1、从营养学角度研究表明:正常成年人每日从食物中摄取30-50 g的一般食物蛋白质,就可以补足体内蛋白质的分解,维持氮的总平衡,则正常成年人蛋白质的最低生理需要是每日需补充30-50 g蛋白质。青年男子每天约需蛋白质56 g,青年女子每天约需蛋白质45 g。我国营养学会推荐成人每天的蛋白质需要量为80 g。
2、对于锻炼后的人来说,蛋白质摄入量可以比一般人高些。但也最好不要超过 3 g/kg人体质量。一般的健美爱好者无论是运动强度还是运动量都无法与职业健美运动员相比,应根据自身情况制定食谱每日蛋白质进食量保持在2 g/kg体质量左右。
3、食用过量或过少的蛋白质都不会提高健美训练的效果。相反,还会带来许多副作用。研究表明,蛋白质摄入量不宜过多,因为蛋白质的特殊动力作用较高,蛋白质摄取过多会增加代谢率,并增加水的需要量,容易使机体失水。蛋白质的代谢产物氨是一种有毒物质,由肝脏将氨转变为尿素,通过血液运输到肾脏,随尿排出体外。可见,过多的摄取蛋白质会增加肝、肾负担,对运动员是不利的。如蛋白质的摄入量不足,常导致血红蛋白含量降低,引起运动性贫血。因此运动时蛋白质的摄取要达到平衡。蛋白值摄入量是每天每公斤2克蛋白质 比如你体重有75公斤 那么你需要的蛋白质是150克,建议吃白肉(鸡肉和鱼肉)这些食物蛋白质含量高,脂肪含量少,如果有条件可以吃些蛋白质粉,这样效果最好,按目前来看你的蛋白质摄入是不够的,长期以往身体就会吃不消的。
30分钟到一小时内。
健身完不急于吃东西的原因:
运动健身完,身体处于极度兴奋的状态,血液循环加快,胃肠蠕动减弱,消化液分泌减少。健身刚一结束,大量血液分布在运动系统,消化系统的血液减少,功能下降。
所以运动后立即进食会影响食物的消化吸收,对身体不利,久而久之还引起消化不良,慢性胃炎等肠胃疾病。
正常人的体液呈弱碱性,在健身运动后体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解,产生乳酸、磷酸等酸性物质使人感到肌肉、关节酸胀,精神疲乏。此时应食用蔬菜、甘薯、柑桔、苹果之类的碱性食物,保持体内酸碱度的基本平衡,以尽快消除运动带来的疲劳。
扩展资料
健身后注意事项
健身完后半小时到2小时内补偿点东西是最佳的时候。
健身后先大量补充水,等半个小时以后再吃饭,要注意多补充蛋白质,如豆类奶蛋肉等等。健身前一个小时喝水,健身结束后半小时再喝水,健身结束后半小时再吃东西。
1、碳水化合物, 好吸收的东西, 如香蕉 ,运动饮料 ,面包,燕麦或者是蜂蜜。
2、蛋白质也是不能忽视的 ,最佳的就是蛋白粉,鸡蛋白。
3、糖分也是必不可少的,大米,面包,馒头里面都含有糖分。有条件的可以补充点水果;西瓜, 香蕉,苹果是最佳的。
4、蛋白质的补充绝对是训练后半小时内,最好搭配快速吸收碳水化合物一起补充。因为训练后的身体如同挤干水的海绵一样,需要吸收各种营养来补充,如果此时肌肉增长的2大关键元素:蛋白质和碳水化合物及时的补充到位,肌肉就会立刻停止因为训练而分解的状态,转而变成合成肌肉组织的状态。
5、建议睡前也喝一点,睡觉时候是肌肉生长的最好时机,所以睡前补充非常好,但是总的来说一天不要超过需要的量。
6、肌肉一旦长出来,也开始展开新陈代谢了,在休息的时候,比起脂肪来说,能消耗更多的能量(卡路里)。拥有更多的肌肉,在每天的活动过程中,能更、燃有效的烧更多的脂肪。
参考资料-健身
参考资料人民网-运动之后马上喝水危害大 运动如何喝水才正确
糖、蜂蜜、淀粉都是碳水,消化和吸收的快慢不同,训练后适合补充快吸收的碳水,能有效补充糖原,但是糖水不好,因为这个太不健康了,而且训练后不止需要碳水和蛋白质,还需要电解质、维生素和矿物质,所以最好选香蕉、椰枣、蜂蜜、麦片、全麦面包,碳水和蛋白质比例大约2:1,按分量差不多就是碳水食物和蛋白质食物1:1。
如何利用黄金窗口期提高增肌效率
1了解黄金窗口期
黄金窗口期
健身训练结束后30分钟内这期间也叫营养窗口期,合成代谢窗口期。
它是增肌的重点
因为经过前面大概一小时的训练,体内的糖原大部分被消耗,体内睾酮水平和生长激素会上升(体内帮助增肌的激素),所以此期间补充碳水和蛋白质,它的吸收利用率比平常高很多,也就更利于增肌。
2把握好黄金窗口期
结束锻炼后30分钟内利用好黄金窗口期!
训练后一定要补充碳水,这是最重要的,单纯补充蛋白质的话,吸收效率很低,碳水+蛋白质组合才能达到好的吸收和增肌效果。
而且训练结束后需要摄入碳水,来提高体内胰岛素水平,使皮质醇激素下降保护肌肉不被分解流失,皮质醇升高就是掉肌肉的主要原因之一!
练后一定要吃东西这很重要,比如我自己每次训练前都会准备好练后的碳水和蛋白质,要是没东西吃宁愿不练。
3期间做好这几点
1练后30分钟内补充食物
2尽量选择快吸收的食物
3补充蛋白质20g-30g
4主要补充碳水(快碳)30g-100g
碳水量建议:女性尽量在30-40g,男性有增肌要求的且肌肉含量越高,需要的碳水量就越多。
举例:
训练结束后,花个10分钟左右放松拉伸训练部位,让身体平缓下来,就可以开始补充快碳和蛋白质,最简单的组合,馒头或吐司或香蕉+一勺蛋白粉。(时间来得及直接吃个正餐也可以,看自己安排,尽快吃东西就好)
4插播一个错误减脂观念
发现一个现象:尤其是刚接触健身不久的小白,他们在健身期间有一个同样的错误减脂观念。就是平常不练的时候不控制饮食随便乱吃,但是到了训练完之后却不敢吃东西,觉得自己练得这么辛苦,练完再吃东西那不是白练了吗
我想说这就是完全颠倒的减脂观念,训练完身体最需要碳水蛋白质的时候你不吃,平常久坐少动的时候你吃太多,身体这时候根本不需要那么多糖原,所以只能转化为脂肪,存起来,所以这样的减脂方式是减不下来的。希望正在减肥的你们能看见,能了解。
补充能量主要是为了避免锻炼后身体出现疲劳和衰竭,以及加快肌肉恢复和修复过程。需要补充能量与下列因素有关:
您参加的锻炼类型和强度:如果您做的是高强度、高消耗的运动,如长时间的慢跑或高强度的举重,那么您会消耗更多的葡萄糖和肌酸,需要更多的能量来恢复体能。
您的饮食习惯:如果您在短时间内并未摄入充足的热量和营养素,那么您的身体需要更多的能量来恢复和修复肌肉。
您的身体状态和健康状况:如果您本身的代谢和免疫功能良好,那么您的身体可以更快地恢复,而需要补充的能量也相对较少。
综上所述,在大部分情况下,锻炼后的30分钟到1小时内摄入一些容易消化的碳水化合物和蛋白质,如水果、酸奶、鸡肉、鱼肉等,可以帮助身体更好地恢复,但是不是必须的。对于一些健康状态不佳的人、需要特定的饮食安排的人以及长时间高强度训练的人则需要因人而异地进行调整和安排。
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