肉羊育肥应遵循哪些原则？

合理饲料供应根据育肥羊在饲养标准上的生长发育特点，根据实际增重效果，及时确定和调整肉羊的饲料组成、日粮供应或补饲定额。突出经济效益，不要盲目追求日增重最大化，尤其是舍饲育肥条件下肉羊日增重最大化。肉羊在高精度饮食基础上的日增重最大化，并不一定意味着能获得最佳的经济效益。因此，在设定预期育肥强度时，必须以经济效益最佳为唯一尺度。育肥期长短根据育肥羊开始时的生长发育阶段确定。如果育肥效果太短太长，饲料报酬低，经济上不合算。所以肉羊经过一定时期的育肥，达到一定的体重后，要及时宰杀或投放市场，而不是一味追求羊的最大体重。因地制宜确定肉羊育肥规模，按照市场经济规律寻求最佳经济效益。

肉羊育肥前的准备建羊圈养羊，要有圈舍和足够的活动场地。羊圈要有防暑降温功能。应选择在地势高、干燥、通风、避风、排水方便的地方。规模小的时候可以建在居民楼内或附近进行管理和看护。规模较大时，最好建远离村庄的养羊社区进行防疫。羊舍的面积取决于要饲养的羊的数量。通常，每只羊的平均面积为08-12平方米。繁殖公羊和母羊的面积较大。羔羊可以小一些，细毛羊和半细毛羊要大一些，山羊要小一些。羊舍一般高度25米，门的宽度不小于15米，窗户离地高度不小于15米，保证良好的采光和通风。门窗应该由木质材料制成。跨度7- 8米，每只羊应符合防火要求。

围墙是长方形布局，砖木结构，南北朝向。冬天可以建塑料温室，屋顶左右两边要留有排气孔，防止温室内湿度过高。围栏前面应该有一个运动场。运动场地面积是羊舍的2-4倍。运动场中间要放一个固定的水槽或水盆，让羊喝水。应在周围或中间放置一个固定的饲料槽或一个可移动的饲料槽。固定进料槽应由水泥或砖制成。水槽应该是木制的，顶部宽，底部窄。准备充足的饲草饲料是肉羊育肥的物质基础。要育肥肉羊，首先要喂草，可以通过四个途径解决：一是充分收集当地出产的营养较高的种苗和叶片，如花生苗、红薯苗、槐树叶、杨树叶等。二是进行青贮和微贮。如果小麦秸秆和干玉米秸秆可以微储，秋季玉米收获后应及时将绿色秸秆剪短青贮。三是利用酒糟、豆腐渣等渣副产品。

让羊在温暖的羊舍里吃好、吃好、喝好，然后才能快速生长，获得更多的肉。主要饲喂优质干草或青贮饲料，每天饲喂一定量的玉米、干瓜、高粱、豆饼等浓缩饲料，也可饲喂胡萝卜、南瓜等一些多汁饲料，以改善适口性，增加羊的采食量。肉羊育肥应遵循四个原则适时屠宰原则要合理组织生产，及时宰杀育肥羊。根据育肥羊刚开始的生长阶段，确定育肥期的长短。太短的话，育肥效果不明显；如果太长，饲料报酬就会低，这是不经济的。所以肉羊经过一定时期的育肥，达到一定的体重后，要及时宰杀或投放市场，而不是一味追求羊的最大体重。确定比例的原则一般来说，规模越大，利润越多，但在实际生产中，往往适得其反。

一、择羔育肥

从羔羊群中挑选个体大、发育好、采食能力强、无疾病的羔羊，组成断奶后的育肥群。最好选择公羔，因为公羔生长快，此时又未达到性成熟。

二、羔羊补饲

可用谷物饲料搭配适量大豆饼，也可用混合精饲料，如玉米45％、麦麸22％、豆粕29％、澳普森“育肥羊料”3%。羔羊的精饲料喂量随月龄的增长而增加。20－30日龄，每只羔羊喂量为50－70克；1－2月龄为100－150克；2－3月龄为200克，每日补喂两次。

三、适时断尾

羔羊断尾可以加速肉羊生长、改进肉质、减少膻味。羔羊在2－21日龄均可断尾，但以2－7日龄最为适宜。断尾时间最好在晴天早上进行。方法：

①胶筋断尾。用弹性较好的胶皮筋，套在羔羊第2－3尾椎之间，使尾下部得不到营养而萎缩，经10天即可自行脱落。

②快刀断尾。先用细绳捆住尾根，断绝血液流通，然后用快刀离尾4－5厘米处切断，用纱布包扎好，当天下午，即可将系绳解开，经5－7天可愈合。

四、去势促长

公羔去势一般与断尾同时进行，可采用胶筋法和手术法。常用的是胶筋法，将7日龄内的公羔羊的睾丸挤到阴囊内，在精索部位连同阴囊用胶筋紧紧缠结，20－30天后，阴囊和塞丸就会干枯自然脱落。

五、及时消毒

在肉羊的饲养管理中，始终要有充足、清洁的饮水供应，舍内要保持通风良好，地面干燥，铺有垫草，饲料不被污染。对羊圈、羊舍、料槽、水槽勤清扫、消毒；产羔的垫草、饲草、用具等要勤放在阳光下晾晒；对工作服、医疗器具要勤煮沸消毒。

六、预防疾病

根据当地羊病的流行特点，坚持“防重于治”的饲养原则，有计划地对羊群进行药物预防和免疫接种，防止传染病和寄生虫病的发生。

七、择时出栏

育肥羊膘满体壮即可依据市场行情及时出栏，既可缩短肉羊育肥周期，又可提高养羊户的经济效益。

波尔杂交肉羊是主要商品肉用羊中的优良品种，它体型大，耐粗饲，抗病力强，增重速度快，肉味好，出肉率高，饲养效益明显。但要取得饲养波尔杂交肉羊的高效益，也要采取相应的饲养管理措施。其高效养殖技术主要有以下几方面：

适时补饲

高营养饲料以波尔山羊为父本生产的波尔杂交羊具有生长速度快、屠宰率高、肉质细嫩等特点。由于杂交羊较本地羊生长发育要快，特别是在出生后的六个月至九个月，体重可比本地羊增加一倍，因此对营养的需求也相对较多，不能与本地羊同样对待，要在本地羊日粮基础上进行适当补饲。补饲多少一般根据增重对营养的需求和不同季节青饲料的资源情况而定。一般春季出生的杂交羊，在饲草资源较多的地方，除断奶前后与上市前育肥需适当补饲外，其他时间可以不补饲。而秋冬出生的杂交羊一般都要补饲，否则影响前期的生长发育，杂交优势将不明显。补饲一般按杂交羊体重的05%~1%补饲混合精料。

饲养管理措施要到位

波尔杂交羊作为优质肉羊品种，一定要用“良种+良法”的饲养管理措施。只有采用科学的饲养管理方法，才能取得明显的饲养效益。波尔杂交肉羊的饲养管理主要要抓以下几点：

1、搞好防疫疫病

防治对饲养波尔杂交肉羊特别重要。防疫采用“一羊双针及“三联四防苗”防疫方法效果较好。

2、及时去势

去势后的羊性情温驯，便于管理，容易育肥，并且可减少膻味，提高羊肉品质。羔羊去势一般在出生后两个月左右，去势迟了影响生长和增重。

3、定期驱虫

寄生虫可严重影响杂交肉羊的生长速度，因此杂交肉羊的驱虫工作很重要。一般春秋两季各驱吸虫、线虫一次，每隔两个月驱绦虫一次，春、秋、冬季各驱体外寄生虫一次。为减少驱虫工作量，可使用阿维菌素类驱虫药同时驱除体内体外寄生虫。

4、采用短期育肥技术

短期育肥技术可有效提高波尔杂交肉羊的生长速度和羊肉品质，增加经济效益。杂交羊在上市前采用短期育肥技术效果尤为突出。一般在出栏前一个月，在正常放牧条件下，6月龄左右的杂交羊每天补饲玉米150克、麸皮100克、豆粕50克、骨粉3克，经过一个月左右育肥，可增重6公斤至8公斤。

5、当年饲养

当年上市推广商品杂交羔羊当年饲养当年上市，对于减轻冬春饲草需要，避免“冬瘦春死”，提高商品率，具有重要意义。波尔羊的杂交利用为羔羊当年上市提供了更加有利的条件，因杂交羊的前期生长速度特别快，一般在6月龄左右体重即可达到25公斤至30公斤。即使是秋季出生的杂交羊，只要加强营养，合理补饲，4月龄左右也可长到20公斤左右，此时正值寒冬腊月和春节前后，正是肉羊消费旺季，肉羊和羊肉价格均高。另外，合理安排配种时间，也是保证羔羊当年上市，取得高回报的一项有效措施。

6、适当使用添加剂

波尔杂交肉羊的营养要求较高，正常的日粮不能为其提供全面的饲料营养，因此要适当使用一些添加剂。添加剂的种类很多，其作用主要是补充养分，促进生长，预防疾病，保持体健等。肉羊常用的添加剂有矿物添加剂、稀土饲料添加剂和驱虫保健添加剂等。适当使用添加剂，不但可以促进肌肉和毛皮的生长，也可以促进骨骼的发育。目前市场应用较多的是制成舔砖，只需将其悬挂在羊舍内供羊自由舔食即可。但严禁使用国家禁止使用的激素类添加剂。