经常吃鱼却不知道鱼有那些营养?你知道鱼有那些营养?

鱼的种类很多，主要的食用淡水鱼包括鲤鱼、草鱼、鲫鱼、桂鱼等，海水鱼包括黄鱼、带鱼、平鱼等。它们都具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点，是一些维生素、无机盐的良好来源。 鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。 食用鱼肉对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效。 鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗互等心血管疾病。 鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效

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养颜

葵花籽和南瓜籽富含锌，人体缺锌会导致皮肤皱纹。每天吃几粒葵花籽或南瓜籽可使皮肤光洁。猕猴桃富含维生素C，每天早晚各吃1个猕猴桃，有助于血液循环，为皮肤输送养分。动物肝脏等含有大量维生素A可使皮肤更有弹性。

养发

鸡蛋富含硫，每周吃四个鸡蛋，可使头发亮泽。锌和维生素B可延缓白发生长。头发97%由角质蛋白组成，高蛋白食物如肉、鱼等再配上生菜，对护发养发起重要作用。

明目

胡萝卜富含维生素A、E，每周吃3次用植物油烧制的胡萝卜能增强视力。麸皮面包含大量硒元素，可保护眼睛。经常吃维生素柑桔类水果能改善视力。

秀甲

酸奶含有促进人指甲生长的蛋白质，每天喝1瓶大有好处。核桃和花生是指甲坚固的生长素，常吃能预防指甲断裂。

固齿

每天吃150克奶酪并加1个柠檬，奶酪里的钙能坚固牙齿，维生素C能杀死造成龋齿的细菌。多吃鱼和家禽对固齿有益。这些肉类中含有固齿的磷元素。

运动后吃鱼是不好的，会对身体产生一些不良影响。大量运动后，身体会觉得很疲惫，这是因为身体产生了大量乳酸。鱼肉是酸性食物，运动后吃鱼肉，会使血液酸化，再加上体内产生的大量乳酸，会加重疲劳的程度，所以运动后不宜吃鸡、鱼、蛋。运动后应多吃些富含碱性的食物，如水果、蔬菜、豆制品等，以利于保持人体内酸碱度的基本平衡，保持人体健康，尽快消除运动带来的疲劳。

运动健身之后呼吸、心率、体温等完全恢复正常之后，补充一点食物是非常重要的。运动之后身体就像是一块海绵，急需从食物中获取营养以补充能量，恢复体力,同时还建议在锻炼后不久，最好吃一些碳水化合物，搭配少量蛋白质，以及适量的脂肪，但应该尽量的少吃坚果，全脂奶酪这种高脂肪、高热量的食物。可以吃全麦吐司，一到两个荷包蛋，粗粮搭配炒鸡肉以及蔬菜或是全谷麦片，燕麦片配以脱脂牛奶以及水果，这些都是非常好的搭配。

当然正确的食物搭配还是不够的，还需要保持运动时摄入足够的水分，不要等到口渴了才喝水，而应该随时补充水分。一般都是要求在运动前两个小时至少饮水450毫升，运动过程当中每隔十五到二十分钟饮水175到350毫升，也可以吃一点肉最好是鱼肉。