可可粉和巧克力粉的区别 可可粉好还是巧克力粉好

可可粉和巧克力粉都是可可豆加工而成耳朵一种食品，二者在气味和色泽上有几分相似。那么，可可粉和巧克力粉有什么区别？可可粉好还是巧克力粉好？

可可粉和巧克力的区别

可可粉是用来做巧克力或咖啡的。而巧克力是成品，里面加了很多其他的东西。

巧克力与可可粉都是由可可豆所制成的，可可豆经过发酵、干燥、烘焙碾压去皮、研磨、搅拌成为巧克力浆、浆中去除部分的可可奶油，经干燥制成粉末状的产品即是可可粉，而经调温的巧克力浆则为巧克力。

可可粉和巧克力粉的区别

可可粉和巧克力的差异在于他们在加工过程中可可脂(cocoabutter)的含量不同。可可粉只含10%-35%的可可脂,但是巧克力含有100%的可可脂,所以巧克力做出的味道更浓更纯更香。可可脂是评判巧克力好坏的关键之一,天然可可脂会让巧克力有种入口即化的感觉,但是代可可脂也就是人造可可脂会让巧克力食同嚼蜡。

可可粉怎么做巧克力

用料

黄油（无盐)0g、白砂糖25g、炼乳10g、牛奶15g、可可粉25g。

可可粉自制巧克力的做法

1、黄油+白砂糖打发。

2、黄油事先微波软化一下。

3、加入牛奶，炼乳，香草精，打发。

4、最后加入可可粉，打发。

5、用裱花袋，装入模具。

6、入烤箱120度烤10分钟，目的是让巧克力略融化更好地填充模具。

7、从烤箱取出，放凉后，整个模具套上保鲜袋，冰箱冷藏一夜。

注意事项

制作巧克力是个学习的过程。不要期待第一次制作就能做到完美。在不断的尝试中，你会发现那些适合自己那些不适合自己。你或许还会想着加入一些自己独特的原料，用独有的方法来烘烤，调温。多多搜索一些不同的技巧，然后自己做做试验吧。

可可粉和巧克力粉是两种不同的粉末，具有以下区别：1、原料不同可可粉是可可树结出的种子，经过加工研磨去除可可脂成分得到的粉末，是制作巧克力的原料之一；而巧克力粉是由可可粉、可可脂、牛奶和其它添加剂等混合制成的。2、用途不同可可粉主要用于烘焙使用，可以用来制作巧克力、冰淇淋、糖果、蛋糕等含可可的食品；而巧克力粉多用于冲调饮品。可可粉是从可可树结出的果实里取出的种子，即可可豆经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可饼后，再由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物，可可粉具有浓烈的香气，不含可可脂，可作为原料用于制作食品。而巧克力粉是巧克力磨成的粉，巧克力含有可可粉、可可脂和其它添加剂，不能作为原材料。可可粉和巧克力粉最大的差异就是加工过程中可可脂的含量不同，可可粉的味道更苦一些，巧克力的味道更浓更香。

看颜色。巧克力粉怎么辨别好坏是可以换颜色的，天然的可可粉颜色应该是浅棕色的，对于颜色比较深的可可粉里面肯定是添加了色素，碱化可可粉的颜色是棕红色的，深棕色的一定是碱化过重，有过多的灰粉含量。巧克力专用粉是一种综合性的粉，主要用于饮用。

思亲肤的许多化妆品都具有较高的人气，很多人在化妆的时候都会用到思亲肤的各种化妆品，例如思亲肤的思亲肤腮红、散粉以及巧克力双色眉笔等等，其中巧克力双色眉笔在市面上的假货是非常多的，那么眉粉真假辨别方法具体是怎样的？思亲肤巧克力双色眉笔真假对比怎么样？

1、真假货对比

眉粉盒的正面，这款产品不愧为“巧克力”，连盒子都是巧克力色的，但真假货对比后发现问题，正品正面印出来的颜色为金色，且整体图案清晰；而假货却是银色的，印刷出来的较为不清晰，做工远远达不到正品的质量水平。

眉粉盒的背面，亲们注意一下，这款眉粉正品的背面是有四个小圆点的，这明显是一种细致的防伪手段了，就是要细节；而我在查看假货时，愣是没找到假货的四个小点，不仅没有四个小圆点，而且贴纸较为灰色。

这是盒子的侧边的细节对比，发现第一个问题：对比下这款眉粉的侧边，发现正品的是有一个明显的小点，注意上面打了细色箭头的位置；而假货在相同位置明显是没有这一小点的，是平滑的做工。

依然是盒子的侧边，发现第二个问题：这个盖子转轴的问题，正品的侧边有两个圆孔，假货却是实心的，并没有圆孔。上面加经圈的位置，对比已经十分明显了。

最后我们再对比看下刷头的真假不同点，正品盒内附带的刷子，采用银色的包边，而假货却是铜色的包边工艺。另外正品的这个包边不容易掉色，假货的包边表面却容易掉色，而且假货的刷子的毛看起来也比较杂乱，没有正品的那种规整的感觉。

2、思亲肤巧克力洗面乳

参考价格：4200元

产品规格：130ml

产品品类：洁面

产品功效：去角质滋润深层清洁

产品信息：含有巧克力粉的泡沫洁面乳。对弹性不足，角质多的皮肤效果更好。使用方法：手中保留少量水份，取适量本品，充分搓出泡沫，顺着皮肤轻轻涂抹，仔细按摩后用温水洗净，再用凉水敷脸。

可可粉和巧克力粉是两种不同的粉末，具有以下区别：1、原料不同可可粉是可可树结出的种子，经过加工研磨去除可可脂成分得到的粉末，是制作巧克力的原料之一；而巧克力粉是由可可粉、可可脂、牛奶和其它添加剂等混合制成的。2、用途不同可可粉主要用于烘焙使用，可以用来制作巧克力、冰淇淋、糖果、蛋糕等含可可的食品；而巧克力粉多用于冲调饮品。可可粉是从可可树结出的果实里取出的种子，即可可豆经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可饼后，再由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物，可可粉具有浓烈的香气，不含可可脂，可作为原料用于制作食品。而巧克力粉是巧克力磨成的粉，巧克力含有可可粉、可可脂和其它添加剂，不能作为原材料。可可粉和巧克力粉最大的差异就是加工过程中可可脂的含量不同，可可粉的味道更苦一些，巧克力的味道更浓更香。