健身减肥期间吃什么食物比较好？

在健身减肥期间，除了运动消耗热量之外，在饮食上也要特别注意，要少吃一些高热量的食物或者暴饮暴食，要改变自己的饮食习惯，多吃一些低热量、对身体有很多好处的食物。在健身减肥前后要吃不同的饮食来辅助健身减肥，那在此期间吃什么食物比较好呢？

1、健身减肥前吃什么好

在健身减肥之前半小时甚至是一个小时，可以吃一些食物给身体补充能量，不至于空腹去健身锻炼。

低脂酸奶

酸奶能够帮助清除肠胃垃圾，刺激肠胃的消化酶分泌消化液，而且酸奶中含钙质高，能帮助降低体脂比例。而且喝酸奶比较容易被身体消化吸收，给身体补充能量，是比较适合在健身减肥之前喝的，不过要注意选择低脂无糖的酸奶。

2、香蕉

香蕉比较容易消化，富含快速见效的碳水化合物，其中的钾能维持肌肉和神经功能；而且香蕉中丰富的维生素、糖类物质，能够给健身提供能量补充。

3、咖啡

咖啡中含有的咖啡因能够帮助缓解疲劳、帮助皮下脂肪分解转化为能量，提高脂肪燃烧率，加强健身减肥的效果，不过要记得是喝无糖的咖啡。

4、全麦面包

全麦面包是碳水化合物的最佳来源，在进行健身减肥之前，吃上两片全麦面包可以很好的补充能量，为健身提供身体需要的热量。

5、干果

干果中含有的健康的蛋白质和油脂能够迅速提升能量，缓解疲劳。但是由于这类食物中含有的脂肪是比较高的，不能多吃，吃个几颗就可以了。

6、巧克力牛奶

巧克力奶是含有丰富的钙质，能促进骨骼生长，还能防止健身时因流汗而造成的钙质流失。在健身前喝上一杯巧克力奶能够增强健身效果。

7、牛油果

牛油果中含有的热量很少，而且还有不饱和脂肪酸，可以将脂肪分解为脂肪酸和水分的消化酵素。吃上一颗就能产生饱腹感，加之丰富的消化酵素和提高代谢燃烧脂肪的油酸，可以帮助提高健身的燃脂效率。

8、胡萝卜

胡萝卜中是含有复合碳水化合物的，能为肌肉提供能量，而且胡萝卜中含有的钾离子是可以控制血压和肌肉收缩的。

9、健身减肥后吃什么好

蛋白粉

在健身后吃蛋白份能够起到促进肌肉生长，提高免疫力的作用。在健身训练后，肌肉的纤维遭到破坏，这时吃蛋白份是能起到修复作用的。

10、牛奶

牛奶和蛋白粉的作用是类似的，也是对肌肉组织起到修复作用的，不过要注意喝脱脂牛奶，这样才帮助健身减肥的效果。

11、燕麦

燕麦中是含有丰富的可溶性食物纤维的，这种纤维是很容易被人体吸收，再加上燕麦本身的热量比较低，在健身后吃燕麦不仅不会长胖，反而能帮助减脂。

12、鸡蛋

健身之后需要补充蛋白质来修复肌肉是比较重要的，而鸡蛋中则含有很丰富的蛋白质，再加上鸡蛋还含有其他身体所需要的营养物质，对于健身后的能量补充起到很好的作用的。而且鸡蛋还含有卵磷脂这个乳化剂，能把脂肪乳化成极小颗粒，加强减肥瘦身的效果。

吃、练、睡是增肌三大要素，饮食对于健身增肌的影响非常大，人们常说“三分练，七分吃”绝对不是空穴来风。但是很多健身者对于怎么吃，吃什么，怎么做，吃多少等等没有一个准备的概念，今天用图文并茂的实例给大家做一个详细的讲解。我们先来规划一下三大营养素的分配。

蛋白质

蛋白质对于减脂期的健身者非常重要，保证充足的蛋白摄入量，可以有效减少减脂期期间肌肉的分解，增强饱腹感。根据长期的计算统计，冷风对蛋白质的吸收能力（如果你蛋白质吃多了，会不吸收，结果就是放屁很臭）最大是每日150克（因人而异）。根据健身者蛋白质摄入推荐量，每公斤一共15-2克，冷风目前86公斤，150克蛋白质在合理范围内。所以首先确定每日蛋白摄入最低150克。

碳水化合物

碳水化合物是减脂期必须要控制的，大脑每日最低需要130克（考虑到吸收率的问题，实际要高于这个值）碳水化合物来维持正常运转。为了不把自己练成傻子，所以最低摄入量必须高于这个值，具体多少，我们等会再调整，咱先先确定下来这个最低值。

脂肪

有研究表明，人体每天需要至少60克脂肪来维持身体正常的激素合成需求，如果低于这个值，男性睾酮素分泌会受到影响，这个是我们健身者最不想看到的事情，所以我们每天最少要吃进去60克脂肪，具体多少，同样等会回来调整。

饮食结构调整的核心理念

就是一切都围绕蛋白质来展开，我们先找到含有150克蛋白质的食物，算出热量。然后根据其他两位最低需要摄入的量，调整比例。

冷风的基础代谢率约为1800大卡，根据活动量，每日消耗至少2500大卡（具体算法不细讲了），确定减脂期的每日摄入热量有一点一定要注意，那就是不能低于基础代谢率，否则就不是健身，是玩命，对身体有害无益，因此冷风计划每日摄入热量为2000大卡，这样就是每天500大卡的热量缺口，每月15000大卡，理论可以减掉5斤左右脂肪。在这个热量摄入的情况下，可以让你健康稳定地减掉脂肪。

蛋白类

先列出要吃的高蛋白食材：

1 鸡胸肉 250克

2 鸡蛋 3个

3 伊利纯牛奶 3袋

4 蛋白粉一勺

牛奶是钙极好的来源

对食材的选择稍微做一下解释，鸡胸肉价格便宜，蛋白含量高，脂肪含量低，所以是主要蛋白来源。

鸡蛋也是高蛋白食材（冷风勤俭持家，不做到只吃蛋清），吸收率极高，而且蛋黄中的营养成分很多，对人体很重要，所以选择每天吃3个。

牛奶中的酪蛋白占到80%，酪蛋白增肌的效果据研究，高于乳清蛋白，牛奶中钙含量非常高，三袋有750毫克，而且吸收率也很高，对于经常健身的人群，钙的需求量比正常人高，每日需要1000毫克，所以奶是最重要的钙的来源,提醒读者没必要买所谓高钙奶，纯牛奶最佳。另外训练日冷风会补充一粒液体钙，含有250毫克钙，这就是所谓的饮食为主，健身补剂为辅。冷风多次强调过，补剂只是补充。

蛋白粉是对蛋白质的补充，否则吃够150克蛋白不容易，冷风还不想吃太多肉类（天生消化肉类的能力较弱，吃多了胃会发胀），所以靠蛋白粉补充一下，蛋白粉在总蛋白中占得比例仅为八分之一。

碳水化合物类

碳水化合物的选择要慎重一点，冷风建议全部为粗粮，因为粗粮升糖指数低，可以有效平稳血糖，不易造成脂肪堆积，而且粗粮营养比细粮丰富，富含B族维生素等，冷风最终选择了三色糙米和三色藜麦混合。

三色藜麦

三色糙米

其他营养

还有一类重要的食材是水果和蔬菜，它能给我们提供丰富维生素，矿物质，膳食纤维。这类食材的选择要全面一些，最好每天都能换样，不要总吃那几样。健身者对所有营养物质的需求都要比正常人多，第一是活动量特别大，所以消耗就大。第二是身体的肌肉和关节一直处于微损伤状态，身体需要很多营养物质来修复。第三，肌肉量大，需要更多营养来维持。所以正常人需要的所有营养物质，对健身者来说都要适量增加，比如正常成人每天需要800毫克钙，健身者至少需要1000毫克。

所以健身者每日需要500克蔬菜和500克水果，尽量经常更换品种。

大体上食材的选择已经结束了，现在我们来宏观地看下能否能达到我们的要求。

总热量=1960大卡 将近达标

蛋白质=149克 达标

碳水化合物=233克 达标

脂肪=60克 达标

大体达到了我们的预期目标，但是这些只是理论热量，还存在一个吸收率的问题，一般情况下，人体对食物的吸收率是90%，所为我们实际吸收的热量是196009=1764大卡。除了蛋白质，对我们健身同样有重要意义的就是碳水化合物，所以我们在碳水上增加一些，最好的选择是香蕉，冷风之前说过，健身前30分钟吃香蕉，可以让训练更高效，健身后30分钟吃香蕉配合蛋白粉，可以帮助身体恢复能量，保证蛋白质的吸收率。

两根香蕉=160大卡

还有烹饪中要用到少许植物油20克=180大卡

重新计算，1960+160+180=230009=2070大卡

热量搞定！！！！

食材做法

做法仅供参考，大家可以按照自己的口味来调整。

主食就是放电饭锅里，没啥好说的。

鸡胸肉冷风切条，用盐、酱油、料酒少许、黑胡椒、大蒜粉腌制30分钟或更长时间，放少许油，煎熟即可。

西蓝花水煮2分钟以内，时间不要长，口感发面就不好吃了。

煎完鸡胸肉后，冷风接着又煎了一下圣女果，因为圣女果生吃，补充维生素C多一些，熟吃补充番茄红素多一些，番茄红素是很好的抗氧化剂，还能预防前列腺炎，维生素C吃水果就可以补充了。

蔬菜除了西蓝花，冷风还偏爱苦菊，这种蔬菜具有良好的抗炎性，对于健身者来说，可以帮助身体恢复，对于绿叶类的蔬菜，放酱油醋蒜末或者葱末，少许色拉油就可以啦，既美味，还方便。

冷风在减脂期，每天正常吃三顿，所以装三盒，增肌期时会吃6顿，到冷风增肌期时在详细讲。

吃法

三餐分量略有不同，这个安排根据具体目的要讲究一些，并不是平均分配。

具体安排原则是这样的，早餐是很重要的一餐，身体在休息8个小时以后，需要营养物质来补充，这时候摄入充足的营养是非常好的时机，安排比重是40%，训练前15-2小时吃另一餐，占比重40%，训练前的一餐很重要，摄入足够的营养，可以保证训练时有充足的能量，因为本身减脂期摄入热量就比较低，所以训练前那一顿分配热量也不最多的。晚餐占到剩下的20%。

比较直观的分配原则是这样：

1 早餐40%，午餐40%，训练，晚餐20%。

2 早餐40%，训练，午餐40%，晚餐20%。

3 早餐40%，午餐30%，晚餐30%，训练。

最好在训练前2小时左右吃饭，否则胃里有食物，训练强度大了，可能会吐。

总结

这就是比较专业的健身餐安排，重点是控制量，这种饮食下，就是一种非常健康的减脂方式，肉可以换成羊肉牛肉鱼肉，但是热量蛋白脂肪都会变化，需要重新调整饮食结构，碳水化合物热量都相近，可以直接换别的种类，蔬菜水果也是一样道理。

冷风非常不推荐极度控制热量的减脂方式，很多人一天都吃不到1000大卡，这种方式极其伤身，男性会快速掉肌肉，女性甚至会绝经，健身的目的是健康，永远不要忘记这点，否则健身就失去意义了，冷风日后会详细讲这方面的知识。

如果有帮助到你，希望能采纳！

　随着社会的发展，人们对健康意识的提高，已经有越来越多的年轻朋友们都加入了减肥运动的大军之中。我们都知道，节食是减肥中最不健康的方法之一，不仅会让减肥者面容憔悴，还会危及到身体的健康。只有运动减肥才是比较健康的减肥方法，那么在减肥运动之后我们都可以吃些什么呢？

　 1、运动后要注意摄取充足的水分

　运动过后，减肥者很容易会产生饥饿的感觉，此时要注意不宜马上吃东西，至少要等运动完一个小时以后才吃东西，才不会让在身体快速流动的血液冲到肠胃道中，阻碍吸收或造成不适症状，而身体也不会因此快速吸收吃进去的养分。

　 2、运动后要摄入少量的高纤食品

　减肥者在运动以后的一个小时以内可以适量地饮用一些开水，补充因为运动而过度流失的'水分，也能减少饥饿感。待运动过后1小时以上，如仍觉得肚子饿时，再少量食用全谷类食物，可有效帮助身体燃烧脂肪，让你的瘦身效果更加显著。如果想要提高细胞的新陈代谢率，建议可以补充含有胶原蛋白的食物，如鲜奶、鸡蛋、鱼皮等。

　瑜伽之类的运动可以在饭前进行，空腹并不妨碍运动效果。较为剧烈的运动在饭前也可以进行。甚至有研究证明，饭前的高强度运动可以带来更多的肌肉分解、脂肪分解，这种分解会刺激身体重新合成蛋白质，更有利于肌肉的形成，甚至有利于分泌更多的生长激素，从而延缓衰老。

　剧烈运动之后，最好能放松休息1小时再吃东西，至少间隔40分钟。这是因为在血液主要供应肌肉的情况下，胃肠功能较弱，消化吸收能力低下，此时大量进餐容易导致不适，甚至增加胃肠疾病的风险。

　通过上述内容的介绍，相信大家对于减肥运动之后能够吃的食物都已经有了一个全面的了解。在运动之后，我们首先需要喝水来补充身体的水分，然后再吃一些纤维含量比较丰富的食物。如果还是觉得饿，可以喝些鲜奶或是吃些鸡蛋来进行对身体能量的补充。