女性喝甲鱼汤的好处和坏处

女性喝甲鱼汤的好处和坏处

　女性喝甲鱼汤的好处和坏处，甲鱼是卵生两栖爬行动物，它的体内蕴含着丰富的营养，所以很多人平时都会杀一只甲鱼来煲汤喝，味道也是非常不错的，为大家分享女性喝甲鱼汤的好处和坏处。

女性喝甲鱼汤的好处和坏处1

　1、甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。

　2、甲鱼亦有较好的净血作用，常食者可降低血胆固醇，因而对高血压、冠心病患者有益。

　3、甲鱼还能“补劳伤，壮阳气，大补阴之不足”。

　4、食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。

　5、经常食用甲鱼，体内的阴精就能不断得到加强，并起到滋阴潜阳的作用，使人体阴阳恢复到相对平衡的状态，从而达到强身健体、祛病延年的效果。尤其适宜于中老年及体质虚弱者进补。

　6、甲鱼全身是宝，其肉、甲、血、头、胆、卵、脂肪均可入药。甲鱼对肝硬化、脾肿大有治疗作用，还能调节免疫功能，提高淋巴细胞转化率，促进骨髓造血功能；甲鱼血可作补血剂，将甲鱼血和蜂蜜混合后让糖尿病患者饮用，可降低血糖值。

　 不适合吃甲鱼的人群

　1、肝炎患者由于胃黏膜水肿，小肠绒毛变粗变短，胆汁分泌失调等因素，消化吸收机能大大减弱。而甲鱼含有很丰富的蛋白质，病人食后不仅难以吸收，反而会加重肝脏负担，严重时肝细胞还会大量坏死，血清胆红素剧增，血浆浓度升高，诱发肝昏迷。

　2、失眠、孕妇及产后泄泻也不宜食用。虽然它具有滋阴益肾的功效，但是甲鱼性味咸寒，有着较强的通血络、散瘀块作用，因而有一定堕胎之弊，尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。

　3、肠胃功能虚弱、消化不良的人应慎吃。尤其是患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病患者不宜食用。脾胃虚弱的人，更不能多吃，否则往往使入不思饮食，肚腹胀满，甚至引起腹泻。

　4、幼儿要少食甲鱼。甲鱼属于高蛋白质滋补品，儿童脾胃娇嫩，在食用时则有可能导致孩子消化不良，加重脾胃的负担，因此要少食。

女性喝甲鱼汤的好处和坏处2

　 女性喝甲鱼汤的好处

　 1、提高免疫力

　女性喝甲鱼汤有利于提高免疫力，因为甲鱼汤中含有丰富的的蛋白质以及氨基酸，还有丰富的维生素，所以适当的食用有利于促进抗体的合成，增强免疫系统的能力。

　 2、美容养颜

　甲鱼中含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，对于皮肤有好处，适当的食用有利于维持皮肤的弹性，促进皮肤的紧致，有利于缓解皮肤的松弛。

　 3、保护心血管

　甲鱼具有降低血液胆固醇的作用，有利于减少血液中血脂的沉积，有利于降低动脉硬化的几率，对于心血管有一定的好处。

　 月经期可以喝甲鱼汤吗

　不建议食用。

　甲鱼是一种性寒的食物，如果在经期食用的话，可能会对月经期有一定的影响，因为月经期不适宜食用寒性的食物，可能会导致宫寒的情况，影响到月经，导致痛经的情况，如果是寒性体质的人，还有可能会发生四肢寒冷的情况，所以不建议食用。

　 甲鱼汤什么人不能吃

　 1、寒性体质

　甲鱼汤是一种寒性的食物，不建议寒性体质的人食用，很有可能会导致寒性体质的人加重，导致寒气无法排出，对于身体的恢复有一定的影响。

　 2、蛋白质过敏

　甲鱼中含有丰富的蛋白质，如果是对蛋白质过敏的人建议不要食用，很有可能发生过敏反应，不利于身体健康。

　 甲鱼汤吃了上火吗

　可能不会。

　甲鱼汤是一种性寒的食物，所以吃了一般不会导致上火的情况，只是由于甲鱼中的蛋白质比较丰富，所以食用之后可能会感觉到发热，但是实际上甲鱼汤是性寒的，所以如果有上火情况的人可以适当的食用，但是如果是寒性体质，则不适宜食用。

女性喝甲鱼汤的好处和坏处3

　中医认为，甲鱼具有补肝肾、凉血的功效。甲鱼肉含蛋白质、脂肪、维生素(A、B1、B2)、钙、磷、铁、氨基酸等成分。一般情况下，女性喝甲鱼汤后，可以起到补充身体所需的营养、改善气血等作用。

　女性生产后，身体可能较虚弱，可以适量喝甲鱼汤，甲鱼汤中丰富的营养物质，能够帮助女性改善气血，补充营养。哺乳期女性乳汁较少时，也可适量喝甲鱼汤，以促进乳汁分泌。甲鱼肉的具有高蛋白、低脂肪的特点，对于高血压、高脂血症的女性，也可以适量喝甲鱼汤，不必过于担心饮用后不利于高血压、高脂血症的治疗。

　但并不是所有女性都可以喝甲鱼汤，对甲鱼过敏的人群不能饮用，避免引起皮肤瘙痒、红肿等过敏症状。而且阴虚火旺的女性，也不建议多喝，大量饮用可能会出现嗓子干痛、流鼻血等上火症状。

　 野生甲鱼的功效与作用

　 1：可以提高母乳质量

　野生甲鱼对人体的内分泌功能有调节作用，产妇吃了之后，可以多产奶，且因为野生甲鱼富含动物胶：铜等多种营养物质，吃了野生甲鱼的产妇泌出的乳汁营养成分更加丰富。婴儿吃了之后，其抵抗力会更强，一般很少会出现疾病。

　 2：可以美容养颜

　甲鱼的龟板胶中含有一种叫做大分子胶原蛋白质的物质，它可以给人体皮肤提供所需的多种氨基酸，让皮肤更加滑嫩：细腻。经常吃野生甲鱼的女子，皮肤一般较为白皙：光滑。追求美丽容颜的女士，可以每隔一段时间吃点野生甲鱼。

　 3：可以降血压降血脂

　据调查发现，经常吃野生甲鱼的人群，其体内的血胆固醇含量一般较低，且血压也不高，可见，野生甲鱼有降血压降血脂的功效，特别适合有高血压：高血脂的人群服用。此外，野生甲鱼还可以预防冠心病。

　 4：可以补血壮阳

　野生甲鱼有滋补的功效，可以补血补虚，非常适合贫血：体质较弱的人群吃。同时，野生甲鱼还有壮阳的功效，男子吃了，可以补充男性精力。此外，野生甲鱼肉当中的提取物能够预防和抵抗肝癌：白血病等重大疾病。已经患病需要做化疗的人吃野生甲鱼，还可以预防贫血：白细胞变少等病症。

食用甲鱼应因人而宜

甲鱼，学名鳖。又称水鱼、团鱼，是人们喜爱的滋补水产佳肴，它无论蒸煮、清炖，还是烧卤、煎炸，都风味香浓，营养丰富。甲鱼还具有较高的药用食疗价值，可养阴清热，平肝息风，软坚散结等。另据现代医学研究发现，甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌，急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。甲鱼亦有较好的净血作用，常食者可降低血胆固醇，因而对高血压、冠心病患者有益。甲鱼还有“补劳伤，壮阳气，大补阴之不足。”而食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效，所以人们喜食甲鱼。目前各地养殖甲鱼丰产，价格适宜，越来越多的人开始食用滋补身体。

但是食用甲鱼也有禁忌，并不是人人都可食用。以下人群不宜食用甲鱼：

肝炎患者不宜食用甲鱼 据研究，肝炎患者由于胃黏膜水肿，小肠绒毛变粗变短，胆汁分泌失调等因素，消化吸收机能大大减弱。而甲鱼含有很丰富的蛋白质，病人食后不仅难以吸收，反而会加重肝脏负担，使食物在肠道中腐败，从而会引起腹痛、恶心、呕吐等症；严重时肝细胞还会大量坏死，血清胆红素剧增，血氨浓度升高，诱发肝昏迷。

肠胃功能虚弱、消化不良的人应慎吃 尤其是患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病患者不宜食用。

失眠、孕妇及产后泄泻也不宜食 以免吃后引发胃肠不适等症或产生其它副作用。

另外，据民间及有关资料记载，吃甲鱼时不宜与鸡蛋及苋菜同吃，也不宜吃死甲鱼，因为甲鱼含有较多组胺酸，死后极易腐败变质。如果食用不卫生的变质甲鱼，很容易引起食物中毒。

1、胆囊头部和内脏不能吃。

2、去掉内脏爪子尾巴等。

宰杀甲鱼的方法：

1、将甲鱼肚子朝天，沿着甲鱼肚子与甲鱼背连接处百（这里没有骨头连接），用刀切下。把握好接缝处，沿着上面切下来，一直到尾巴。

2、从尾巴切向另外一边，然后将甲鱼搬开，一分为二，去掉内脏，并将尾巴剪开。

3、用剪刀将头颈剪开，并且去掉牙齿。

4、将肚子剪开（选择一把硬度高的剪刀）。

5、在开度水中浸泡，去掉甲鱼表皮，清洗干净即可。

扩展资料：

肝炎患者由于胃黏膜水肿，小肠绒毛变粗变短，胆汁分泌失调等因素，消化吸收机能大大减弱。而甲鱼含有很丰富的蛋白质，病人食后不仅难以吸收，反而会加重肝脏负担，严重时肝细胞还会大量坏死，血清胆红素剧增，血浆浓度升高，诱发肝昏迷。

失眠、孕妇及产后泄泻也不宜食用。虽然它具有滋阴益肾的功效，但是甲鱼性味咸寒，有着较强的通血络、散瘀块作用，因而有一定堕胎之弊，尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。

肠胃功能虚弱、消化不良的人应慎吃。尤其是患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病患者不宜食用。脾胃虚弱的人，更不能多吃，否则往往使入不思饮食，肚腹胀满，甚至引起腹泻。

人民网-饮食必知：吃甲鱼的常见禁忌

1

死甲鱼不能吃

死甲鱼不能吃。因为甲鱼肉中含有较多的组氨酸，它是具有特殊鲜味的重要成分，它分解后可以产生组氨。组氨可以引起一系列过敏物质的释放，浓度过高时，会引起虚脱、休克等症状。死后的甲鱼肉能自动分解产生组氨，所以人吃了以后会引起食物中毒。

2

孕妇不能吃甲鱼

甲鱼属于寒性食物，有通血络、散淤块的功效，对于孕妇来说，有一定的流产作用，尤其是甲鱼壳比甲鱼肉的堕胎作用更强。所以孕妇不能吃甲鱼。

3

幼儿要少食用甲鱼

甲鱼属于高蛋白滋补品，儿童脾胃娇嫩，在吃的时候可能会导致儿童消化不良，加重脾胃的负担，应少吃。

4

肝炎患者不能吃甲鱼

肝炎患者由于胃黏膜水肿，小肠绒毛变粗变短，胆汁分泌失调等原因，消化吸收机能大大减弱。而甲鱼含有丰富的蛋白质，患者食用后难以消化，会加重肝脏负担。严重时肝细胞会大量坏死，血清胆红素剧增，血浆浓度升高，会诱发肝昏迷。

5

对甲鱼过敏的人不能吃

甲鱼也会成为过敏源，轻者会导致全身瘙痒，起红点；严重者会导致休克、呼吸困难。所以对甲鱼过敏的人群不能吃。

6

甲鱼不能同寒性食物一起吃

甲鱼属于寒性食物，比如猪、兔、鸭肉、苋菜、鸭蛋、冬笋等也都属于寒性，所以同寒性食物配搭会导致寒气大增，对人体不利。

7

甲鱼不能和含果酸的水果一起吃

甲鱼肉含有丰富的蛋白质，果酸会使蛋白质凝固，从而影响蛋白质的消化吸收。比如苹果、柠檬、菠萝、梨、樱桃、杨梅、葡萄、荔枝、芒果、香蕉等都属于含果酸较多的水果。

8

甲鱼一次不能吃太多

甲鱼蛋白质和脂肪含量很高，尤其是甲鱼边缘的肉还含有动物的胶质，一次吃太多的话不利于人体的消化吸收。吃太多会引起消化不良，引起疾病。

甲鱼的胆囊头部和内脏不能吃。从甲鱼的裙边底下沿周边割开，将盖掀起，去除内脏；还有一种方法，是用剪刀或尖刀在甲鱼的腹部切开十字刀口，挖出内脏，用清水洗净。内脏掏净后，洗净，斩掉四爪尖和尾鞘，去掉四脚附着的黄油。 另外，甲鱼体内的黄油腥味异常，一定要除净。

功效

具有滋阴凉血、补益调中、补肾健骨、散结消痞等作用。可防治身虚体弱、肝脾肿大、肺结核等症。也可降低血胆固醇，对高血压，冠心病具有一定的辅助疗效。

禁忌人群

肝炎患者、患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病患者忌食；失眠、孕妇及产后泄泻忌食；肠胃功能虚弱、消化不良的人慎吃。

适宜人群

一般人群均可食用。尤适宜肝肾阴虚、营养不良、糖尿病、冠心病患者。

甲鱼，学名鳖，俗称水鱼、团鱼和王八等，是一种卵生两栖爬行动物，甲壳边缘呈柔软状裙边，颜色墨绿。甲鱼常在水底的泥沙中生活，喜食鱼、虾等小动物，瓜皮果屑、青草以及谷物等也吞食。全身分为头、颈、躯干、四肢和尾五部分。

憋

甲鱼其头像龟，但背甲没有乌龟般的条纹，乌龟和甲鱼是同一科的两种不同的动物。乌龟是硬壳，壳面有裂状纹，坚硬，头椭圆，有硬喙，无牙齿，头及四肢都有花纹；甲鱼是软壳，壳面较光滑，壳深绿色，无花纹，较软，头尖，有牙齿。王八则是甲鱼的俗称。乌龟大多性情温和，不主动攻击其他动物（不包括它认为是食物的东西）。而甲鱼是餐桌上的大补之品，它和乌龟不同性情凶猛，常在其认为会受到危险时就主动攻击其他动物。

众所周知，甲鱼是一种高蛋白的滋补食品。它能养血凉血、清热散结、补肾益肾。它对身体特别有益。然而，有人说女孩不能吃甲鱼。让人百思不得其解，其实这种说法是错误的，女孩其实可以吃甲鱼，只是一些身体不太好，处在特殊时期的人不能吃甲鱼。

以下几类身体状况的人不适合吃甲鱼

肝炎患者:由于肝炎患者胃粘膜水肿和胆汁分泌异常，消化吸收能力不好，甲鱼是一种很补的食品，食用后不仅不能吸收，还增加了肝脏负担，危及健康。

失眠、孕妇、产后腹泻:甲鱼具有滋阴补肾的功能，但甲鱼和螃蟹相似属于寒性食物，具有疏通经络、促进血液循环的特殊功能，冒昧食用，会有流产的危险，伤害比螃蟹更甚。

消化不良:患有胃肠炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病的人消化能力差，甲鱼会使病情加重。

儿童:甲鱼有很好的营养作用，但不适合儿童食用。孩子们还没有发育好，他们的肠胃也相对脆弱。吃甲鱼会导致消化不良，因此不能食用。

吃甲鱼的注意事项

甲鱼不能与猪肉、芹菜、鸭蛋、橙子、鳗鱼、螃蟹、芥末和芥菜一起食用，以免对身体造成伤害。不要吃已经死亡或变坏的甲鱼。还有就是它们已经煮熟过没有药用价值，最好也不要吃。

尽管甲鱼很好，但它们不应该大量食用，通常一周两次，不能连续食用超过半个月。

从上面我们可以看出甲鱼是一种很补的食物，不是说女孩不可以吃，只是针对一些身体不太好，处在特殊时期的人不能吃，所以除了上述情况，女孩可以吃。然而，仍有必要根据自身的情况避免摄入过多的营养，因为如果营养过多身体不仅不能被吸收，还会危及健康。

在我们印象中，甲鱼汤也是一种大补的食物。那么是不是任何人都能和甲鱼汤来补充营养呢？甲鱼汤是热性还是寒性的？甲鱼汤的禁忌人群有哪些？

甲鱼的营养价值丰富，但是它是属于寒性食物，并不是所有人都能吃的哦~甲鱼该怎么吃才最健康，一起来了解下吧~

甲鱼汤是凉性的吗

甲鱼的别名又叫鳖，是属于寒性食物。甲鱼属于寒凉性质的肉食，长于补阴液、退虚热。 所以汤也是寒性的。甲鱼的功效还是挺多的，它具有滋阴养肾以及补血补肝的功效，非常的适合身体寒以及虚弱的人食用。因为甲鱼属于寒性的食物，一般患有肝病或者是肠胃疾病的人是不能食用的还有怀孕和来拉肚子习惯的人也不应该食用甲鱼。甲鱼具有很好的营养价值，甲鱼的身上含有人体需要的角蛋白、各种矿物质以及维生素等一些人体所缺的元素。

甲鱼汤的禁忌人群

肝炎患者、患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病患者忌食;失眠、孕妇及产后泄泻忌食;肠胃功能虚弱、消化不良的人慎吃。

甲鱼的食用禁忌

1、煎煮过的鳖甲没有药用价值。

2、死甲鱼或变质的甲鱼不能吃。

3、时下盛行的生甲鱼血和胆汁配酒，会使饮用者中毒或罹患严重贫血症。

女人喝甲鱼汤的功效

1、甲鱼汤能预防癌症

甲鱼汤可以抑制癌症，特别是对人类高发的肝癌和胃癌以及白血病预防功效明显，另外一些癌症患者在化疗和放疗以后，出现身体虚弱时，也能食用甲鱼汤进行滋补。甲鱼汤还能提高身体免疫力，调节人们的内分泌，对女性产后少乳有一定的缓解作用，产妇食用以后不但能增加母乳分泌，还能让婴儿的免疫力随之提高。

2、甲鱼汤能净化血液

甲鱼汤可以净化血液，经常食用能清除人类血液中的胆固醇，可以扩张血管，加快血液流动，同时也能清除血液中的多种毒素，对人类的高血压和冠心病以及血栓等疾病都有很好的预防作用。

3、甲鱼能壮阳气

女人喝甲鱼汤的功效

甲鱼有很好的壮阳功效，可以温补肾阳，对人类的因肾虚引起的腰腿无力，和关节疼痛以及男性阳痿等疾病都有很好的缓解功效，另外女性也适合食用甲鱼汤，它能避免女性闭经和难产等症状的出现，另外甲鱼汤还能为人体提供大量的蛋白质和多种维生素，能起到补虚健体的重要作用。

温馨提示

①甲鱼的周身均可食用，特别是甲鱼四周下垂的柔软部分， 称为“鳖裙”，其味道鲜美无比，别具一格，是甲鱼周身最鲜、最嫩、最好吃的部分。甲鱼肉极易被人休消化吸收，产生热量较高，营养极为丰富，一般多做成“甲鱼汤”饮用。

②鳖甲在煎煮的过程中已有大量的营养素流失，所以煎煮过的 鳖甲已经没有药用价值了。