影响身体恢复:对于恢复期病人来说,油条吃多了难以消化,会影响食欲和睡眠。而且油条中的营养素大部分被破坏,高温油炸会产生致癌物,病人吃了不仅不能得到营养补充,还会影响身体的恢复及健康。
当然好!我是一个健身爱好者,日常饮食非常注重营养搭配。之前,我曾担心食用油会让我摄入过多的热量,影响健身效果。但自从我用山茶油来烹饪后,这个顾虑就消失了。因为山茶油具有健康轻脂肪的特点,我可以享受美食的同时,不必担心油腻和热量过高。而且在使用山茶油烹饪后,菜肴的口感更加清爽,原料的本味得以保留。至于哪个牌子的茶油?我觉得我现在在吃的润心有机山茶油就不错,油酸含量高,不油腻做菜口感也好,不仅如此,山茶油所含的营养成分也让我倍感满意,它含有鲨烯、多酚、维生素E等各种营养成分,增加了饮食中的营养。
不论健身不健身油炸食品都对身体不好。
首先热量就很高,不论你的健身目的是减肥还是增加肌肉质量,你都不会想摄入过多的热量。健身期间需要摄入的是蛋白质,碳水化合物还有维生素。
油炸食品中,首先油必然是会反复加热的,就算是对身体有益比如橄榄油和三文鱼中的不饱和脂肪酸在经过高温加热后也会变成饱和脂肪酸,对心脑血管和减肥都是非常有害的。
更别说油炸食品的有基本都是饱和脂肪酸,比如豆油什么的。而且高温长时间加热后会产生致癌物质。
方便面就更别提了,炸方便面的油都是棕榈油,棕榈油是反式脂肪酸,进身体以后很难分解,而且对心脑血管非常非常有害。
所以说,不管你健身还是不健身,炸鸡和方便面都吃不得
还有一点,如果为了补充蛋白质,牛肉是最好的选择。不要吃鸡肉。
通俗说:鸡蛋,鸡肉,牛肉,为了少长脂肪,尽量少吃油的东东。
锻炼后的30分后进食,也不能过太久,要不就会吸收不完全,不能达到健美效果
初练健美怎样吃
有人说,健美运动的训练和营养几乎同等重要。但不知究应该怎样吃才能配合训练,达到健美的目的?
答:的确,在健美运动中,合理的营养配比和科学的膳食结构具有十分重要的意义,应该说训练、休息和营养构成了健美训练的全部。初练健美者要知道如何吃,首先要明白,一般训练者在训练日的能量消耗约3500—4500千卡,正常人每天的能量消耗约2500—3000千卡。正常人每天蛋白质的摄取量为每公斤体重1.O—1.2克,健美锻炼可达2克左右。
一般说,营养对于人的肌体有以下几方面的作用:保证身体健康及代谢、泌乳、维持体温等机能能耗的物质供应;保证建造、修补组织器官及其生长的物质供应;保证人体进行正常生命活动所必需的水、维生案及微量元素的供应。显然,无论日常生活还是健美训练,人每天的营养摄取都必须与当日的消耗达到平衡,过低会导致营养缺乏病,过高则多余的能量会转化为脂肪在体内储存起来。因此,健美锻炼者在平时训练周期每天能量的摄取男子约3500—4500千卡左右,女子约2200—2700千卡左右。同时要提高蛋白质摄取的比例,使蛋白质、碳水化合物、脂肪三种主要营养素的比例由常人的12:58:30变成20:55:25左右,特殊时期还可变成30:55:15左右。这样说对初练健美的人来说可能比较抽象,那么下面这段话则容易理解:在正常情况下,人体的能量需要与食欲相适应。正常食欲得到满足时,其能量需要一般也能满足,表现是儿童、少年发育正常,成人的体重维持不变,健美锻炼者的去脂体重稳步增长。除锻炼后不想立即进食或过度疲劳造成的厌食,若出现与上述情况相反的情况,则应调节日常的膳食结构,如增加各种畜禽的瘦肉,蛋,乳,鱼,豆制品,各种籽、仁等富含蛋白质的食物,以保证蛋白质的供给。
中国人的膳食以植物为主,蛋白质的质量和消化率稍差,所以有时训练日的日需量要超过每公斤体重2克,达到2.5克左右。不过在日常训练中若某日蛋白质摄食不足(包括其他营养素)。则可在以后的进食中补偿。
对初级阶段的健美训练者来说,日常食物中营养索的含量略作调整即可满足需要,不必在食物上太费心思。到了中、高级阶段,则可通过“食物成分表”来配比自己的饮食,尤其是赛前,训练和营养的重要性之比可高达25:75,因而必须认真对待,包括辅助营养品和营养补剂。
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