汤阴县属肉牛大市场吗

属于。

根据查询人人文库得知，汤阴县属于肉牛大市场。汤阴县历史悠久，人杰地灵，是河南肉牛大县，全县存栏10万头以上。汤阴县还是豫北地区重要的肉牛集散地，拥有全国最大的县级肉牛交易市场。

山东肉牛大市场位于山东省济宁市嘉祥县梁宝寺镇，山东肉牛交易市场是我国规模最大的集牛羊驴交易、养殖、科研、屠宰、加工为一体的畜牧中心。

山东哪里的西门塔尔牛好山东亿牧达牧业针对山东哪里的西门塔尔牛好做出以下解答：

圈养1头肉牛需要投资多少钱？（引进肉牛犊费用-400斤肉牛犊按照6000元计算）+（饲料费用+人工费用4842元）=共计：10842元

圈养肉牛成本主要是：

1、引进牛犊费用 2、饲料费用

<一>肉牛犊价格费用

引进肉牛犊费用，选择优质肉牛品种，比如：西门塔尔牛、利木赞牛、夏洛莱牛，肉牛犊价格3000元左右-----8000元左右，本场建议购买400斤肉牛犊，肉牛犊价格按照6000元计算

<二>饲料费用

（1）细饲料使用量计算方法

肉牛每天需要的细饲料占肉牛体重的1%。意思是100斤的肉牛需要1斤细饲料，400斤的需要4斤细饲料。，1000斤的肉牛每天需要10斤细饲料。

400斤和1000斤肯定细饲料采食量不同，如何计算平均值呢？（计算方法同计算粗饲料相同）平均值，也是850斤。

11、细饲料使用量

850的肉牛每天需要多少细饲料呢？100斤肉牛需要1斤，850斤肉牛需要饲料85斤（每头每天需要细饲料量）

12、细饲料费用：

肉牛可以使用的细饲料主要有：玉米面，麸皮，豆粕，棉饼，菜籽饼，骨粉，小苏打，食盐，预混料等。

山东亿牧达牧业建议精饲料配方：玉米52% 麸皮16% 豆粕25% 小苏打1%食盐1%预混料5%。

以上配方原料价格（玉米面价格13元每市斤，麸皮价格08元每市斤，豆粕价格17元每市斤，小苏打08元，食盐12元每市斤，预混料28元每市斤）。每斤混合细饲料按照以上配方配制下来每斤合人民币14元。

每斤混合细饲料按照14元计算，85斤需要119元（每头肉牛每天需要细饲料费用）

（2）粗饲料使用量计算方法：

肉牛每天采食量占肉牛体重的25%，意思是100斤的肉牛需要25斤粗饲料，400斤的需要10斤粗饲料。，1000斤的肉牛每天需要25斤粗饲料。

400斤和1000斤肯定采食量不同，如何计算平均值呢？山东亿牧达牧业专家来教大家怎么计算，比如400斤，养殖到1300斤，用肉牛最终体重减去购买时候牛犊体重，1300-400=900斤，这个900斤我们按照最长时间计算，按照10个月去计算。900斤分成2份，900除以2，等于450斤，450斤加上原来购买牛犊的400斤，450+400=850斤，这个850斤，相当于养殖了10个月，每天每头都是850斤的体重，这就是平均值。

21、粗饲料使用量

850的肉牛每天需要多少粗饲料呢？100斤肉牛需要25斤，850斤肉牛需要饲料212斤（每头每天需要干粗饲料量）

22、粗饲料费用：

肉牛可以使用的粗饲料有：青贮玉米秸秆，酒糟，干玉米秸秆，小麦秸秆，花生秸秆，地瓜秸秆，稻草等。

每斤收购价格按照02元计算，212斤需要424元（每头肉牛每天需要粗饲料费用）

每头肉牛每天需要多少饲料：85斤细饲料，212斤粗饲料。

每头肉牛每天需要多少钱：119元细饲料，424元粗饲料，共计：1614元（每头每天费用）

一头肉牛养殖10个月，每天1614元，养殖10个月300天，需要费用4842元（所有饲料费用）

养一头肉牛需要投资多少钱？

把（引进肉牛犊费用+饲料费用+检疫费）就可以得出每头牛需要投资多少钱。

按照我们以上计算的数据，为朋友们提供一个大概的数据

（引进肉牛犊费用-400斤肉牛犊按照6000元计算）+（饲料费用4842元）=共计：10842元

具体养牛成本分析，请参考本篇文章：

圈养一头肉牛的利润：

1300斤，目前膘情好的肉牛每斤13元，我们按照最低价格出售，每斤12元，1300斤肉牛可以出售价格为15600元，减去养牛成本总投资10842元，等于4758元。

以上是山东亿牧达牧业做出解答，供您参考了解！联系[前面一八八八八中间是三八八后面是六五零]肉牛犊价格根据品种，质量，大小不同，价格不同，具体价格见牛谈价格，同时也不要被网上各种低价有货所诱惑！

1 成峰牲畜交易市场位于素有全国“黄牛之乡”的通辽市科尔沁左翼中旗舍伯吐镇，是一家多年从事专业现代化牲畜交易的一站式市场。

2 成峰牲畜交易市场公历每月逢2、5、8、0日为牛集，1、3、6、9日为羊集，每集的牛、羊、马等牲畜入市量达20000余头，交易量平均达到10000头以上，日成交额可达5000万元以上。成峰牲畜交易市场作为我国北方较大的牲畜交易市场之一，辐射范围涉及内蒙古、黑龙江、吉林、辽宁、天津、河北、广东、新疆等十多个省市近百个市县。

一、肉牛

肉牛即肉用牛，是一类以生产牛肉为主的牛。特点是体躯丰满、增重快、饲料利用率高、产肉性能好，肉质口感好。肉牛不仅为人们提供肉用品，还为人们提供其他副食品。肉牛养殖的前景广阔。供宰杀食用的肉牛，在中国品种多、生产效益好，有西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛等优良品种。

二、品种

1 西门塔尔

西门塔尔牛该牛毛色为黄白花或淡红白花，头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色，皮肢为粉红色，头较长，面宽；角较细而向外上方弯曲，尖端稍向上。颈长中等；体躯长，呈圆筒状，肌肉丰满；前躯较后躯发育好，胸深，尻宽平，四肢结实，大腿肌肉发达；乳房发育好，成年公牛体重乎均为800--1200千克，母牛650—800千克。　成年母牛难产率低，适应性强，耐粗放管理。总之，该牛是兼具奶牛和肉牛特点的典型品种。

2 利木赞牛

利木赞育肥牛利木赞牛毛色为红色或**，口、鼻、眼田周围、四肢内侧及尾帚毛色较浅，角为白色，蹄为红褐色。头较短小，额宽，胸部宽深，体躯较长，后躯肌肉丰满，四肢粗短。平均成年体重：公牛1100千克、母牛600千克；在法国较好饲养条件下，公牛活重可达1200—1400千克，母牛达800—900千克。利木赞牛产肉性能高，屙体质量好，眼肌面积大，前后肢肌肉丰满，出肉率高， 在肉牛市场上很有竞争力。集约饲养条件下，犊牛断奶后生长很快，10月龄体重即达408千克，周岁时体重可达480千克左右，哺乳期平均日增重为0．86—1．0千克；因该牛在幼龄期，8月龄小牛就可生产出具有大理石纹的牛肉。因此，是法国等一些欧洲国家生产牛肉的主要品种。

3 夏洛莱牛

夏洛莱牛该牛最显著的特点是被毛为白色或乳白色，皮肤常有色斑；全身肌肉特别发达；骨骼结实，四肢强壮。夏洛莱牛头小而宽，角圆而较长，并向前方伸展，角质蜡黄、颈粗短，胸宽深，肋骨方圆，背宽肉厚，体躯呈圆筒状，肌肉丰满，后臀肌肉很发达，并向后和侧面突出。成年活重，公牛平均为1100—1200千克，母牛700—800千克。

4 生产性能

夏洛莱牛在生产性能方面表现出的最显著特点是：生长速度快，瘦肉产量高。在良好的饲养条件下，6月龄公犊可LX达250千克，母犊210千克。日增重可达1400克。在加拿大，良好饲养条件下公牛周岁可达511千克。该牛作为专门化大型肉用牛，产肉性能好，屠宰率一般为65%—70%，胴体瘦肉率为85%—92%。16月龄的育肥母牛胴体重达418千克，屠宰率60．3%。夏洛莱母牛泌乳量较高，一个泌乳期可产奶2000千克，乳脂率为4．0%—4．7%，但该牛纯种繁殖时难产率较高（13．7%）。

嘉祥周边散养户多，现在养牛场主要集中在山东梁山、汶上等县及苏北的部分地区。集中地价格相对比市场价格低点、质量好点。我们是肉牛繁育场，不懂得地方可以咨询我们，谢谢，希望能帮助您。望采纳

山东鲁嘉牧业肉牛养殖场，回答饲养肉牛的青储饲料如何制作，买牛先看相如到集市上买肉牛，首先应选购嘴大、鼻孔大、眼有神、体形较长、腿粗、尾巴有力的牛，这样的牛食欲旺盛，健康无病。另外，还要求皮肤有弹性，臀部毛皮多而软，这样的牛育肥快，经济效益高。

“三看”是指看吃食状况、看排便情况和看反刍情况。抓好三项管理措施一是夏季喂完牛后，要把牛拴在通风的树荫下或背阴处、凉棚下，，以利增重育肥。粗粮细喂盛产玉米的地区，牛的主要饲草多为玉米秸，非玉米产区可因地制宜。铡草时要求寸草铡三刀，铡得越细越好，牛爱吃，易消化。精料的喂量和品种比例要因时适当掌握。对新购的架子牛，一般应长时间少喂或不喂精料，如果精料突然饲喂过多，牛容易消化不良，长膘慢，一般日喂精料量控制在15～2公斤为宜。各种料的比例为玉米面30%，麦麸60%，豆饼面10%，另加食盐5～10克，用水化开后拌在料内。10天后再逐渐加精料，出栏前15天，日喂精料量为每头牛5～7公斤。冬春两季精料各成分间的比例可适当调剂。山东鲁嘉牧业万头肉牛肉羊肉驴养殖基地

养牛要注意哪几点

养牛禁忌和养牛注意事项

肉牛引种禁忌

在我国各地养牛，新建养牛场，主要在于养牛技术，引种严格把关，肉牛涨势快慢，长的大小主要取决于肉牛品种，品种好于差直接影响到养牛利润，甚至赔钱亏本，好的肉牛品种涨势快出肉率高，差的肉牛品种光吃不长，甚至一年涨不到500斤，像这样的肉牛养殖利润大大降低甚至赔钱，所以说肉牛引种很关键， 一，西门塔尔牛，夏洛莱牛，利木赞牛，纯种的肉牛品种，这三种是我国近几年的最好品种。

二，选育肉牛犊，肉牛犊选育标准，各大，腿粗，

三，健康肉牛犊，不要选择低头，精神沉郁的肉牛犊。 四，育肥牛进量选择公牛，公牛涨势快，出肉率高。

五，在引进肉牛犊时注意肉牛的疫病，以防重大疫病传染到牛场。 六，在引进的牛犊对饲料及时调配，因为随着牛犊逐渐长大对营养的需要不断增加。

养牛技术重点

养牛技术重点对于养牛者是，养牛前主要学习的，对于刚开始建设的养牛场，应配有专业畜牧兽医师，没有好的养牛技术技术没有资金的安全，当资金投入新引进的牛犊，一旦发生疫情，重大疾病，将会造成重大经济损失。 养牛技术重点可分为以下三点

一，肉牛的疾病治疗，兽药使用，以对症下药，以治肉牛疾病。 二，疾病预防，引进的牛犊应该及时防疫，进行疫苗接种。

三，饲料搭配，肉牛粗饲料与精饲料搭配合理营养均匀，提高肉牛涨势。 肉牛饲料的配比好与差直接影响到肉牛的涨势，因此肉牛饲料与育肥牛饲料配比在养牛中至关重要，相比来说肉牛育肥饲料和繁育母牛饲料更为重要，没有好的配方。好的营养肉牛就长的很慢，经济效益也大大降低，也就是说吃的多长大慢。 1，肉牛饲料配方

棉柏15%、豆柏5%、麦麸10%、玉米65%、预混料5% 2，育肥牛饲料配方

棉柏15%、豆柏10%、麦麸10%、玉米60%、预混料5% 3，繁育母牛饲料配比

棉柏10%、豆柏5%、麦麸15%、玉米45%,、磁粉20%。预混料5%

养牛和育肥牛在喂饲料的时候，饲料的好与差，直接影响到肉牛涨势，为了更好的让肉牛养殖户，养牛户取的更大经济效益，

山东中牧良种肉牛养殖场体型肉牛养殖朋友，养殖有风险，投资需谨慎，建设大型养牛场，大型肉牛养殖场需要建设先进化，科学化养牛场，不但节省人工，节省成本，在管理上较为容易

养牛场建设重点

建设大型养牛场重点，主要以牛，节省人工，降低成本为主，建设成规模化，规

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范化肉牛养殖场，不但节省人工成本，降低资金投入，容易管理。

重点一，养牛场应该建设成两个分割槽，一是办公区、二是养殖区，办公区与养殖区应该隔离开。

重点二，肉牛养殖场的门口设有消毒池，对进入养殖场的车辆及人员进行消毒，以免外界传染源进入养殖场。 重点三，对于办公区与养殖区隔离处设有消毒间，对于进入养殖区的人员进行消毒处理。

重点四，肉牛舍应该有规范规划，养殖牛舍和隔离牛舍应分开，以防传染。 我国南方地区肉牛养殖场建

农村放养牛注意什么

大家都知道放养牛要比圈养肉牛犊生长速度慢，但是我们的优势在于饲料成本上的节约，如果我们想要提高放养牛的养殖利润，也同样在饲料上找出利润点，大家先了解放养牛的秉性是什么，优点是什么，我们想要提高放养牛的利润就非常简单了， 首选我们要从小细节做起，无论是在精饲料新增上还是在放养区域的选著上，我们都要有最完美的选择，首选是精饲料的节约上，放养吃青草营养价值远远比干草要高出很多，所以我们在精饲料的新增上就可以适当的减少，能够保证肉牛日常体质所需要的数量就够了，这样就会节省了精饲料的成本， 放养牛的活动量要比圈养牛高一些，我们可以适当的控制放养牛的活动量，从而减少肉牛犊的体质消耗，放养时间要是控制好，要选择晚出早归的模式，路途不应该太远，草被要茂盛多种，让牛喜欢吃，让肉牛择食的习性降到最低，这样我们就可以储存肉牛的体重和增加肉牛的进食量，从而在草料上获得较高的利润空间， 保健药品的消耗，肉牛育肥是要有一定的保健手段才行，并不是大家所想的吃饱喝足就可以了，我们要时常给肉牛健胃和驱虫的，包括肉牛疾病、常见病、我们都需要预防，大家同样都知道健康在于运动，圈养的活动量明显不足，所以所用的各种药品也会增加，但是我们放养牛的活动量足够了，健康也就有了明显的保证，从而减低了药品成本，为我们提高的养殖利润， 通过以上所讲述的几点，我们可以完全的提高放养牛的养殖利润，从而和圈养牛的利润达到持平，将利润差距一点一点的缩小，从各个细节上增加放养牛的养殖利润，是我们最科学最成功的育肥养殖技术方法

放养牛要注意什么

大家都知道放养牛要比圈养肉牛犊生长速度慢，但是我们的优势在于饲料成本上的节约，如果我们想要提高放养牛的养殖利润，也同样在饲料上找出利润点，大家先了解放养牛的秉性是什么，优点是什么，我们想要提高放养牛的利润就非常简单了，

首选我们要从小细节做起，无论是在精饲料新增上还是在放养区域的选著上，我们都要有最完美的选择，首选是精饲料的节约上，放养吃青草营养价值远远比干草要高出很多，所以我们在精饲料的新增上就可以适当的减少，能够保证肉牛日常体质所需要的数量就够了，这样就会节省了精饲料的成本，

放养牛的活动量要比圈养牛高一些，我们可以适当的控制放养牛的活动量，从而减少肉牛犊的体质消耗，放养时间要是控制好，要选择晚出早归的模式，路途不应该太远，草被要茂盛多种，让牛喜欢吃，让肉牛择食的习性降到最低，这样我们就可以储存肉牛的体重和增加肉牛的进食量，从而在草料上获得较高的利润空间，

保健药品的消耗，肉牛育肥是要有一定的保健手段才行，并不是大家所想的吃饱喝足就可以了，我们要时常给肉牛健胃和驱虫的，包括肉牛疾病、常见病、我们都需要预防，大家同样都知道健康在于运动，圈养的活动量明显不足，所以所用的各种药品也会增加，但是我们放养牛的活动量足够了，健康也就有了明显的保证，从而减低了药品成本，为我们提高的养殖利润，

通过以上所讲述的几点，我们可以完全的提高放养牛的养殖利润，从而和圈养牛的利润达到持平，将利润差距一点一点的缩小，从各个细节上增加放养牛的养殖利润，是我们最科学最成功的育肥养殖技术方法

养牛要注意哪些牛病

牛藓。。。。

养牛日常注意些什么？

养牛日常要注意牛场卫生管理，牛病防疫、育肥注意等事项，详细一些的养牛注意问题可百度下大汉养牛场里面的对于养牛的一系列问题都有描述。希望对你帮助。

养牛要注意什么问题？

注意事情很多的，我养牛11年，基本认为以下都要注意吧。

品种的选择

购牛月龄大小的控制

购牛体重大小的控制

购牛健康的质量判断

饲料的利用

饲料的配比

疫苗防疫

消毒管理

销售渠道

怎么去养牛养羊？应该注意什么？

养牛注意事项 养牛技术 肉牛养殖技术 科学养牛技术 一、看食槽 犊牛没吃净食槽内的饲料就擡头慢慢走开，这说明给犊牛喂料过多，如果食槽底和壁上只留下料渣舔迹，说明喂料量适中；如果食槽内被舔得乾乾净净，说明喂料量不足。 二、 看粪便 犊牛所排粪便2日渐增多，粪便比纯吃奶时稍稠，说明喂料量正常。随着喂料量的增加，犊牛排便时间形成新的规律，多在每天早晚喂料前后排粪。粪便呈无数团块融在一起，像成年牛粪便一样油光发亮且发软。如果犊牛排出的粪便形状如粥，说明喂料量过多；如果排出的粪便像沦水一样稀，并且臀部沾有溼粪，说明喂料量太大或水太凉。这时，只要停喂两次，然后在饲料中新增粉状玉米、麸皮等，拉稀即可停止。 三、看食相 固定饲喂时间，10多天后犊牛就可形成条件反射，以后每天一到饲喂时间，犊牛就跑过来寻食，这说明喂料量正常；如果犊牛吃净食料后，在饲喂室门前徘徊，不肯离去，说明喂料量不足；如果喂料时，犊牛不愿到槽前，说明上次喂料过多，或牛可能患有疾病。 四、看肚腹 喂食时，如果犊牛腹陷很明显，不肯到食槽前吃食，说明犊牛可能受凉感冒，或是患了伤食症；如果犊牛腹陷很明显，食欲反映也很强烈，但到食槽前只是闻闻，一会儿就走开，说明饲料变换太大不适口，料水溼度过高或过低；如果犊牛肚腹膨大，不吃食，说明上次吃食过多，停喂一次即可好转。 山东农信肉牛 肉羊 肉驴养殖繁育场。 常年供应 ；优质肉牛品种 种公牛 ，专业育肥公牛犊 肉牛牛犊 育肥牛犊 架子牛 三元杂交牛犊 鲁西黄牛犊 西门塔尔牛犊 夏洛莱牛犊 利木赞牛犊。肉羊品种 ，育肥羊羔 ，山羊羊羔 波尔山羊羊羔 小尾寒羊羊羔 亚洲黄羊 杜泊绵羊 ，肉驴品种有，德州驴 关中驴，新疆驴 广灵驴，肉驴驴驹 小毛驴，小母驴 种驴，驴品种 驴苗最全，肉牛 肉羊 肉驴品种全 价格低，欢迎全国养殖户 前来 参观 考察 选购。 改良肉牛犊介绍：主要有西门塔尔牛、夏洛来牛、利木赞牛等良种肉牛做父本，以鲁西黄牛做母本进行杂交改良。利用良种肉牛与我国黄牛杂交，其杂交后代普遍具有耐粗饲、适应性强、生长快的特点，初生重、日增重、挽力、肉质、屠宰率等都有显著的提高，表现出良好的杂交优势。杂交犊牛，在良好的环境条件下，哺乳期日增重06-114公斤，育肥期日增重20-25公斤。10月龄体重可达500公斤～550公斤，比本地黄牛提高47％～87％。幼牛肥育：主要利用幼牛生长快的特点给以高水平营养，进行强化肥育使牛达到一定出栏体重和肥度；成年牛肥育：这类牛骨架已基本长成，采取科学饲养和管理使其在短期内肥育并改善肉质，增加产肉量。 养羊技术：参见中国畜牧街牛羊专区 bbsxumuj/showforum-21aspx

希望采纳

牛容易生病么，养牛都应该注意什么？

养牛技术

在我国一些农村，耕牛仍是不可缺少的农业生产动力。科学饲养管理，合理使役，特别是加强农忙期间耕牛的饲养管理，对于保护耕牛健康、促进农业生产具有十分重要的意义。

一、耕牛的饲养要点

农忙时期的耕牛，一般分早、中、傍晚三次饲喂，养牛网半夜再补喂一次饲草。精料可在早上和中午两次喂给。傍晚多喂青草和干草。饲喂应在使役前两小时左右进行，让牛有充分的时间采食和反刍，使役完后应休息半小时左右再饲喂。先喂铡碎的粗料，然后在粗料中撒布少量精料，加适量水拌匀，直至吃完为止。最好在剩草上撒上一些盐水，使牛能将剩余的草料都吃干净。在日粮配合上，要给耕牛充足的饮水，每日饮水一般3～5次，总量为30～40公斤。每天要喂给食盐20～30克。使役后，不要立即饮水，需要休息半小时左右再饮，饮后还要给牛适当休息时间，以便反刍。

二、耕牛的管理要点

圈舍要求宽敞、清洁、通风、干燥。要做到勤垫、勤起、勤扫，使牛能舒适休息。要清除牛体表面的灰尘和粪便，保持牛体卫生，促进血液回圈，消除疲劳，增进健康，防止面板疾病。每天使役后，应将牛肢蹄上的泥浆擦干净，保持蹄形圆正，每年应修蹄2～3次。及时发现牛病，如牛精神不振、食欲下降、鼻镜发干、粪便异常、体温升高等症状时，要立即停止使役，并及时治疗。注意防暑灭蝇，由于牛的汗腺不发达，耐热差，因此，在使役后，将牛赶到阴凉处休息，水牛最好赶入池塘洗浴散热。夏季在牛舍用残草、黄荆等薰烟，防止蚊蝇对牛的侵扰。 种公肉牛性情的好坏，直接影响其利用效果。对公肉牛的性情 ，应参照生理特性进行。据研究表明。种公肉牛的记忆力强，以曾经接触过的事物和人都能深刻记住。 公肉牛应从肉牛幼年开始。肉牛饲养人员在任何时候都不能打公肉牛，通过刷拭，抚摸等活动与其建立感情。

不能随便更换肉牛饲养员。为肉牛治病时，养牛网饲养员应尽量避开，对肉牛的态度要温和。波尔山羊发现肉牛有惊慌的表现时，要用温和的声音使其安静。性性凶暴的肉牛，要以常观察肉牛的表现，如肉牛前蹄爬地或用角擦地，是准备角的表现，肉牛饲养人员应采取有效的办法制止。

三、耕牛的使役要点

套具要合牛体，枷的大小、角度要合适，套绳长短要调节好，犁耙要配套，以提高使役效能，避免损伤事故。使役过程中，必须贯彻"使中有养，养用结合"的原则，做到人牛亲和，勿任意鞭打。要劳逸结合，一般使役2小时，应休息半小时，每天使役时间以不超过8小时为宜。如果在使役时发现牛有伸颈、背部凹陷、尾根举出、蹄尖搔地、行进速度不一致、不断排尿等现象，应给予适当休息。如果使役之后，出现食欲减退、但无其它疾病症状时，应适当延长休息时间。

现在在农村养牛怎么样？需要注意什么？

我场肉牛品种最全。欢迎您到我场参观

第1个ST天山，2庞都农牧。3福成股份。这三家公司都属于上市公司排名。而且ST天山公司。公司是国内最大的牛品种，改良产品以及服务提供商机。福成股份是麦当劳，北方最大的牛肉供应商。有较高的高档牛肉出品率是公司竞争的技术优势之一。

中国十大养牛集团排名如下:1北京燕北华牧科技有限公司2陕西秦宝牧业股份有限公司3罗牛山股份有限公司4广西参皇养殖集团有限公司5江苏立华牧业有限公司6内蒙古和信园蒙草抗旱绿化股份有限公司7大北农集团8福建圣农发展股份有限公司9广东温氏食品集团股份有限公司10中牧实业股份有限公司

1福成五丰：公司主要从事奶牛及肉牛饲养、饲料加工、肉牛屠宰加工等业务，经营的养牛场是目前中国规模较大的养牛场之一，肉牛年饲养能力为40000头，年屠宰加工能力为40000头，是麦当劳北方最大的牛肉供应商。2西部牧业：公司是专业的优质生鲜乳供应商，为新疆地区集奶牛集约化养殖、种畜繁育、优质生鲜乳供应于一体的畜牧业龙头企业，拥有种畜良种繁育、饲料生产加工、奶牛集约养殖、牲畜屠宰加工、鲜奶收购及冷链配送完整产业

温氏集团，正邦国际，万隆国际

1/9安格斯牛：以被毛黑色和无角为其重要特征，犊牛平均初生重25～32公斤，具有良好的增重性能，公犊6月龄断奶体重为1986公斤，母犊174公斤；周岁体重可达400公斤，并且达到要求的胴体等级，日增重950～1000克。

安格斯牛肉用性能良好，表现早熟易肥、饲料转化率高，被认为是世界上各种专门化肉用品种中肉质最优秀的品种。

2/9西门塔尔牛：毛色为黄白花或淡红白花，头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色，皮肢为粉红色，头较长，面宽；角较细而向外上方弯曲，尖端稍向上。

颈长中等；体躯长，呈圆筒状，肌肉丰满；前躯较后躯发育好，胸深，尻宽平，四肢结实，大腿肌肉发达；乳房发育好，成年公牛体重乎均为800-1200千克，母牛650-800千克，该牛生长速度较快，均日增重可达135-145千克以上。

3/9比利时蓝牛：头呈轻型，背部平直，尻部倾斜，皮肤细腻，有白、蓝斑点或有少数黑色斑点。

成年母牛平均体重725千克，体高134厘米；公牛体重1200千克，体高148厘米。

增1千克体重耗浓缩料65千克。

该牛最高的屠宰率达71%。

比利时兰牛能比其他品种牛多提供肌肉18%～20%，骨少10%，脂肪少30%。

4/9婆罗门牛：婆罗门牛原产于美国，是一种瘤牛。

它的体格高大，脖子后面有巨大的肉瘤，长相非常奇特。

婆罗门牛比较好养，对饲养条件要求不高，但产肉量较高，肉质好，因此如今在世界上得到广泛的分布，毛色多为银灰色。

5/9利木赞牛：利木赞毛色为红色或**，口、鼻、眼田周围、四肢内侧及尾帚毛色较浅，角为白色，蹄为红褐色。

头较短小，额宽，胸部宽深，体躯较长，后躯肌肉丰满，四肢粗短，出肉率高。

犊牛断奶后生长很快，10月龄体重即达450千克，周岁时体重可达500千克左右，哺乳期平均日增重为086-10千克，平均成年体重：公牛1100千克、母牛600千克。

6/9夏洛莱牛：最显著的特点是被毛为白色或乳白色，皮肤常有色斑；全身肌肉特别发达；骨骼结实，四肢强壮，生长速度快，瘦肉产量高。

在良好的饲养条件下，6月龄公犊可达250千克，母犊210千克。

日增重可达1400克。

成年活重，公牛平均为1100-1200千克，母牛700-800千克。

7/9三元杂交牛：西门塔尔X利木赞X本地牛、夏洛莱X利木赞X本地牛、利木赞X西门塔尔X本地牛、利木赞X利木赞X本地牛。

以西利本的体形最大，夏利本增长速度最快，利西本的产肉能力最强，24月龄以前为适宜屠宰期。

8/9皮埃蒙特牛：公牛在性成熟时颈部、眼圈和四肢下部为黑色。

母牛为全白，有的个别眼圈、耳廊四周为黑色。

成年公、母体高分别为143厘米、130厘米。

犊牛出生重公牛犊413公斤,母牛犊387公斤。

肉用性能十分突出，其育肥平均日增重1500克，生长速度为肉用品种之首。

公牛屠宰适期为550～600公斤活重，一般在15-18月龄即可达到此值。

母牛14～15月龄体重可达400～450公斤。

9/9和牛：和牛以黑色为主毛色，在乳房和腹壁有白斑。

成年母牛体重约620千克、公牛约950千克，犊牛经27月龄育肥，体重达700千克以上，平均日增重12千克以上。

是当今世界公认的品质最优秀的良种肉牛，其肉大理石花纹明显，又称“雪花肉”。

1神户牛肉_日本的顶级和牛之所以赫赫有名，是因为其入口即化的口感。

比起普通的牛肉，神户牛的肉质细腻，清晰的大理石纹路和均匀分布的脂肪瘦肉，无论采取何种烹饪方式，都好吃到让你想要转圈圈哦！神户牛肉价格昂贵，不仅因为保证不杂交导致的纯正的和牛种数量少，还由于饲养时间长达2年半，而大部分国家肉牛的饲养时间在1年以下。

推荐餐厅：白秋_作为名列2016年TripAdvisor旅行者之选榜单日本最佳餐厅

第一名，凭借货真价实的食材和亲切的服务，让这家朴实无华的餐厅得到全球旅行者们一致认可。

开放式的厨房可以让食客们近距离观察烹制的每个细节，也让用餐体验更加丰富。

TripAdvisor猫途鹰贴士：因为座位有限，所以想要品尝美食，最好提前预订。

2松阪牛肉_神户和松阪是两大产地的和牛，即使已占据了顶级牛肉的一席之地，严谨的日本人还是依据牛肉的脂肪交杂度、肉色泽度、肉紧致度和脂肪色泽给和牛分了15个等级。

最顶级的松板牛肉是制作牛肉刺身的首选，而其他不同的部位适合制作不同的菜肴，包括寿喜烧、骰子牛肉和牛肉饭里都有松板牛肉的影子。

推荐餐厅：松坂牛烧肉_和神户牛齐名的松阪牛是这家店的招牌。

不同于榜单上的其他和牛餐厅，这家店需要客人自己动手，亲手烤制牛肉。

“自己动手，丰衣足食”也成为了一个特色的体验。

用餐后可以在餐厅的Bar再点一杯Whiskey，有酒有肉，惬意人生不过如此。

3飞弹牛肉_飞弹牛也属于日本和牛中的黑毛和牛，在肉质，脂肪分布及纹路，还有颜色艳丽程度方面都有其等级划分和高标准。

它的里脊和腿部都适合制作刺身或者烧烤，口感饱满，肥瘦相间。

飞弹牛排也是一个不错的选择哦。

推荐餐厅：飞弹牛-丸明_这家店是品尝飞弹牛肉的不二去处，店里牛肉品质有保障哦，无论是味道，口感，花纹都是顶级的。

这里可以尝到用不同烹调方法做的飞弹牛肉，如果人多的话建议品尝寿喜烧、火锅或者原味烧烤，西冷牛排是必点哦！4澳洲和牛_澳洲和牛是澳洲古老品种与日本和牛杂交出来的，相比于顶级的日本纯种和牛，澳洲和牛的性价比高了不是一星半点哦。

澳洲清新天然的空气、水和食用草，保证了牛肉肉质鲜美无污染，在品质鉴定中，也是有严格的分级。

在香港市场的极品黑牛、和牛，大多都是来自澳洲的和牛。

推荐餐厅：RareSteakhouseUptown_如果你想吃到澳洲最美味的牛扒，就不要错过这里。

澳洲和牛味道浓郁，十分好吃，牛肉配有酱汁，可以根据口味适量蘸取，建议先品尝下不加酱料的原汁原味的牛肉哦。

另外，这里的炸薯条真的是超乎想象的美食，一定要试！5纽西兰牛肉_新西兰人口稀少，四面环海拥有很大面积的牧场。

这里的牛肉是天然放养，纯草饲养，因此新西兰也是全球前十名的牛肉出口国。

天然牧场使得纽西兰牛肉分外香甜，富有清新气息。

纽西兰牛肉相比于其他名贵品种牛肉价格不高，属于物美价廉的哦！低脂低热量深受人们喜爱。

经典菜式有很多，比如香煎牛仔骨就很鲜嫩，下火锅也是一个很棒的选择哦。

推荐餐厅：JervoisSteakHouseQueenstown_获得TripAdvisor猫途鹰“卓越奖”的JervoisSteakHouseQueenstown是个吃牛排的好地方。

这里有各式各样牛排供食客选择，最棒的就是用当地新鲜纽西兰牛肉制成的牛排，还有多种酱汁你可以尝试哦。

6契安尼娜牛肉_契安尼娜牛是意大利的古牛品种，现在是世界上体型最大的肉牛品种哦。

一般餐桌上使用的牛为母牛，因为公牛会被用来配种繁殖。

它的皮色很白，看起来很是高贵。

这种牛肉经常被切成薄片食用，可以生吃，肉质鲜而不腻哦。

经典菜式有意式碳烤契安尼娜牛。

推荐餐厅：RistoranteSanDomenico_这里有最棒的碳烤契安尼娜T骨牛排，几乎是每一桌顾客的必点菜品！肉质饱满，碳香味十足，搭配餐厅自制酱汁，简直不能更好吃。

TripAdvisor猫途鹰温馨提示，牛排分量很足，不必贪心点过多菜品哦。

7加拿大牛肉_和食草和饲料长大的肉牛不同，加拿大牛拥有独天独厚的营养环境，加拿大谷物产量丰富，吃大麦、小麦和玉米长大的牛自然好味道。

虽然成本较高，但牛肉却是物美价廉，市场上常见的牛柳、牛小排等菜品许多都采用加拿大牛肉。

香味浓郁，口感饱满，也是牛肉中的佳品哦。

推荐餐厅：JacobsCoSteakhouse_这里是多伦多最好的牛肉馆之一，悠闲的现代装潢，优质的服务。

从店长到厨师，到酒侍和服务生几乎都懂得如何帮助客人挑选牛肉餐点。

这里的牛肉鞑靼特别棒，凯撒沙拉作为旁菜是必须的。

8安格斯牛肉_安格斯是一种黑色无角的肉牛，起源于苏格兰的东北部。

这种牛肉在中国是买不到的，只有在苏格兰，你才能品尝到最正宗的安格斯牛，甚至很多家常菜里也会用这种牛肉。

大名鼎鼎的安格斯牛排是这种牛肉最好的烹饪方式，名声大噪一百多年后的今天，人们仍然没有降低对它的喜爱。

安格斯牛拍搭配当地海鲜，是绝配的选择！推荐餐厅：MusselandSteakBar_这个餐厅绝对不辜负美食爱好者们的强烈推荐，青口和38周安格斯牛排是他们的特色，青口用洋葱和白葡萄酒炖煮，鲜美极了，取一块面包沾着汁水，好吃极了！牛排不多说，肉质鲜嫩，烤的火候也很好，双人份的分量很足哦！9奥布拉克牛肉_在海拔上千米的法国奥布拉克草原，自然广阔的牧场是奥尼拉克牛的家园。

这个古老的牛肉品种，肉质鲜嫩有弹性，多汁的特点要求更高的烹饪技术，然而也更不会失败。

经典的奥布拉克牛排搭配了土豆、蔬菜和香草酱汁，堪称完美。

推荐餐厅：Sacréefleur_来这家颇受好评的法国餐厅饱餐一顿，大口吃肉吧！强烈推荐用奥布拉克牛肉制作的菲力牛排或者丁骨牛排，肉质鲜嫩多汁有弹性，搭配三种酱料，你还可以选择要土豆还是炸薯条。

别忘了餐后再来一份甜点哦，店里浇了酒精酱料的冰淇淋值得品尝！10夏洛莉牛肉_全身白色的夏洛莉牛是法国顶级的肉牛品种，原产于盛产红酒的勃艮

第地区。

肉质肥美鲜嫩，每头牛都有自己的“身份证”，在许多牛肉餐厅里都能见到它的身影，不只适合制作牛排，烧烤、涮肉、蒸煮都不在话下。

推荐餐厅：ChezFernandChristine_这家餐厅在法国巴黎，这里能实现你品尝最美味的勃艮第炖牛肉的梦想。

红酒炖牛肉的酱汁收的刚刚好，酒的醇香也恰到好处，推荐再搭配一份洋葱汤，能让你的味蕾瞬间起舞哦！

1、日本和牛详细介绍：日本和牛是世界上最顶级的牛肉品种，这种牛肉的养殖方式非常严格，在明治时期就已经开始培育。

牛肉的纹理非常精致，有点像大理石的感觉，肥瘦相间，简直就是牛肉中的艺术品，入口即化的口感也深得无数人的喜爱。

2、安格斯牛详细介绍：安格斯牛产自苏格兰北部地区，是英国非常受欢迎的一种顶级牛肉，现在在美国、澳大利亚以及新西兰国家也可以吃到正宗的安格斯牛，品质顶级味道好。

3、契安尼娜牛详细介绍：契安尼娜牛源自意大利，这种牛的体型非常大，公牛最终能够长到1600公斤，牛肉的品质也是很好，在欧美国家特别受欢迎。

4、澳洲和牛详细介绍：澳洲和牛分为两个品种，一种就是上面所说的从日本进口的和牛，另一种则是和本地牛杂交的和牛，后者的口感和日本和牛很相似，味道鲜美又细腻。

5、夏洛莱牛详细介绍：夏洛莱牛是法国最顶级的一种牛肉，它的脂肪颜色为淡**和白色，纹理很清晰，肉质鲜红，口感细腻鲜美，属于牛肉中的极品。

6、加拿大牛详细介绍：这种牛肉产自加拿大的阿尔伯塔省，这个地区有着世界上最优质的草原和水源，这也是能够培养优质牛肉的重要秘诀，这种牛肉目前已经成为了国际公认顶级品种，不仅在本地受欢迎，还出口到了多个国家。

7、奥布拉克牛详细介绍：奥布拉克牛是源自法国的顶级牛肉品种，奥布拉克牛生活在法国南部的草原之上，海拔1000多米，有着优越的自然环境，这样环境下培养出的牛肉品质鲜嫩多汁又天然。

8、新西兰牛肉详细介绍：新西兰有着享誉世界的大草原，生活在这里的动物可以享受最纯净的生长环境，也因此这里的牛肉一直都是很让人放心的，入口细嫩还低脂低热量。

9、巴西牛肉详细介绍：巴西牛肉的不仅产量位居世界前列，牛肉的品质也是非常好的，有着众多优质品种的克利罗牛，不加任何的佐料直接烤制吃起来味道也是特别鲜美的，香味很浓郁。

10、阿根廷牛详细介绍：据称在阿根廷，当地的牛羊的数量比人都要多，这里有着广袤无垠的天然大草原，也凭借这样的缓解养殖除了优质的阿根廷牛肉，还被冠以“世界肉库”的称号。

世界十大顶级牛肉：1、日本和牛2、安格斯牛3、契安尼娜牛4、澳洲和牛5、夏洛莱牛6、加拿大牛7、奥布拉克牛8、新西兰牛肉9、巴西牛肉10、阿根廷牛