减肥食谱有哪些呢？

减肥是我们日常生活中总在提的一个话题，减肥有很多种方法，比如常见的运动减肥，还有饮食的结合，减肥期间饮食方面需要注意很多，因为食物的热量控制对于减肥有事半功倍的效果，那么，一般减肥食谱有哪些？减肥吃什么食物最好？

1、减肥可以吃什么

1、油皮莼菜汤

原材料：水发豆腐皮150g，莼菜1瓶。

调味料：盐、味精、香油各适量。

做法：1、分别将莼菜和水发豆腐皮用清水洗干净，然后掉水沥干。2、在炒锅中放入清水(有条件的可以放素汤)，加入莼菜、豆腐皮、盐和味精一起煮沸，然后淋上香油即可。

功效：利水消肿、清热解毒。

2、草菇冬瓜汤

原材料：罐头草菇80g，冬瓜150g。

调味料：盐3g、葱姜油、味精、素汤、水淀粉各适量。

做法：1、将冬瓜削皮，去掉里面的籽然后清洗干净，切成长方形的块状，放入沸水锅中掉透，然后捞出放冷水中冲凉。2、在锅中置上火，倒入素汤和草菇煮沸，然偶后加入冬瓜块、盐和味精一起烧入味，最后用水淀粉勾芡然后淋上葱姜油即可。

功效：利水消肿。

3、酸笋芦荟羹

原材料：干净的芦荟100g，水发竹笋250g，香菇250g。

调味料：盐、味精、泰式酸辣酱、香菜、牛骨汤、黄油各适量。

做法：1、将芦荟洗干净切成丝，将竹笋和香菇分别洗干净切成丝然后掉水备用。2、在锅中放入黄油和酸辣酱炒香，然后加牛骨汤，用盐和味精调味，然后放入备好的芦荟、香菇和竹笋，要起锅的时候加入香菜即可。

功效：减肥。

4、凉拌莴苣叶

原材料：莴笋8根

调味料：盐、味精、香油各少许。

做法：取出莴笋的嫩叶清洗干净，切成不长不短的小段，放入沸水中稍微掉下，然后捞出，加入盐和味精搅拌，最后淋上香油即可。

功效：适合水肿患者。

5、糖醋豆苗

原材料：豌豆苗300g，干辣椒丝2g，姜末3个，蒜泥2g，葱花3g。

调味料：盐、白糖、黄酒、酱油、香醋、香油、色拉油各适量。

做法：1、将豌豆苗掐去老茎，然后清洗干净备用。2、在炒锅中倒入少许的有，放入干辣椒丝、葱花、蒜泥、姜末一起爆香，然后加入豌豆苗下去翻炒，再加入黄酒、盐、酱油、白糖、香醋、香油一起炒熟即可。

2、睡前吃什么不会胖

1、香蕉

香蕉实际上就是包着果皮的“安眠药”，除了能平稳血清素和褪黑素外，它还含有让肌肉松弛的镁元素。另外，睡前吃香蕉不会引起发胖，因为它卡路里低，且食物纤维含量丰富，可以促进排便。

2、土豆

大家都知道土豆能减肥的秘方，但是你知道吗它还能帮助你睡眠哦!

它能清除掉对可诱发睡眠的色胺酸起干扰作用的酸。为了达到这种效果，你只要将烤马铃薯捣碎后掺入温牛奶中食用即可。

一个小小的烤土豆是不会破坏你的胃肠道的，相反它能够清除那些妨碍色氨酸发挥催眠作用的酸化合物。如果混合温奶做成土豆泥的话，效果会更加的棒哦!

3、燕麦片

燕麦是很有价值的睡前佳品，含有富足的N-乙酰-5-甲氧基色胺。煮一小碗谷类，加少许蜂蜜混合其中是再合适不过了。试试大口大口的用力咀嚼，足以填补你的牙洞了，还有减肥功效哦!

同时燕麦片能诱使产生褪黑素，一小碗就能起到促进睡眠的效果，如果大量咀嚼燕麦片，效果会更佳。

4、全麦面包

在睡前感觉饿的时候，如果以上的不能让你满足，那么你可以选择全麦面包，再加一片土司，搭配茶和蜂蜜，能够帮助人体释放一种胰岛素，这种胰岛素能够使得色氨酸达到人脑并在那转化为复合胺。

5、小米粥

小米粥含有的色氨酸，能够抑制中枢神经兴奋度，产生一定的困倦感。同时，5—羟色胺在人体内进一步可转化生成褪黑素，褪黑素被证实有确切的镇静和诱发睡眠作用。

6、益生菌酸奶

不要以为睡前吃乳制品会发胖!酸奶中含有丰富的益生菌，能抑制脂肪囤积、促进脂肪分解，有意想不到的纤体功效，尤其能帮助清除下身脂肪。而且，益生菌还能调节肠道菌群平衡、消灭腐败菌、促进毒素排出、提升肠道免疫力，发挥排毒养颜的功效。营养专家推荐你购买添加了大量优质益生菌的酸奶，比如国内唯一添加有大量BB-12双歧杆菌的蒙牛冠益乳就是很好的选择。

7、粗粮南瓜粥

中国传统医学认为南瓜性温，能润肺益气，为补血之妙品，对女人有特殊的美容作用。

现代的营养学研究也发现南瓜热量很低，即使在临睡前吃也不会导致发胖，而且含有丰富的膳食纤维和果胶，不仅饱腹感好，还能吸附肠道中的代谢废物和致癌物质亚硝酸，能帮助肠道在睡眠过程中排毒，更含有独特的微量元素钴，能保护心脏。

8、杏仁

很多营养专家都推荐杏仁为夜间零食，不仅因为它食用方便、有明显的饱腹感，还因为杏仁中的细胞壁结构会屏蔽人体对脂肪的吸收，能防止你发胖。此外，杏仁中还含有丰富的能镇静神经的色氨酸和松缓肌肉的矿物质镁，能帮你提升睡眠质量。如果想让口感更丰富，你还可以将“杏仁+生花生+葡萄干”制成混合坚果食用。

减肥期间不适合吃的调料是酱油。

减肥的小技巧：

1早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少。

2以粗糙食物代替主食类，如糙米、全麦制品。

3口味要尽量清淡，少加盐、酱油或蕃茄酱等调味料。

4先喝一碗汤或一杯开水，然后从喜欢吃的食物开始夹起。

5选择较费事的食物，如吃带骨的鸡肉比鸡丁好。

6食物至少咀嚼10—20次才吞咽。

7吃到八分饱后绝不勉强再吃。

8吃过东西后，马上刷牙或漱口，多吃苹果，多喝水。

9尽量避免吃零食，尤其是边看电视边吃零食。

10感到肚子饿时，先吃点小东西会比强忍肌饿来得好。

减肥餐吃什么酱

减肥餐吃什么酱？有些朋友想减肥，但是实在是迈不动腿，不想运动，那就只能通过饮食来减肥了，有一些减肥餐非常适合减肥人士食用，但是要配一些酱食用，那么减肥餐吃什么酱好呢？

减肥餐吃什么酱1

现在市场上各种五花八门的酱料，沙拉酱，辣椒酱，拌饭酱，各种各样，减肥的话是要避开这种调味剂的，因为里面的热量都很高，有些酱料里面油分也很高不适合减肥期间食用。

一，各种酱料富含各种防腐剂添加剂

二，酱类食物热量都很高

三，酱料类大多数油分很多

可以吃千岛酱，沙拉酱。但是要知道，肌肉不是一日练成的，因此想减下去也需要一个过程。目前可以采用较为传统的运动方式进行肌肉的消除，但是运动需要持之以恒，需要有思想准备。运动类型包括，屈膝蹲、游泳等方式。

可以吃沙拉酱，要想快速减肥，关键要控制食量，可以吃减肥餐，用黄瓜和鸡蛋做主食，在早上和中午各一个鸡蛋一根黄瓜，晚上一根黄瓜，期间可喝纯牛奶，还可以吃点牛肉，鸡肉。

现在减肥瘦身是诸多肥胖者重视的问题了，吃的健康瘦的得体才是关键，可以选择吃些番茄酱、甜面酱或者自制点花生酱就可以了，可以做调味品用，配合主食吃，一次不要吃过多。

肥胖跟吃油炸食品烧烤食品过多有关，尤其是常年下馆子吃饭的人吃这些很容易造肥胖，一些辛辣味、海鲜食品吃多了也不好。

减肥餐吃什么酱2

吃沙拉酱会发胖吗

不一定。

沙拉酱分为蛋黄酱、千岛酱、凯撒酱、芝麻酱、罗勒香蒜酱、日式油醋汁、及柠檬酱油等几种。而各种不同的酱，热量也不同。吃热量低的酱就不会发胖。

减肥沙拉用什么酱

你可以根据自己每天的运动量以及月减肥目标去选择用什么酱料搭配沙拉食用，当然，从下面的热量指数来看，油醋、黄芥末、番茄等这些酱料热量更低，值得推荐。

但是，同时这也可能意味着它们的`口感以及味道层次并不丰富，可它们确实不会影响瘦身效果。当然，如果想更好减肥，那么，这沙拉最好就不要放沙拉酱哦。

哪种沙拉酱不会发胖

柠檬酱油不发胖。

每100毫升柠檬酱油热量为14大卡，蛋白质05克，脂肪0克，碳水化合物3克。一般油醋类的沙拉酱比奶油类的沙拉酱酱热量要低一些。减肥人士不妨选用这种沙拉酱做沙拉。

常见酱料的热量

你如果想用多吃沙拉的方式获得吃碳水化合物才有的饱腹感，而又不想影响瘦身进度，那就一定要搞清几种常见沙拉酱料所含的卡路里，然后找到一个既健康又能帮助减肥的沙拉搭配法。下面介绍的是常见酱料热量数据：

1、沙拉酱

所含热量：724卡/100g

所有原料：蛋黄、色拉油、白砂糖、白醋、盐、氢化植物油

2、千岛酱

所含热量：475卡/100g

所有原料：蛋黄、色拉油、番茄、法国香菜、白砂糖、白醋、盐、氢化植物油

3、美乃滋

所含热量：643卡/100g

所有原料：牛奶、蛋黄、橄榄油、氢化植物油、白砂糖

4、番茄酱

所含热量：81卡/100g

所有原料：番茄、苹果、白砂糖、盐

5、油醋汁

所含热量：59卡/100g

所有原料：橄榄油、白醋、欧芹、黑胡椒、洋葱、芥末、盐

6、烤肉酱

所含热量：216卡/100g

所有原料：酱油、麦芽糖、白砂糖、红酒、蒜、香料

7、蛋黄酱

所含热量：760卡/100g

所有原料：蛋黄、白醋、橄榄油、氢化植物油、白砂糖

8、法式芥末酱

所含热量：62卡/100g

所有原料：黄芥末、红酒、蜂蜜、白砂糖、白醋

减肥餐吃什么酱3

三种容易发胖的调味料，比吃油炸食物还厉害，做减肥餐最好不要碰

做减肥餐，少不了蔬果沙拉，蔬果富含的食物纤维，特别是根类蔬菜如胡萝卜、莴笋、土豆等，还有蔬菜与水果搭配的果蔬汁，如西红柿水果汁、芹菜汁水果、黄瓜汁水果等，这些都可以增加对油腻食物的消化能力，补充维他命和矿物质，净化身体使之清爽洁净。

一盘绿色蔬菜沙拉、一盘酸奶水果沙拉比咖啡、方便面、薯片等可健康多了，像苹果、蕃茄及香蕉这几种水果都适合用来做水果沙拉，它们任何时间都可食用，营养美味。

目前市面上最常见的沙拉酱主要有：香甜味沙拉、酱蛋黄沙拉酱（蛋黄酱）和千岛酱。让数据告诉你，沙拉酱中有多少热量有多么惊人：其实，无论什么种类的沙拉酱，其本质一定是油、醋以及蛋黄。

根据研究调查表明，一勺沙拉酱大约20克，而它的热量基本等于一个甜筒或者一碗米饭。而且基本上两勺沙拉酱大约40克，其热量相当于一个肉饼。

沙拉酱中的配料有哪些：沙拉酱是一种统称，分类有很多，不仅包括常见的蛋黄沙拉酱，还有蔬菜沙拉酱，水果沙拉酱，及肉类沙拉酱，做肉类的时候咖喱沙拉酱和黑椒沙拉酱等。

香甜味沙拉酱香甜味沙拉酱是用鸡蛋、白糖和油制作而成，口味香甜，主要用于制作各种蔬菜、水果沙拉，涂抹面包、馒头、蘸食各类油炸食品。

蛋黄沙拉酱（蛋黄酱）美奶滋就是音译的蛋黄酱，蛋黄酱是沙拉酱的一种，主要由蛋黄为主料的沙拉酱，由于富含蛋黄，营养价值高，热量也是沙拉酱中最高的。

它的口味比较重，适合搭配三明治、汉堡，也适合和其他沙拉酱搭配使用。千岛酱千岛酱，千岛酱是沙拉酱与番茄酱的调和，添加了番茄酱，腌制黄瓜等配料，所以味道也比普通的沙拉酱口感丰富一些，适宜拌蔬菜沙拉、肉类沙拉、海鲜沙拉。

相比较而言，千岛酱的热量要比香甜味沙拉酱稍微低一点，特别提示一下，蛋黄沙拉酱比千岛沙拉酱的热量要高出几乎一倍。

低脂低卡沙拉酱有吗？应该就是是油醋汁。早在中世纪，意大利人就用橄榄油作为基础，然后每三分油再搭配一份黑醋，并点缀适量的盐和黑胡椒，而且还要加一点芥末在里，因为水和油天生不会相溶在一起，只有加了芥末看起来才更像酱汁，这便是最为传统的意大利油醋汁。

除了黑醋之外，还有酒醋、水果醋之类的沙拉酱汁。而油醋汁最大的特点，便是低热量，没有很黏稠，而且，不论吃什么沙拉，都可以搭配油醋汁。

芦笋萨拉米肠沙拉没有芦笋的春天，是令人绝望的。

三月间的芦笋，清香青翠，许多西餐当中的前菜，都会用到芦笋，再有，就是和红肉作搭配，如这道芦笋萨拉米沙拉，萨拉米香肠是欧洲人喜爱食用的一种腌制肉肠，与芦笋一起食用，不仅有了爽脆的口感，而且清新不油腻。

食材：芦笋200克，萨拉米香肠8片，小番茄、熟鸡蛋2个，玉米笋50克，红酸模叶2片。

调料：法式黄芥末酱10克，意大利黑醋15克，橄榄油3克，蜂蜜5克，盐2克做法：1 沸水加少许油和盐，焯烫芦笋、玉米笋2分钟，沥水冷却。

2 芦笋、玉米笋、小番茄、萨拉米香肠、熟鸡蛋、红酸模叶放入沙拉碗中。

3 盐、蜂蜜、法式黄芥末酱、意大利黑醋、橄榄油放入调料碗中搅拌。

4倒入小瓶中，摇晃至乳化成酱汁。

5 将酱汁倒入沙拉碗中拌匀。

说到减肥的问题，其实有很多的人呢都想有很多的话要说，但是最重要的一点就是有很多的人对于减肥的饮食是非常的关注的，因为都知道减肥是不可以随便吃东西的，现在这里就有很多的减肥的饮食，那么到底减肥可以吃什么美食？减肥吃什么美食好？

1、减肥必备的美食

1、蘑菇鲫鱼

材料：鲜鲫鱼300克，鲜蘑菇100克，笋片5克，葱、姜各5克，清汤200克，植物油10克，大蒜片5克，油菜心10克，精盐适量。

做法：①将鲫鱼去鳞、腮、内脏，洗净血污，入开水锅中烫过；鲜蘑菇洗去其杂质，用手撕成大片；葱、姜切末；油菜洗净。②炒勺内加植物油，烧至五成热时加葱、姜末烹出香味，加入清汤、鲫鱼和蘑菇同炖，加精盐、笋片，炖至鱼肉熟时加油菜、大蒜片，盛入汤盆中即可。

特点：口味鲜美，具有补脾开胃、润燥化痰之功效。

2、鲜草菇丝瓜鱼片汤

功效：滋润肌肤、降压减肥、益肠明目。

材料：鲩鱼肉、丝瓜各160克，鲜草菇120克，板豆腐1块，姜、葱、香菜、麻油、胡椒粉、酱油、盐各适量。

做法：①丝瓜去皮洗净，开边去瓤，切如筷子头大粒；板豆腐洗净切粒；鲜草菇洗净切开边。②姜1片、葱1根入锅，加入水2杯烧开，放下板豆腐煮3分钟捞起，然后放下鲜草菇煮5分钟捞起浸冷，取起抹干；鲩鱼肉洗净抹干，带皮切片，用麻油、胡椒粉、盐和酱油腌5分钟，一片片排在碟上。③烧热煲，下油1汤匙，爆香姜，放水适量煲开，放下豆腐、鲜草菇、丝瓜煮开片刻，熟后下盐调味，放下鱼片之后立即熄火，倒入汤碗内，放入香菜即成。

3、番茄牛肉片

材料：鲜番茄300克，嫩牛肉100克，葱、姜各5克，植物油10克，水淀粉5克，鸡蛋清5克，精盐、味精、黄酒各适量。

做法：①将牛肉切成薄片，加黄酒、精盐抓均匀，再加鸡蛋清、水淀粉抓均匀。②鲜番茄洗净，切成小块；葱、姜切末。③炒勺内加植物油，烧至五成热时加葱、姜末炒出香味，倒入牛肉翻炒，烹入黄酒、清汤稍煨，加番茄块、精盐炒熟即成。

特点：味道鲜美，具有健胃消食、利尿消肿之功效。

4、番茄芦笋紫菜汤

功效：降压消脂、健胃消食、健体瘦身。

材料：紫菜6片，扁尖80克，芦笋240克，番茄2个，味粉、盐、酱油、麻油、上汤各适量。

做法：①鲜笋、番茄洗净切好。②扁尖发好、洗净、撕开，再切长段。③紫菜撕成大块状。④起炒锅，放5碗上汤，扁尖、番茄、鲜笋，加调味料，煮5分钟，再放入紫菜，淋上麻油即可上桌。

2、减肥不反弹的妙招

1、饭前喝两杯水

在吃饭前喝两杯水能帮助你增加饱腹感，是减少食量的好方法。吃得少，也就减少了热量的摄入，当你摄入的热量低于消耗的热量，减肥，也就近在咫尺了。当然，饭前喝水只是为了帮助你增加饱腹感，吃得过少也是不能减肥的哦!

2、缩小你的餐具

跟饭前喝两杯水一样，使用较小的餐具又是减少热量摄入的最好方法之一。研究表明，人的食量其实跟餐具是成正比的，这也就跟"面前的食物越多，你受到的诱惑也就更多，吃得也就自然多"的原理是一样的。而使用儿童餐具就是非常不错的选择。

3、买一个计步器

既然都说了要如何减少热量摄入，而减肥的关键就是要让消耗的热量高于摄入的热量，那么，现在我们就来说说如何增加热量的消耗吧!买一个计步器，然后每天走10000步，这样就是增加脂肪燃烧的快速减肥方法哦!

4、偶尔犒劳自己

如果你一直都渴望能吃一块巧克力，那么，请不要为了减肥就过于严格要求自己，这样反而对减肥不利。过于压抑自己的食欲容易导致暴饮暴食，对减肥瘦身有很大的破坏。偶尔满足一下自己的欲望，只要适量摄取的话，相信也不会让你发胖的哦!

5、充足的睡眠不可少

科学家们发现，睡眠不足会增加饥饿激素水平，也就是一种称为瘦素的物质。瘦素，就是管理食欲的重要激素，它的增长会让你的食欲大增，还会让你对高热量的食物的渴望更强烈，这样，也就是会让你增加卡路里摄入，会毁掉你的减肥计划哦!

6、每天游泳45分钟

夏季正是减肥时，而夏季，也一样是游泳的好时机。不想大汗淋漓地运动，但是又想瘦那就选择游泳吧!游泳是在水里进行的，而你运动的时候会受到更多的阻力，所以，游泳减肥会帮助你增加脂肪的燃烧，是最有效的减肥运动之一。

7、均衡饮食更享瘦

节食不能帮你快速减肥，均衡饮食才是瘦身的王道。所谓均衡饮食，就要给身体补充所需的营养，比如碳水化合物、不饱和脂肪酸、蛋白质、纤维素、维生素等等。另外，多吃纤维素丰富的食物，避免反式脂肪酸也是非常有效的饮食减肥法。

8、让一切都在"规划中"

完美的计划就足以让事情成功了一半，而遵循计划更是成功的关键。按照你的减肥计划进行，不要让自己随意饮食或者是找借口不运动，这样你永远都瘦不下来。所以，你想要减肥的话，就要让自己处于规划之中哦!

9、晚上8点后就要禁食

晚餐要吃得少，这个是永恒不变的瘦身真理。晚饭后，不要让自己坐在电视机或者电脑屏幕前大嚼零食了，这样就是致胖的重要原因之一。要记住，想要更加快速地瘦下来，就要禁止晚上8点之后的进食，这个也是非常有效的饮食减肥法之一。

减肥餐吃什么酱比较好

　减肥餐吃什么酱比较好，很多朋友在减肥的时候，都喜欢放一些酱搭配着一起吃，这样口感既保住了，也不会有太多的热量，下面我整理了减肥餐吃什么酱比较好，一起来看看吧。

减肥餐吃什么酱比较好1

　 1、牛肉酱

　上图中我朋友吃的酱料，就是牛肉酱。很多健身减脂的朋友，肉食都会专门选择高蛋白、低热量的牛肉，但是牛肉酱跟牛肉，可不是一回事。从成本角度出发，牛肉酱中的牛肉含量一般不高，油、盐、糖等配料的含量却很高。

　像前面大家看到的牛肉酱营养成分表，1勺牛肉酱（按10克）的热量约为66大卡，如果一餐吃上1大勺（按18克），就是118大卡。拿来跟米饭做个对比，1小碗米饭（按100克）的热量在115大卡左右，吃1勺牛肉酱，差不多是吃1碗米饭摄入的热量了。

　 2、咖喱酱

　咖喱酱，属于比较常见的一类复合调味酱料，像做一些咖喱风味菜肴，如咖喱鸡、咖喱牛肉、咖喱土豆、咖喱炒饭等，是必不可少的一味酱料。先来看下图这个咖喱酱的热量：

　从营养成分表中，我们可以看到，每100克咖喱酱的热量为2434千焦（581大卡），如果做个一人份的咖喱炒饭，怎么也得用上50克咖喱酱，相当于是290大卡。拿猪里脊肉做个对比，1份猪里脊肉（按100克）的热量约为150大卡，从这个角度说，这个咖喱酱比肉的热量还高，比吃肉还容易长胖。

　 3、芝麻酱

　很多人在调配火锅蘸料时，会放大量的芝麻酱。吃面条时，也有不少人会加芝麻酱拌面吃。芝麻本身是可以用来榨油的，由此可见当中的脂肪含量非常高。用芝麻制成的芝麻酱，热量自然也低不了。

　每100克芝麻酱的热量在620大卡左右，1勺（按10克）芝麻酱的热量差不多为62大卡。我们平时吃芝麻酱的时候，通常还会配上碳水主食，如面条、面包等，或是做肉食的蘸料。在三餐的基础上，又额外摄入了这芝麻酱的热量，经常吃的话，这多出来的热量可不少。

　 4、蛋黄酱

　对于爱吃沙拉的人来说，一定对沙拉酱再熟悉不过了。沙拉酱的种类非常多，常见的有蛋黄酱、千岛酱、凯撒酱、番茄酱、油醋汁等等。不同的沙拉酱，热量相差很多，如果你是抱着减肥的目的吃沙拉，那一定要留意沙拉酱的热量值了。

　在众多沙拉酱中，蛋黄酱属于热量比较高的，每100克蛋黄酱的热量约为600大卡，并且当中含有大量的脂肪。如果拌沙拉的时候，放3勺（按10克/勺）蛋黄酱，相当于多了180大卡的热量，没准比沙拉本身的热量还高。

　 5、花生酱

　接下来的这个“热量大户”，也是大家非常熟悉的。很多朋友吃面包的时候，通常会配上它，调火锅蘸料时，也常能看到它的身影，它就是花生酱。来看下图某花生酱的'营养成分表：

　我们可以看到，每100克花生酱的热量为2546千焦（608大卡）。很多人吃花生酱时，通常不手软，一挖就挖2、3勺。如果吃了3勺（按10克/勺）花生酱，就相当于摄入了182大卡的热量。从运动消耗热量的角度出发，吃3勺花生酱相当于要步行30分钟才能消耗掉（按每小时步行消耗的热量均值为360大卡计算）。

减肥餐吃什么酱比较好2

　 沙拉酱

　100克沙拉酱的热量是724大卡，1勺沙拉酱大概10g，热量约724大卡。比100g苹果的热量还高（不同品种的苹果热量略有不同，大概是48-54大卡）。沙拉酱的主要配料是蛋黄、糖粉、色拉油。糖粉是高升糖食物，色拉油是高热量食物。减脂期间不吃为妙!

　 蛋黄酱

　100克蛋黄酱的热量是720大卡，主要配料是植物油脂、鸡蛋、食醋、果汁。含糖和脂肪都很高，减脂期建议不吃。

　 芝麻酱

　100克芝麻酱的热量是630大卡。芝麻酱富含蛋白质，脂肪及多种维生素，尤其是钙含量较高。但是热量也很高，减脂期间最好不吃。

　 牛肉酱

　100克牛肉酱的热量是488大卡。牛肉酱以牛肉为主料，加工时添加了精盐、白砂糖、植物油等，脂肪含量很高，减脂期同样要少食。

减肥餐吃什么酱比较好3

　 1，经典油醋汁：

　洋葱碎+1勺香油+适量柠檬汁+2勺生抽+1勺蜂蜜+适量黑胡椒粉 适合：拌波奇饭、沙拉、鸡胸肉、荞麦面等。我个人真的超爱吃醋，不论吃什么都喜欢蘸醋吃，开胃又下饭，而且醋中的氨基酸可以消耗体内过多的脂肪，起到减肥的作用。

　 2，万能凉拌汁：

　3勺生抽+1勺食醋+1勺蚝油+1勺代糖+适量蒜末+辣椒粉+小米椒+香菜，1小碗水拌匀 适合：拌面、水煮菜、土豆片等。

　 3，韩式凉拌汁：

　1勺韩式辣酱+2勺生抽+2勺食醋+1勺代糖+适量白芝麻+1小碗水拌匀 适合：韩式拌面、韩式拌饭、拌杂菜等。

　 4，泰式酸辣汁：

　洋葱碎、小米辣、蒜末、香菜、柠檬片 加3勺生抽+1勺食醋+1勺蚝油+1勺代糖+适量白芝麻+小半碗水，搅拌均匀 适合：越南春卷、波奇饭、海鲜等。

　 5， 浓郁麻酱汁：

　2勺芝麻酱+1勺生抽+半勺蚝油+1勺代糖+适量白芝麻+小半碗水拌匀 适合：拌水煮菜、冷面、凉皮等。

　 6，秘制烧烤汁：

　白辣椒粉+蒜末+1勺韩式辣酱+2勺生抽+适量柠檬汁+1勺蚝油+1小碗水拌匀 适合：冷串、海鲜、水煮菜等。

　 温馨小贴士：

　减脂期白砂糖建议换成0卡代糖。蒜末、洋葱尽量切碎一些。以上这些酱料其中的柠檬汁含有大量的维生素、有机酸等营养物质，具有抗氧化的作用，可以起到延缓衰老，达到美白等效果。食醋可以促进人体对钙、铁等营养元素的吸收，还可以消除疲劳。其次食醋还可以帮助血压高的人群降低血压，帮助食欲不振的人群提高食欲。食醋还有美容养颜的作用。

减肥是很多人经常提到的一件事情，减肥有很多种方法，有的人会用饮食减肥法，有的人会用运动减肥法，但是减肥其实最好的还是运动饮食结合，饮食方面其实也有一些减肥食谱。那么，男性减肥吃什么食物比较好？男性健康减脂多吃哪些食物？

1、男人减肥营养食谱

(1)黄豆香卤海带

材料：黄豆、海带。

调味料：酱油、水、芝麻、八角、麻油、糖、姜末。

做法：海带洗净浸泡30分钟，黄豆泡水3小时。海带、黄豆与调味料下锅卤20分钟，至汤汁收干。海带顺向切4公分长的段状，将黄豆摆于海带上即可。

(2)健康豆腐

材料：豆腐、碗豆荚、黑木耳、金针、姜丝、葱。

调味料：花生油、蚝油、太白粉。

做法：豆腐切长条，以热水川烫，金针用水泡开后，再用热水川烫。碗豆荚、黑木耳分别切丝备用。热锅入油爆香，姜丝及葱段之后，分别将黑木耳、金针放入拌炒。放入豆腐、蚝油及少许的水，以小火闷煮约5分钟，起锅前再加入碗豆荚，并改以大火，略勾薄芡即可。

功效：碗豆荚、黑木耳有降低胆固醇的功效，并含有高纤维。

(3)醋拌莲藕

材料：莲藕、海带芽、红萝卜。

调味料：盐、酱油、白醋、果糖。

做法：莲藕削去外皮，切薄片入热水中川烫，捞起沥干待凉;红萝卜削去外皮、切小片。海带芽以清水浸泡、盐水洗净，以热水滚烫，入冷开水中浸泡一下，取出沥干水分切小段。将上述加调味料和匀，即可食用。

功效：行气消食积，利水气。

2、男士健康减脂食物

(1)西柚

西柚又称葡萄柚，因西柚减肥法红红火火，而一直被视为减肥人士的大爱。西柚富含维他命C及大量抗氧化元素，而且所含的热量十分低，每个大约七十六卡路里，加上含丰富钾质，有助减少下半身的脂肪及水份积聚。

(2)__

__(又称魔芋)，是一种草本植物。__几乎零卡路里，并且不含脂肪，却含有丰富纤维，可在肠胃内吸收水份，食用后易有饱足感，多吃也不怕。__也具有水溶性纤维，为人体吸收后可阻碍肠内细菌繁殖，并导引细菌排出，得胃肠清道夫之美名。

(3)鸡蛋

一只五十克重的鸡蛋含七克蛋白质、六克脂肪、八十二卡路里，蛋黄中含有卵磷脂，它是一种乳化剂，可使脂肪、胆固醇乳化成小颗粒，再从血管排出后被身体所运用。

(4)西红柿

一个中等大小的西红柿，只有四十卡路里的热量，相当于一碗白米饭的五分之一。而且西红柿易使人有饱肚感，食物纤维在肠内可以吸附多余的脂肪，将脂肪和大便一同排出。西红柿含有丰富的维他命B群，能促进脂肪的代谢。在饭前吃西红柿，有助脂肪燃烧。

(5)即食麦片

麦皮含有丰富纤维，可以带来饱腹感，麦皮含碳水化合物、钙质及水溶性纤维，可降低胆固醇水平，帮助身体带走坏胆固醇，稳定血糖及减少患心脏病和糖尿病的风险。不过不建议长期代替正餐，长期缺乏蛋白质会令人易感疲倦、及引致脱发等问题。

(6)奇异果

在日本有水果博士之称的本桥登博士，强调毋须过度节食，利用奇异果本身蕴含的营养素，于早餐时段进食，即可达至瘦身效果。

(7)木瓜

木瓜含木瓜酵素，酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪，通过分解脂肪可以去除赘肉，促进新陈代谢，并把多余脂肪排出体外，从而达到减肥的目的。木瓜亦具美颜功效，能促进肌肤代谢，让肌肤显得更有光泽及年轻。

(8)菠菜

菠菜含丰富的钾、维他命A和C，而作为深绿色蔬菜，也拥有丰富的铁质，对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润。不过要注意烹调方法，因为菠菜是相当容易流失营养的食材，菠菜除了不应与豆腐同食外，以及木耳、虾米、海带等食物一同烹煮。

(9)苹果

吃苹果加上喝水，会很有饱足感，加上苹果营养丰富。苹果含有丰富的维他命B、B1、C及胡萝卜素，还含有糖类、钙、钾、铁、锌、纤维素、苹果酸等。果胶及鞣酸有收敛作用。其中的粗纤维能松软粪便，利于排泄，无毒自然一身轻。

3、日常减肥小技巧

1、饮食更聪明

为了减肥，你可能发誓过不再吃一些高热量的你又很喜欢的食物。这样做是没有效果的。你可以选择少吃一点，控制份量，那样才不会因为苦苦抑制到最后受不了的时候大吃特吃。吃少量你想要吃的零食，这样称为“快乐吃法”。虽然很多的零食都是高热量的食物，但是要杜绝零食是不现实的。你可以如常地吃你平常每餐吃的食物，但是要适当地减少卡路里。这样你就不会觉得饿，从你每天的饮食里减少100卡路里的话。到了周末你就可以节省700卡路里。

2、少吃肉，多吃一点蔬菜

美国的一个研究发现，那些吃最多红肉的人有30%更容易死于心脏疾病或其他癌症。如果你真的很喜欢吃肉，那么，就用蔬菜替换掉肉类，每周一次就可以了，这样长期下来削减的卡路里也是非常可观的。

3、尽量多点在家里做饭

几乎任何你在厨房煮出来的食物都比你吃的快餐热量要低。如果你每周有五天是吃快餐的话，减为4天吧，那样会减少卡路里的摄入。

4、晚上八点后关闭厨房的灯光

新的证据表明，身体吸收热量的多少确实跟时间是有关的。而更容易吸收热量的时候，就是当你蜷缩在沙发上看电视的时候。即使在总热量相等的食物，在白天吃跟在晚上吃所吸收的热量也是不一样的。晚上的时候，我们的身体都在准备储存热量，所以晚上吃东西更容易造成肥胖。如果你真的是肚子饿了要吃东西，尽量吃一些健康的低热量食物，或者拿少量的食物放在盘子上，而不是一大袋的拿来放在面前。

5、睡得更好

如果你没有达到大多数妇女的睡眠时间需要，七到九个小时，那么你患心脏病的风险就会增加。此外，研究表明，睡眠太少与体重的增加有关。

6、给自己时间放松

注销您的计算机，让你的大脑放松30分钟，安静下来读一本好书或者关上灯早点休息。轻松的心情会让你的情绪更加积极，会适当降低你的食欲。

7、让你的卧室更加吸引你睡眠

如果你觉得心情不好，最好就是倒头就睡。好好装饰你的睡房，这样你睡觉的欲望会更加多。买一些柔软的床单和枕头、增加卧室的阴暗色调、不要把你的笔记本电脑和电视搬到你的卧室。你要的是一个避风港，而不是娱乐场所。

8、冷静下来

学会控制你的情绪，在你情绪消极的时候，不要用食物来安慰你，那样你不会变得开心，毕竟肥胖会找上门来。如果你心情不好，找一些可以分散你注意力的事情来做，不要让自己太空闲，因为无聊会让你想起食物。

9、多运动

运动是消耗热量的最有效方法。有可能的话，多走楼梯而不是坐电梯，或者说家里离工作的地方不远的话，步行上班而不是坐车。尽可能地让自己在生活中多点运动，这些小运动能有效地帮你消耗卡路里，而且轻松简单，不会让你感到辛苦，也容易坚持。

10、不要离开你的计划

你的饮食生活已经是一下子吃个大蛋糕，一下子又是糖果，然后你又不想运动，那么，你的脂肪就会跟随着你了。有个健康的饮食计划，跟随它，或者在你想吃东西的时候出去走走。因为运动可以减少你的食欲，你的精神就会把你拉回正轨。

　在减肥时，除了食材本身之外，调味料的热量也是不能忽略的，特别是沙拉。毫不夸张的说，用来给沙拉调味的很多酱料的热量并不比蔬菜或是肉类低，所以你如果想用多吃沙拉的方式获得吃碳水化合物才有的饱腹感，而又不想影响瘦身进度，那就一定要搞清几种常见沙拉酱料所含的卡路里，然后找到一个既健康又能帮助减肥的沙拉搭配法。

　　用什么酱料搭配沙拉最适合减肥时吃？

　　沙拉酱

　　所含热量：724卡/100g

　　所有原料：蛋黄、色拉油、白砂糖、白醋、盐、氢化植物油

　　不利于减肥的原料：蛋黄、色拉油、白砂糖、氢化植物油（反式脂肪酸）

　　千岛酱

　　所含热量：475卡/100g

　　所有原料：蛋黄、色拉油、番茄、法国香菜、白砂糖、白醋、盐、氢化植物油

　　不利于减肥的原料：蛋黄、色拉油、白砂糖、氢化植物油（反式脂肪酸）

　　美乃滋

　　所含热量：643卡/100g

　　所有原料：牛奶、蛋黄、橄榄油、氢化植物油、白砂糖

　　不利于减肥的原料：蛋黄、氢化植物油（反式脂肪酸）、白砂糖

　　番茄酱

　　所含热量：81卡/100g

　　所有原料：番茄、苹果、白砂糖、盐

　　不利于减肥的原料：白砂糖

　　油醋汁

　　所含热量：59卡/100g

　　所有原料：橄榄油、白醋、欧芹、黑胡椒、洋葱、芥末、盐

　　不利于减肥的原料：无

　　烤肉酱

　　所含热量：216卡/100g

　　所有原料：酱油、麦芽糖、白砂糖、红酒、蒜、香料

　　不利于减肥的原料：麦芽糖、白砂糖

　　蛋黄酱

　　所含热量：760卡/100g

　　所有原料：蛋黄、白醋、橄榄油、氢化植物油、白砂糖

　　不利于减肥的原料：蛋黄、氢化植物油（反式脂肪酸）、白砂糖

　　法式芥末酱

　　所含热量：62卡/100g

　　所有原料：黄芥末、红酒、蜂蜜、白砂糖、白醋

　　不利于减肥的原料：白砂糖

　　沙拉搭配法则：

　　你可以根据自己每天的运动量以及月减肥目标去选择用什么酱料搭配沙拉食用，当然，从热量指数来看，油醋、黄芥末、番茄等这些酱料热量更低，但同时这也可能意味着它们的口感以及味道层次并不丰富，可它们确实不会影响瘦身效果。

　　在食材搭配方面，既然没有足够的碳水化合物，你就需要摄取更多的蛋白质来给身体提供能量，像金枪鱼、鸡蛋、鸡胸肉或是牛肉都是优质蛋白来源。

　　另外如果想要长时间对抗饥饿感，不妨加入一些薯类与蔬菜搭配，比如土豆或是紫薯，它们虽含有一些碳水，但含量并不高，而且纤维质占了很大比重，可以带来比较久的饱腹感。