猪全程料肉比一般是多少，料肉比怎么算

1、哺乳-断奶（8kg）的猪：料肉比一般为05：1，料肉比=消耗饲料总量（kg）÷增重总量（kg）。2、体重8-15kg的猪：料肉比一般为15：1。3、体重15-35kg的猪：料肉比一般为17：1。4、体重35-70kg的猪：料肉比一般为25：1。5、体重70-100kg的猪：料肉比一般为29：1。6、体重100-120kg的猪：料肉比一般为33：1。

一、猪全程料肉比一般是多少

1、哺乳-断奶（8kg）的猪：这阶段一般需耗料35kg，净增重7公斤，料肉比为05：1，饲喂料型为教槽料。

2、8-15kg的猪：这阶段一般需耗料105kg，净增重7公斤，料肉比为15：1，饲喂料型为教槽料。

3、15-35kg的猪：这阶段一般需耗料34kg，净增重20公斤，料肉比为17：1，饲喂料型为小猪料。

4、35-70kg的猪：这阶段一般需耗料875kg，净增重35公斤，料肉比为25：1，饲喂料型为中猪料。

5、70-100kg的猪：这阶段一般需耗料87kg，净增重30公斤，料肉比为29：1，饲喂料型为大猪料。

6、100-120kg的猪：这阶段一般需耗料66kg，净增重20公斤，料肉比为33：1，饲喂料型为大猪料。

二、猪的料肉比怎么算

1、猪的料肉比计算公式：料肉比=消耗饲料总量（kg）&p>

2、猪的料肉比是指猪增重一公斤所消耗的饲料量，是评价饲料报酬的一个重要指标，也是编制生产计划和财务计划的重要依据。影响料肉比的因素包括猪的品种、饲养的日龄、饲料的营养、猪群的健康水平、饲养管理水平等等。

猪增重

1甲酸钙增肥在仔猪断奶后头几周饲料中添15克甲酸钙，可使仔猪的生长速度提高12%以上，饲料转化率提高4%，并能减少仔猪的发病率。

2使母猪多产仔饲喂法从仔猪断奶的第三天起，给母猪喂食时添加200毫克维生素E和400毫克胡萝卜，到母猪发情时，将这二种添加剂的数量减少50%，喂至怀孕后21天为止。采用这种方法，可使母猪产仔数增加219%，而且母猪、仔猪体质强壮，仔猪成活率高。

3喂小苏打增重将小苏打加到缺乏赖氨酸的猪饲料内，可以弥补赖氨酸的不足，并有利于粗纤维的消化吸收，使猪长肉多，增重快。

4喂铜增重在肉猪育肥期添加微量元素铜，可明显增加猪的体重，并抑制某些病菌对猪侵害，保障猪的健康生长。在加拌抗生素的饲料中，如再加拌适量的铜元素，可使猪日增重提高67%，饲料利用率提高2%～5%。

5喂糖精增重用适量糖精喂猪增重效果好。方法是：在每公斤配合饲料中加005克糖精，饲喂时先将糖精溶于水中再拌入料中，可使猪的采食量增加，日增重可提高7%。每增重百公斤毛猪，饲料消耗和成本分别下降48%和35%。

6喂黄霉菌素增重从猪长到35公斤时开始，在饲料中添加黄霉菌素，猪日增重可提高7%，饲料转化率可提高5%，黄霉菌素的添加量：仔猪每公斤饲料添加20毫克，育肥猪每公斤基础日粮添加50毫克，每公斤矿物质饲料中添加250毫克。

7喂柠檬酸增重在猪饲料中添加柠檬酸，能增加饲料的适口性，改善猪对营养物质的消化吸收能力，提高饲料的转化率。在每公斤饲料中添加30克柠檬酸，可使猪从日增189克提高到216克。这种方法最适合喂养体重在5公斤～10公斤的断奶猪。

8给猪“搬家”育肥给育肥猪换圈，可使猪增加食欲，多上膘，生长加快。但换圈不宜过勤，以每月一次为宜。圈的大小、形式要基本相同。每组猪群不要任意调换或掺入新猪，否则猪群会感到不安，甚至相互咬头。

9喂含氧汽水增重用含氧汽水喂养断奶小猪，每隔5天给断奶小猪饮用1次，小猪日增重200～250克。其中含氧汽水就是在普通的饮水中加入一定比例的氧气，通常是1升水中注1升氧。如能在汽水中加些催肥剂之类的添加剂，效果更好。

10喂维生素C提高精液品质在公猪的饲料中，每日添加1～4克维生素C，可使公猪的精液品质有明显提高。另外，在临产前一周的母猪日粮中，每日添加1克维生素C，可大大减少仔猪脐带出血及仔猪死亡率。

甲酸钙

胡萝卜

小舒打（补赖）

糖精（增加甜味）

黄霉菌素（抗生素）

柠檬酸

氧气水

维生素c

目录方法1：合理喂食1、喂猪吃纤维含量低的猪食。2、喂猪吃脂肪含量高的猪食。3、蛋白质来源的选择。4、选择一种谷物来喂猪。5、增加猪的食量。6、在猪食中添入营养补充剂。7、使猪食更美味。方法2：改善居住环境1、确保猪有足够的生活空间。2、确保猪取食方便。3、提供适宜的温度。方法3：保持健康1、监控猪的健康状况。2、给猪驱虫。3、查看猪是否受伤。要想给猪增重，就得合理地给它们喂食。要是增重速度不如预期，那就得降低猪食里的纤维含量，同时提高脂肪和糖的含量。正确选择蛋白质来源和谷物来源，也是给猪增重的重要方式之一。除了合理喂食，使猪身心健康，住得舒适，也能有效增重。

方法1：合理喂食

1、喂猪吃纤维含量低的猪食。因为，消化纤维需要更多能量，所以，猪消化纤维所耗费的卡路里要比消化脂肪的多，换句话说，高纤猪食会降低猪消化吸收猪食转化成脂肪的卡路里量。别喂猪吃大豆皮、粗小麦粉和干酒糟及其可溶物（DDGS）。

2、喂猪吃脂肪含量高的猪食。猪食中的脂肪来源有：禽肉油脂、猪油脂、动物油脂、植物油以及动植物混合油。不同种类的油脂使猪增重的效力都差不多。让猪品尝不同油脂类型的猪食，从中找出它们最爱吃且对你来说最经济实惠的那一种。脱脂牛奶、酸奶和乳制品也能使猪增重。

甜甜圈、糖果和杯子蛋糕这类高糖甜食也能迅速使猪增重。

3、蛋白质来源的选择。家畜屠宰后制成的罐装饲料骨肉粉和肉屑是两种优质的蛋白质来源。还有就是大豆油粕。给猪喂不同蛋白质种类的猪食，从中找出它们最喜欢的，以后就主要喂这一种猪食。要想更好地平衡猪体内的氨基酸水平，不妨把豆粕掺入玉米饲料里。

4、选择一种谷物来喂猪。无论选择哪一种，都需掺入50%黄玉米。同时，还要喂猪吃大麦、小麦和高粱混合而成的猪食。为了给猪增重，让猪品尝不同谷物制成的猪食，从中找出它们最喜欢的，以后就主要喂它们吃这一种。用来驱鸟的高粱不能用来喂猪，因为猪不喜欢吃这种高粱，它们只喜欢吃常见的红高粱和白高粱。

5、增加猪的食量。要想增重，就要摄入超量的卡路里。猪要是吃不饱，体重就会减轻；但猪的食量要是超过它们维持现有体重所需的卡路里量，体重就会增加。增加食量的同时，也要增加营养摄入量。要想知道猪是否营养不良以及需要补充哪种营养元素，可以让兽医或营养师给猪验血和做营养检测。

营养元素的摄入，有助于猪更有效地获取卡路里。

维生素B12是猪食中重要的营养补充剂。它不但能增大猪的食量，还能帮猪减压以及预防疾病。摄入维生素B12的最好方式是注射，不过事先要与兽医确定剂量。

6、在猪食中添入营养补充剂。要想给猪增重，不妨在猪食里添加脂肪类或蛋白质类的营养补充剂。脂肪和蛋白质复合营养补充剂有时也被称为能量营养补充剂。市面上有各种各样的能量营养补充剂，脂肪和蛋白质的含量从30％到70％乃至更高不等。有些能量营养补充剂是高脂高蛋白的，而有些只是高脂低蛋白或低脂高蛋白。确定要给猪增重几斤后，在猪食中添入适量的脂肪类营养补充剂或高脂食物。

一般来说，对于70公斤以下的猪，营养补充剂的添加量是230至450克。对于70公斤以上的猪，营养补充剂的添加量是450至700克。

始终按照营养补充剂包装上的说明书来操作。

仔猪的猪食需含17％的蛋白质；成年猪的猪食需含15％的蛋白质。

7、使猪食更美味。口味增强剂是一种能使猪食更美味的饲料添加剂。猪一旦喜欢吃，就会吃得多，自然就增重了。让猪品尝掺入不同口味增强剂的猪食，从中找出能让它们吃得最多的一种。猪食里添加适量的水。湿润的猪食口感比较软，猪更容易咽下。为了把猪食调成粥状或糊状，需在猪食里添加适量的水。

猪要是偏爱一款猪食而讨厌另一款，你就经常买它偏爱的那一款。因为喜欢吃就会吃得开心，自然也就吃得多，增重得快；而讨厌吃的，自然就会吃得少。

猪食需多样化。像人一样，猪也厌倦总是吃同一种食物。

方法2：改善居住环境

1、确保猪有足够的生活空间。要是生活空间无法满足猪的需求，猪就会因压力大而食欲不振。因此，猪圈至少要有2至5平方米，而外围活动区域至少要有10平方米。扩大空间的举措有：把猪从猪圈迁到各自独立的大围栏里

卖掉一些猪，以便把猪圈里的猪数量控制在能使它们有足够空间健康成长的范围内

扩大猪圈面积

2、确保猪取食方便。要是猪很难够得着食槽，就得想办法解决这个问题。例如：一群猪养在同一个猪圈里，更强壮的猪总能抢到更多猪食，因此，假如只在固定的一段时间投放猪食，势必有些猪得到的猪食比较少。不妨为那些体重不达标的猪增设食槽或饲料碗。

持续给猪提供新鲜的淡水。就算已在猪食里掺了水使其更软，也要专门设置供猪喝水的碗或水槽。猪的饮用水要经常更新，而且只能凉，不能冷。猪每吃1斤猪食就要喝2至3斤水。

3、提供适宜的温度。要是天气炎热，气温高达35摄氏度以上，猪就不想吃食了。湿度同样会影响猪的食欲。低湿度能使猪食欲更好。为保持猪圈空气流通，需打开门窗。在猪圈内设置风扇或充气大水池，并确保有足够遮阴。

确保猪不受冻。要是猪圈温度低于16摄氏度，猪就因太冷而没食欲。确保猪圈能抵御冬天的寒冷。为此，在猪圈里安设电暖器，确保猪圈内的温度在16至24摄氏度之间。

方法3：保持健康

1、监控猪的健康状况。生病的猪往往食欲不振。就算吃，也是因为生病时要与感染或疾病作斗争，所以需要比健康时摄入更多的营养物质和维生素。用直肠体温计给猪测体温。体温应在39摄氏度左右。

要是猪发烧了，就立即去看兽医。

查看猪的病况。猪要是嗜睡，惨叫，腹泻或拒食，就可能是生病了。病因可能一种或多种，包括病毒感染、寄生虫感染、营养不良等。你需带猪去兽医那里做检查。

2、给猪驱虫。为保障猪的健康，需定期驱虫：每隔30天驱虫一次，以便清除那些耗费营养物质和卡路里的寄生虫。无须为了驱虫而特地去看兽医，只要去当地农资店买市面上有售的驱虫药，然后给猪服用就行。通常，需连续用药三天。服用时，要严格遵循药品说明书。驱虫药的使用无须专业医疗协助，只需拌进猪食里即可。通常，每20公斤重，用药1立方厘米。也就是说，40公斤重的猪，需服用的药量为2立方厘米。不过，每次给猪用药，都要严格遵循药品说明书上规定的剂量。

3、查看猪是否受伤。猪要是最近做过手术或受伤了，就会食欲不振。查看猪的腿部和腹部是否溃疡，是否有尖锐物扎到了猪蹄。要是小伤，你可以自行处理一下，而大伤就得及时去看兽医了。把受伤的猪放回猪圈之前，你得先带它去看兽医，确认它不会把寄生虫或疾病传染给猪圈里其余的猪才行。

猪要是出现嗜睡、步履蹒跚、食欲不振等异样，就可能是受了内伤或生了病。这时候，你得带它去兽医那里做检查。

每年至少带猪去兽医那里做一次检查。

小提示要是给猪增重是为了屠宰，大可不必操之过急，要给猪充分时间长到最重再宰杀。

不要购买那些无法给猪增重的猪食或营养补充剂。

警告磨好的谷物面通常都有最低购买量，对于养猪较少的人来说可能贵了。

别让猪增重太快。太快可能导致肠出血综合征（HBS），甚至死亡。目前，科学尚无法解释这种现象。在猪食中添加干酒糟及其可溶物(DDGS)，能降低肠出血综合征（HBS）发生率。

料肉比=消耗饲料总量（kg）/增重总量（kg）

各个阶段的料肉比如下：

15--30kg是指断奶15-20天的子猪此阶段料肉比不应高于13：1也就是说15-30KG需耗料20kg

30--60kg为育成前期此阶段料肉比不应高于18：1，也就是说30-60KG耗料55kg

60--100kg此阶段为育成后期，此阶段料肉比比较不稳定，品种的差异对此阶段的料肉比影响太大，60-85KG料肉比应该在28-3：1，而85-出栏料肉比在3-35：1，外三元一般在3：1，而土杂猪料肉比在35-41。

扩展资料：

料肉比实际计算的时候不是指饲料的干物质。指实际称量的饲料重量。饲料转化率也称为饲料报酬，指消耗单位风干饲料重量与所得到的动物产品重量的比值。也称为料肉比，即饲喂一斤饲料动物能长多少肉，如料肉比为25/1,则是饲喂25公斤饲料长一斤肉，所以养殖户都希望能降低料肉比。

参考资料：

提升体能健康增重

“豆芽菜”、“竹竿”这些恼人的绰号、缺乏魅力、朝气的形象、小号衣服都嫌大的尴尬……确实，瘦弱不仅在形象上失分，对健康而言，影响更大。容易疲倦、抑郁、肌肉耗损，严重者免疫力变差、容易生病，对于患有慢性病的老人，还会增加并发症、愈后不良的几率。

人体要健康增重，必须满足两个条件。首先，每天必须额外摄入500千卡热量。当人体摄入的热量大于消耗的热量时，才能有多余的热量用于肌肉和脂肪组织的生长，经研究表明，体重无变化时，摄入和消耗的热量是相等的，此时在饮食量和消耗量不变的基础上，额外增加摄入3500千卡热量，便可增重1斤左右。科学健康的增重方式是：将额外增加的3500千卡热量分配到1周内摄取，即每天额外增加热量摄取500千卡，1周的体重增加数控制在1斤左右。

其次，摄入热量的分配必须科学。人体摄入的热量主要来自蛋白质、碳水化合物、脂肪这三种营养素，它们都可以产生热量，但不能相互代替，否则对健康不利：如碳水化合物过多脂肪过少，会加重胃肠负担；如脂肪过多而碳水化合物过少，则可能引起肥胖症、心脑血管疾病；如蛋白质过少，会使生长发育受抑、机体抵抗力降低……所以它们的摄入必须有一个科学的比例：人体摄入热量的50％~60％左右应来自于碳水化合物，20％左右来自于蛋白质，其他来自于脂肪——这样的比例，才能增“重”——感觉结实，而不是增“肥”——感觉虚胖，同时提升体能状况。

所以，增加热量的摄取，并不表示可以毫无忌惮地大吃大喝，也不是任何零食都可以随便吃，因为目标是增“重”——感觉结实，而不是增“肥”——感觉虚胖，应该避免脂肪含量高的食物，如油炸品、肥肉、甜食等。

优恩瘦人增磅营养素为瘦弱人士轻松解决难题。为保证“壮”而不“肥”，它摄入的热量由蛋白质、碳水化合物、脂肪按一定的比例供给。其中热量的54％来自于碳水化合物、21％来自于进口高品质乳清蛋白、25％来自于脂肪，符合热量分配的理想比例，彻底拒绝“肥油”。1天2杯，就等于两顿精心搭配的营养餐。（岑岢）

1“增重”不等于“增肥”

“增肥”顾名思义就系增加身体内脂肪组织的比例，而增重，其意义除咗包括脂肪组织的增加之外，仲函括肌肉组织比例的增加。

人体重量，来自骨骼、肌肉、脂肪、内脏以及水分，可以合理增加的只有脂肪与肌肉。健康增重其意义应该注重在肌肉上！脂肪的增加超过一定比例后对身体产生一系列的不良影响，最直接关系明显的是心血管疾病。

如何健康增重，其主要方法有三大要素：合理饮食、科学训练、规律生活！不过，这三句话真的是说得容易，做得难。很多人都无法真正做到。

2增重者的运动

增重者的运动首先要与减脂者的运动区分开，减脂者以有氧运动为主，而增重者则以力量运动为主，有氧运动只是辅助作用，不必常做！

力量训练对于增加肌肉比例效果非常明显。借助哑铃、杠铃与训练器材的使用，配合大肌肉群的完全收缩与放松，再与饮食辅助补充，可以达到肌肉的建造工程。（包括女性，不过女性增肌饮食与男性不同，有兴趣者可以留言了解）

具体肌肉训练方法，有兴趣者系本贴留言共同研究。

3增重者的饮食

高蛋白、高热量饮食绝对系健康增重者的首选。少食多餐、同补充消化酵素以增加对食物的消化吸收率亦都好重要。

蛋白质：

选择优良的蛋白，特别系动物性蛋白，因为动物性蛋白组成与人类蛋白组成最接近，利用率最高。例如鸡蛋、牛奶、肉类、海鲜等。如果植物性蛋白，必须氨基酸摄取量受到限制，必须多种组合先可以完成补充蛋白质的任务。植物蛋白里面唯一一种含有全谱氨基酸的就是：大豆蛋白。但大豆蛋白有大豆异黄酮，系类雌激素，对于增肌者来说会妨碍有助肌肉生长的雄性激素分泌。建议不作选择！

糖类：

增肌者对糖类选择都系十分重要的一环，糖类提供身体必须的热量摄取，以及脂肪燃烧、蛋白质合成的必须佐料，首选的糖类：米饭、土豆、番薯、南瓜、芋头等。每日糖类摄取应该占全日热量摄入40％以上

脂肪：

应该以单元不饱和脂肪为主，这类脂肪多数来自植物，有降低胆固醇的功能。例如介花籽油、黄豆油，橄榄油等。还有部分必须脂肪酸，来自深海，深海鱼油也是人体需要吸收的。

进食建议：

总脂肪<30%总热量

饱和脂肪<10%总热量

单元不饱和脂肪 10％～15％总热量

多元不饱和脂肪<10%总热量

肥方法

中国医学认为，体病多因脾胃功能低下，气血不足所致。脾为后天之本，气血生

化之源。脾胃健，气血盛，则肌肉丰腴，肢体强劲。反之，则身体消瘦，肢软乏

力。医治体瘦先要排除因甲亢、肝病、肾病以及肿瘤等多种慢性病。然后采用中药治

疗，会有很好的效果。

瘦弱测试

一个人是胖是瘦不是凭眼睛看就能测算的，可以根据以下公式算出自己是否

瘦弱了点：用身高的厘米数减去100后乘以09，得出的答案就是本人标准体重。如个

人身高180厘米，标准体重就是（180-100）×09=72公斤，低于或高于标准体重10%都

属于正常现象。如果你的实际体重低于标准体重10%以上，就要考虑自己是否偏瘦了。

特别提醒

一般情况下，体重过轻与遗传因素有关系，同时，一些情绪容易亢奋的

人，由于内分泌的影响就可以加速热量的消耗。有些人容易紧张，结果可能是漏掉一

餐或者食欲不振，一次损失上千卡热量自然不在话下，这样肯定不会胖。

如果发现自己的体重过轻，身体过瘦，首先要查一下是不是疾病的潜在影

响。如甲状腺、糖尿病、肾上腺、消化系统疾病等，都容易造成体重过轻。排除了疾

病的情况，才可以实施增肥计划。

身心愉快

瘦弱男女在饮食方面，有不少都存在挑食和偏食现象。因此，应改掉这些不

良习惯，增加膳食的摄入量，膳食应丰富多样。多吃碳水化合物，面食最管用，此

外，高蛋白食品、蔬菜和水果一样都不能少，平日里更要口不离那些健康的零食，如

花生、奶糖等，喝完啤酒再喝点果汁也是不错的主意。

在摄入足够蛋白质的情况下，宜多进食一些含脂肪、碳水化合物（即淀

粉、糖类等）较丰富的食物。这样，多余的能量就可以转化为脂肪储存于皮下，使瘦

弱者体态健壮起来。胃肠功能较弱的瘦子，可选择鸡、鸭、鱼、羊的肝脏来食用，除

此，鱼类也易消化和吸收。

饮食多样

要想增肥，首先应当做到科学增肥，为健康增肥。平衡饮食外，还应保持充

足而良好的睡眠。人的睡眠若比较充足，胃口就比较好，而且也有利于对食物的消化

和吸收。不少瘦人喜欢过夜生活，动不动就玩个通宵，第二天又要强打精神去上

班，严重影响了睡眠的质量，这样下去不瘦才怪。

还要注意的是个人心理健康。工作中的紧张和压力、生活中一些小事的想不

开、超出人体负荷的“疯狂”学习或工作等，都会使人愈加消瘦。相反，愉快的心理状

态、和谐的人际关系则有助于增肥。

适当运动

对于那些长期坐办公室的瘦人来说，每天应抽出一定的时间来锻炼，这不仅

有利于改善食欲，也能使肌肉强壮、体魄健美。人体的肌肉是“用进废退”，如果长期

得不到锻炼，肌肉纤维就会相对萎缩，变得薄弱无力，人也就显得瘦弱。

在运动方式上，慢跑是个不错的选择，因为人在慢跑的时候肠胃蠕动次数明

显增多，这样可以消耗人体能量，在进餐时胃口就好。一般来说，大运动量运动、短

时间运动和快速爆发力运动都能起到增肥效果，也是欲减肥的人最应忌讳的。

附：食物增肥一方

山药粥

成分：山药、乳酪、白糖。

其制法可分为两种。一种是将鲜山药洗净，捣泥，待大米粥熟时加入拌

匀，而后调入乳酪、白糖食用；另一方法是，将山药晒干研粉，每次取30克，加冷水

调匀，置炉上，文火煮熟，不断搅拌，两三沸后取下，调入乳酪、白糖即可食用。

山药性味甘平，可补虚赢，长肌肉、润皮毛，为治消瘦、美容之妙品。乳酪

可养肺润肤、养阴生津。两者合用，可健运脾胃，资助化源，故于虚瘦病人，效果甚

佳。

常常听到体瘦者抱怨，现在减肥药满天飞，就是没有增肥药。其实，一般瘦弱欲

增肥健身，无需求助于药物，只要恰当饮食，用食疗来调补，就能收良效。

体瘦之人，多有阴虚、血亏津少，故饮食上宜多食甘润生津之品，如牛

奶、蜂蜜、鸡蛋、鳖（甲鱼）、海参、银耳等。常用有效食疗方有：核桃牛乳饮，蜂

蜜饮料，海参膏，龟肉百合红枣汤，甲鱼滋肾羹，参麦甲鱼，银耳鸽蛋，百合鸡子黄

汤等。

阴虚往往内心热，体瘦者多见烦躁易怒、口干咽痛、性欲亢进等虚热内生现

象，故在滋养的同时，还要注意清虚火，可选食蛤蜊麦门冬汤、菊花肉片等。

1均衡的饮食

可以使用奶油或其它食用油、果酱、糖类等高油脂、高糖类食物来增加热量，虽

然体重增加较为快速，但长期或过量食用，会破坏食欲，并可能带来慢性疾病危及健

康。采用均衡饮食及渐进式的增加食量，避免强迫性的供给，破坏食欲。

2养成良好的饮食习惯

定时定量，少量多餐，细嚼慢咽。

3改变进餐的程序

先吃浓度高，营养密度高的食物，再吃其它食物。

4选择适度烹调的食物

选择经适度烹调的食物，如：蒸、炖、卤、炒、煮等，避免因油

炸、煎、烤等导致食物坚硬，不易消化。

5保持心情愉快，布置良好的进餐环境，集中精神用餐。

紧张和焦虑不但影响食欲，肠胃道消化吸收功能也不好，代谢率提高相对地消耗

较多的热量。

如果还是没有办法改善您颀长消瘦的身材时，建议您还是请专业的医师帮您一起

找出为什么肉肉长不出来的原因，用一个健康的方式长健康的肉肉喔！

增肥可以考虑牛奶、杏仁、芝麻、腰果等食物，您可以将杏仁和芝麻粉加入牛奶来

喝，腰果则可以当作零食来吃，如此会有不错的效果。

在社会的人口分布结构中，体重不足也是很常见的一个族群。只是目前社会一片

减重风潮之下，那些体重过轻的人，反而是一般人羡慕的对象。可是，实际上体重不

足者很容易发生营养不良、容易疲倦、抑郁、肌肉耗损等症状。严重者更会出现免疫

力变差、容易生病，尤其对于患有慢性病的老人，还会增加并发症、愈后不良的机

率。

◎增重不增肥

在学理上增肥与增重的意义并不一样。因为“增肥”顾名思义是增加身体组织

的脂肪比例，而“增重”除了脂肪的增加之外，应还涵盖肌肉组织的成长。我想您要问

的应该是“增重”而非“增肥”吧？！

人体的重量，大致上是来自于骨骼、肌肉、脂肪、水分以及其他内脏器

官，有意义的“增重”应著重在肌肉、脂肪的比例增加。那么，我们要如何来进行身体

的改造工程呢？答案仍然是“饮食”与“运动”！

饮食篇

饮食方面，高蛋白质、高热量饮食，是增重的不二法门。浓缩的蛋白质与高

热量食物，例如重乳酪蛋糕、小西点、小蛋糕等等，少量多餐、餐后适时补充帮助消

化的木瓜酵素或综合酵素，以增加食物的消化吸收利用率。

◎蛋白质的选择

选择优良的蛋白质来源，例如鸡蛋、牛奶、肉类、家禽类等，应占每日蛋白

质总量的一半以上。植物性蛋白质则以分离萃取的黄豆蛋白粉末，效果会比较好，因

为少了阻碍吸收的植物纤维。至于吃肉或喝牛奶那一种方法较好？讲求效率的人，可

以尝试喝高蛋白奶粉（例如三多奶蛋白），会比喝一般鲜奶、吃肉的蛋白质摄取量来

的高，吸收利用率也比较好。

◎醣类的选择

醣类的摄取也是重要的一环，选择淀粉质较高的食物，例如白土司、馒

头、白饭、地瓜、芋头、南瓜等。烹调时可以芶芡、羹汤、浓汤的型式，或在汤或果

汁、牛奶中，加一些麦芽糊精（一般所谓的玉米水解淀粉，可直接加入食物中食

用），增加热量的摄取。

◎脂肪的选择

油脂部分，可适量使用吸收利用率较佳的中链脂肪酸（MCT），以增加浓缩热

量的摄取。纯的中链脂肪酸（MCT）因不含“必须脂肪酸”，需搭配一般油脂使用。建议

可选用已混合必须脂肪酸的中链脂肪酸产品（例如：三多高热能），避免必须脂肪酸

的缺乏。一般建议中链脂肪酸占总油脂使用量，以不超过60％为原则。

运动篇

欲增重者的运动，以“重量训练”为主要方式，而非减重者所强调的“有氧运

动”。因为“有氧运动”是促进能量消耗的，而“重量训练”则是用来增加肌肉比例的。借

助哑铃、杠铃与训练器材的使用，配合大肌肉群的完全收缩与放松，可以达到肌肉的

建造工程。

那什么叫大肌肉群呢？就是我们所谓的胸肌、腹肌、背肌、腿肌、二头及三

头肌（手臂）。经由重量训练与饮食补充，可使大肌肉群成长，相对的便会累积一些

体重。

目前在美国，已经在尝试对老人加以适当的重量训练，配合增重食品补

充，来增加肌肉比例，以改善营养不良、容易疲倦、抑郁、肌肉耗损、免疫力变

差、容易生病等症状。对于患有慢性病的老人，也会减少并发症、愈后不良的机率。

早餐：一定要吃、才有活力！

偏好西式口味的人：

1现榨柳橙汁一杯

2低脂牛奶一杯

3浇满糖浆、果酱、奶油的煎饼一份。

喜欢中式口味的人：

1一碗皮蛋瘦肉粥或小米粥

2一杯豆浆或米浆。

3一颗水煮蛋

早上的点心：帮助身体储藏能量

下列食物任选一份：葡萄干、核果、花生、香蕉。

午餐：快乐的进餐、才能吃胖唷！

偏好西式口味的人：

1苹果一个

2低脂牛奶一杯

3三明治一个

4生菜沙拉一盒

5高纤饼干一份

喜欢中式口味的人：

1奇异果一个

2一杯优酪乳

3一碗饭或一碗面

4水煮青菜一份

5高纤饼干一份

下午的点心：不要让小肚肚饿着了

下列食物任选一份：奶昔一杯，高纤饼干几片、卤味小菜，或茶叶蛋一颗。

晚餐：尽量按时进餐

最好与家人或爱人一起用餐。甜蜜的感觉，会让肉肉更快长出来唷！

1现榨果汁一份

2冰淇淋或优酪乳一份

3生菜沙拉或炒青菜一份

4一碗饭或一碗面

5一份瘦肉或鱼肉

6饭后再吃点菠萝、木瓜、或西红柿。

宵夜：尽量在睡前两个钟头进食

在土司上涂满果酱、花生酱、奶油、大蒜酱。再喝一碗肉汤、牛奶、或豆

浆。只要吃个意思就好了，以免吃得太饱，睡不着。吃完宵夜后，要刷牙漱口用牙

线，才能睡觉唷！

瘦人为何瘦

俗话说,“水有源、树有根”,人消瘦总有病根。找病因,除病根,是“瘦子”变胖

的主要方法。据保健专家分析,消瘦原因大致有以下几方面:

·各种慢性病及器质性病变

例如腹泻、消化性溃疡、结核、肿瘤、贫血寄生虫病等。

·遗传和内分泌因素

在遗传、内分泌等因素影响下,某些家庭成员都比较瘦,但是没有器质性疾

患,属于无力型体型。其特点是:身体瘦高,颈细长,垂肩、胸廓扁平,胸骨剑突下角小于

90度,精力也很充沛,完全能胜任学习或工作,但易患各种慢性病。

·精神因素

由于情绪因素,精神焦虑,生活不规律,过度劳累,睡眠不足,身体消耗多于摄

入。

·饮食

饮食不调,缺乏体育锻炼。缺乏营养,尤其是缺乏蛋白质成分。

瘦人如何练壮

据冬林健康城的几位教练介绍,瘦人在进行健美锻炼时,首先要弄清自己属于

哪种消瘦。因为消瘦有单纯性消瘦和继发性消瘦之分。单纯性消瘦没有明确的内分泌

疾病,继发性消瘦是由神经系统或内分泌系统的器质性病变引起的。如属继发性消

瘦,则请病愈后再进行健美锻炼。若属单纯性消瘦,那么进行健美锻炼要特别注意以下

几个问题:

合理安排运动量

运动量的安排是科学锻炼的重要环节之一。实践证明,消瘦者应以中等运动量

(每分钟心率在130至160次之间)的有氧锻炼为宜,器械重量以中等负荷(最大肌力的

50%至80%)为佳。时间安排可每周练3次(隔天1次),每次1至1个半小时。每次练8至10个

动作,每个动作做3至4组。做法是快收缩、稍停顿、慢伸展。连续做一组动作时间为60

秒左右,组间间歇20至60秒,每种动作间歇1至2分钟。一般情况下,每组应能连续完成8

至15次,如果每组次数达不到8次,可适当减轻重量;以最后两次必须用全力才能完成的

动作,对肌肉组织刺激较深,“超量恢复”明显,锻炼效果极佳。

注意安全

健美锻炼的器材都有一定的重量,不仅锻炼前后要做好准备活动和整理活

动,而且要注意检查器材安装得是否牢固,以防不测。锻炼时要注意重量是否适度,切勿

做力不能及的练习。使用杠铃等重器械时,要有人保护。最好是在专业教练的指导下锻

炼,以便互相鼓励,互相帮助,互相保护。

打好基础

消瘦者在初练阶段(2至3个月)最好能进健美培训班学习锻炼,以便正确、系统

地掌握动作技术,全面提高身体素质。特别要注意肌肉力量和耐力的锻炼,逐步提高机

体的适应能力,打下良好的基础。

要有重点和针对性

消瘦者经过2至3个月锻炼后,体力会明显增强,精力也会比以前充沛。这时,应

重点锻炼大肌肉群,如胸大肌、三角肌、肱二头肌、肱三头肌、背阔肌、臀大肌和股四

头肌等,运动量要随时调整。另外,同一个部位的肌群可采用不同的动作、不同的器械

进行锻炼,并且要使所练肌群单独收缩。随着肌肉力量的啬和动作协调性的提高,锻炼

的效果会越来越显著。一般情况下,练习动作一个半月到两个月变换一次。此外,锻炼

时精神(意念)要集中于所练部位,切忌谈笑、听音乐等。所练部位肌肉的

酸、胀、饱、热感越强,锻炼效果越佳。这样,再坚持半年到一年,体型就会发生显著的

变化。

少练其它项目

消瘦者进行健美锻炼时,最好少参加其它运动项目的锻炼,特别是耐力性项目

的运动,如长跑、踢足球、打篮球等。因为这些运动消耗能量较多,不利于肌肉的增

长,而且会越练越瘦。此外,平时不要做耗费精力太多的其它活动。

合理的膳食

只有摄入的能量大于消耗的能量,人才能变胖。因此,消瘦者的膳食调配一定

要合理、多样,不可偏食。平时除食用富含动物性蛋白质的肉、蛋、禽类外,还要适当

多吃一些豆制品及赤豆、百合、蔬菜、瓜果等。只要饮食营养全面,利于消化吸收,再

加上适当的健美锻炼,就能在较短时间内变得丰腴起来。

坚定信心持之以恒

消瘦者要使体型由瘦变壮、丰腴健美,不是一两天、一两个月的事,凭“一时

热”,想“一口吃个胖子”的练法不行,因锻炼方法不对、效果不明显而丧失信心也不

行,只有坚定胜利的信心做好吃苦的准备,以高昂的情绪积极进行科学的、有计划

的、坚持不懈的锻炼,才能获得最后成功。