要掌握一定的技术! 当前,养肉羊业正从牧区养羊为主逐渐向农区发展,而农区传统的粗放饲养方式很难获得最大的经济效益。因此,随着农区养羊业的规模化发展和优良品种的引进,大力推广以下6种便于操作的实用技术,可大大提高养羊的经济效益。 人工授精技术优良种公羊不仅价格昂贵,而且采用本交方式配种,容易导致某些疾病的交叉感染和蔓延,使种公羊失去配种能力,基础母羊也会失去种用价值。采用人工授精技术,可以较好地利用种公羊的配种能力,发挥其最大效益。 经济杂交技术利用优良种公羊与本地母羊开展二元或三元杂交,可以生产优良杂交羔羊,育肥生产商品肉羊。杂交羊不仅生长快,饲料报酬高,而且肉质好,售价高,经济效益好。 羔羊补饲和早期断奶技术羔羊长至几周龄后,母羊的奶水已不能满足其营养需要,要早期训练羔羊吃草吃料进行补饲。一般从7日龄~10日龄开始诱食,15日龄~30日龄日喂50克~70克饲料,30日龄~60日龄日喂100克饲料,60日龄~90日龄日喂200克饲料,保证羔羊快速生长,为其早期断奶和后期育肥打好基础。羔羊早期断奶在l00日龄进行,最迟不要超过4月龄,这样可缩短产羔间隔,增加母羊利用年限内所产的胎数。 饲草加工调制技术传统养羊所喂饲草往往不经过任何加工调制,像玉米秸多数以整株干秸喂养,饲喂后羊的消化利用率低,不仅造成饲草资源的极大浪费,而且羊只生长慢、饲养周期长、出栏率低。因此,应大力推广青贮、氨化、发酵等饲料调制加工技术,提高养羊的经济效益。 舍饲技术农户养羊以往多采用木桩拴系露天饲养,羊群往往出现夏壮、秋肥、冬瘦、春乏的状况。要想增加养羊效益,就应推广舍饲,建造布局结构合理的羊舍或暖棚,给羊群创造一个舒适的生活环境,促其快速生长与增重。 疾病综合防治技术疾病是养羊生产的一大威胁,应重点搞好传染病的预防接种工作。坚持预防为主的原则,定期驱除羊体内外的寄生虫。注意圈舍的卫生消毒,在日常管理中经常观察羊的精神、饮食、粪便等是否正常,做到没病早防,有病早发现,早治疗。
1、饲料干湿
肉羊喂干料好还是喂湿料好?相信不少养羊户都有类似的疑问。通过试验对比发现,湿拌料(水料1:1)适口性、利用率最佳,干拌料稍次之,稀水料最差。当然以上并非绝对,例如气温较低且羊舍保温效果较差时,湿拌料则容易出现冰冻影响肉羊采食与消化,这种情况下喂湿拌料则不如喂干拌料。
2、饲料粗细
玉米粒粉碎力度要求在08~15毫米最佳,过粗饲料利用率较差,过细饲料适口性略差,同时长时间喂细料容易引起消化道溃疡、百叶干(瓣胃阻塞)等。
3、适当喂盐
正常生长、育肥的肉羊对盐的需求量约为08%(精料中盐含量),当盐从08%下降到04%时,肉羊采食量将会下降10~20%,增重同样会降低不少。当然盐也不可多喂,不然将会造成肉羊腹泻或食盐中毒。
4、加甜味剂
肉羊喜欢采食具有甜味、香味的饲料,且嗅觉、味觉十分灵敏,当饲料中加入甜味剂、香味剂时,肉羊采食量会大幅增加。天气较为寒冷的情况下可在精料中加入5%的白糖或红糖,一来可以提高饲料适口性增加肉羊采食量,二来则可以为肉羊补充能量加快育肥速度。
5、充足饮水
肉羊缺水将会影响消化,初期食欲明显减退,尤其不爱吃干拌料,随着失水的增多,肉羊的食欲将可能完全废绝。然而冬季气温较低的情况下,冷水或冰冻水会严重影响肉羊饮水量,肉羊只有渴急的情况下才会去饮水,而且还会增加能量消耗与刺激胃肠影响消化,因此有条件的情况下应尽可能给肉羊饮温水。
6、羊舍保温
肉羊最佳生长温度为15℃~25℃,冬季羊舍最起码应保证在5℃以上,低于0℃肉羊用于御寒的能量会相应增加,进而将会影响到增重速度,而且肉羊体内脂肪越少越不抗冻,这样便会进入一个恶性循环导致肉羊越养越瘦。羊舍可以通过门窗加装暖帘、采用取暖炉等方式增温,对于敞开式羊舍则可以采用厚帆布或塑料布围起来,亦或者搭建暖棚进行保暖。
另外,肉羊患感冒、胃肠炎、寄生虫病等疾病,或运输、转圈、并圈、换料及防疫等应急,同样可以影响肉羊采食量与生长速度。
羊不同的品种日增重及料肉比是不一样的,大体来讲:
肉羊1-3月龄:日增重为255g左右,平均料肉比为3-4:1左右
4-6月龄:日增重为225g左右,平均料肉比为2-35:1左右
7-9月龄:日增重为205g左右,平均料肉比为2-35:1左右
10-12月龄:日增重为190g左右,平均料肉比为2-35:1左右
羊育肥期阶段饲养目的在于提供能量和适量蛋白质,促进肌肉间脂肪的沉积,以提高羊肉的质量。下面是我精心为你整理的饲养育肥羊的方法,一起来看看。
饲养育肥羊的方法
一:肉羊育肥应遵循的原则
11 合理供给饲粮 根据饲养标准,结合育肥羊自身的生长发育特点,确定肉羊的饲粮组成、日粮供应量或补饲定额,并结合实际的增重效果,及时进行调整。
12 突出经济效益,不要盲目追求日增重最大化 尤其在舍饲肥育条件下,最大化的肉羊增重,往往是以高精料日粮为基础的,肉羊日增重的最大化,并不一定意味着可获得最佳经济效益。因此,在设定预期肥育强度时,一定要以最佳经济效益为唯一尺度。
13 合理组织生产,适时屠宰肥育羊 根据肥育羊开始时所处生长发育阶段,确定肥育期的长短。过短,肥育效果不明显,过长,则饲料报酬低,经济上不合算。因此,肉羊经过一定时间的肥育达到一定体重时,要及时屠宰或上市,而不要盲目追求羊只的最大体重。因地制宜地确定肉羊肥育规模,在当地条件下,按照市场经济规律,寻求最佳经济效益。
二: 肉羊肥育前的准备工作
21 建好羊群圈舍 舍饲养羊要建有圈舍和较充足的活动场地。羊圈舍要具有防暑、防寒功能,选择在地势较高、向阳、干燥、通风和避风良好、排水容易的地方。规模小时,可建在住宅院内或附近,以便于管理和看护。规模大时,最好在远离村屯的地方建成养羊小区,以便于防疫。
羊舍面积以饲养羊的数量而定。通常每只羊平均占地面积为08~12平方米。种公羊、母羊占地要大些,育成羊、羔羊可小些,细毛羊、半细毛羊要大些,山羊要小些。一般羊舍高度为25米,门的宽度不小于15米,窗户距地面的高度不低于15米,保证有良好的采光和通风效果,门窗以木质材料为好。跨度7~8米,按消防要求每栋羊舍长度应不超过30米。
圈舍为砖木结构,坐北朝南,呈长方形布局。冬季时可搭成塑料暖棚,在棚顶部左右要各留有一个排气孔,以防止棚内溼度过高。
圈舍前面要设有运动场,运动场的面积是羊舍面积的2~4倍。运动场中间要放置固定式水槽或水盆,用于羊只饮水。四周或中间要放有固定式饲槽或移动式饲槽。固定式饲槽用水泥或砖砌成,槽内要上宽下窄,槽底呈圆形,移动式饲槽用木料制成。
22 备足草料 饲草饲料是肉羊育肥的物质基础。育肥肉羊必须料草先行,可通过四个途径解决:一是充分收集当地生产的花生秧、红薯秧、槐树叶、杨树叶等营养较高的秧蔓和树叶。二是进行青贮和微贮。若是麦秸和干玉米秸秆可进行微贮。秋季玉米收获后要及时把青秸秆切短进行青贮。三是利用糟、渣类副产品,如酒糟、豆腐渣、粉渣等。四是种植紫花苜蓿、冬牧70-黑麦、籽粒苋等各种优质牧草。
23 选好品种 舍饲养羊要结合当地的生产实际,选择适应当地生态条件、生产效能高、产品质量好、饲养周期短、经济效益高的优良品种。绵羊和山羊都有很多品种适应舍饲,单纯从舍饲角度来讲,肉用羊舍饲效果较明显。山羊一般选用波尔山羊与莎能奶山羊、当地山羊的杂交后代;绵羊要选夏洛来、无角陶赛特、萨福克、德国肉用美利奴羊等与小尾寒羊或当地绵羊的杂交后代。
24 肥育羊的选择与组群一般而言,幼龄羊比老龄羊增重快,肥育效果好。羔羊1~8月龄的生长速度最快,且主要生长肌肉,选择断奶羔羊做肥育羊,生产出的肥羔肉质好、效益高。因此,一般在羔羊断奶鉴定整群后,把不适合留作种用的羔羊,按性别、体重大小分别组群,分群肥育。淘汰成年羊,按年龄、体重大小分别组群肥育。
25 去势、消毒和驱虫 一般公羔去势后易于管理,肉质细嫩而羶味轻。搞好圈舍的清扫、消毒,做好肥育期间的卫生工作,可以有效地防止肥育期间羊只发病。驱除肉羊体内外寄生虫,减少寄生虫病的影响是保证良好肥育效果的重要措施。驱虫药有硝氯酚、硫双二氯酚、丙硫咪唑等。这些药分别按每千克体重4毫克、35~75毫升、25~3毫克口服可有效驱虫。
26 修蹄 羊蹄畸形造成行走不便,影响采食,特别是对放牧羊只而言,会严重影响其生产效能。因此,肥育前应对羊群修蹄整形。
三: 育肥方法
舍饲肥育的好处是很少受自然条件影响,一年四季可以进行羊肉生产,但是,投资规模很大,技术水平要求也相对较高。
31 羔羊全精料育肥技术
311 育肥前的准备羔羊15月龄断奶,前15天实行隔栏补饲;或在早、晚有一段时间将母羊与羔羊分开,让羔羊在设有精料槽和饮水器的圈内活动,其余时间仍母子同处。补饲的饲料应与断奶后育肥饲料相同。谷料在刚开始补饲时可以稍加破碎,待习惯后则以整粒整喂为宜,不要加工成粉状。羔羊活动的地面应干燥、防雨、通风良好、可铺少许垫草。羔羊育肥常见传染病有肠毒血症和出血性败血症,肠毒血症疫苗可在产羔前给母羊注射,或在断奶前给羔羊注射。
312 配制育肥用日粮 任何一种谷物类饲料都可用来育肥羔羊,但效果最好的是玉米等高能量饲料。实践证明,整粒料比破碎谷物饲料育肥效果好,配合饲料比单独喂养某一种谷物饲料育肥效果好,主要表现在饲料转化率高和肠胃病少。最优饲料配方:整粒玉米83%,黄豆饼15%,石灰石粉14%,食盐05%,维生素和微量元素01%。其中,维生素和微量元素的新增量按每千克饲料计算为:维生素a、d、e分别是5000国际单位、1000国际单位、200毫克,硫酸钴5毫克,碘酸钾1毫克。若没有黄豆饼,可用18%花生饼代替,同时把玉米比例调整为80%。
313 饲喂技术羔羊自由采食,自由饮水。投给饲料最好采用自制的简易自动饲槽,以防止羔羊四蹄踩入槽内,造成饲料污染而降低饲料摄入量,扩大球虫病与其他病菌的传播。饲槽高度应随羔羊日龄增长而提高,以槽内饲料不堆积或不溢位为宜。如发现某些羔羊啃食圈栏时,应在运动场内添设盐槽,槽内放入食盐或食盐加等量的石灰石粉,让羔羊自由采食。注意羔羊采食整粒玉米的初期,有玉米粒从口中吐出,随着日龄的增长,玉米粒吐出现象逐渐消失。羔羊反刍动作初期少、后期多,这些都属于正常现象,不影响育肥效果。在正常情况下,羔羊粪便呈团状,**,粪团内无玉米粒,但在天气变化或阴雨天,羔羊可能出现拉稀。育肥全期不变更饲料配方。
314 适时出栏 羔羊育肥期为50天。但育肥终重与品种有关,大型品种羔羊3月龄育肥终重可达到35千克以上。据研究,细毛羔羊和非肉用品种的育肥终重与15月龄断奶重有关,一般断奶重在13~15千克时,育肥50天体重可达到30千克以上。
32 成年羊快速育肥技术
321 选择体躯较大、健康无病、牙齿良好的羊育肥。此种育肥方式的典型日粮配方如下:
配方一:禾本科干草05千克,青贮玉米40千克,碎谷粒05千克。此配方日粮中含干物质4060%,粗蛋白质412%,钙024%,磷011%,代谢能17974兆焦。
配方二:禾本科干草1千克,青贮玉米05千克,碎谷粒07千克。此配方日粮中含干物质8455%,粗蛋白质759%,钙06%,磷026%,代谢能14379兆焦。
配方三:青贮玉米4千克,碎谷粒05千克,尿素10克,秸秆05千克。此配方日粮中含干物质4072%,粗蛋白质349%,钙019%,磷009%,代谢能17263兆焦。
配方四:禾本科干草05千克,青贮玉米3千克,碎谷粒04千克,多汁饲料08千克。此配方日粮中含干物质4064%,粗蛋白质383%,钙022%,磷01%,代谢能15884兆焦。
322 有饲料加工条件的地区饲养的肉用成年羊或羯羊可利用颗粒饲料。颗粒饲料中,秸秆和干草粉可占55%~60%,精料35%~40%。现推荐两个典型日粮配方,供参考:
配方一:草粉35%,秸秆445%,精料20%,磷酸氢钙05%。此配方每千克饲料中含干物质86%,粗蛋白质72%,钙048%,磷024%,代谢能6897兆焦。
配方二:禾本科草粉30%,秸秆445%,精料25%,磷酸氢钙05%。此配方每千克饲料中含干物质86%,粗蛋白74%,钙049%,磷025%,代谢能7106兆焦。
为提高育肥效益,应充分利用天然牧草、秸秆、、树叶、农副产品及各种下脚料,扩大饲料来源。合理利用尿素及各种新增剂。成年羊日粮中,尿素喂量每10千克体重2~3克,矿物质和维生素可占到精料的3%。
323安排合理的饲喂制度。成年羊只日粮的日喂量依配方不同而有差异,一般为25~27千克。每天投料两次,日喂量的分配与调整以饲槽内基本不剩料为标准。喂颗粒饲料时,最好采用自动饲槽投料,雨天不宜在敞圈饲喂,午后应适当喂些青干草,每只025千克,以利于反刍。
四:搞好疫病防治 对于舍饲养羊的疾病要采取预防为主,有病早治的措施,要把饲养管理与防病治病结合起来。
要做好饲养卫生和消毒工作。日常喂给的饲料、饮水必须保持清洁。不喂发霉、变质、有毒及夹杂异物的饲料。饲喂用具经常保持干净。羊舍、运动场要经常打扫,并定期消毒。要坚持自繁自养,尽可能不从外地购羊,防止疫病传播。如果必须从外地引入时,要严格引种检疫制度,至少经过10~15小时隔离观察,并经兽医检查确认无病后方可合群。定期进行预防注射,要注射口蹄疫、羊痘、羊四防等疫苗,注射时要严肃认真,逐只点清,做好查漏补注。要定期驱虫,每年春秋两季要对羊群驱肝片虫一次。
羊圈养后,活动范围变小,容易造成圈舍的潮溼和环境不良,往往会引起寄生虫病的发生,因此要注意羊舍的环境卫生、通风和防潮,做好羊疥癣等寄生虫病的防治。坚持健康检查,在日常饲养管理中,注意观察每只羊的精神、食欲、运动、呼吸、粪便等状况,发现异常及时检查,如有疾病,及时治疗。当发生传染病或疑似传染病时,应立即隔离,观察治疗并根据疫情和流行范围采取封锁、隔离、消毒等紧急措施,对尸体要妥善处理,深埋或焚烧,做到切断病原,控制流行,及时扑灭。
饲养育肥羊的技巧
1、放牧饲养
⑴羊群的组织。合理地组织羊群,既能节省劳力,又便于养群的管理。一般要根据不同地区的不同放牧条件,按羊性别、年龄来组织羊群。
羊群放牧多利用地边、路边林地、河堤,放牧会受到一定限制,羊群不宜过大。繁殖母羊和育成母羊30-50只为一群,去势育肥公羊20-40只为一群,种公羊10只左右为一群。农牧区和丘陵山区可视放牧条件而定。
⑵不同季节放牧管理要点春季因羊经过了漫长的冬春枯草季节,羊只膘差,嘴馋,易贪青而造成下痢,或误食毒草中毒,或是青草胀瘤胃鼓气
⑶放牧时应注意的事项。放牧人员应随身配带一些应急的药物器械,如十滴水治中暑,套管针可放气等;放牧时严禁用石块掷打羊,防止惊群。同时注意防止野兽侵袭;不要让羊群吃冰冻草、露水草、发霉草,不要饮污水,防止暴食暴饮。
2、舍饲饲养
波尔羊和杂交羊较适宜于舍饲,农区养羊也以舍饲为主,有时也可配合季节性放牧。羊场和专业户饲养的羊群都有专用的羊舍和运动场,并设有饲槽和水槽。饲养时要注意以下几点。
⑴定时、定量、定质、定人。要按时喂羊,使羊形成条件反射,利于消化吸收。要根据不同羊只,确定喂草量、料量:要既能吃饱,又不浪费;要保证饲料质量和花色品种;有条件的要按饲养标准制定配合日粮;饲养人员也要相对固定。
⑵饲草、饲料、饮水要清洁,不喂霉变草料,饲料不能带水,冬天最好饮用温水。
1、肉羊标准化养殖技术,其实催肥最重要。我推荐 牛羊催肥王。
2、促进牛羊消食开胃,提高食欲:使用本品15-20天后饥饿感增强,采食量增加。
3、有效提高饲料转化率,降低饲料浪费,产品中所含成分能有效完全分解平衡饲料中各种蛋白质的转化利用,使动物更易消化吸收、生长快速, 排出粪便没有或者很少豆粕玉米等饲料残渣,饲料中的营养物质得到充分利用。
4、专门针对牛羊等草食动物快速催肥增重促生长,使用本品后10天,皮顺毛亮,对瘦弱牛羊尤为突出,羊可提前10-20天出栏。体重400斤的架子牛(或肉牛)开始使用,按说明使用一直喂到牛出栏,可提前1-2个月出栏,节约饲料10%-15%。
(1)推行杂交一代化以当地土种羊作为母本,引人肉用良种羊作父本,杂交生产肥羔,当年出栏,既可利用杂种优势、提高产肉性能,也可保存小尾寒羊的优良特性。(2)母羊妊娠后期补饲胎儿重量的80%是在妊娠后期2个月增长的,这时给母羊补饲,能弥补营养的不足,保证胎儿正常发育。给母羊妊娠后期补饲,所生羔羊初生重、断奶重均较高,而且母羊产后乳量充足,羔羊发育健壮。(3)盖羊的补饲羔羊在2月龄以内增重最快,其食物以乳为主,因此,要保证羔羊吃到足够的母乳。羔羊3月龄以后,母羊的泌乳量开始骤减,羔羊的采食量则日渐增加,所以应加强对羔羊的补饲。最初给羔羊优质的草料,使前胃受到锻炼、发育日益完善,采食量也随之逐渐增加,这样有利于羔羊生长发育。(4)适时断奶羔羊断奶的年龄应根据羔羊发育状况及母羊繁殖特性来决定。羔羊发育良好,或母羊1年2产,可适当提早断奶;羔羊发育较差,就应适当延长哺乳时间。一般在羔羊生后60~90天、体重在15千克以上时断奶比较合适,这时羔羊可以完全利用草料。(5)适时屠宰羔羊生长具有一定的规律性,前期生长较快,饲料转化率较高;后期生长较慢,饲料转化率降低。所以肥育一定时期后应适时屠宰,才能获得最佳肥育效益。(6)防治体内外寄生虫采用内驱外浴的药物防治方法,使危害羊体正常生长发育的寄生虫得到有效的控制。寄生虫可降低羔羊生长速度的15%~30%,甚至可使个别体况欠佳的羊只死亡。防治体内外寄生虫是保证肥羔生产的重要措施。(7)选用适宜的促长剂在肉羊饲料中添加适量的促生长剂,可以增加肉羊的日增重,效果较好。
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