猪肉和牛羊肉相比，是不是吃了更容易导致发胖？

因为牛肉比猪肉脂肪含量低，蛋白质含量高。与牛肉相比，同等品质的猪肉蛋白质含量低5%-10%，脂肪含量高20%-30%，牛肉中的各种微量元素含量较高，这些元素往往是糖和脂肪代谢的辅酶，如VB1。

单位质量下，牛羊肉的热量比猪肉低，但仍不如鱼、虾、鸡。你消耗的热量比你消耗的多，当你储存这种能量时，你就会变胖。但是这个问题真的是。先不说营养，只说逻辑。你一顿饭吃两磅牛肉，而不是整天吃猪蹄。你说会胖。

个人认为，吃的健康是什么？单单营养均衡健康吗？我不觉得，我觉得吃好吃的，喜欢的食物在一定意义上也是健康的，因为吃这些食物会让你开心，心理健康也是健康的。评价现代人的健康饮食方式，不能只以营养比例或食物来源的健康程度来衡量。当然，我相信这位同学的问题是从营养角度出发的。营养价值:猪肉和牛肉都是红肉，饱和脂肪酸比不饱和脂肪酸多。几乎和现在一样糟糕。

只是牛肉瘦肉多，猪肉肌内脂肪高，更容易长肉。味道:因为猪肉有肌内脂肪，在各种菜肴中烹制会很香。当然也有人喜欢牛排，俗称欧洲胃？吃什么肉因人而异。然而，只吃牛肉而不吃猪肉很少有健康问题。如果你的其他食物摄入简单，很容易引起一些营养缺乏引起的疾病，但这不是牛肉引起的，而是整体饮食习惯造成的。此外，各种肉类的特征脂肪酸如下:猪肉中饱和脂肪酸含量高，反刍动物(牛、羊肉)中反式脂肪酸和饱和脂肪酸含量高，家禽(鸡、鸭)中多不饱和脂肪酸含量高，尤其是鸭。

事实上，肉的营养价值可以通过饱和脂肪酸(P: S)的比例来衡量。猪、牛、羊、鸡和鸭的磷硫比分别为031、012、011、066和082。P: S > 04的营养推荐较好。从这个角度来看，禽肉的营养价值高于畜肉。

长肌肉的主要来源是蛋白质，牛肉是补充蛋白质的最佳食物之一，所以吃牛肉

增肌

效果肯定好

不过补充蛋白质最好时间是锻炼后30~90分钟内，同时要能达到一定量

以上内容供你参考，希望对你有帮助，纯手打，望采纳~

健身的人应该知道，补充蛋白质可以有效促进肌肉的修复和生长，让你练出更饱满的肌肉线条。高蛋白食物很多，比如各种鸡蛋，奶制品，各种肉类。尤其是肉类食物，其蛋白质含量会比较丰富，比如鸡胸肉、瘦肉、牛肉都是健美运动员推荐的高蛋白食材。想要健身的人，往往需要都吃牛肉和鸡胸肉，这是为什么呢？

吃鸡胸肉的好处

1、鸡胸肉便宜。一斤鸡胸肉的价格在10元左右，而一斤牛肉的价格在50-60之间，相差数倍。想要保持身材，练出肌肉的人，每天对蛋白质的需求量都会增加，每天至少要补充80-110g蛋白质。对于很多白领来说，每天吃牛肉是一种奢侈。因此，鸡胸肉成了健美运动员最喜欢的肉类食品。

2、鸡胸肉高蛋白低热量。100g鸡胸肉蛋白质含量在20g以上，脂肪含量仅5g，热量约105大卡，低于大米，是理想的蛋白质来源。鸡胸肉中含有的肌肽和A-肌肽能有效减少体内乳酸的分泌，健脾开胃，活血化瘀，减少疲劳，快速恢复你的体力和精力，为接下来的训练处于更好的状态。

3、鸡胸肉饱腹感强，消化率高，容易被人体吸收。吃鸡胸肉做一顿健身餐，可以有效降低你对油炸食品的食欲，有效减少暴饮暴食的机会，提高增肌减脂的效果。

吃牛肉的好处

1、牛肉富含肌酸。这对肌肉生长、力量和耐力非常有用。但只是偶尔吃牛肉获得的含量并不高。平时我们会补充一些肌酸补充剂来满足身体的需要。

2、牛肉富含锌和镁。补锌对维持和提高人体内的睾酮很有帮助，睾酮也有利于帮助健身人群增肌减脂。镁可以帮助蛋白质的合成，帮助我们增强肌肉力量。

3、牛肉含有维生素B6和B12。补充足够的碳水化合物、蛋白质和优质脂肪是远远不够的。我们还需要其他人体所需的微量元素作为支持。牛肉富含维生素B6，有助于增强人体免疫力，促进蛋白质的代谢和合成，有助于训练后肌肉的恢复。维生素B12可以促进红细胞的发育，预防贫血，促进碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢。但是，只吃少量的牛肉不能满足身体的需要，缺乏的人可以补充多种维生素。

吃的适量的话是不会增肥的。

或者是晚上你很想吃牛肉，又不想胖，可以不吃主食。我有个朋友要减肥，给她订的食谱里就有牛肉，不过不建议她吃主食。

再有，你想吃的话，尽量早点吃，因为晚的话吃完两小时就睡了，东西在胃里也不易消化。

第一：你可以上网搜一下，牛肉和米饭的营养在哪里

第二：我来告诉你，米饭增肥

牛肉属于动物的肌肉纤维，脂肪含量很少，大部分是肉质纤维成分，不利于人体消化，可以一部分吸收，一部分排出，

其二:米饭属于高热量，糖类，可以绝大部分被人体吸收，如果不及时运动消耗，很容易转化人体脂肪，累计下来。

所以相同量，米饭会相对变胖。

健身增肌吃蛋白粉好还是吃牛肉更有效，有科学依据吗？

牛肉的蛋白质含量的确很高，很多专业的健身人士会选择把它来当作蛋白质补充的主力，但自从蛋白粉“横空出世”，牛肉在健身圈地位好像被撼动了？

要想全身肌肉的提高了，除开健身练习不可或缺以外，饮食搭配这方面要多重视蛋白质的填补，健身者的蛋白质摄取量是不是充足，将同时危害到健身者的减脂增肌高效率。而要想补充蛋白质，就一定在饮食搭配上边狠下功夫。像许多健身者都是会青睐牛肉来补充蛋白质，除开由于牛肉内蛋白质丰富多彩以外，也与牛肉中碳水化合物成份更易于被身体消化吸收相关。自然除开牛肉以外，健身者补充蛋白质用的较多的方式，很有可能便是蛋白粉补剂了。

有关蛋白粉的摄取，很多人感觉蛋白粉归属于一种药品，长期性服用会对人体造成伤害，因此这些人就要想从别的饮食搭配中摄取到充足的蛋白质，而牛肉一直是做为蛋白质摄取中的大户人家，很有可能是由于我国的健身文化艺术大部分都是以海外传进去的，因此大部分健身针对牛肉更为偏爱。而蛋白粉实际上并没什么不良影响，蛋白粉的摄取实际上更为非常容易和性价比高。

实际上无论是吃牛肉或是说吃蛋白粉，其本质目地是为了更好地填补人体减脂增肌需要的蛋白质成份，二种食材中的蛋白质成份是没有差异的，所以说只需在确保每日摄取的蛋白质充裕的情形下，二者的减脂增肌高效率并不会相差太大，可是要留意的，牛肉对比蛋白粉而言，在其中的脂肪率也是相对比较高的，相同条件下下，吃牛肉的健身者体脂会更好一些，在肌肉线条的呈现层面会显著比不上吃蛋白粉的健身者。

假如减肥，无需考虑到吃牛肉或是吃蛋白粉的问题。假如减脂增肌，则应最先在食材分配中考虑到提升蛋白质的摄取，不够的一部分可以在练习后根据服用蛋白粉来填补。

以上就是我的回答，供大家参考，希望能够对你有所帮助。