我们都知道增肌需要补充更多的营养素,尤其蛋白质和碳水化合物。
光吃肉、蛋、奶容易腻,火锅、蛋糕、炸鸡吃着虽爽,也确实能提供很多“热量盈余”,却不能实现理想中的“干净增肌”,容易在增肌的同时长出不少肥肉来,所以增肌期在做好日常饮食的同时搭配健身补剂也很有必要。
正确的使用补剂,不仅可以替代高热量高脂肪的过量食物,还可以在维持高饱腹感的同时,尽量做到干净增肌。
那么问题来了,对于增肌,目前市面上最常见、最基础的两款健身补剂:增肌粉和蛋白粉,我们到底应该怎么选?
厂长一次给你说明白这个问题。
一、增肌粉和蛋白粉有什么区别?
l 成分上的不同
增肌粉是一种高碳水低蛋白质的健身营养补剂,适用于特别瘦的人/一直想长胖的人群。由碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质等构成,其中碳水化合物占比约为79%,蛋白质占比约为12%,脂肪占比约为1%。
增肌粉能够为人体提供较高的热量(我们都知道对于迫切想增加体重的人,应该需要更多的食物热量),以到达增加体重的目的,适用于想长胖的瘦子与体质吸收不好的人群。
蛋白粉是一种低碳水高蛋白质的健身补剂,适用于想增加瘦体重/减脂的群人。由蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质等构成,其中蛋白质占比71%,碳水占比9%,脂肪占比6%。
蛋白粉能够提供人体所需蛋白质,和肉、蛋、奶等日常食物的作用类似,但是蛋白粉在制作上经过提纯、浓缩,其中含有的蛋白质占比更高,品质更纯,能达到“蛋白质更多同时热量更低”的效果。
l 作用上的不同
增肌粉一般用于涨体重,可以当做简单的练前餐,适合练前练后喝。
增肌粉中含有较多的碳水容易引起血糖波动,易刺激胰岛素的分泌,而胰岛素的主要功能是给肌肉细胞供能,所以这样更有利于增肌。
在中国食品标签营养素参考值(nrv)中显示,肌肉科技每100g的增肌粉,就满足了一个人一天中,21%的蛋白质与26%的碳水。适中的碳水与蛋白质相当符合国人的营养摄入需求。
另外,糖原是无氧运动(也就是举铁)的重要功能途径之一,而增肌粉中以麦芽糊精为主的碳水化合物能为当天的力量训练带来更好的能量供给,训练前30分钟~60分钟摄入增肌粉可以为接下来的训练提供充足的糖原,确保训练质量。麦芽糊精也很好消化,练前提前一会吃,很快就消化完了,训练中肠胃负担不大。
尽管品牌商家宣传得很厉害,但其实增肌粉是非常成熟的产品,各大品牌的成分其实基本都一样,甚至连各种营养素的比例都大差不差的。所有的增肌粉配料,都跳不出碳水+蛋白+促合成营养素的圈子。
关于增肌粉,我们也找做代工厂的朋友咨询过,生产成本大概在一桶50块钱左右,配方比例不同成本会有些差异,蛋白含量高的成本会高一些,因为麦芽糊精很廉价,但是乳清蛋白成本还是蛮高的。
如果你问我们,我们自己买增肌粉的话,会选哪个牌子的,那我们的回答是:正规品牌里最便宜的那个。因为增肌粉这种东西,根本就不是啥高端玩意,无论哪个牌子区别都不大,当然选择性价比更高的!
一是增肌粉,有点也叫增重粉,主要是由30%左右的蛋白质、50%的碳水化合物和20%的其他添加剂组成,比如支链氨基酸、肌酸、膳食纤维等等。
二是蛋白粉,主要成分就是65%-75%左右的蛋白质和其他添加剂组成。乳清蛋白是一种补充蛋白质的途径。如果直接喝牛奶的话,可能需要喝更多才能补充相同量的蛋白质,但是乳清蛋白是从牛奶中提取出来的,蛋白质含量更高,可快速补充蛋白质。
身材偏瘦,可能的原因很多。有可能是日常饮食没有摄入足够的蛋白质造成的。但是也可能会是其他原因,因此吃乳清蛋白粉是否能够让你增重,很难说。
从营养搭配的角度来说,增肌粉更适合瘦子增肥增肌,蛋白粉更适合普通人健身增肌或胖子减肥,当然,乳清蛋白粉的种类细分还有很多种。
tips:在选择上注意两点:1、看品牌,选择大品牌,质量好,效果佳;2看平台,资质是否齐全、是否有追溯机制,是否与消费者站在一起,售后有保障。
欢迎分享,转载请注明来源:浪漫分享网
评论列表(0条)