杜洛克公猪与长白母猪交配，所生猪仔可以留做母猪用吗？请高手指点

杜洛克公猪与长白母猪交配，所生猪仔并不可以留做母猪用。

杜洛克猪介绍：

杜洛克猪，产于美国，于19世纪60年代在美国东北部由美国纽约 红毛杜洛克猪、新泽西州的泽西红 毛猪以及康乃狄格州的红毛巴克夏猪育成的。

原来是脂肪型猪，后来为适应市场需求，改良为瘦肉型猪。这个猪种于1880 年建立了品种标准，是当代世界著名瘦肉型猪种之一。 杜洛克猪 引入我国经过多年驯化饲养，该猪体质结实，生活力强，放牧性好，生长快，瘦肉多，饲料利用率高，通过各地利用效果为我国商品瘦肉猪的发展起了一定作用，今后应继续利用。

长白猪介绍：

长白猪原名兰德雷斯猪，因全身被毛白色和体躯特长而得名。系丹麦人用英国大白猪与丹麦本地猪杂交改良，并向瘦肉型方向发展而育成。许多国家相继从丹麦引进这个品种，结合本国的自然和经济条件，长期进行选育，育成适于本国的品种，如日本长白猪，荷兰长白猪等。

在中国通称长白猪。原产丹麦。19世纪末以丹麦当地猪为基础并部分引用英国大约克夏猪杂交选育而成。体躯特长，耳大前垂，背腰宽平，腹线平直，后躯发达，四肢较高，被毛白色。每胎产仔平均11头左右。商品猪180日龄可达活重90千克，胴体瘦肉率61％左右。中国从1964年开始作为父本品种引入，效果好。

当然是可以的。巴马香猪为广西壮族自治区巴马瑶族自治具特产，中国国家地理标志产品。巴马香猪个休休一矮、小、短、圆。

肉质鲜嫩，荤而又腻，深受美食者喜爱。杜洛克猪，原产美国，原本脂肠型，后改良为瘦肉型，是当代著名瘦肉型猪种之一。

杜洛克与金华猪和龙尤乌猪杂交效果不错。与巴马香猪杂交应该是可以的。但直接交配，体型相差较大，需用配种架或者是人工辅助。最好美用人工授精。利用率更高，效果会更好。

杜洛克

巴马香猪

新美系并不是美系种猪中特定的种群，它是美系猪育种改良过程中一个阶段性成功的标志，也就是说相当于美系猪的“升级版本”。

育种是一个很漫长的过程，根据育种专家多年数据的采集、分析并引入新科技，对美系种猪体形和生产性能等方面进行改良，终于在近些年获得了改良后稳定的品系新美系。

新美系种猪在育种方向上有所改变，一方面保持了美系猪好养、体格粗壮、长速快、瘦肉率高的特点，另一方面更加注重母猪利用年限、年供上市猪数及猪肉品质等方面。

美系杜洛克种公猪的喂养：    

1、饲喂日粮要全价。    

按后备猪不同的生长阶段，配合饲料。注意能量和蛋白的比例。特别是矿物质、维生素和必须氨基酸的补充。一般采取前高后低的营养水平。后备公猪必须自由采食，当体重大约100kg时选为种用，以便可以评定其潜在的生长速度和瘦肉增重。这些猪选为种用后，应限制能量摄入量，

 以保证其在配种时具有理想的体重。    

2、限量喂饲。    

后备猪的饲养既要满足其正常生长发育，又能保持肥瘦适宜的种用体况。后备公猪的饲喂量:体重在120kg以下时

 25～36kg/d全价颗粒料，当体重达到120kg时喂18～27kg/d全价颗粒料直到配种。同时可喂些优质的青、绿饲料，保证各器官充分发育。在后备公猪发育期间，蛋白质摄入不足会延缓性成熟，降低每次射精的精液量。    

大白猪:产于英国约克县及其临近地区。目前在世界分布最广，是世界著名的瘦肉型猪种，在全世界猪种中占有重要地位。体大，毛色全白，少数额角皮上有小暗斑，颜面微凹，耳大直立，背腰多微弓，四肢较高。平均乳头数7对。 具有增重快，饲料利用率高，繁殖性能较高，肉质好的优点。在我国猪杂交繁育体系中一般作为父本，或在引入品种三元杂交中常用作母本，或第一父本。长白猪:原产于丹麦。是目前世界分布很广的瘦肉型品种。全身白色，体躯呈流线型，两耳向前下平行直伸，背腰特长，体躯丰满，乳头数7—8对。长白猪具有生长快，饲料利用率高，瘦肉率高，母猪产仔多，泌乳性能较好等优点。生长速度也很快，在我国猪杂交繁育体系中一般作为父本，或在引入品种三元杂交中常用作母本，或第一父本。在较好的饲料条件下与我国地方猪杂交效果显著。因而在提高我国商品猪瘦肉率方面，长白猪将成为一个重要的父本品种。但是长白猪也存在体质较弱、抗逆性较差、对饲养条件要求较高等缺点。杜洛克猪:原产于美国东北部,为世界著名的鲜肉型品种，现在世界分布很广。毛色棕红,可由金黄到暗棕色，樱桃红色最受欢迎。皮肤上可能出现黑色斑点，但不允许身上有黑毛或白毛。耳中等大，向前稍下垂，四肢粗壮。 大群种猪平均产仔数为10头左右。测定公猪20—90千克阶段平均日增重为750克左右，饲料转化率3以下。杜洛克猪能较好地适应我国的条件。以杜洛克为父本与我国地方品种猪杂交后代比地方品种猪显著提高生长速度、饲料转化效率及瘦肉率。我国“八五”国家养猪攻关题筛选出的最优杂交组合中大部分都是以杜洛克为终端父本，在生产商品猪的杂交中多用作三元杂交的终端父本，或二元杂交中的父本。 杜洛克猪具有生产快、饲料转化效率高、抗逆性强的优点，但是它又具有产仔少、泌乳力稍差的缺点，所以在二元杂交中一般都作为父本，在三元杂交中作为终端父本。皮特兰猪: 原产于比利时的布拉帮特地区。体躯呈方型，体宽而短，四肢短而骨骸细，肌肉特别发达。被毛灰白，夹有黑色斑块，还杂有部分红毛。耳中等大小向前倾。平均窝产仔数97头，背膘薄。该品种为1994年引进纯繁与扩群，由于胴体瘦肉率很高，在杂交体系中是很好的终端父本猪。该猪种在90千克以后生长速度显著减慢，耗料多，属于应激敏感型猪种。最好利用它与杜洛克猪或汉普夏猪杂交，杂交F1代公猪作为终端父本，这样既可提高瘦肉率，又可防止PSE猪肉的出现。斯格猪：原产于比利时。斯格猪父母代经产平均产仔数118～128，5-6月龄体重可达100kg，父系猪的平均日增重800g以上，料重比22～26:1左右，胴体瘦肉率67%～68%。母系稍低于父系。父系生长快，饲料利用率高，胴体瘦肉率高；母系体较长，发情明显，产仔数较高，泌乳力强，杂交后代肉质较好。这些种猪都有其特点，至于哪种最好，要视您想培育哪种生产性能的猪品种。目前全国饲养的商品肉猪以杜大长或杜长大三元杂猪为主，此三元杂猪均以大白、长白、杜洛克为种猪进行杂交培育的。

      杜洛克猪原产于美国，其头大小适中，颜面略微内凹，嘴筒短小笔直;耳朵中等大小，向前倾斜，稍弯曲;腰身较长，胸宽深，背腰略呈拱形，背臀肌肉丰满，腹线平直，四肢强健，体表毛发一般为暗红色。

一、杜洛克猪的品种介绍

      1、杜洛克猪原产于美国，由红毛杜洛克猪、泽西红毛猪以及红毛巴克夏猪育成，培育出时原本为脂肪型猪种，后转变为瘦肉型猪种。其体质结实，生活力强，放牧性好，生长快，瘦肉多，饲料利用率高。

      2、外貌:杜洛克猪的猪头大小适中，颜面略微内凹、嘴筒短小笔直;耳朵中等大小，微微向前倾斜，稍弯曲;腰身较长，胸部宽深，背腰略呈拱形，背臀肌肉丰满，后躯肌肉发达，腹线平直，四肢强健，肢蹄结实，体表毛发为暗红色。

      3、体重:杜洛克成年公猪的平均体重在340-450kg之间，体长168cm，胸围155cm，体高90cm;成年母猪的平均体重在300-390kg之间，体长165cm，胸围150cm，体高85cm。

      4、第二性征外貌:杜洛克公猪，包皮较小，睾丸均匀对称且突出、附睾较为明显;杜洛克母猪，阴户发育良好，外阴部大小适中、乳头一般为六对，大小均匀适中，排列整齐。

      5、应用:杜洛克母猪其母性较差，一般不用于种母猪;而杜洛克公猪，主要用于培育二元猪，三元猪，作为终端父本使用，可提高杂种商品猪的增重速度、饲料利用率及瘦肉率。

二、杜洛克猪有什么特点

      1、杜洛克猪的外表毛发呈暗红色，也就是俗称的红毛猪。

      2、杜洛克猪的生长速度较快，饲料转化率较高，长到100kg平均只需要148天左右，并且从30kg长到100kg这段期间，每日平均增重925g，饲料转化率在1:28以下。

      3、杜洛克猪的屠宰率，瘦肉率较高，一般在100kg体重屠宰时，屠宰率在70%以上，瘦肉率在62%以上，并且其肉质比较优良。

      4、杜洛克猪的生活力、适应性较强，放牧性好，对饲料的要求较低，喜食青绿饲料，耐低温，但对高温的耐力较差。

我国自19世纪末期以来，从国外引入的猪种有十多个，其中对我国猪种改良影响较大的有中约克夏猪、巴克夏猪、大白猪、苏白猪、克米洛夫猪、长白猪等。20世纪80年代，又陆续引进了杜洛克猪、汉普夏猪和皮特兰猪。目前，在我国影响大的瘦肉型猪种有大约克夏猪、长白猪、杜洛克猪、汉普夏猪和皮特兰猪。

（1）约克夏猪产于英国的约克县及其临近地区。该品种是以当地的猪种为母本，引入我国广东猪种和莱塞斯特猪杂交育成，1852年正式确定为新品种。约克夏猪可分为大、中、小三型。目前在世界分布最广的是大约克夏猪，因其体型大，毛色全白，故又名大白猪，是世界著名的瘦肉型猪种，在全世界猪种中占有重要地位。

体形外貌

大约克夏猪体型大，毛色全白，少数额角皮上有小暗斑，颜面微凹，耳大直立，背腰多微弓，四肢较高。平均乳头数7对。生产性能大约克夏猪具有增重快，饲料利用率高，繁殖性能较高，肉质好的优点。据湖北省农业科学院的大群育肥性能测定结果，在良好的饲养条件下，仔猪断乳至90千克阶段的平均日增重689克，每千克增重耗料309千克。据该所另几次测定，241头猪（其中公猪11头，母猪128头，阉猪102头）胴体瘦肉率占61%。成年公猪体重263千克，母猪体重224千克。在我国饲养的大约克夏母猪，初情期5月龄左右，一般于8月龄体重达120千克以上时配种，经产母猪平均产仔12头以上，产活仔数10头。据丹麦国家测定中心报道，1994年测定站的测定公猪30～100千克阶段，平均日增重982克，饲料转化率228，瘦肉率619%。农场大群测定，公猪平均日增重892克，母猪平均日增重855克，瘦肉率61%。目前，英国、法国等一些发达国家根据市场的需要，已选育出父系和母系大约克夏猪，以发挥其作用。

在我国猪杂交繁育体系中一般作为父本，或在引入品种三元杂交中常用作母本，或第一父本。

（2）长白猪（兰德瑞斯）

原产于丹麦。体型特长；毛色全白，故在我国都称它为长白猪。长白猪是1887年用大约克夏猪与丹麦土种猪杂交后经长期选育而成，1961年为丹麦全国惟一扩广品种。是目前世界分布很广的瘦肉型品种。

体形外貌

全身白色；体躯呈流线型；两耳向前下平行直伸；背腰特长，体躯丰满；乳头数7～8对。生产性能生长速度也很快，据湖北省农业科学院报道，23千克到6月龄的96千克阶段，平均日增重607克，饲料转化率295。成年公猪体重246千克，母猪体重218千克。据丹麦国家测定中心报道，1994年测定公猪30～100千克阶段，平均日增重可达960克，饲料转化率238，瘦肉率612%。农场大群测定，公猪平均日增重880克，母猪840克，瘦肉率615%。

在我国猪杂交繁育体系中一般作为父本，或在引入品种三元杂交中常用作母本，或第一父本。

长白猪具有生长快，饲料利用率高，瘦肉率高，母猪产仔多，泌乳性能较好等优点。在较好的饲料条件下，与我国地方猪杂交效果显著，因而在提高我国商品猪瘦肉率方面，长白猪将成为一个重要的父本品种。但是长白猪也存在体质较弱、抗逆性较差、对饲养条件要求较高等缺点。

（3）杜洛克猪原产于美国东北部，其主要亲本是纽约州的杜洛克猪和新泽西州的泽西红猪，故原名为杜洛克泽西猪。为世界著名的鲜肉型品种，现在世界分布很广。

体形外貌

毛色棕红色，可由金黄到暗棕色，樱桃红色最受欢迎，皮肤上可能出现黑色斑点，但不允许身上有黑毛或白毛；耳中等大，向前稍下垂，四肢粗壮。生产性能根据国内几个大的杜洛克种猪场的报道，大群种猪平均产仔数为10头左右，测定公猪20～90千克阶段，平均日增重为750克左右，饲料转化率3千克以下。1997年，北京市杜洛克原种猪场，杜洛克种猪平均窝产仔1060头，产活仔962头；测定公猪60日龄个体重2005千克，达90千克体重日龄1518天，平均日增重799克，饲料转化率254，平均背膘厚（活体）151厘米；90千克屠宰，腿臀比例3372%，眼肌面积3575厘米，瘦肉率6581%。据1994年，丹麦国家测定站报道，杜洛克公猪30～100千克阶段，平均日增重936克，饲料转化率237，瘦肉率598%。农场大群测试，公猪平均日增重866克，母猪平均日增重816克，瘦肉率59%。

杜洛克猪能较好地适应我国的条件。以杜洛克为父本与我国地方品种猪杂交后代比地方品种猪显著提高生长速度、饲料转化效率及瘦肉率。我国“八五”国家养猪攻关课题筛选出的最优杂交组合中，大部分都是以杜洛克为终端父本；在生产商品猪的杂交中，多用作三元杂交的终端父本，或二元杂交中的父本。

杜洛克猪具有生产快、饲料转化效率高、抗逆性强的优点。但是它又具有产仔少，泌乳力稍差的缺点，所以在二元杂交中一般都作为父本，在三元杂交中作为终端父本。

（4）汉普夏猪原产于美国肯塔基州的布奥尼地区，是由薄皮猪和白肩猪杂交选育而成的。为世界著名鲜肉型品种。

体形外貌

被毛黑色，在肩和前肢有一条白带，故称为“银带猪”；嘴较长直，耳中等大而直立；体躯较长，肌肉发达。生产性能成年公猪体重315～410千克，成年母猪体重250～340千克。一般窝产仔数10头左右。据1994年丹麦报道，测定站的测定公猪平均日增重845克，饲料转化率253，瘦肉率615%。农场大群测试，公猪平均日增重781克，母猪平均增重731克，瘦肉率608%。丹麦利用汉普夏公猪与杜洛克母猪杂交生产的汉杜杂优公猪为父本，与长大或大长二元母猪为母本获得的四元杂交猪，生产效果最好，产品质量最佳。每窝活产仔猪数117头，达25千克活重为67天，达100千克体重日龄162天，25～100千克阶段平均日增重823克，饲料转化率270，每头母猪年产仔猪数247头，胴体瘦肉率61%。

1994年，河北省畜牧研究所汉普夏猪五世代选育结果：一胎平均产仔数763头，二胎为974头；25～90千克阶段，日增重819克，达90千克日龄1594天，饲料转化率288；90千克屠宰，眼肌面积43平方厘米，平均膘厚190厘米，胴体瘦肉率6534%。在我国的利用1934年首次少量引入作为与其他国外品种对比，1978年以后又陆续从匈牙利，美国引入数百头。由于汉普夏猪具有瘦肉多，背膘薄的特点，以汉普夏为父本，地方品种猪作为母本杂交，能显著的提高商品猪的瘦肉率。河北省就以汉普夏猪为终端父本，组建了河北省的翼合白猪杂优猪。

汉普夏猪具有瘦肉率高，眼肌面积大，胴体品质好等优点。但是比其他的瘦肉型猪生长速度慢，饲料报酬稍差。

（5）皮特兰猪原产于比利时的布拉帮特地区。1919～1920年，在比利时布拉帮特附近用本地猪与法国的贝衣猪（Beyeux）杂交改良，后又导入英国的泰姆沃斯猪（Tamworth）的血液，1955年被欧洲各国所公认，是近十几年来欧洲较为流行的猪种。

体型外貌

体躯呈方型，体宽而短，四肢短而骨骼细，肌肉特别发达；被毛灰白，夹有黑色斑块，还杂有部分红毛；耳中等大小，向前倾。生产性能平均窝产仔数97头，背膘薄。据资料报道，90千克活重胴体，瘦肉率高达669%。

该品种于1994年引进纯繁与扩群，由于胴体瘦肉率很高，在杂交体系中是很好的终端父本。该猪种在90千克以后生长速度显著减慢，耗料多，属于应激敏感型猪种。最好利用它与杜洛克猪或汉普夏猪杂交，杂交一代公猪作为终端父本，这样既可提高瘦肉率，又可防止PSE猪肉的出现。

我国从国外引进的主要品种有长白猪、大约克夏猪、杜洛克猪、汉普夏猪，少量引进的有斯格猪、法国大白猪、皮特兰猪、比利时长白和迪卡杂优猪。

（－）长白猪

长白猪原产地欧洲丹麦，原名叫兰德瑞斯，是由丹麦土种猪与东欧猪杂交选育而成。

世界各地均有分布，为当代世界上优秀的瘦肉型猪种。

（二）大白猪

大白猪又称大约克夏猪，原产于英国，是世界著名的瘦肉型品种。

母猪繁殖性能好，产仔多，具有生长速度快，饲料利用率高，胭体瘦肉率高，肉色好，适应性强等优点。

分布比长白猪广泛。

生产性能：初产母猪产仔95～l05头，经产母猪产仔ll～l25头，育肥猪出生l60～l75日龄体重达l00千克，饲料转化率为27～3：l，胴体体瘦肉率为60以上。

据湖北、上海、辽宁等地饲养观察，大约克夏猪体质及适应性优于长白猪。

育肥性能及作为父本的杂交效果，与长白猪基本相似。

大白猪在杂交中多做笫－父本或母本利用。

（三）杜洛克猪

杜洛克猪原名杜洛克泽西，原产于美国。

具有生长速度快，饲料利用率高，胴体瘦肉率高，月同体品质好，适应性强等优点。

生产性能：初产母猪产仔8～9头，经产母猪产仔l0～ll头。

育肥猪出生l60～l75天体重达l00千克，饲料转化率为28～3:l，胴体瘦肉率为60％以上。

杜洛克猪在国外养猪生产中多做父本，和当地猪杂交。

在我国用杜洛克猪和地方猪杂交的后代，在良好的饲料条件下，其增重速度、饲料报酬都很高。

因此，用杜洛克种公猪作为终端父本进行改良猪群是比较理想的。

（四〕汉普夏猪

原产地美国，被毛黑色，在肩和前肢有l条白带，体躯较长，肌肉发达，瘦肉率较高，眼肌面积大，胴体品质好。

生产性能：窝产仔数9744头，体重25～90千克日增重8l9克，l594日龄体重达90千克，料肉比288：l，胴体瘦肉率6534％。

国外主要做杂交的终端父本使用，我国推广应用数量较少。

（五）皮特兰猪

是最近在欧洲开始流行的瘦肉型新品种、其被毛灰白色且夹有黑色斑块，体躯呈方形，肌肉特别发达。

生产性能：平均窝产仔数97～l037头，体重30～l00千克，日增重9565克，料肉比223,l,l60日龄体重达l00千克。

胴体瘦肉率为66%～74。

由于胴体瘦肉率很高，在杂交体系中是很好的终端父本。

但体重达90千克后生长速度显著减慢，耗料多，尤其该品种属应激敏感型猪种，这－点－定要引起重视。

最好利用它与杜洛克猪或汉普夏猪杂交，杂交－代公猪作为终端父本。