中医教你辨别体质

中医教你辨别体质。

你是什么体质

血瘀体质：症状:瘦人居多，面色灰暗，皮肤常干燥、粗，刷牙时牙龈容易出血。眼常有红丝，常现疼痛，健忘性情急躁。女性多见痛经、闭经、或经血中多血块、紫黑块。舌质黯、片状淤斑。日常调理:起居不要过于安逸，以免气机郁滞至血行不通，保持充足睡眠。食疗方法:可多食黑豆、海带、萝卜、胡萝卜、山楂、醋、绿茶等具有活血、散结、行气解郁作用的，少吃肥肉。

气郁体质：症状:瘦者为多，多愁善感、经常闷闷不乐、无缘无故叹气，胸协满，或走窜疼痛、乳房胀痛，睡眠较差，大便多干，舌淡红，苔薄白。日常调理:中午保持一定的午休时间。要避免剧烈运动，及时补充水。食疗方法:多吃甘凉滋润食物，如鸭肉、龟、冬瓜、芝麻、百合等。少食辛温燥热的。

痰湿体质：症状:"心宽体胖“腹部松软胖、面部油脂多，多汗且粘。胸闷、多痰。面色暗淡黄，眼泡微浮肿，易困倦。大便正常/不实，小便不多/微混。舌体胖大，舌苔白腻。日常调理:居住环境宜干燥，多进行户外运动，经常晒太阳。食疗方法:饮食清淡，少吃肥肉、甜、油腻的。多吃葱蒜、海藻、冬瓜、萝卜芥末等食物。

湿热体质：症状:形体偏胖/瘦，油光发亮，易生粉刺，开口有异味。易口苦口干，身体困倦，眼睛红赤。大便粘滞不爽，小便发黄，男易阴囊潮湿，女易带下增多。舌质偏红苔黄腻。日常调理:多长跑、游泳、爬山、打球。食疗方法:日常不要吃过饱，也不过饥，不吃过冷或过热。多吃五谷、蔬菜，少吃油腻辛辣。

阳虚体质：症状:形体白胖，肌肉不健壮。精神不振，畏冷，总是手脚发凉。喜热饮食，不敢吃凉的毛发易落，小便清长，大便稀。舌淡胖嫩，有齿痕。日常调理:按摩足三里、涌泉等穴，避免长时间在空调房。食疗方法:多吃甘凉滋润食物，如鸭肉、冬瓜、芝麻、百合等。少食辛温燥热的。

阴虚体质：症状:易口燥咽干，喜冷饮。面色潮红、经常感到手脚心发热。目干涩，容易失眠，皮肤偏干。小便短涩，大便干燥。唇红微干，舌红少津少苔。日常调理:运动上多跑步、打球，老年人适当散步维持健康状态。食疗方法:日常不要吃过饱，也不过饥，不吃过冷或过热。多吃五谷、蔬菜，少吃油腻辛辣。

平和体质：症状:一般体型匀称健壮，面色润泽，唇色红润。精力充沛，睡眠良好，二便正常。舌色淡红，苔薄白，脉和有神。性格开朗，不易得病。日常调理:运动上多跑步、打球，老年人适当散步维持健康状态。食疗方法:日常不要吃过饱，也不过饥，不吃过冷或过热。多吃五谷、蔬菜，少吃油腻辛辣。

气虚体质：症状:一般不健壮，气短懒言，说话没劲。目光少神，易疲乏，易胡呼吸短促，易出汗，出虚汗。唇色少华，舌淡红，舌体胖大，有齿痕。容易感冒，生病后抗体能力弱。日常调理:以柔缓运动，散步、打太极等。食疗方法:多吃益气健脾食物，如黄豆、香菇、大枣、桂圆、蜂蜜等。

1脾虚气血不足的表现。脾是人体重要的脏器，饮食所入的水谷精微都需要依赖脾的运化运输才能吸收，脾虚主要指的是脾气亏虚，脾虚可以出现四肢不温，食欲不振，脘腹胀满，消化不良，恶心呕吐，日久可导致气血不足，出现气短心慌，头晕目眩，体倦乏力，失眠，健忘，月经不调，贫血等症状。

2脾虚气血不足的调理。生活上注意劳逸结合，避免贪凉饮冷、暴饮暴食；注意防寒保暖；不熬夜，保证充足睡眠；定期进行有氧锻炼，保持心情愉悦。可适量吃白术、山药、茯苓、黄芪、大枣等煮的粥或熬的排骨汤，鸡汤。症状较明显时可以吃人参健脾丸、参苓白术颗粒、逍遥丸等成药；也可以让医生调理，开党参、当归、砂仁、灵芝等健脾益气补血的中药喝。

　　前几天，和一个朋友谈起阴虚和阳虚的问题，他说，其实，这个道理并不难理解。他是山西大同人，父辈和蒸汽火车打交道多年，他从小耳闻目睹，对蒸汽机火印象很深。他说，中医的理论多来自于人对自然和社会的观察，取象比类，是最常用的方法。如果你把人体想像成一部蒸汽机车，你就从根本上明白，什么叫阴虚，什么叫阳虚，什么叫阴虚火旺了。　　从蒸汽火车说起，蒸汽火车已经成为历史，但它带给人们的记忆是永远无法磨灭的　　很多年轻人不了解蒸汽机，最初认识，还是从历史课本上知道的，那就是英国人瓦特发明的蒸汽机，由此引起了工业革命。而更多的人，是从**铁道游击队中见到了蒸汽机火车。　　蒸汽机的原理是，通过煤的燃烧，对水加热至100度，使水达到沸点产生蒸汽，用蒸汽的力量推动活塞运动。从物理学上说，就是将热能转化成机械能。如果我们大家对蒸汽机没有概念，我们可以举一个其他的例子。大家一定烧过水，不管是用电，还是用天然气，当水烧开以后，一定会产生水蒸汽，这个汽的力量很大，能把水壶盖给顶翻。如果我们将这种蒸汽通过管道推动活塞，就会产生机械能。　　其实，我们人体也是一个道理。我们每一个人，从出生就继承了从父母那的精气，或者说是元气，而这个气，就是我们每个人的生命之火。有一句我们经常说的话，傻小子睡凉炕，全凭火力壮。这里所说的火力，就是我们先天的肾气或者是元气。　　有了生命之火，我们再不停地给我们这个火炉中加吃的（蒸汽火车中的煤），这些吃的，通过脾胃消化等一系列物理、生物、化学的变化，最终转化成我们的血液，成为我们生命之水。　　阴虚火旺的症状　　中医讲究阴阳平衡，阴阳和谐。火为阳，水为阴。如果人体的火太足了，水不够，这种情况就会导致本文所说的，阴虚火旺；反之，水多了，而火力不足，水就烧不开，人就变得很懒而不愿意动，这就是我们通常所说的阳虚。还有一种情况是，这个人，水也不够，火也不够，也就是我们通常所说的阴阳两虚。　　临床表现：　　心火：咽干口燥，心烦易怒，舌质红绛，脉细数。或夜寐多梦，心悸，小便短赤或头痛，面红　　肝火：目干涩痛，口苦大便干结，脉弦　　肺火：或干咳少痰，痰中带血　　肾火：或骨蒸潮热,颧红升火，男子遗精，甚则阳强易举，女子梦交各脏的火旺可以交叉出现。本证的发展及影响大多表现为慢性过程。其进一步发展，阴愈虚则火易旺，火更旺则阴更伤，形成恶性循环，病情日益加重，往往导致肾阴、肾精耗竭，甚至出现阴竭阳越的危象。　　我认识一个病人，人很瘦，总是感觉咽干，一打电话，就先听对方嗽几下嗓子，我说你感冒了，他说不是，就是总觉得嗓子发干。每天喝水不少，但喝多少水就是不解渴。那天给他做按摩，我一摸他肚子，别看人挺瘦的，但肚子硬邦邦的。经过一段时间按摩，我将他肚子揉软了，他嗓子干的问题也就解决了。其实这也是《黄帝内经》里提到的上病下治的方法之一。　　阴虚火旺的瘦人咋调理　　送大家十二个字：通经络、喝肉汤、不熬夜、节性欲。　　第一、通经络。其实我告诉你，我的招数就那么几招，经络打通绝对是第一要素。像上面这个嗓子总觉得干的人，其实他也挺能吃的，但就是经络不通，食物变不了现，肾水上不来，无法压制他的心火。所以，如果你是那种没有太严重器质性问题的人，那么你一定是经络不通。如何才能知道自己的经络通不通，其实方法很简单，就是自己捏一下身上的肉，只要是感觉很痛的，就是不通，哪痛哪不通。这个理论是基于中医的“通则不痛，痛则不通”而来的。具体的，大家可以参看本站：如何确认你身上的经络不通　　第三、不熬夜。起居上，就是要早睡早起，让你的身体有时间在夜里造血变现。如果你天天熬夜，你身上的小火老烧着，恐怕，你身体里的水，早晚要被熬干的。　　第四、节性欲。当然，你在性生活上也要注意，不能总胡来。其实这个问题男女都一样，只不过男人更明显罢了。如果女人性生活不节制，同样也会出现类似的问题。所以，男人要知道你这杆枪是想用的久用得长，还是只想用的猛，用的痛快；女人，同样也要爱护你的男人，以确保天长地久的恩爱能持续。　　总结一下：人的生命之火，是与生俱来的，我们要好好珍惜，不要过度消耗；人的生命之水，是我们吃进食物，通过脾胃转化来的，我们同样要养护好。阴虚，我们就要滋阴；火旺，我们就要泻火。火与水，不要过，也不要不及，阴阳匹配和谐，生命之树才能常绿。　　用曲黎敏的话就是，生命之火，就相当于我们从出生就得到的一罐子煤气，我们要悠着使，阀门要开关适度，只有这样，这罐煤气才能使得长，使得久。

在生活中很多人都是属于湿热的身体体质，身体如果是属于湿热体质的话，是容易长痘、烦躁，精神状态也是会非常不好，在众多的调理身体湿热的方法当中，中医调理是非常不错的选择，下面就是一起来详细看看影响身体四种类型消瘦—爱长疮的瘦人，有湿热的调理方法

爱长疮的瘦人，有湿热

湿热的症状:自测一下，看看自己是否有以下症状

湿热体质是一种较为常见的体质偏颇，主要表现为身体内外皆“不清洁”，具体而言，主要有以下一些症状。

身体内外不清洁，就容易形成口臭、体臭，甚至比痰湿体质的体味更难闻。

湿热体质者皮肤不佳，偏油性，面部经常给人以油腻的感觉。

舌苔发黄牙龈红肿都是体内火气太盛的表现。

湿盛则大便黏滞，热盛则大便燥结往往男性阴囊潮湿瘙痒，女性带下色黄，外阴异味大、瘙痒。

体内湿热之气聚积，就容易生痤疮如不及时处理，可能会恶化成毒疮。

湿热体质越明显，情绪越急躁易怒还容易紧张、压抑、焦虑。

如果有以上症状，就要注意自己是否是湿热体质了。

湿热的人脸上通常有油光，面部容易生痤疮和粉刺，背部也特别容易长一些小的疮疖。

另外，早晨起来，他们会更容易觉得口苦口干。

嘴里发苦是湿热上蒸，胆气外溢造成的，而皮肤容易出油总是黏黏的，这是湿热泛于肌肤的表现。

通常，这类人特别害怕潮湿的天气，一到了桑拿天，他们的感觉会比别的人糟糕很多，皮肤又湿又黏。

另外体质湿热的人容易大便发黏，排便后，发现很难把马桶冲干净，这就是体内的湿重于热。

如果是热重于湿，大便就会干燥，就容易便秘。

湿热体质的人特别容易困倦，这是湿热内阻，阳气被偈制的结果。

大家可以换个角度想：一旦遇到桑拿天，气温高、湿度大，人是不是特别容易困倦，眼睛疼痛，睁不开？

事实上，身体内部环境湿热时，人也会有相同的表现。

湿热调理方法：

精神调养： 湿热体质的人情绪长于阴虚者相近。性情较急躁，外向好动活泼，常心烦易怒。截至七情过极，舒缓情志，心态稳定。

饮食调养： 体质湿热的人在饮食方面要以清淡为原则，少吃甜食和油腻的食物，因为甜食和油腻的食物都会生湿，导致体内湿气加重。应多食用具有清热利湿的食物，如薏苡仁、莲子、茯苓、紫菜、红小豆、绿豆、扁豆、鸭肉、鲫鱼、冬瓜、葫芦、苦瓜、黄瓜、系挂、芹菜、白菜、空心菜、卷心菜、莲藕等。禁忌辛辣燥烈，大热大补的食物和饮品。

还应该多吃点绿豆，赤小豆等甘寒，甘平，可以利尿的食物。

湿热可以吃黄瓜叶速溶饮，准备少许白糖，一些新鲜黄瓜叶，黄瓜叶放进锅里面，加入适量的水煎煮60分钟，用小火再浓缩成汁液，快要干锅的时候把火关掉，冷却以后加入一些白糖搅拌均匀晒干，然后再碾碎装瓶，每天可以用开水冲化以后喝，能够达到清热利水作用。

湿热可以吃豆花煎鸡蛋，准备两个新鲜鸡蛋，适量扁豆花，一些盐，把鸡蛋打到碗里面，和扁豆花搅拌均匀，用油煎炒，再撒上一些盐末就可以了，能够达到止泻化湿，解除毒素作用。

湿热还可以喝一些扁豆花茶，准备适量茶叶，扁豆花，先把扁豆花炒焦，和茶叶搭配在一起煎煮成汁以后代茶来喝，能够达到清热化湿以及止泻作用，每天可以服用一剂。

艾灸去湿：

祛湿长灸的穴位有：中脘、足三里、承山、关元、丰隆等。

为什么一些胖的人总会越来越胖，而瘦的人却怎么吃都不胖？你身边也一定会有这样两类人，长得较胖的成天都在喊着节食减肥，却没见她瘦过，而瘦的那个做梦也想要增肥，却偏偏怎么吃都吃不胖。其实，在中医看来，除了与饮食热量等有关以外，这两类人的根本症结都是在于“虚”。因为气虚所以容易变胖，因为血虚所以才越来越瘦，要想解决问题，就得按照“胖子补气，瘦子补血”的套路来调养身体。

为什么气血虚会影响身材的胖瘦？

中医理论中，气是决定着人体活力的强弱，而血决定着身体营养的输送。当气足时，便能将身体的垃圾和多余的脂肪都排出去，而要是气虚的话，就会导致各种废物堆积在体内，从而引发肥胖。而由于气虚，胖的人也总是稍微运动就会觉得很累、气喘吁吁，这都是因为气不足。因此，如果一些人明明只是正常饮食，却仍然比其他人更容易长胖，此时应考虑或许不再是饮食热量的问题了，首先应当先补气。

此外，对于瘦人来说，明明已经摄入了足够的营养，却好似营养什么时候都被漏掉了一样，没有被人体吸收，怎么吃都不胖。这其实是因为，负责营养输送的血不足了。当血虚时，就会导致阴虚火旺，从而使得体内的脂肪、垃圾等都很快被代谢，过程中还会消耗掉部分营养物质，因此很难长胖甚至日渐消瘦。

一、胖人如何补气？

《石室秘录·肥治法》中讲到：“肥人多痰，乃气虚也，虚则气不能营运，故痰生之。” 北京中医药大学教授王琦认为 ，治疗气虚型肥胖的关键在于益气健脾。通过强健脾脏的运化功能，能够使痰湿化除，从而使代谢恢复正常，避免气虚型肥胖。因此胖人应适当进补性温且具有健脾补气功效的食物和药材。

1、按摩补气穴位

气虚者可每日按摩或者艾灸具有补气功能的膻中穴、脾腧穴、气海穴和足三里等穴位。

2、多食补气健脾类食材

气虚者日常在食物上应多吃白萝卜、冬瓜、山药等补气的食物，避免进食生冷辛辣肥腻的食物。中药材如黄芪、白术、山药、茯苓、人参、薏苡仁、紫河车等均具有健脾补气效用。日常可多食荷叶粥，因为荷叶、荷蒂具有补脾化痰、生发元气的功效。

3、加强运动

早上阳气上升最盛，气虚者要养成每天早晨做晨间运动的习惯，能够促进身体阳气的升发，疏通全身气机。

二、瘦人如何补血？

血虚会导致脏腑及全身组织运血不足，从而出现面色虚白、容易头晕眼花、手脚发麻，并且血虚导致的阴虚火旺也会使得人更容易急躁、生气。因此，瘦人除了补血之外，也要注意滋阴降火。

1、以补血为主

血虚者首先以补血为主，日常可多食补血的食物和药材。

2、注意滋阴降火

血虚者日常要保持心情平静，避免急躁、愤怒等过于激烈的情绪，还可多食百合、蜂蜜、苦瓜、菊花茶等具有滋阴降火功效的食物，少食辛辣、煎炸等容易引起上火的食物。

3、泡脚

人体三条重要的阴经都经过脚部，因此脚部是阴血的大本营。血虚者不管冬夏，可养成每晚温热水泡脚的习惯，有利于全身血液的循环畅通，减缓脏腑供血不足。

参考文献：

1、杨玲玲、倪诚、李玲孺等：《王琦治疗肥胖经验》，2013年，《中医杂志》。

2、张焱、崔海善、聂金娜、李璐：《近10年人参荷叶防治气虚肥胖证的研究概述》，2011年，《吉林中医药》。

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■增肥方法：

中国医学认为，体病多因脾胃功能低下，气血不足所致。脾为后天之本，气血生化之源。脾胃健，气血盛，则肌肉丰腴，肢体强劲。反之，则身体消瘦，肢软乏力。医治体瘦先要排除因甲亢、肝病、肾病以及肿瘤等多种慢性病。然后采用中药治疗，会有很好的效果

■瘦弱测试

一个人是胖是瘦不是凭眼睛看就能测算的，可以根据以下公式算出自己是否瘦弱了点：用身高的厘米数减去100后乘以09，得出的答案就是本人标准体重。如个人身高180厘米，标准体重就是（180-100）×09=72公斤，低于或高于标准体重10%都属于正常现象。如果你的实际体重低于标准体重10%以上，就要考虑自己是否偏瘦了。

■特别提醒

一般情况下，体重过轻与遗传因素有关系，同时，一些情绪容易亢奋的人，由于内分泌的影响就可以加速热量的消耗。有些人容易紧张，结果可能是漏掉一餐或者食欲不振，一次损失上千卡热量自然不在话下，这样肯定不会胖。

如果发现自己的体重过轻，身体过瘦，首先要查一下是不是疾病的潜在影响。如甲状腺、糖尿病、肾上腺、消化系统疾病等，都容易造成体重过轻。排除了疾病的情况，才可以实施增肥计划。

■身心愉快

瘦弱男女在饮食方面，有不少都存在挑食和偏食现象。因此，应改掉这些不良习惯，增加膳食的摄入量，膳食应丰富多样。多吃碳水化合物，面食最管用，此外，高蛋白食品、蔬菜和水果一样都不能少，平日里更要口不离那些健康的零食，如花生、奶糖等，喝完啤酒再喝点果汁也是不错的主意。

在摄入足够蛋白质的情况下，宜多进食一些含脂肪、碳水化合物（即淀粉、糖类等）较丰富的食物。这样，多余的能量就可以转化为脂肪储存于皮下，使瘦弱者体态健壮起来。胃肠功能较弱的瘦子，可选择鸡、鸭、鱼、羊的肝脏来食用，除此，鱼类也易消化和吸收。

■饮食多样

要想增肥，首先应当做到科学增肥，为健康增肥。平衡饮食外，还应保持充足而良好的睡眠。人的睡眠若比较充足，胃口就比较好，而且也有利于对食物的消化和吸收。不少瘦人喜欢过夜生活，动不动就玩个通宵，第二天又要强打精神去上班，严重影响了睡眠的质量，这样下去不瘦才怪。

还要注意的是个人心理健康。工作中的紧张和压力、生活中一些小事的想不开、超出人体负荷的“疯狂”学习或工作等，都会使人愈加消瘦。相反，愉快的心理状态、和谐的人际关系则有助于增肥。

■适当运动

对于那些长期坐办公室的瘦人来说，每天应抽出一定的时间来锻炼，这不仅有利于改善食欲，也能使肌肉强壮、体魄健美。人体的肌肉是“用进废退”，如果长期得不到锻炼，肌肉纤维就会相对萎缩，变得薄弱无力，人也就显得瘦弱。

在运动方式上，慢跑是个不错的选择，因为人在慢跑的时候肠胃蠕动次数明显增多，这样可以消耗人体能量，在进餐时胃口就好。一般来说，大运动量运动、短时间运动和快速爆发力运动都能起到增肥效果，也是欲减肥的人最应忌讳的。

★★★附：食物增肥一方

山药粥

成分：山药、乳酪、白糖。

其制法可分为两种。一种是将鲜山药洗净，捣泥，待大米粥熟时加入拌匀，而后调入乳酪、白糖食用；另一方法是，将山药晒干研粉，每次取30克，加冷水调匀，置炉上，文火煮熟，不断搅拌，两三沸后取下，调入乳酪、白糖即可食用。

山药性味甘平，可补虚赢，长肌肉、润皮毛，为治消瘦、美容之妙品。乳酪可养肺润肤、养阴生津。两者合用，可健运脾胃，资助化源，故于虚瘦病人，效果甚佳。

常常听到体瘦者抱怨，现在减肥药满天飞，就是没有增肥药。其实，一般瘦弱欲增肥健身，无需求助于药物，只要恰当饮食，用食疗来调补，就能收良效。

体瘦之人，多有阴虚、血亏津少，故饮食上宜多食甘润生津之品，如牛奶、蜂蜜、鸡蛋、鳖（甲鱼）、海参、银耳等。常用有效食疗方有：核桃牛乳饮，蜂蜜饮料，海参膏，龟肉百合红枣汤，甲鱼滋肾羹，参麦甲鱼，银耳鸽蛋，百合鸡子黄汤等。

阴虚往往内心热，体瘦者多见烦躁易怒、口干咽痛、性欲亢进等虚热内生现象，故在滋养的同时，还要注意清虚火，可选食蛤蜊麦门冬汤、菊花肉片等。

1均衡的饮食

可以使用奶油或其它食用油、果酱、糖类等高油脂、高糖类食物来增加热量，虽然体重增加较为快速，但长期或过量食用，会破坏食欲，并可能带来慢性疾病危及健康。采用均衡饮食及渐进式的增加食量，避免强迫性的供给，破坏食欲。

2养成良好的饮食习惯

定时定量，少量多餐，细嚼慢咽。

3改变进餐的程序

先吃浓度高，营养密度高的食物，再吃其它食物。

4选择适度烹调的食物

选择经适度烹调的食物，如：蒸、炖、卤、炒、煮等，避免因油炸、煎、烤等导致食物坚硬，不易消化。

5保持心情愉快，布置良好的进餐环境，集中精神用餐。

紧张和焦虑不但影响食欲，肠胃道消化吸收功能也不好，代谢率提高相对地消耗较多的热量。

如果还是没有办法改善您颀长消瘦的身材时，建议您还是请专业的医师帮您一起找出为什么肉肉长不出来的原因，用一个健康的方式长健康的肉肉喔！

增肥可以考虑牛奶、杏仁、芝麻、腰果等食物，您可以将杏仁和芝麻粉加入牛奶来喝，腰果则可以当作零食来吃，如此会有不错的效果。

在社会的人口分布结构中，体重不足也是很常见的一个族群。只是目前社会一片减重风潮之下，那些体重过轻的人，反而是一般人羡慕的对象。可是，实际上体重不足者很容易发生营养不良、容易疲倦、抑郁、肌肉耗损等症状。严重者更会出现免疫力变差、容易生病，尤其对于患有慢性病的老人，还会增加并发症、愈后不良的机率。

◎增重不增肥

在学理上增肥与增重的意义并不一样。因为“增肥”顾名思义是增加身体组织的脂肪比例，而“增重”除了脂肪的增加之外，应还涵盖肌肉组织的成长。我想您要问的应该是“增重”而非“增肥”吧？！

人体的重量，大致上是来自于骨骼、肌肉、脂肪、水分以及其他内脏器官，有意义的“增重”应著重在肌肉、脂肪的比例增加。那么，我们要如何来进行身体的改造工程呢？答案仍然是“饮食”与“运动”！

饮食篇

饮食方面，高蛋白质、高热量饮食，是增重的不二法门。浓缩的蛋白质与高热量食物，例如重乳酪蛋糕、小西点、小蛋糕等等，少量多餐、餐后适时补充帮助消化的木瓜酵素或综合酵素，以增加食物的消化吸收利用率。

◎蛋白质的选择

选择优良的蛋白质来源，例如鸡蛋、牛奶、肉类、家禽类等，应占每日蛋白质总量的一半以上。植物性蛋白质则以分离萃取的黄豆蛋白粉末，效果会比较好，因为少了阻碍吸收的植物纤维。至于吃肉或喝牛奶那一种方法较好？讲求效率的人，可以尝试喝高蛋白奶粉（例如三多奶蛋白），会比喝一般鲜奶、吃肉的蛋白质摄取量来的高，吸收利用率也比较好。

◎醣类的选择

醣类的摄取也是重要的一环，选择淀粉质较高的食物，例如白土司、馒头、白饭、地瓜、芋头、南瓜等。烹调时可以芶芡、羹汤、浓汤的型式，或在汤或果汁、牛奶中，加一些麦芽糊精（一般所谓的玉米水解淀粉，可直接加入食物中食用），增加热量的摄取。

◎脂肪的选择

油脂部分，可适量使用吸收利用率较佳的中链脂肪酸（MCT），以增加浓缩热量的摄取。纯的中链脂肪酸（MCT）因不含“必须脂肪酸”，需搭配一般油脂使用。建议可选用已混合必须脂肪酸的中链脂肪酸产品（例如：三多高热能），避免必须脂肪酸的缺乏。一般建议中链脂肪酸占总油脂使用量，以不超过60％为原则。

运动篇

欲增重者的运动，以“重量训练”为主要方式，而非减重者所强调的“有氧运动”。因为“有氧运动”是促进能量消耗的，而“重量训练”则是用来增加肌肉比例的。借助哑铃、杠铃与训练器材的使用，配合大肌肉群的完全收缩与放松，可以达到肌肉的建造工程。

那什么叫大肌肉群呢？就是我们所谓的胸肌、腹肌、背肌、腿肌、二头及三头肌（手臂）。经由重量训练与饮食补充，可使大肌肉群成长，相对的便会累积一些体重。

目前在美国，已经在尝试对老人加以适当的重量训练，配合增重食品补充，来增加肌肉比例，以改善营养不良、容易疲倦、抑郁、肌肉耗损、免疫力变差、容易生病等症状。对于患有慢性病的老人，也会减少并发症、愈后不良的机率。

早餐：一定要吃、才有活力！

偏好西式口味的人：

1现榨柳橙汁一杯

2低脂牛奶一杯

3浇满糖浆、果酱、奶油的煎饼一份。

喜欢中式口味的人：

1一碗皮蛋瘦肉粥或小米粥

2一杯豆浆或米浆。

3一颗水煮蛋

早上的点心：帮助身体储藏能量

下列食物任选一份：葡萄干、核果、花生、香蕉。

午餐：快乐的进餐、才能吃胖唷！

偏好西式口味的人：

1苹果一个

2低脂牛奶一杯

3三明治一个

4生菜沙拉一盒

5高纤饼干一份

喜欢中式口味的人：

1奇异果一个

2一杯优酪乳

3一碗饭或一碗面

4水煮青菜一份

5高纤饼干一份

下午的点心：不要让小肚肚饿着了

下列食物任选一份：奶昔一杯，高纤饼干几片、卤味小菜，或茶叶蛋一颗。

晚餐：尽量按时进餐

最好与家人或爱人一起用餐。甜蜜的感觉，会让肉肉更快长出来唷！

1现榨果汁一份

2冰淇淋或优酪乳一份

3生菜沙拉或炒青菜一份

4一碗饭或一碗面

5一份瘦肉或鱼肉

6饭后再吃点菠萝、木瓜、或西红柿。

宵夜：尽量在睡前两个钟头进食

在土司上涂满果酱、花生酱、奶油、大蒜酱。再喝一碗肉汤、牛奶、或豆浆。只要吃个意思就好了，以免吃得太饱，睡不着。吃完宵夜后，要刷牙漱口用牙线，才能睡觉唷！

★★★★★★★★瘦人为何瘦★★★★★★★★

俗话说,“水有源、树有根”,人消瘦总有病根。找病因,除病根,是“瘦子”变胖的主要方法。据保健专家分析,消瘦原因大致有以下几方面:

·各种慢性病及器质性病变

例如腹泻、消化性溃疡、结核、肿瘤、贫血寄生虫病等。

·遗传和内分泌因素

在遗传、内分泌等因素影响下,某些家庭成员都比较瘦,但是没有器质性疾患,属于无力型体型。其特点是:身体瘦高,颈细长,垂肩、胸廓扁平,胸骨剑突下角小于90度,精力也很充沛,完全能胜任学习或工作,但易患各种慢性病。

·精神因素

由于情绪因素,精神焦虑,生活不规律,过度劳累,睡眠不足,身体消耗多于摄入。

·饮食

饮食不调,缺乏体育锻炼。缺乏营养,尤其是缺乏蛋白质成分。

◇瘦人如何练壮

据冬林健康城的几位教练介绍,瘦人在进行健美锻炼时,首先要弄清自己属于哪种消瘦。因为消瘦有单纯性消瘦和继发性消瘦之分。单纯性消瘦没有明确的内分泌疾病,继发性消瘦是由神经系统或内分泌系统的器质性病变引起的。如属继发性消瘦,则请病愈后再进行健美锻炼。若属单纯性消瘦,那么进行健美锻炼要特别注意以下几个问题:

◇合理安排运动量

运动量的安排是科学锻炼的重要环节之一。实践证明,消瘦者应以中等运动量(每分钟心率在130至160次之间)的有氧锻炼为宜,器械重量以中等负荷(最大肌力的50%至80%)为佳。时间安排可每周练3次(隔天1次),每次1至1个半小时。每次练8至10个动作,每个动作做3至4组。做法是快收缩、稍停顿、慢伸展。连续做一组动作时间为60秒左右,组间间歇20至60秒,每种动作间歇1至2分钟。一般情况下,每组应能连续完成8至15次,如果每组次数达不到8次,可适当减轻重量;以最后两次必须用全力才能完成的动作,对肌肉组织刺激较深,“超量恢复”明显,锻炼效果极佳。

◇注意安全

健美锻炼的器材都有一定的重量,不仅锻炼前后要做好准备活动和整理活动,而且要注意检查器材安装得是否牢固,以防不测。锻炼时要注意重量是否适度,切勿做力不能及的练习。使用杠铃等重器械时,要有人保护。最好是在专业教练的指导下锻炼,以便互相鼓励,互相帮助,互相保护。

◇打好基础

消瘦者在初练阶段(2至3个月)最好能进健美培训班学习锻炼,以便正确、系统地掌握动作技术,全面提高身体素质。特别要注意肌肉力量和耐力的锻炼,逐步提高机体的适应能力,打下良好的基础。

◇要有重点和针对性

消瘦者经过2至3个月锻炼后,体力会明显增强,精力也会比以前充沛。这时,应重点锻炼大肌肉群,如胸大肌、三角肌、肱二头肌、肱三头肌、背阔肌、臀大肌和股四头肌等,运动量要随时调整。另外,同一个部位的肌群可采用不同的动作、不同的器械进行锻炼,并且要使所练肌群单独收缩。随着肌肉力量的啬和动作协调性的提高,锻炼的效果会越来越显著。一般情况下,练习动作一个半月到两个月变换一次。此外,锻炼时精神(意念)要集中于所练部位,切忌谈笑、听音乐等。所练部位肌肉的酸、胀、饱、热感越强,锻炼效果越佳。这样,再坚持半年到一年,体型就会发生显著的变化。

◇少练其它项目

消瘦者进行健美锻炼时,最好少参加其它运动项目的锻炼,特别是耐力性项目的运动,如长跑、踢足球、打篮球等。因为这些运动消耗能量较多,不利于肌肉的增长,而且会越练越瘦。此外,平时不要做耗费精力太多的其它活动。

◇合理的膳食

只有摄入的能量大于消耗的能量,人才能变胖。因此,消瘦者的膳食调配一定要合理、多样,不可偏食。平时除食用富含动物性蛋白质的肉、蛋、禽类外,还要适当多吃一些豆制品及赤豆、百合、蔬菜、瓜果等。只要饮食营养全面,利于消化吸收,再加上适当的健美锻炼,就能在较短时间内变得丰腴起来。

◇坚定信心持之以恒

消瘦者要使体型由瘦变壮、丰腴健美,不是一两天、一两个月的事,凭“一时热”,想“一口吃个胖子”的练法不行,因锻炼方法不对、效果不明显而丧失信心也不行,只有坚定胜利的信心做好吃苦的准备,以高昂的情绪积极进行科学的、有计划的、坚持不懈的锻炼,才能获得最后成功。

你得多运动,如果不运动,吃再多营养食品,吃多少补药都没用,吸收不了

你目前的问题都源于脾,健脾要多运动

给你一些补身体的方子和食品,如果你能够每天坚持运动,早睡早起,不熬夜,在加上以下食疗方法,一个月,你的体质就会有很明显好转

1龙眼肉15克,红枣3-5枚,粳(jing1)米100克，煮粥。（养心补脾，滋补强壮）

2新鲜羊骨2斤，洗净捶碎，加水熬汤，去渣后，入粳米200克煮粥。10-15天。（补肾壮骨）

3糙糯米100克，薏苡仁米50克，红枣15枚，煮粥加适量白糖。（滋阴补血）

4制首乌60克，红枣3-5枚，粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将成，放入红糖适量，再煮一二沸即可。（不可用铁锅，补肝益肾，养血理虚。）

5鸡蛋2个，取蛋黄打散，水煮开先加盐少许，加入蛋黄煮熟，每日饮入2次。（补铁，适用于缺铁性贫血）。

6猪肝150克，菠菜适量。猪肝洗净切片与淀粉，盐，酱油，味精适量调匀，放入油锅内与焯过的菠菜炒熟，或用猪肝50克洗净切片，放入沸水中煮至近熟时，放入菠菜，开锅加入粳米，吃肝吃菜喝汤。（补铁，适用于缺铁性贫血。）

平常多吃:肝脏，蛋黄，谷类等含铁的食物。Vc，黑木耳，紫菜，发菜，发菜煮汤。荠菜，莲藕粉，黑豆。产后黑豆煮乌鸡。胡萝卜，榨汁加蜂蜜当饮料喝，或者煮汤喝。面筋。金针菜。龙眼肉（桂园），萝卜干。红枣煮水喝。牛肝，鸡鸭肝，猪腰，猪肚，牛腰，牛肺，银鱼干，黄鱼干，鱿鱼，海蜇，虾米，虾仁。韭菜，芹菜，豆腐皮，豆腐干，桃，橘子，枣。猪肝，牛肝鸡鸭肝最佳。瘦肉，豆制品。当归，阿胶，黑米，黑豆等。