤

　　早餐：1水果：西瓜2片。2通心面沙拉：熟通心面50克、什锦蔬菜50克、沙拉酱1/2汤匙、葡萄干1汤匙。

　　午餐：1胚芽米饭半碗。2咖哩鸡块：鸡块2块、洋芋40克、油1/2汤匙、咖哩粉调味。3凉拌豆芽：绿豆芽100克、香油少许。4香菇笋片汤：笋片50克、香菇3朵。

　　晚餐：莴苣花椰菜汤

　　烹调方式：莴苣120克、花椰菜150克、四色蔬菜(冷冻)80克。莴苣切适当大小、花椰菜拨块，加超市内买的冷冻蔬菜煮汤，加适量调味即可。

　　主要营养成份说明：葡萄干是青春期少女补血、润肤的圣品，有助于调整生理期间的不适，及使皮肤更光滑红润。豆芽，可预防牙龈出血及坏血病，另一方面，可护肤美白，是美化皮肤的必要元素。

　　星期六：木耳大白菜汤

　　早餐：1松饼+蜂蜜。2米乳。

　　午餐：1蕃茄通心面：煮熟通心面15碗、蕃茄50克、高丽菜50克、碎肉末1两、油1茶匙。2柴鱼味鱼汤：豆腐2块、柴鱼少量。

　　晚餐：木耳大白菜汤

　　烹调方式：大白菜200克、木耳50克、金针(干)30克、芥菜末50克、胡萝卜100克。大白菜切片、木耳、胡萝卜切适当大小、加入金针用4～5碗水煮，调味后上芥菜未。

　　主要营养成份说明：蜂蜜含多种酵素及营养素，不过热量与一般砂糖一样，平时也应限量食用。蕃茄“蔬菜之水果”的名声，主要含有丰富的有纤维及维生素C，蕃茄有促进消化的作用，其维生素C在烹煮过程中，不像一般蔬果容易被破坏。

　　星期日：丝瓜发菜笋汤

　　早餐：1蕃薯稀饭：蕃薯50克、胚芽米30克。2萝卜干炒蛋：萝卜干20公克、蛋1个、油1茶匙。3嫩豆腐1/2块。4草莓5个

　　午餐：1烤黑胡椒牛排：牛排1块(2两)、黑胡椒粉、酱油少许。2烤马铃薯：马铃薯1个、奶油1茶匙。3芝麻牛肉丝：牛肉丝45克、芝麻1茶匙、白醋少许。

　　晚餐：丝瓜发菜笋汤

　　烹调方式：笋片150克、发菜20克、丝瓜200克、葱花少许。笋子切片、丝瓜切块、与发菜同4～5碗水烹煮、调味后上。

　　主要营养成份说明：马铃薯维生素A的含量相当高，此外又含丰富的维生素c、钙、铁及纤维质，由于其含淀粉质特高，可取代主食类的米饭，提升饱足感。

虾皮肉沫蒸冬瓜

所需材料：肉沫、冬瓜、虾皮。

肉沫加葱姜水、淀粉、一点油、虾皮搅拌均匀，冬瓜放在盘子底下码好，然后上面放上肉沫，上锅蒸15分钟就可以，出锅前撒点小葱就可以，这口汤真的绝了，冬瓜软软哒，超好吃。

减脂餐一周菜谱

　减脂餐一周菜谱，随着我们对身体标准的判断，很多女性都为了追求瘦身的效果，所以往往会通过减肥餐的方法进行减肥。减肥餐是讲究清淡为主，而且要注意低脂低盐的吸收，下面一起来看看减脂餐一周菜谱。

减脂餐一周菜谱1

　 周一

　早餐：苹果、鸡蛋

　午餐：米饭(一小碗)，炒土豆青椒丝，生黄瓜一根，紫菜汤

　晚餐：煮虾(数只)，烧豆腐、凉拌生洋葱、芹菜

　 周二

　早餐:麦片粥(一小碗)、蜂蜜、面包(一片)、葡萄

　午餐:鲫鱼萝卜豆腐汤，煮鸡蛋(1个)，蔬菜沙拉

　晚餐:绿豆粥(一小碗)，馒头(一个)，生拌茄泥，生黄瓜一根

　 周三

　早餐：乌龙茶、猕猴桃

　午餐：烧竹笋、凉拌西兰花、煮鸡蛋一个

　晚餐：煮虾(数只)，烧豆腐、凉拌生洋葱、芹菜

　 周四

　早餐：大米粥(一小碗)、全麦面包(一片，配蜂蜜2勺)、橙子一个

　午餐：烧牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜汤、生西红柿一个

　晚餐：玉米粥(一小碗)、馒头(一个)、烧芦笋，生黄瓜一根

　 周五

　早餐：咖啡、苹果

　午餐：米饭(一小碗)、素焖扁豆、炒青菜、冬瓜汤

　晚餐：鸡肉、烧胡萝卜、凉拌芹菜

　 周六

　早餐：麦片粥(一小碗)、橙子

　午餐：煮鸡蛋一个、烧海鱼、蘑菇炒青菜

　晚餐：白薯粥(一小碗)，凉拌菠菜、饼(一两)

　 周日

　早餐：绿茶、苹果,黄瓜一根，

　午餐：胡萝卜、芹菜炒猪肝、煮鸡蛋(1个)、西红柿汤

　晚餐：绿豆粥、蒜拌海带丝、馒头(1两)、生黄瓜一根

减脂餐一周菜谱2

　 周一减肥餐单

　早餐：五谷豆浆一杯，焯拌卷心菜一份，蒸山药。

　餐点：葡萄一些。

　午餐：黑米饭一碗，蒸鱼少许，杏仁拌菠菜。

　餐点：酸奶一杯，香蕉半根。

　晚餐：蒸红薯一根，西红柿紫菜蛋花汤一碗，芝麻酱拌油麦菜一份。

　 周二减肥餐单

　早餐： 牛奶 一杯，蒸红薯一根，苹果一个，杏仁几颗。

　餐点：葡萄一些。

　午餐：米饭一碗，蒜蓉西兰花一些，凉拌鸡丝苋菜。

　餐点：桃一个。

　晚餐：小米红枣粥一碗，金针菇拌黄瓜一份(黄瓜切丝，加多一点的麻酱，一些糖和醋，少许精盐和味精拌匀即可)，虾仁炒冬瓜。

　 周三减肥餐单

　早餐：牛奶燕麦粥，坚果几颗，苹果一个。

　餐点：红枣几颗，酸奶一杯。

　午餐：红豆饭一碗，牛肉丝炒洋葱丝胡萝卜丝一些，凉拌芹菜豆芽。

　餐点：橘子一个。

　晚餐：玉米南瓜粥一碗，紫甘蓝拌甜椒黄瓜一份，蒜蓉空心菜。

　 周四减肥餐单

　早餐：玉米南瓜粥一碗，鸡蛋一个，芝麻酱拌木耳丝黄瓜丝。

　餐点：圣女果一些，酸奶一杯。

　午餐：糙米红枣饭一碗，魔芋丝拌西兰花一份，虾仁炒莴笋丁木瓜丁。

　餐点：桃一个。

　晚餐：山药薏米燕麦粥一碗，蒸茄子，凉拌海带丝干豆腐丝。

　 周五减肥餐单

　早餐：山药薏米燕麦粥一碗，鹌鹑蛋三个，杏仁拌鸡毛菜。

　餐点：苦丁茶一杯，秋枣。

　午餐：红豆饭一碗，鸡腿肉煲杂菌汤一碗，白灼空心菜。

　餐点：葡萄几颗。

　晚餐：牛奶一杯，蔬菜沙拉一份。

　以上就是关于一周减脂餐食谱的介绍，希望能给大家带来帮助。需要大家注意的是，切不可为了减肥而节食，可以根据自己喜好来制定适合的一周减脂餐食谱，同时也要做一些体育锻炼，慢慢地就可以达到健康减肥的目的。

减脂餐一周菜谱3

　 一周减肥营养餐食谱如何安排

　1、(第一天)早餐：低脂鲜奶、小型苹果、全麦起司三明治;中餐：胚芽米饭、香菇豆腐、菠菜牛肉、香菜萝卜汤;晚餐：番茄通心面、白菜瘦身汤。

　2、(第二天)早餐：核果燕麦粥、优格水果沙拉;中餐：素水饺、什锦蛋花汤;晚餐：四色炒饭、丝瓜发菜瘦身汤。

　3、(第三天)早餐：沙拉全麦土司、小麦胚芽奶、奇异果;中餐：胚芽米饭、烤味噌鱼、炒芥蓝、香鱼茄子、金针汤;晚餐：蔬菜火锅。

　4、(第四天)早餐：地瓜稀饭、肉松拌豆腐、烫空心菜、梨子;中餐：番茄牛肉烩饭、高丽菜香菇汤;晚餐：蔬菜干面、双菇黄瓜瘦身汤。

　5、(第五天)早餐：馒头夹蛋、苜蓿芽沙拉、葡萄柚半个;中餐：汤饺、淋酱豆干;晚餐：胚芽米饭、蒸鸡腿、牛蒡萝卜瘦身汤。

　6、(第六天)早餐：核果沙拉、烤洋芋、稀释柳橙汁;中餐：毛豆蛋炒饭、白菜豆腐汤;晚餐：什锦炒河粉、双色花菜瘦身汤。

　7、(第七天)早餐：海鲜粥、芭乐;中餐：葱油鸡、双色绿椒、烫高丽菜、紫菜汤;晚餐：夏威夷披萨、番茄蘑菇瘦身汤。

　 正确减肥的方法是什么

　 1、补充充足的水分

　减肥成功之后保持体重要注意每天补充足量的水以加速身体的新陈代谢，身体在缺水的状态下新陈代谢缓慢，很容易使人发胖。一般每天每个人喝8杯水左右能够维持身体需要。

　 2、计算食物的热量

　一般发胖的原因是热量摄取高于消耗量。了解食物的热量，计算、记录每天摄取的食物及热量，不但能作为追踪消耗量的依据，进食时亦能自我节制、或选择性地摄取，还能养成健康的饮食习惯。

　要减肥的话就要注意选择正确的方法，要注意饮食要以清淡为主，多吃一些蔬菜和水果，多进行一些适宜的体育锻炼，让自己的身体更健康。减肥不是一朝一夕的事情，所以女性朋友们一定要坚持减肥，不要总是暴饮暴食对于身体不好。

蒸菜和水煮菜，哪个减肥？也是因个人口味的不同，所以本人认为蒸菜和水煮菜相比，还是水煮菜比较减肥，因为谁做水煮菜池不能放很多油，等调料做的水煮菜清汤寡水带菜带水的就吃喝掉了，所以很减肥