人体新陈代谢的过程

各种生物每时每刻都在进行新陈代谢，新陈代谢就是生物体与外界环境不断交换物质，实现新老交替、吐故纳新的过程。新陈代谢分同化和异化两种。同化是指生物体从外界环境摄取营养物质，并把它们制造为机体自身物质的过程，如人体对食物的消化和吸收；异化是指生物体分解、利用自身的物质并将其排出体外，如人体排泄粪尿。新陈代谢一旦停止，生命也就走到了尽头。

人体内的每个细胞都在新陈代谢，但它们不像单细胞生物那样，可以直接由外界摄取营养和排出代谢产物。而是通过充填于各组织细胞间隙的组织液来摄取营养物质并排出代谢产物，组织液又与心血管系统中的血液进行同样的物质交换。具体地说人体的消化器官如胃肠，主要是摄取食物，对食物进行消化和吸收；呼吸器官如肺，主要是从外界摄取氧和向外界排出二氧化碳；排泄器官如肾脏，主要是排出水和代谢终产物；而循环系统如心血管，则推动血液不断流动，把代谢所需的氧和营养物质运送到全身各细胞，并把各细胞的代谢终产物运送到肺和肾等器官去排泄；分工是很精细的。总而言之，构成人体的各种不同的细胞组织，一方面有各自的新陈代谢的过程，另一方面其代谢活动又互相联系，协同完成整个人体正常的新陈代谢。(文章出处：家庭医生报

2003年第37期)

人和动物从外界环境中所摄取的食物既有动物性的，又有植物性的，但主要成分不外乎是糖类、脂肪、蛋白质这三大营养成分。这些物质在消化系统内需经一系列消化酶的分解，成为比较简单的有机物，才能被小肠所吸收。

食物的营养成分，除水、无机盐、维生素和单糖等小分子物质可被机体直接吸收之外，多糖、蛋白质、脂类及核酸等都须经消化，分解成比较简单的水溶性物质，才能被吸收到体内。

食物经消化吸收后，由血液及淋巴液运送到各组织中参加代谢，在许多相互配合的各种酶类催化下，进行分解和合成代谢，进行细胞内外物质交换和能量转变。

物质经过中间代谢过程产生多种终产物，这些终产物再经肾、肠、肝及肺等器官随尿、粪便、胆汁及呼气等排出体外。

扩展资料

人和动物吃了外界的物质(食物)以后，通过消化、吸收，把可利用的物质转化、合成自身的物质；同时把食物转化过程中释放出的能量储存起来，这就是同化作用。绿色植物利用光合作用，把从外界吸收进来的水和二氧化碳等物质转化成淀粉、纤维素等物质，并把能量储存起来，也是同化作用。

异化作用是在同化作用进行的同时，生物体自身的物质不断地分解变化，并把储存的能量释放出去，供生命活动使用，同时把不需要和不能利用的物质排出体外。

运动小知识基础代谢

基础代谢(basal metabolism， BM) 是指人体维持生命的所有器官所需要的最低能量需要。测定方法是在人体在清醒而又极端安静的状态下，不受肌肉活动环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率。

计算--基础代谢率(BMI)

女性基础代谢率=661+96体重(kg)+172身高(c-m)-47年龄

男性基础代谢率=67+1373体重(kg)+5身高(c-m)-69年龄

以上是理想状态下人本需求能量的计算方法，假如你参与活动或运动的话，能量消耗会增加。

具体的算法是：

坐式生活方式(极少运动)：基础代谢115轻微活动，日常活动：基础代谢13

中等强度健身(每周3-4次运动)：基础代谢14大强度健身(每周4次以上)：基础代谢16

专业运动员(每周6次以上)：基础代谢18

影响基础代谢的指标

通过以上公式就可以看出来，影响基代的起码有三个指标：身高体重年龄

体重与身高

体重大的人自然基代比较高，对比小体重，消耗的热量一定更多一点。

年龄

我们的基代跟岁数也是息息相关的，在18~20岁左右达到顶峰。20岁以后，随着年龄的增长，人体基础代谢率就会逐渐由高峰期下滑。

肌肉含量

基带高低与肌肉含量多少也有关系。这也是我们在计算基带的时候，还要统计一下自己的运动量的原因。