辟谷是怎么回事？怎么辟谷？

辟谷即不食五谷杂粮，是通过吸收自然精华之气，而进行减肥，排毒，养生的系统养生方法。这一做法起源于先秦，在我国唐朝时期民间比较流行，如今在我国南方地区及日本等国也受到不少人追捧。 国外，有断食等方法，都来源于辟谷的概念。

辟谷断谷三天以上定为辟谷，不满 三天作为节食。

断谷3-7天为短期辟谷，8-14天为中期辟谷，15天以上为长期辟谷。

一、辟谷层次

1低层次断谷:

可食用少量瓜、果、药物，除开水和药物外不吃人间烟火之食。

2中层次断食:

只喝水或稍加果汁，蜂蜜等饮料。

3高层次断水:

不食任何食物，亦不饮水，但需有人护法。

初练辟谷的，可从短期、低层次开始，随着服气功夫的提高和辟谷经验的积累，再逐步延长辟谷时间和提高辟谷层次。

二、辟谷时间

为治病而辟谷者，并非辟谷时间越长、辟谷层次愈高愈好。病重、体弱者辟谷时应量力而行，适可而止。宁愿增加辟谷次数，不要一次辟谷时间太长。根据经验，一般辟谷3-5天即有疗效。

为实用而练辟谷者(如野外作业突然断粮或为渡灾荒或为练服所辟谷功夫)可以延长辟谷时间，提高辟谷层次，但必须以身体健康为前提，即辟谷期间不感饥饿，体力、精神如常。

三、注意事项

1服气是辟谷的前提，练辟谷者必须先练服气。

2辟谷层次要逐渐提高，确定辟谷时间要量力而行。

3低层次的辟谷可吃点水果。

4辟谷时要尽量避免不蹲，如下蹲后应慢慢立起，睡在床上也要慢慢的起来，不要急速爬起，过分剧烈的动作也要避免。

5辟谷后舌苔变厚，口中吐臭气，皮肤也会有酸臭 味,小便变黄变浊，无大便或拉稀便如便似酱油状、柏油状，这些都是正常现象，是身体排 毒的表现。如原来便秘者可服点泻药以求把宿疾泻掉，一般的辟谷腹泻是不必用药调治的，毒气泻光腹泻就会停止。

6辟谷时会有气冲病灶反应，在正邪相博之时病会有加生或把隐病激发出来，出现这种现象时要正确理解，不要害怕有此反应是身体好，气感强、祛病快的表现。

7最好在晚上10时正结束辟谷，同时进食少量稀粥，然后立即打坐。这时练功只是放松入静，没有运用意念，时间愈长愈好。这时打坐效果显著，有的人辟谷时还无气感，此时才有气感。

8恢复饮食后不要马上进补，要有三五天的缓慢恢复期后才正常饮食。

10辟谷者要乐观豁达，心平气和，整个辟谷期间都要保持心情乐观和情绪稳定。

四、关于辟谷的看法和观点

所功辟谷，古今都极为重视。从实践中，体会到中国的气功辟谷具有西方绝食疗法的优点而避免了它的缺点。

在浙江省中医药研究院的配合下，对辟谷者进行了检测生理生化指标，通过对670人的辟谷实践观察和53名实验对象的科学检测，综合分析如下:

1现代医学表明，短期断食可能引起一些机体代谢紊乱，而53名辟谷实验者的体液生化表明，短期辟谷对机体无明显损害，也无后遗症。

2辟谷可降低三酸甘油酯和担固醇、对高血指症和心血管系统病症有治疗作用。

3对HDL(高密度脂蛋白)两批观察表明，辟谷可提高HDL，这对治疗心血管系统疾病更有积极意义。但辟谷时间长短可能有不同效应，今后应增加观察人数，特别要进行跟踪观察。

4对糖尿病人，在实验观察中和其他单独检测中均提示辟谷具有降低血糖之作用，但对血糖正常者可维持血糖的稳定。

5辟谷可使人健美，胖瘦可双向调节。

6辟谷可治疗多种疾病，包括癌症、乙肝等难治之症。

7辟谷可提高机体免疫功能，改善血细胞功能,对人体血清蛋白的比例有较好的调节，因此辟谷具有祛病健身，延年益寿的养生学意义。

8短期辟谷使血清总蛋白提高，提示辟谷存在一种特殊之蛋白质合成途径，其机理有特探 讨。

9古气功所说“气足不思食”本意指高功夫气功师内气充足方可辟谷。670名学员辟谷之成功和53名实验者的科学检测表明，无练功史的学员经过短期特殊训练，也能掌握辟谷功夫，达到辟谷目的。这说明在有经验的气功师指导下，气功辟谷可在一般群体包括病员中推广，也说明气功辟谷在应用上有极大的可能性。

气功辟谷具有西方饥饿疗法的优点而避免了它的副作用，与一般气功相比也有它独特的效应，其为治疗现代文明找到了一种较为理想的方法。

何为辟谷？

辟谷又称“却谷”、“断谷”、“绝谷”、“休粮”、“绝粒”等即不吃五谷，而是食气，吸收自然能量。过去道家当做修炼成仙的一种方法，而今是辟谷养生指导师运用能量来修养身心。人食五谷杂粮，在肠中积结成粪产生秽气；同时，道家认为清除肠中秽气积除掉三尸虫，必须辟谷。为此道士们模仿《庄子·逍遥游》所描写的“不食五谷，吸风饮露”的仙人行径，企求达到不死的目的。现代人食物丰富，吃得太多太好，辟谷是为了养生、排毒、美容，养颜，调理身体。

原 理

其一，通过现代医学研究，人体的衰老和疾病，主要原因在于大肠里的粪便堆积和发酵，产生了有害物质，使人体慢性中毒，故从人体健康而言，人体中的废物有粪、尿、汗、二氧化碳等，而以粪便危害最大。大肠是专门收纳粪便的，如果清除不尽，就会产生多种毒素，变成各种慢性疾病加工厂，为百病之源，所以要想治病，须先清理 肠胃，以保持体内内环境、内空间清洁，从而促进各脏腑功能，提高免疫能力。如心脏病、血液病、脂肪肝、乙肝、糖尿病、妇科病、风湿类疾病、高血压、肥胖综合症、肠胃病、鼻炎、哮喘病、矽肺病、全身浮肿、口臭等，这些被医学界称为不是癌症的不治之症，通过辟谷均能收到意想不到的效果。　

随着辟谷日程的增加，体内白血球数量超过正常的一倍或数位，来吞噬病原菌，治愈疑难杂症乃至绝症。辟谷能系统地改善和调节消化系统、　

循环系统、呼吸系统、神经系统、生殖系统、泌尿系统的功能，而且无任何毒副作用――这是任何药物所不能及的。　

其二，辟谷也是健美的好方法，它从根本上解决了能量的吸收问题，不仅使胖人能瘦下来，而且还能使瘦人胖起来，皮肤光泽润洁，起到双向调节作用。　

其三，从气功养生、修炼的角度讲，通过定期和不定期的辟谷，可使细胞处于“缺食夺气”的状态，使人体内外气相通，产生天人合一功效，加速细胞与外界物质和能量的交换，夺取大自然的宇宙真气（灵能），同时使人更易放松入静，大脑潜能得以开发，启智开慧，是修为层次提高的捷径。同时还可降低体温，减缓人体脉捕跳动的次数，延缓衰老，健康长寿。

功 效

辟谷可以健脑益智、开发人体潜能。由于去掉了体内多余的脂肪和毒素，体内得到了全面的清洁，肠胃得到了调节和休养，心灵因而得到澄清和升华。性情得以陶冶，视野载阔，了悟人生，明悟真理。使人产生新的人生观和世界观，对宇宙和自然有了全新认识。　

从现代医学看，人的肝脏是一个生化工厂，既是消化器官，也是解毒器官，正常人进食后，无论有毒无毒的成人，都要肝脏分解或化合处理后才能进入人体血液，辟谷由于进食很少，肝脏负担变轻，会回过头来清除血液里的毒素，使毒素深度降低，同时合成有益于身体免疫的活性物质。例如，辟谷后，血液中高密度指蛋白会升高，高密度脂蛋白能降低血脂，修复血管硬化，逆转冠心病、高血压。　

辟谷还具有更深的一层意义，它不是纯粹的挨饿，而是具备了练功而带来的特殊效果。中国辟谷理论认为每个人的身体都有一套阳性系统和阴性系统。阳性系统就是我们日常一直在用的，比如说整个的消化系统；而辟谷是用一套方法，关闭阳性系统（同时使胃酸停止分泌），开启阴性系统。在这个状态下，大脑始终处在一种全新的功能态，体能和潜力得到了充分的调节和发挥，身体方面的负荷得到减轻，元神得到最充分的运用和发挥，脑细胞的功用充分得到调动，因此，人与自然宇宙沟通活跃，外界的多种信息源源不断地输入大脑，此即“天人合一”。因此，人在这个状态下，即使好几天不进食，也不会感到饥饿，体力和精神状态反而会加强。这些表现在肢体灵活、双目有神、头脑清晰、思维敏捷，记忆力增强、理解力增强、意志力和忍耐力也大大加强，极易启发和诱发人体种种潜能。同时，也产生对宇宙真谛的思索和理解，以致可以产生各种特异思维，解决许多常态下无法解决的问题和困惑，终将导致灵力和智慧的飞跃，灵感也随之而产生。但是，中国古代留下来的学说很多，有些近于玄说，这种阴性系统也终究未能被人证明，也没有人能够终生不进食而可以辟谷存活，很多辟谷者对此过于相信，强行辟谷，导致发生身体损害的例子枚不胜举。

现代生物医学研究表明，营养摄入控制是延缓细胞衰老的途径之一，其原理可能是降低体内胰岛素水平从而解除了对细胞自噬(autophagy)的抑制作用，而后者是细胞内清除随时间积累的受损蛋白质或衰老细胞器从而维持稳态的重要机制。

体重变化

在辟谷的第一天到第五天时，体重减轻最为明显，一天平均会减轻1至2千克，从第5天开始，每天减轻05至1千克，以后几乎都是以一定的递减方式减轻体重（有时也有例外，视乎每人的自身体质因素及配合情况而定）。

气攻病灶

　　辟谷其间少数人会出现气攻病灶现象，有的病好似加重，或者排泄病毒，拉出黑色东西，如乏力或容易疲惫等，这是身体自我修复的正常反映。

生理机能的变化

　　在辟谷期间，高血压患者的血压会显著下降，低血压患者有的血压反而会上升，但视觉、听觉及触觉变得敏锐，记忆力和联想力也会增强，白细胞的数量在辟谷第一周之内没有改变，第7天开始增加，至第11天起急速增加，日增157 倍甚至更多，说明辟谷能提高机体免疫力，一部分人在辟谷期间，全身会释放出一种特有的臭气味，连呼出的气体亦有臭味，这是由于体内的代谢废物，有毒物质经皮肤排出体外的原故。

舌苔的变化

　　辟谷初期，口腔内粘着性增高，照镜子看舌面，长了**的舌苔，甚至有的人呈现黑色舌苔，10天以内很少清切，若继续辟谷，舌苔便会清洁，表示毒素排出，身心净化。

排便与排尿的变化

辟谷期间大便次数减少，一般在辟谷开始的最初1-4天内排一次便，这种大便叫宿便，宿便的颜色一般是黑色或黑绿色或茶褐色，呈泥巴状（也有少数例外），这是正常现象。

注 意

辟谷期间，最好在封闭式的环境下进行，辟谷辟谷导师建议要听从辟谷养生指导师的引领和指导，并要认真吸收能量，或者通过学习的自然辟谷，按照科学规范的程序进行就能安全无副作用：　

1、辟谷养生减肥，重点是接收辟谷指导师的能量吸收，如果没有吸收能量，人体就会发软，或者没有力气。　

2、辟谷期间，一定要有信心，如果没有信心，没有吞纳灵气的方法，辟谷者就坚持不下去。　

3、辟谷期间最大的诱惑，是来自于亲人不理解，劝你吃饭时，辟谷者就得采取方法，说我已经吃过了，这样才会不劝你吃饭。如何抵挡食物的诱惑，特别是前三天，就要时时给自己强化训练，我不饥饿，我在辟谷，我吃的是自然能量，这种信念力作用下，就会度过心理饮食诱惑关。　

4、辟谷之前要给自己编一套程序，如果要是辟七天，就对自己说辟八天，如果辟14天，要给自己编辟15天的程序，这样就没有饥饿的感觉了，这是辟谷成功的关键我爸用这种方法辟谷十四天，照样骑车上班。　

5、张渭廉辟谷导师建议辟谷期间不要喝热水，要喝凉水，凉水里面含矿物质。最好喝矿泉水，要多饮水，每天至少要喝五六瓶水，多者可以七八瓶。总之辟谷一定要喝水。　

6、辟谷时不要用热水洗澡，要用凉水洗澡，辟谷的时候不要老躺在床上，那样体力会消耗的很快，要适量的散步。但不要剧烈运动。特别注意：绝对不能过性生活，不能喝酒，不能发脾气，保持心平气和。　

7、才开始吃饭的几天，要吃很少量并且很软的食物，前三顿饭只能喝一点米粥，最好不要吃水果。千万不可一下吃太多，否则会有危险，饮食要一点一点的往上加。　

不要私自辟谷　辟谷养生是通过辟谷养生指导师运用道家、古代医家的辟谷养生秘法，让顾客进入不饿不渴的状态。不饿就不进食或吃一些能量丹和辟谷丹。因在辟谷养生状态下通过辟谷养生指导师的能量催眠开启了人体的潜能，进入了阴性的消化系统，能自动的在暂时间内吸收自然能量和微量原素，自动补充人体在辟谷期间的营养所需，不会出现头晕眼花现象。　

尤其是通过专业的辟谷养生指导师的穴位能量贴和点穴封穴手法，本身带有高能量，以及人体生命信息密码，融入体内后就能促进脂肪分解，脂肪分解后变成糖补充到血液当中，人就不会产生饥饿的感觉。　

如此在减肥期间没有任何痛苦，特别是服用特殊配制的能量丹和辟谷丹，再加上具有国家职业培训辟谷养生指导师的长期的经验指导，运用能量对辟谷者缺失的能量进行培补，这样就不会造成人体的营养缺乏，不会对机体产生副作用，而且整个过程感觉到轻松，快乐，无饥饿，无疲劳，从而达到快速健康减肥养生的目的，这才是真正的辟谷养生之道。　

因此，辟谷养生，不能在家私自操作，而应该是找正规、通过国家职业培训出来的辟谷养生指导师正确的指导下进行辟谷养生、减肥。　

由于充分让人体阳性消化功能休息，让我们阴性消化功能启动吸收能量，维护人体所需要的能量，这犹如龟蛇等动物冬眠状态一样，不吃不喝，却能健康生存下来。　很多人也都尝试过不饥饿疗法，却有饥饿感。所以不通过特殊处理而自己辟谷的人，感觉非常吃力，饥饿难受，异常疲倦，有气无力，头昏眼花；没有通过特殊的能量修炼，没有经验丰富的辟谷养生指导师指导，没有能量作保证和补充，不知道吸收自然能量方法，不懂得内养精神，不知道激发人体潜能和激活生理功能，调动信念力，自己辟谷忍受不住强烈的饥饿感，这是实施的是断食疗法。这与辟谷养生是完全不同的两个概念。　

辟谷养生是通过特殊的训练方法和打通人体与自然的通道，吸取自然精华能量，增补人体元气和气血，以及各种微量元素，从而维持人体生命所需要的能量，进而全面调节人体生理功能和病理系统，获得健康人生。　

在家断食自己操作，不知道吸入能量的通道和机关，也不会运用方法补充能量，人体在没有食物和空腹状态就会造成机体失衡，出现乏力，头昏眼花等现象，不仅无法长期的坚持，也不能养生调病，而且还会紊乱生理功能而致病，故而跟专业的辟谷养生指导师指导下进行辟谷养生减肥，功效简直就是天壤之别。

我们应该吃什么才能最有益健康？这个看似简单的问题已经变得越来越难回答。

美国专栏作家迈克尔·波兰近日在美国《纽约时报》发表专题文章，论述现代西方营养学陷入的误区及其给现代人带来的困惑。

波兰认为，现代人越来越熟悉“纤维”、“饱和脂肪”、“多酚”之类的营养学名词，并从杂志报纸上吸收和累积越来越多的健康饮食资讯，但是除了日渐挑剔的胃口和娇贵的身体，他们并没有因此而变得更健康，这是因为各种纷繁复杂、甚至互相矛盾的营养学科研成果，实际上正把现代人引入一个“怪圈”——营养学研究发展程度越高，现代人反而越来越感到困惑。

波兰指出，食品行业的商业宣传需要、营养学的研究方向出现偏差以及新闻媒体的随意“炒作”是造成困惑局面的根源所在。

至于现代人究竟应该怎么吃才最有益于身体健康，波兰给出了自己“不一定百分之百正确但是却更简单、更自然”的答案——选择天然食物而非加工食品、不要吃太多以及多吃蔬菜瓜果。

现代营养学三大误区

一直以来，营养学家告诉我们低脂食品有助预防乳癌，但在去年冬天，美国女性健康研究所指出这种说法并不正确。同一时期，两份有关深海鱼肝油Omega-3的科研报告同时出炉——美国医学研究所声称Omega-3对于促进人体健康没有太大帮助，而哈佛大学的研究却发现鱼肝油有助预防心脏疾病……

吃什么？这是人类面临的一个最基本的问题。在远古年代，人类没有“专家建议”的帮助，自主地决定吃哪些食物来生存和发展。到了现在，“专家建议”充斥现代人的生活，我们反而却不知道究竟该吃些什么了。

在美国，从上世纪八十年代开始，“食物”开始渐渐从超级市场里消失，取而代之的是“营养”。“鸡蛋”、“早餐麦片”和“曲奇饼”等熟悉的食物名称日益式微，充斥顾客眼球的是“纤维”、“胆固醇”和“饱和脂肪”等营养学名词。这些营养成分变得比食物本身还重要，因为营养学家告诉我们，它们才是真正影响人体健康的物质。

“营养”这个概念在十九世纪初开始形成，英国医生威廉·普劳特首先把蛋白质、脂肪和碳水化合物定义为三大“营养素”。

到了十九世纪末，波兰化学家卡什米尔·芬克发现维生素。在此之后，营养学研究开始蓬勃发展，到了二十世纪末，营养的重要性甚至开始超越食物本身。

在很多人的观念中，食物之间的差别只是在于其所含的营养的差别，他们吃的是营养，而不是食物。

要了解营养学，首先要明确一点——营养学不等于营养。人们对于营养学有一种普遍存在但未经证实的设想，即了解食物的关键在于了解其营养成分。

由于相对于食物来说，营养是一种看不见、摸不着的神秘的物质，因此科学家（包括采访科学家的新闻记者）总想揭开其神秘面纱，把食物的真正实质展现在民众面前。既然吃的是看不见的营养，人们自然需要大量的“专家建议”。

第二种普遍存在但未经证实的设想——人类进食是为了维持和促进健康。

古希腊“医药之父”希波克拉底有一句名言：“让食物成为你的药物。”这句话体现了这种设想。但是，人类社会并非所有的民族和文化都持有相同的观点。有一些民族认为进食的目的是为了享受，或者是进行社交。这些民族最重视的不是食物内含的营养成分，但是他们的身体同样很健康，甚至比讲究营养的美国人更健康。

这就出现了一种自相矛盾的现实：那些进食各种各样“不健康食物”的人，在很多方面却比美国人更健康。这至少引发一个疑问：我们一直以来坚信的“营养学”是否真的对我们有益？

现代营养学另外一个潜藏的严重缺陷在于：它无法把各种食物从本质上区别开来。在营养学家的显微镜下，鱼肉、牛肉和鸡肉都是传递脂肪和蛋白质等营养成分的运输系统，它们的区别只是各种营养成分的多少。同样，加工食品和天然食物本质上的差别在他们眼里也不复存在，两者的差别在于营养的数量上而不是本质上。

营养学成为营销噱头

现代营养学上存在的误区，对于生产加工食品的食品制造商来说是好消息，这也解释了为什么他们特别欢迎各种各样的营养学报告。

从上世纪八十年代开始，食品行业陆续推出数千种“含有更高营养成分”的加工食品，这些“健康食品”大受欢迎，而且反过来也进一步推动食物科学的发展，营养学进入了一个“黄金时期”。

以1988年为例，当年成为了美国的“吃麦片年”，在营养学家的大力呼吁下，美国市面几乎每一种加工食品都含有麦片。虽然麦片风潮没有持续太长时间，但是它开创了一种模式，每过几年都会有一种新的营养物大行其道，包括最近几年流行的Omega-3鱼肝油。

相比之下，许多传统的天然食物在与拥有营养学“撑腰”的加工食品的竞争中显得势单力薄。

这些天然食物的“命运”之起落完全取决于营养学这一大环境的变化，而加工食品只需要经过加工改良，就能顺应潮流“重出江湖”。这就是为什么当食物行业受到低碳水化合物饮食热潮的重创时，面包和意大利面条能够迅速经过改良重新占领市场，而可怜的未被改良的土豆和胡萝卜则大受冷遇。

营养学有利于商业经营，这是不言而喻的。那么，营养学对民众究竟有没有好处？也许你会认为，政府部门和科研机构对营养成分的功能作出明确的规定，无疑有益于国民改善健康。但要真正做到这一点，前提必须是相关的科学依据、政府政策以及有关的新闻报道能够做到正确无误。但事实往往并非如此。

1982年，美国一份关于癌症的科研报告提出了饱和脂肪与癌症的联系，结果在美国全国上下掀起了一场“低脂膳食”的风潮。在随后的接近四分之一个世纪里，很多美国人确实改变了他们的饮食习惯，恪守低脂的饮食原则。食品行业也迅速顺应潮流，推出大批经过改良的低脂食品，从低脂肉到低脂果糖等应有尽有。

然而，令人费解的是，在这样的低脂膳食风潮之下，美国人的体重却有增无减。事实上，很多人认为目前蔓延美国的超重和糖尿病问题可以追溯到上世纪七十年代末——当时很多美国人为了避开“邪恶的”脂肪，而纷纷选择富含碳水化合物的食品。

营养学能误导民众，同样也能误导科学家。目前，大多数营养学研究只集中对某一种营养成分单独进行研究，即使是营养学家自己也意识到这种做法存在严重偏差。

正如美国纽约大学营养学家赖斯泰所言：“这种单独研究各种营养成分的做法的问题在于：它把营养成分从食物的营养大环境中分离开来，而事实上，单一的营养不能独立于食物，单一的食物不能独立于一个人的饮食习惯，而单一的饮食习惯也不能独立于一个人的生活方式。”

既然如此，为什么营养学家仍然沿用这种错误的研究方法呢？其中一个原因在于，即使是最简单的一种食物，其营养结构也非常复杂，而且各种营养成分之间还存在着互相作用和关联，这些作用和关联会随着环境的改变而发生变化。因此，作为营养学家来说，他们只能化繁为简，单独研究食物内含的每一种营养成分，而忽略这些成分之间的互相作用以及它们整体对人体的影响。

这种“科学简化”在研究中无疑是一种很有效的工具，但是同时它也会造成误解，特别是在食物与健康这一领域里。人们很容易形成这样一种机械化的观念：吸收某种营养，身体就会获益。

此外，人吃进身体里的是食物而不是营养。食物对人体的影响大不同于单一营养对身体的影响。

举例来说，大量的科学研究证明多吃蔬菜水果有助防癌。科学家认为，这可能是因为蔬菜水果里面富含的抗氧化物，例如胡萝卜素、维生素E等物质在起作用。然而，科学家却在研究中发现，如果把这些抗氧化物从蔬菜水果中提取出来，制成营养补充剂，它们却完全没有防癌的功效，其中胡萝卜素甚至还有增加某种癌症的风险。

对于这一点，科学家至今仍然感到迷惑不解。

同样道理，忽略一个人的生活方式来研究其饮食习惯对健康的影响，同样是不科学的。

一直以来，地中海沿岸国家的饮食习惯被公认是最健康的饮食习惯之一，这个结论主要来自于对上世纪五十年代生活在希腊克里特岛的居民的调查。

确实，这些居民吃大量的橄榄油，比较少吃肉，但与此同时，他们也从事大量的体力劳动，而且定期绝食。他们还食用大量的野生蔬菜，最重要的是，他们摄入的卡路里比美国人要少得多。

单一的营养不能独立于食物，单一的食物不能独立于一个人的饮食习惯，而单一的饮食习惯也不能独立于一个人的生活方式。

误区一：节食/拼吃

病患危机：胃癌

媒体从前说过，一个21岁的花季女孩患上了胃癌。这尽管让人听起来有些匪夷所思，但元凶巨恶却是重复减肥：为了疾速减肥，她一度每天只吃香蕉，乃至光喝白水，通过阴间式减肥总算瘦了下来，但总处于饥饿状况的她，不由得时就会暴食一顿，开端陷入了节食-暴食的恶性循环，一段时间后，胃总算出问题了。几年前由于胃癌而逝世的34岁美食家原晓娟也从前总结了个人身体受损的缘由：“我没有善待个人的胃，饮食极不规则，饥一顿饱一顿，并且常常节食减肥，这样重复折腾，胃成了身体上最单薄的。”

安康提示：节食，报复会在10年后到来

误区二：催吐、强运动

病患危机：神经性厌食症

香港艺人袁洁莹从前由于减肥而患上厌食症，几天不吃东西也没有感受，体重一度掉到31公斤，她曾对媒体说，患上厌食症使她一度感到厌世。 上海 市精力清洁中间心身科陈珏博士曾对54例厌食症患者做了专项研讨，发现神经性厌食症患者中女性占889%，在起病诱因中，“怕胖”排第一位，占778%。神经性厌食症患者的减肥方法多种多样，比拟会集的有逃避致使发胖的食物、过度运动、自我引发排便和自我诱发吐逆。神经性厌食症的可怕之处在于，一旦患上这种病，就算个人想治好都很难。即使想减肥也要吃三餐，仅仅适当地操控主食和肉类，按部就班地进行。主张生果和蔬菜不要减， 牛奶 不要减，牛奶的含钙量比拟高，对女性非常重要。

安康提示：节食，要减量不减质

误区三：三餐只吃苹果

病患危机：养分不良

不吃肉和主食，只吃蔬果或香蕉，减肥尽管有用，但长时间下去危险 多多 ：由于咱们身体的能量首要来自脂肪、碳水化合物和蛋白质，若是肉和主食一点都不吃，蛋白质、脂肪和碳水化合物就会严峻不足，摄入的能量大大削减，致使养分不良、贫血、骨质疏松症的发生概率大大进步，进而影响身体的各个机能，损坏身体安康。减肥药能够削减体内脂肪的吸收，可是也会一起影响了各种维生素与脂肪酸的吸收量，因此也会构成养分素的缺少。

安康提示：体重忽上忽下抵抗力差

美国癌症研讨中间曾对百余位体重超支的安康女性进行了问卷调查，这些人傍边有3／4的人重复减肥过，每次减重超越45公斤。在测验她们的体内天然杀伤细胞时发现，那些体重反弹次数最多的人(5次以上)，体内天然杀伤细胞数量最少，而数年内体重坚持稳定者这一细胞数量最多。

误区四：只茹素不吃荤

病患危机：骨质疏松症

骨科医生常用“缄默沉静病”来比方“骨质疏松”，这是由于骨质疏松早期没什么表现。教授以为，年青女性若是过度盲目减肥，很简单致使将来患骨质疏松症。通常蔬菜和生果中钙含量少，更重要的是简直不含脂肪，会致使体内雌激素排泄削减，影响钙与骨联系，简单呈现骨质疏松。美国一项研讨发现，女性在节食18个月今后，体重虽减了7磅，可是骨密度也会随之下降。

防止骨质疏松症，首要，钙的摄入适当重要，多吃含钙量较高的食物，如牛奶、乳酪、绿叶菜、大豆等。其次，平常还应注重去掉喝咖啡、喝可乐等危险要素。特别是办公室白领一族，要注重多触摸阳光，每周要坚持2-3次运动。

误区五：只肉不吃饭

病患危机：情绪低落

美国养分学家 罗伯特 ·阿特金斯以为，大家要想减肥，不能依托一味回绝肉类来进行，反而大概多摄入脂肪和蛋白质，少吃碳水化合物，阿特金斯食谱也就是咱们俗称的吃肉减肥法。只吃肉不吃饭的减肥法能够更耐饥饿，进步身体的推陈出新，可是会构成肾脏的过度担负，这种饮食习惯现已使得英国1/3的成年人患上了肾脏疾病。吃肉减肥还简单致使血液中脂肪含量升高，对心脏安康非常晦气，过多的脂肪摄入还会进步女性患乳腺癌的概率。而英国的一项科学研讨还得出另一个定论——吃肉减肥会带来情绪低落。

安康提示：主张“新吃肉饮食法”

肉能够吃，吃肉的时分最佳去掉外皮，这样能削减饱满脂肪的摄入量。确保摄入多种维生素和足够的钙质，这些养分并不会阻碍减肥。每天喝2升水，能有用改进由于吃过多肉带来的身体缺水表象，减轻疲惫和便秘。吃很多的蔬菜，也能为身体补水、补养分。

误区六：常常饿着、坚持素食

病患危机：贫血、低蛋白血症

食素者的确更简单发生缺铁性贫血！尽管植物性食物也能补铁，可是吸收使用的功率比起动物血、红肉中的血红素铁就要差的远了。减肥最佳的食物布局是，以碳水化合物供能为主，占总热量的40%-50%，脂肪削减，蛋白质要足够。若是食物布局不对，或许热量摄入削减，则能够致使养分不良、贫血、低蛋白血症等，表现为身体虚弱无力、头晕、心悸、很简单贪睡、反应迟钝、记忆力下降，严峻的可致使昏厥，乃至影响呼吸和心跳。

安康提示：育龄女性要特别注重补铁

育龄女性呈现缺铁性贫血多是由于月通过多丢掉铁构成的，是一种缓慢失血，若是不加以注重，能够会呈现肌肤枯燥萎缩，毛发易掉落。主张女性平常不要全素食、偏食，多吃鱼、蛋、瘦肉，多吃新鲜蔬菜和生果添加维生素C的摄入，忌喝浓茶，由于茶叶中的多酚类物质能削减铁的吸收。

误区七：不吃主食、服用减肥药

病患危机：心脏病

主食吃得少，会致使坏胆固醇添加，大大添加患心脏病的危险。研讨人员研讨了320名肥胖者，一组简直不吃主食，别的一组每天摄入碳水化合物占一天总热量的55%，几周后两组人都减轻了6公斤，可主食吃得多的那组坏胆固醇下降了7毫克每公升，而不吃主食的那组坏胆固醇却上升了12毫克每公升。此外，服用减肥药也会添加心脏的担负，由于有些不规范的减肥药中能够富含不该有的药物成分，如甲状腺素等，受其影响会引发心脏疾病。

安康提示：保护心脏你要做到以下3点

1、每周吃2次鱼。当吃鱼的次数到达每周1次乃至每天1次时，能够大大削减心脏病发生的概率，这里所说的鱼是指富含Ω-3脂肪酸的金枪鱼、鲭鱼、鲑鱼和沙丁鱼等。

2、确保每天20克膳食纤维。膳食纤维能有用下降人体内坏胆固醇的含量，每天最佳摄入15-30克，比方，早上吃全麦面包，晚饭喝杂粮粥，多吃蔬果。

3、喜爱豆制品。豆制品中富含一种天然的植物化学物质异黄酮，有助于把损害动脉的坏胆固醇从人体中铲除出去。

误区八、不吃早餐、喝减肥茶

病患危机：胆结石

胆结石往往与吃得太少关系密切，尤其是那些减肥心切、不吃早餐、不吃米饭、有的乃至只吃少数蔬菜的人患胆结石的概率更是大大进步。由于摄食过少，纤维素含量过高，会致使胆囊淤滞、排空推迟、胆汁黏稠以致结石构成。科学家对因减肥所造成的的胆结石患者做过专门研讨，成果发现：减肥者胆汁中的胆盐含量明显添加，黏液添加至少10倍以上，钙类也添加40%，而钙与黏液的添加，对胆结石的构成起到了首要效果。

安康提示：不吃早餐和饭后久坐易患胆结石

不吃早餐的人患胆结石的概率要大大高于准时吃早餐的人群，这是由于不吃早餐会使胆汁中胆酸含量削减，胆汁浓缩，有利于胆囊中胆结石构成；饮食偏荤喜甜者，也会因脂肪和胆固醇摄入多，易构成胆结石；别的，饭后久坐也简单推进胆结石的构成。