增肌时，吃蛋白粉和鸡蛋清哪个更划算？

‍‍像我这样集智慧美丽和天才于一身的人，我当然要算一笔账啦，喝蛋白粉（此处仅考虑吸收率更高的乳清蛋白，此处暂不考虑大豆蛋白）：可以轻易买到的欧普特蒙乳清蛋白粉为例，每喝1份（304克）可以补充蛋白质24克。根据目前的网上售价（448元/5磅/74份）折算，通过蛋白粉补充每克蛋白质成本=448元/74/24=025元。每个鸡蛋中蛋白清约占30克，每百克蛋清中的蛋白质含量为116克，以目前购买熟鸡蛋的市价1元计（有些地方15元，甚至2元），每个鸡蛋清中含蛋白质348克，每克蛋白质成本=1元/348≈029元。你看这样一来是不是就清晰了很多，当然，有人自己买生鸡蛋煮熟，每克蛋白的价格基本可以跟蛋白粉持平。试想一下，如果要补充35克蛋白质，蛋白粉只需要15勺，而鸡蛋却要剥10个。从操作的难度和时间成本来看，蛋白粉略占优势。

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1、吃蛋清分开和一次性都可以，挑出蛋清只吃蛋清更好，吃牛肉并不会长胖，但你得注意量。

2、鸡蛋中蛋白质在蛋清中，吃蛋白质是没事的，但蛋黄里面胆固醇偏高，如果一天吃五六个蛋黄那么胆固醇肯定超标，所以吃的时候把蛋清和蛋黄分开最好。

3、牛肉中主要成分是蛋白质，对于健身有很大的好处，但不能过量，毕竟减肥就是要使消耗的热量大于摄入的热量。

　　对于一般增肌锻炼者而言，正常的饮食即可补充日常蛋白质所需，所以每天吃一个鸡蛋或者几个鸡蛋都可以，即使不鸡蛋用其他肉类代替也无妨。但是健美锻炼者经常会吃鸡蛋，而不是偶尔的吃，蛋黄中的胆固醇较高，如果天天吃蛋黄会对身体不利的。所以每天吃几个蛋白可以，但是蛋黄一天吃一个就差不多了。

　　饮食：肉、鱼、奶、豆、蛋类富含蛋白质，增肌肉需要的就是蛋白质了，在三餐中可以多吃这类食物；可以采取少食多餐的方法，每顿饭不宜吃的太饱。运动和饮食之间要间隔30分钟到1个小时，而运动完30分钟吸收比平时更好。如果平时吃饭不方便可以来一点蛋白粉或者增肌粉（瘦者更适合先吃增肌粉增重）。增肌粉或者蛋白粉可以在运动后30分钟吃一到两勺。

健身的目的一般都是增肌或者减脂，这就需要大量蛋白质来辅助。鸡蛋有丰富蛋白质，是蛋白质非常重要的来源，所以健身吃蛋白质是很好的选择。鸡蛋中的鸡蛋黄有人觉得胆固醇高就不吃了，我个人觉得只要你身体本身没有问题，吃一个两个的鸡蛋黄也没有多大的问题，所以健身为什么吃鸡蛋，就是补充蛋白质，鸡蛋里有人体肌肉需要的蛋白质，但是人体一天只能吸收一两个的量，吃在多也没有用，吸收不了了，要增肌就要吃点鸡蛋