蛋白粉最好是练后半小时左右或者睡前补充(睡眠时是蛋白组织修复的时间)。
但是比如你头一天练的量很大,喝完蛋白粉但仍觉得恢复的不是特好,第二天也可以再服用一份(40G左右),当做加餐。
在服用蛋白粉的时候切记要多吃蔬菜,保证每餐都有足够的蔬菜摄入量以确保蛋白粉能被身体顺利吸收,而不是沉积下来排泄掉给肾脏造成多余负荷。
一般正常成年人每天所需要的蛋白质是1g / 每公斤体重,如果你有大量的力量训练的话就视自己情况酌量增加。但是如果第一天练的不是很多,第二天不练并且三餐肉蛋奶都很充足的情况下就可以不补充了
训练后我们的身体需求顺序是:
1:水(训练中,训练后5分钟适当补充)
2:碳水化合物(单糖,葡萄糖等)(如果运动量大,训练中需要补充)训练后5分钟补充
3:适当复合碳水化合物(30分钟,这个时候需要能量,蛋白质不急)
4:蛋白质加脂肪加适当复合碳水化合物(60分钟最好,但必须在90分钟内补充)
这里有个疑问是:你指的蛋白是(鸡蛋蛋白吗,还是其他富含蛋白质的食物,如果是鸡蛋蛋白与牛奶需要搭配复合碳水化合物,不容易拉肚子,吸收\(^o^)/~更好
剧烈的运动让你能量大量消耗最好能在锻炼后补充。不过不要太着急,那样对身体不好。最好在补充训练后30分钟内摄入简单碳水化合物来补充训练中消耗的糖原储备,并摄入蛋白质,可以是牛奶牛排、蛋白粉、鸡蛋白。
肌肉酸痛是由于运动过程中产生了乳酸堆积所导致的。喝蛋白质粉并不能直接减轻这种酸痛感,因为蛋白质粉并不是直接分解乳酸的药物。
以下是一些可能有助于缓解肌肉酸痛的方法:
1 适当休息:让身体得到充足的休息和睡眠,可以帮助肌肉恢复和修复。
2 热敷和冷敷:在运动后尽早使用冰袋或热毛巾敷在酸痛的肌肉上,可以减轻肌肉酸痛和肿胀。
3 按摩:轻柔地按摩肌肉可以促进血液循环,帮助肌肉恢复。
4 适当补充水分:运动后要喝足够的水,以帮助消除乳酸堆积。
5 逐渐增加运动强度:避免突然进行过度剧烈的运动,逐渐增加运动强度和负荷,可以减少肌肉酸痛的发生。
总之,肌肉酸痛是正常现象,需要一定的时间来恢复。如果您的疼痛持续时间较长或疼痛程度较重,建议咨询医生或理疗师的意见,以获得更专业的建议和治疗方案。
进入健身圈之后常听说“应当锻炼之后马上喝蛋白粉”的言论。认为运动之后身体处于需要营养的状态,从而提高蛋白质的吸收率,加速肌肉的成长过程。
这样的说法一听感觉非常正确,但经过调查之后发现支持这个论述的研究并不是很多。我对此作了如下的整理:
Ⅰ 支持锻炼后补充蛋白的文献
2007年麦克马斯特大学对锻炼后的人群分别摄入大豆蛋白,低脂牛奶,碳水化合物3种补品,观察12周发现:
大豆蛋白:肌肉量增加44%,体脂率降低15%
低脂牛奶:肌肉量增加62%,体脂率降低55%
碳水化合物:肌肉量增加37,体脂率降低34%
结果可以看出牛奶的锻炼效果最大。但是比较可惜的是该实验没有设立对照组就不能确定这些产品到底有没有效果[1]。
接下来是2006年进行了比较大规模的实验,把被试分厂两组在以下不同时段进食:
①在重量训练前后摄入每体重1公斤40g的蛋白粉,43g的糖分,7g的肌氨酸
②早餐和晚餐之后摄入每体重1公斤40g的蛋白粉,43g的糖分,7g的肌氨酸
也就是说吃的东西相同,控制了摄入时间。10周后发现:
第一组(健身前后摄入营养的群体):肌肉量增加28kg
第二组(饭后摄入营养的群体):肌肉量增加15kg
也就意味着健身前后确实很有可能让肌肉增加。但要注意的是该研究是拿了蛋白粉厂商资金的实验[2]
Ⅱ.认为什么时候补充蛋白都差不多的文献
2009年于韦斯屈莱大学让被试在每次重量训练之后饮用15g蛋白粉,观察21周后发现:
健身后马上喝蛋白粉的一组:肌肉增加了23kg
在各自喜欢的时间饮用蛋白粉的一组:肌肉量增加了21kg
可见两组差距也就02kg,不是很大[3]
2009年还有类似的实验,这次让被试在锻炼之后摄入35g的蛋白粉后发现:
锻炼后马上喝蛋白粉的一组:肌肉量增加11kg
锻炼后5个小时喝蛋白粉的一组:肌肉量增加06kg
虽然统计上有意,不过效果也没有吹得那么大[4]
看了这么多可以知道,根据实验设计的不同(观察时间,蛋白质的种类,有没有肌氨酸等等),肌肉增长量也会有变化。但比较肯定说的是,“健身后应该马上喝蛋白粉”这种健身圈的常识,没有被吹得那么正确。
所以,目前的结论是重要的是摄入蛋白质的多少而不在于什么时间喝蛋白粉,你自己爱什么时候喝就什么时候喝就可以了~
[1] Joseph W Hartman, Jason E Tang, Sarah B Wilkinson, Mark A Tarnopolsky, Randa L Lawrence, Amy V Fullerton, Stuart M Phillips, Consumption of fat-free fluid milk after resistance exercise promotes greater lean mass accretion than does consumption of soy or carbohydrate in young, novice, male weightlifters, The American Journal of Clinical Nutrition, Volume 86, Issue 2, August 2007, Pages 373–381, https://doiorg/101093/ajcn/862373
[2] Cribb, P J, & Hayes, A (2006) Effects of supplement timing and resistance exercise on skeletal muscle hypertrophy Medicine and science in sports and exercise, 38(11), 1918–1925 https://doiorg/101249/01mss0000233790087883e
[3] Hulmi, Juha & Tannerstedt, Jörgen & Selänne, Harri & Kainulainen, Heikki & Kovanen, Vuokko & Mero, Antti (2009) Resistance exercise with whey protein ingestion affects mTOR signaling pathway and myostatin in men Journal of applied physiology (Bethesda, Md : 1985) 106 1720-9 101152/japplphysiol000872009
[4] Burk, A, Timpmann, S, Medijainen, L, Vähi, M, & Oöpik, V (2009) Time-divided ingestion pattern of casein-based protein supplement stimulates an increase in fat-free body mass during resistance training in young untrained men Nutrition research (New York, NY), 29(6), 405–413 https://doiorg/101016/jnutres200903008
蛋白粉是什么呢?蛋白粉,一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白(缺乏异亮氨酸)、豌豆蛋白等蛋白,或上述几种蛋白的复合加工制成的富含蛋白质的粉末,其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质,也可作为功能添加剂用于食品工业生产中。
为什么健身完后要补充蛋白质呢?蛋白质的补充绝对是训练后半小时内,最好搭配快速吸收碳水化合物一起补充。因为训练后的身体如同挤干水的海绵一样,需要吸收各种营养来补充,如果此时肌肉增长的2大关键元素:蛋白质和碳水化合物及时的补充到位,肌肉就会立刻停止因为训练而分解的状态,转而变成合成肌肉组织的状态。
那蛋白粉可以增肌吗?蛋白粉是人体必需的营养物,人体的骨骼和肌肉的增长都离不开蛋白粉,长期缺乏蛋白粉会直接影响运动能力和增肌效果,尤其是在中国人高碳水、高脂肪的饮食习惯下。其次还要知道蛋白粉的分类,有乳清蛋白粉、分离乳清蛋白粉、水解乳清蛋白粉、正氮蛋白粉、酪蛋白粉、增肌粉。
个人觉得如果比较瘦,而且新陈代谢比较旺盛的话,吃增肌粉比较好,有一点脂肪的人就不建议吃了,因为增肌粉服用之后人体需要摄入碳水化合物来恢复健身训练消耗掉的糖原储备,会提高脂肪的增长几率,脂肪多的人可以吃一些像AXS男神丸这种促睾类的产品,因为增加睾丸酮分泌,也会提高肌肉合成概率,还可以抑制脂肪的堆积,对塑型瘦身有帮助。
因此看来,健身完之后和蛋白粉也是有一些效果的,但是也不可以经常使用,为了身体健康一定要饮食均衡。
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