哪6种水果止咳化痰？

止咳化痰：柿子、川贝冰糖蒸梨

1、柿子

柿子营养丰富，含有多种糖分、维生素及微量元素。湖北省中医院呼吸内科主任田正鉴教授介绍，柿子还具有清热润燥、化痰止咳的功效，是慢性支气管炎病人非常适合的保健水果之一。近来天气骤凉，感冒咳嗽的病人多了起来，如果饭后能吃个柿子，对咳嗽会有很好的辅助治疗作用。

2、川贝冰糖蒸梨

蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用，且在蒸的过程中，还可以加入其他的食物或药物，以增强止咳化痰的功效。其中，最常用的要数川贝冰糖梨。川贝冰糖梨不适合风寒咳嗽者食用。

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其他水果功效

1、苹果蒸着吃——止泻易消化

水果虽然营养丰富，但寒凉的特性并不适合所有人。有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收，还可能腹泻。将水果蒸着吃，不但寒性能减弱，还能使食疗效果加倍。苹果蒸着吃，其中的果胶煮过以后，不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。将苹果带皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，即可食用。

2、红枣蒸着吃——健脾胃养肝肾

红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“维生素王”之美称。连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。但是蒸枣更容易消化，十分适合脾胃虚弱的人。对于气血亏虚、肝肾不足者，可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。

人民网-6种水果适合"蒸熟"吃 止咳化痰润肺

梨，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能。呼吸道感染宜吃梨、枇杷、橙子、杏子、罗汉果等水果，可化痰、止咳。像梨、柑橘、柚子等水果，具有止咳、化痰、润肺、助消化的作用。在医疗功效上，梨可以通便秘，利消化，对心血管也有好处。在民间，梨还有一种疗效，把梨去核，放入冰糖，蒸煮过后食用还可以止咳；除了作为水果食用以外，梨还可以作观赏之用。

罗汉果，又称“长寿果”，为我国名贵特产，因其具有特殊的清肺止咳、防癌抗衰作用，已经引起国内外医学专家们的高度重视。罗汉果是桂林名贵的土特产，也是国家首批批准的药食两用材料之一，其主要功效是能止咳化痰。果实营养价值很高，含丰富的维生素C（每100克鲜果中含400毫克～500毫克）以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。

荸荠味甘，性微寒，能清热生津，凉血解毒，化痰消积等作用。荸荠其营养丰富，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、铁、钙和淀粉、荸荠英等成分。鲜荸荠中含水分68。5%，淀粉18。8%，蛋白质2。3%，脂肪0。2%，灰分1。6%。多种维生素A、B1、B2、C，和矿物质钙、磷、铁等。

萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血，化痰止咳等作用。萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客，现代营养学研究表明，萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍。

款冬花辛温，有润肺下气，止咳化痰作用。特别是肺虚久咳不止，最为适用。款冬花系菊科款冬属植物款冬的花蕾，通常在10月下旬至12月下旬花尚未出土时采挖。

贝母为化痰止咳良药，与雪梨、冰糖并用，则起化痰止咳，润肺养阴功效。川贝母主产于中国的四川、云南、甘肃等地；浙贝母主产于中国的浙江、江苏 、安徽等地。川贝母味苦、甘，性微寒；浙贝母味苦，性寒 。归肺、心经。主治热痰咳嗽、外感咳嗽、阴虚咳嗽、痰少咽燥、咯痰黄稠、肺痈、乳痈、痈疮肿毒、瘰疬等症。现代药理实验证明，贝母有镇咳、降压、升高血糖等作用。

丝瓜味甘性凉，能清热此痰、凉血、解毒。中国南、北各地普遍栽培。也广泛栽培于世界温带、热带地区。云南南部有野生，但果较短小。果为夏季蔬菜，成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具；还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。

无论什么季节里感冒咳嗽都是常见的现象，而感冒咳嗽后很多人都会出现有痰的情况，喉咙里面有痰不仅会感觉非常难受，而且不断咳嗽对肺的损害也是极大的，这个时候要注意多吃些化痰润肺以及止咳的食物，其中水果也建议多吃点。

那么润肺化痰的水果有哪些呢？下面就来为大家详细的介绍一下什么水果化痰润肺止咳。

什么水果化痰润肺止咳

1、鸭梨

我们大家都知道鸭梨是一种化痰润肺止咳效果比较好的水果，因为鸭梨里面含有配糖体及鞣酸等成分，能够帮助大家有效的缓解痰多咳嗽的症状。它主要适用于病情出现的初期以及经常咳嗽，而且多痰的患者。

2、橘子

橘子是一种富含维生素c比较高的水果，并且橘子里面含有挥发油、柠檬烯等营养元素，它能够有效的帮助人体促进呼吸道黏膜分泌物的增加，并起到缓解支气管痉挛的作用，因此当大家出现因炎症而导致的咳嗽的情况的时候，就可以吃一些橘子来帮助缓解这种症状。最重要的是，橘子皮里面还含有大量的维生素p，它能够有效的起到消炎抗过敏的作用。

3、枇杷

枇杷既是水果，又是止咳化痰的良药，如“川贝枇杷膏”或“枇杷止咳露”之类的中成药，都有枇杷的成分。枇杷果具有润肺、下气、止咳的功效，常用于肺燥咳喘的症状。咳嗽痰多，不妨多吃一些枇杷。

4、杏

杏树的果实为暗**，味道甘甜多汁，富含蛋白质、钙、维生素A、C等营养物质，对于痰咳的患者，可以经常食用。民间有谚语：“端午吃个杏，到老没有病”，可见杏果有很高的食疗价值。杏肉常用来制作成各色精美果脯，是一种广受欢迎的休闲食品。

5、柚子

柚子具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能促进食欲、治疗消化不良等症,理气散结。可促进伤口愈合,对败血症等有良好的辅助疗效。容易上火的人,吃柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。

6、苹果

苹果要带皮一起更能清肺。这是因为苹果皮中的果胶和抗氧化物能减轻肺部的炎症反应。苹果皮中富含自然抗氧化剂槲皮素,该物质可保护肺脏不受污染物侵害。每周至少连皮吃5个苹果可以改善肺脏功能。

除了水果外，一些食疗汤也可以润肺化痰，在给大家介绍3个润肺化痰的食疗汤，帮你清肺热止咳嗽。

1、润肺雪梨汤

材料:雪梨500克,银耳、大枣各适量。冰糖适量。

做法:雪梨洗净,去皮、核,切块;银耳入温水中浸泡至发,去蒂洗净,撕小朵;大枣去核洗净,备用。锅置火上,加入适量清水,放入雪梨块、银耳朵、大枣,大火煮沸后转小火煮45分钟,最后放入冰糖煮至入味即可。

营养功效:雪梨味甘、性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等,具有生津润燥、清热化痰之功效。

2、枇杷叶蜜枣汤

枇杷叶性平、味苦，化痰止咳、和胃降气是它的主要功效，与蜜枣搭配煲汤，既能祛除枇杷叶的苦味，又能起到化痰止咳的作用。

材料：枇杷叶、桔梗、杏仁个15克，蜜枣10颗、冰糖。

做法：所有食材清洗干净备用；枇杷叶用布包包起来扎紧；锅中倒入三碗清水，放入备好的所有食材，大火煮开，改小火慢煲；当锅里的水剩下一半时，放冰糖，融化搅匀即可食用。

3、陈皮梨汤

《本草纲目》内称梨子可以“润肺清心、消痰降火、解疮毒酒毒”。专家介绍说，梨有生津、润燥、清热、化痰等功效，是最常见的清肺食物。雪梨甘甜，润肺凉心，陈皮理气燥湿，冰糖润心肺。这三个好东西结合到一起，便是干燥季节最适合饮用的一款汤水。

材料：雪梨2个，陈皮20克，冰糖、枸杞子、水适量。

做法：将梨洗净去皮，皮不要扔另外放盘，将梨肉切块后放入淡盐水中浸泡，梨核也别扔，与梨皮放到一起；锅中放水，煮沸后下入梨皮、梨核与陈皮继续大火熬煮，撇去浮沫，转中小火熬煮约20分钟；捞出浸泡的梨肉沥干水，关火将梨皮与梨核捞出扔掉，下入梨肉与冰糖后大火煮开，转小火熬煮5-10分钟至冰糖全部融化；关火后撒入枸杞子即可食用。